Soppa med potatis och morötter utan överdrag. Potatissoppa på vatten. Energivärdet av cybulnium-potatisört

Recept för att tillaga salta potatisar soppor

Potatissoppor tillagas i kött-, skorpa-, fisk- och svampbuljonger samt i vatten. Förbered soppa från en potatis eller med ytterligare spannmål, baljväxter och pasta.Pajer kan serveras vid sidan av potatissoppor och innan potatis- och fisksoppor kan sträckor med stickat eller fisk serveras.

Receptet är förberett. Skär roten i skivor eller klyftor, hacka revbenen, lägg till tomatpuré och allt på en gång saveruvati på fett. Skär potatisen i tärningar eller klyftor. Gör en kokande buljong eller tillsätt vatten i buljongen, låt koka upp, tillsätt potatis och koka till 15-20 kycklingar. I slutet av tillagningen, tillsätt salt till potatissoppan.

Produkter per portion: potatis - 200 g, morötter - 20 g, persilja - 5 g, cibul ripchasta - 20 g, tomatpuré - 5 g, bordsmargarin - 5 g, gröna.

Receptet är förberett. Sortera de torkade grönsakerna och potatisen, blötlägg dem, lägg skalet på grönsakerna i en skål, häll kallt vatten. Efter 1-2 år började de svälla torkade grönsaker Lägg på en sil och, när vattnet har runnit av, spara med fett och lite potatis. Ta bort potatisen från vattnet, lägg i het buljong och koka i 45-60 khvilins. 20-30 minuter före slutet av tillagningen, tillsätt de sauterade grönsakerna och saltet.Servera soppan efter att ha smuttat på det gröna.

Produkter per portion. Potatis - 60 g, morötter - 5 g, vit rot - 0,6 g, cibul - 2 g, bordsmargarin - 5 g, salt, grönt.

Receptet är förberett. Koka potatissoppa med köttbuljong enligt beskrivning Mer. Förbered köttfärs till köttbullar och bearbeta dem till 8-10 m bollar Koka köttbullar i potatissoppa. Servera soppan med köttbullar och grönt. Förbered bara potatissoppa med fiskbuljong och fiskköttbullar.

Produkter per portion: potatis - 175 g, morötter - 20 g, persilja - 5 g, cibul - 20 g, tomatpuré- 5 g, bordsmargarin - 5 m gröna; för köttbullar: yalovyche kött, lamm eller fläsk - 57 g, cibul ripchasta - 5 g, kycklingägg - 4 g, vatten - 5 ml, peppar.

Receptet är förberett. Skär roten i tärningar eller strimlor, strimla filén och spara allt på en gång med fett. Potatisen skärs också i tärningar eller skivor.Tillsätt kokande buljong eller vatten till de sauterade grönsakerna, låt koka upp, tillsätt potatis, loxin (lägg nudlar i soppan 12-15 minuter innan tillagningen är slut), tillsätt salt och koka soppan i 20-25 minuter.

Produkter per portion. Potatis - 150 g, morötter - 20 g, persilja - 5 g, cibul ripchasta - 20 g, cibul purjolök - 10 g, pastasparvar (makaroner, lokshina, nudlar, soppfyllning) - 20 g, toppmargarin - 5 g, salt .

Receptet är förberett. Tvätta bönorna (kvassal, ärtor, sochevitsa), häll i kallt vatten (2-2,5 liter per 1 kg baljväxter) och värm gradvis i en sluten behållare tills de kokar (under denna timme sväller bönorna). Koka bönorna vid låg kokning i ungefär ett år.Skär morötter och persilja i tärningar 5-6 mm stora, hacka cibul fint, allt på en gång saveruvati med fett. Skär potatisen i tärningar på samma sätt, men bitarna är större.Tillsätt varm köttbuljong eller vatten (upp till standard) till den beredda kvass, tillsätt de sauterade rötterna, potatisen och koka i 15-25 fjädrar. 5-10 minuter före slutet av tillagningen, tillsätt salt i potatissoppan.

Produkter per portion: potatis - 100 g, morötter - 20 g, persilja - 5 g, cibul - 20 g, kvass, ärtor eller linser - 50 g, toppmargarin - 10 g, salt.

Receptet är förberett. Koka den förberedda kycklingen telbukha tills den är klar. Sila av buljongen, lägg i en ny skål, skölj mjölet, skär potatisen i stora tärningar, fräs i fläskfett nötkött och grönsaker och koka soppan tills den är klar. 10 minuter före slutet av tillagningen, tillsätt kryddor (het och kryddpeppar, lagerblad) och salt i soppan.

Produkter per portion. Kyckling telbukha - 95 g, potatis - 100 g, morötter - 20 g, persilja - 5 g, cibul ripchasta - 20 g, grön cibul - 10 g, hirs - 30 g, fläskfett eller kycklingfett - 10 g, salt, varmt peppar, varm paprika, lagerblad.

Receptet är förberett. Rot, skär i tärningar på 5-6 mm, och finhackad ryggbiff, spara i fett. pärlgryn förbered det på samma sätt som för Leningrad rossolnik ( se recept). Tvätta riset och blötlägg det i en kastrull i 3-5 minuter; Fräs i 2-3 minuter och lägg sedan på en sil. Sikta mannakornen.Lägg den beredda spannmålen i kokande buljong eller vatten, koka upp allt, tillsätt rot och potatis, skär i tärningar. Tillsätt mannagryn 10 minuter innan soppan är slut. Koka potatissoppan i 20-25 minuter, tillsätt salt innan du avslutar tillagningen.

Produkter per portion. Potatis - 100 g, morötter - 20 g, persilja - 5 g, broccoli - 20 g eller purjolök - 10 g, spannmål (pärla, ris, manna eller annat) - 30 g, toppmargarin - 10 g, salt.

Receptet är förberett. Skär roten i tärningar, skär ryggbiffen tunt och spara allt på en gång med fett. Skär potatisen i tärningar också. Tvätta syrabladen och skär dem i 2-3 bitar. För kokande buljong, tillsätt vatten till de sauterade grönsakerna, och när buljongen kokar igen, tillsätt potatis och koka i 15-20 minuter. 5 minuter före slutet av tillagningen, tillsätt syrablad och salt.Servera soppan med gräddfil och örter.

Produkter per portion. Potatis - 125 g, syra - 60 g, morötter - 15 g, persilja - 5 g, cibul ripchasta - 10 g, cibul purjolök - 10 g, bordsmargarin - 5 g, gräddfil - 10 g, salt, örter.

Receptet är förberett. Tillagad på samma sätt som för kålsoppa ( se recept), lägg i fisken tillsammans med potatisen revbensbuljong Eller koka vattnet på original sätt.När du serverar soppan, strö över persilja eller strö över.På så sätt kan du förbereda potatissoppa med flingor och skarpsill, ansjovis, sill eller skarpsill.

Produkter per portion. Skarpsill, ansjovis, sill eller skarpsill - 50 g, potatis - 225 g, morötter - 15 g, persilja - 7 g, tsibula - 20 g, tomatpuré- 3 g, boroshno - 5 g, bordsmargarin - 15 g, gröna.

Potatissoppa med kött är en av de mest populära vardagsörterna. Det är inte svårt att förbereda, ingredienserna är lätt tillgängliga. Med tanke på köttbuljongens rikedom och potatissmakens neutralitet har kockar praktiskt taget ingen möjlighet att introducera nya idéer. Till exempel är soppa med kycklingkött och potatis utmärkt att äta till skaldjur. Du kan förbättra smaken av sådana soppor genom att lägga till rivet fast material och smält ost till originalreceptet.

Soppor med kött och potatis blir särskilt välsmakande eftersom de är beredda inte med bara en typ av kött, utan med dekaler. Kalvkött, kyckling och fläsk är rikt smaksatta med salta gami. Lamm passar bra till pitching kött. Koka upp buljongen från diverse kött, ta sedan bort köttet, kyl, skär i portioner och vänd till soppa.

Potatissoppor med kött har vunnit popularitet inte bara för att de är mer välsmakande. Stanken är också verklighetstrogen. Grunden för sådana soppor - köttbuljong, potatis och kött kommer att förse kroppen med sådana nödvändiga framtida material för proteiner, som proteiner, med lågt kaloriinnehåll - endast cirka 40 kcal per 100 gram soppa.

Innan överföringen av potatissoppor med kött kan du lägga till ännu mer Svensk beredning. Buljongen kan förberedas i förväg och förvaras med det tillagade köttet i kylen. I det här fallet, när du förbereder fullfjädrad soppa, tar det en timme för potatisen att koka i buljongen.

Hur man förbereder potatissoppa med kött - 15 sorter

Detta är ett av de enklaste recepten för att förbereda en sådan ört. I en ny värld visas välsmakande yakosti köttsoppor med fågel och potatis.

Ingredienser:

Kycklingfilé - 300 gr.
Potatis - 3 st.
Morötter - 1 st.
Lagerblad - 2 st.
Cybula - 1 st.
Vatten - 2 l.

förberedelse:

Förbered en buljong av köttet på låg värme.

Skär potatisen i tärningar, skär cibul i bitar. Riv morötterna i mitten tredjedelen.

När köttet är klart, ta bort det från buljongen, kyl det och skär det i bitar.

Tillsätt förberedda grönsaker till buljongen och koka på medelvärme. Ett par minuter innan det är klart, vänd ner det skivade köttet i soppan, tillsätt salt för smak och tillsätt kryddor.

Vid servering fräsa med hackade örter, du kan servera gräddfil.

Det är svårt att förbereda en sådan soppa, men resultatet är en välsmakande och tillfredsställande rätt.

Ingredienser:

Yalovichini filé - 300 gr.
Potatis - 5 st.
Morötter - 1 st.
Peppar, salt, kryddor - för aubergine
Lagerblad - 2 st.
Lök - 2 st.
Vatten - 2 l.

förberedelse:

Skär potatisen i strimlor, skär cibul i små bitar och skär morötterna i fjärdedelar. Fräs de beredda morötterna och cibul.

När köttet i buljongen är klart, tillsätt potatis och sauterade grönsaker i soppan och koka tills potatisen är klar.

Innan du avslutar tillagningen, tillsätt kryddor och tillsätt salt.

Soppan är klar.

Vid servering kan du dekorera de hackade örterna och smaksätta med magra toppar.

Denna köttsoppa med potatis och kål tillagas snabbt och enkelt, och smakar ännu godare av vardagsörter.

Ingredienser:

Kött på en borste - 1 kg.
Potatis - 0,5 kg.
Roslinna oliya - \u200b\u200b1 msk
Gostra krydda - 1 sked
Purjolök - 150 gr.
Salt, peppar, favoritkryddor - för bajan
Lök - 2 st.

förberedelse:

Gör buljong av köttet.

Köttet är klart att krämas in i penslarna.

Skiva löken tunt, fräs i en kastrull tills den är mjuk, tillsätt kryddor och kryddor.

Tillsätt den hackade potatisen, häll i buljongen och koka tills potatisen är klar.

När tillagningen är klar, tillsätt hackat kött, koka i 5 minuter.

Soppan är klar.

Shvidke i en förberedd maträtt med den distinkta känslan av kycklingsoppa.

Ingredienser:

Kycklingstek - 3 st.
Celera - 1 stjälk
Broccoli - 200 gr.
Potatis - 3 st.
Morötter - 1 st.
Chasnik - 1 kryddnejlika
Peppar, salt, kryddor - för aubergine
Lagerblad - 1 st.
Oliya - 1 avlägsen sked
Cybula - 1 st.
Svartpepparkorn - 3 st.
Vatten - 2 l.

förberedelse:

Med stegenets, seleri och tillsätt pepparkorn, förbered buljongen mitt i elden.

Skär morötterna i tunna strimlor, putsa chasnik och tsibul.

Ta bort buljongen från den färdiga buljongen och sila av buljongen.

I en kastrull, fräs kål, chasnik, morötter, häll i buljongen, tillsätt broccoli, kryddor, skivad potatis och koka tills den är klar.

Tillsätt hackat stegenets kött i soppan, låt koka upp, ta bort från värmen.

Låt soppan stå i 10 minuter. och servera.

Ingredienser:

Yalovichina - 0,5 kg.
Potatis - 0,75 kg.
Lök - 2 st.
Morötter - 2 st.
Oliya - 2 matskedar
Tomatpuré - 2 matskedar
Salt, kryddor - till aubergine

förberedelse:

Koka yowl-buljongen. Skär köttet i bitar. Skär morötter i tärningar.

Fräs snittet i strimlor och täck köttet.

Ät nötköttet och köttet, tillsätt morötter, tomatpuré, krossad zucchini och stek i 10 minuter.

Lägg de förberedda ingredienserna i kobuljongen, låt koka upp och lägg till potatisen.

Koka tills det är klart.

Salta ett par khvilins tills det är klart.

Rik vit soppa med karakteristisk syrlighet, smaksatt med örter och tillsatta konserverade tomater.

Ingredienser:

Yalovichini massa - 0,5 kg.
Potatis - 6 st.
Morötter - 2 st.
Konserverade tomater - 200 gr.
Peppar, salt, kryddor - för aubergine
Oliya - 50 ml.
Cybula - 1 st.
Vatten - 2 l.

förberedelse:

Skär köttet i skivor och tsibul i skivor. Riv morötterna i mitten tredjedelen.

Pensla köttbitarna med olivolja.

Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull, pensla köttet med morötterna och pip tills det är gyllenbrunt. Häll i vatten och koka i 20 minuter.

Tillsätt sedan konserverade tomater, skivad potatis och koka tills resten är klart.

Soppan är klar.

Denna tsikavy-soppa är infunderad med kötträtt, det visar sig vara en mycket rik maträtt.

Ingredienser:

Yalovichini filé - 500 gr.
Fläskfilé - 500 gr.
Potatis - 0,5 kg.
Morötter - 0,5 kg.
Peppar, salt, kryddor - för aubergine
Tomati - 1 st.
Konserverad majs - 200 gr.
Kvasol struchkova - 150 gr.
Lagerblad - 2 st.
Oliya - 2 matskedar
Lök - 2 st.
Vatten - 3 l.

förberedelse:

Skär potatisen i små tärningar, morötter i cirklar och kvass i bitar.

Skär köttet i tärningar, skär cibulen i skivor.

Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull och belägg samtidigt köttet tills det är gyllenbrunt, tillsätt vatten och koka toppingen, tillsätt kryddorna fem minuter innan slutet.

Tillsätt sedan morötter och potatis, majs och kvass, koka tills grönsakerna är klara.

Innan den här soppan kan du servera riven hårdost, så att du lägger den på tallriken tills den smakar gott.

Detta är ett recept på en traditionell ugrisk soppa gjord på kött och potatis.

Ingredienser:

Yalovichina - 600 gr.
Potatis - 600 gr.
Lök - 200 gr.
Färska tomater - 100 gr.
Paprika -400 gr.
Torkad paprika - 3 teskedar
Styrka bakom njutningen
Boroshno-vete - 200 gr.
Salt 1/4 tsk
Ägg - 1 st.

förberedelse:

Skär köttet i bitar.

Skiva cibul. Pensla tills den fått färg.

Tillsätt vatten och koka tills köttet är mört.

Förbered pastan till gulaschen med bönor, ägg och vatten.

Skär potatisen i tärningar och lägg i köttet.

När potatisen är kokt, tillsätt rivna tomater och paprika, skuren i ringar.

Koka pastan och lägg i gulaschen.

Du kan servera den.

Sieta soppa, som tillagas på basis av potatis och cibul. Lämplig för dem som älskar kryddigheten av koriander och dess arom.

Ingredienser:

Yalovichini filé - 700 gr.
Purjolök - 500 gr.
Potatis - 5 st.
Vermicelli från durumvete - 100 gr.
Koriander - ½ knippe
Peppar, salt, kryddor - för aubergine
Vatten - 3 l.

förberedelse:

Förbered buljong från kött, skär i strimlor, på låg värme.

När buljongen är klar, tillsätt purjolök skuren i tunna ringar, tärnad potatis, koka i 10 minuter. Tillsätt sedan vermicelli och koka tills det är klart.

När du serverar soppan, fräsa över finhackad koriander.

För att säkerställa att soppan med kött och potatis är mycket välsmakande, koka buljongen långsamt på låg värme.

Soppan kommer ut med lätta söta toner, karakteristiska för fläsksoppor.

Ingredienser:

Fläsk - 0,45 kg.
Potatis - 0,5 kg.
Cybula - 1 st.
Morötter - 1 st.
Sötpeppar - 1 st.
Salt och peppar - till aubergine
Roslinna olja - 2-3 matskedar
Tomati - 2 st.

förberedelse:

Skär köttet i tärningar, täck på hög värme tills det är gyllenbrunt.

Fräs skivat nötkött och morötter, tillsätt hackade tomater och peppar.

Koka upp vattnet, tillsätt det förberedda köttet och koka, ta bort skummet, tills det är kokt.

Tillsätt den hackade potatisen, låt koka upp igen och koka tills den är mjuk.

Stek, koka och servera.

Detta är en mycket välsmakande och rik soppa, tillsats av unga dillblad och kan fungera som en utmärkt källa till vitaminer, som är så nödvändiga för kroppen efter vintern.

Ingredienser:

Ung kalvfilé - 1 kg.
Unga dillblad - 250 gr.
Sorrelblad - 200 gr.
Purjolök - 150 gr.
Risflingor - 3 matskedar
Morötter - 1 st.
Persiljerot - 1 st.
Potatis - 5 st.
Cybula - 1 st.
Peppar, salt, kryddor - för aubergine
Gräddfil - för dressing tills den är njutbar
Vatten - 3 l.

förberedelse:

Koka buljong med kött.

Tsibulan och morötterna skakar.

Skölj grödans blad med dill.

Skär potatisen i tärningar.

Ta bort det kokta köttet från buljongen och skär i bitar.

För att bearbeta buljongen, tillsätt potatis, hackade blad av dill och syra, cibul och morötter, puréat ris och koka tills potatisen är klar, tillsätt salt och kryddor i slutet av tillagningen.

Vid servering, lägg hackat kött i en tallrik, häll i soppa, strö över hackade örter.

Gräddfil används för att smaksätta soppan efter smak.

kryddad läcker soppa m at tsyomu duzhe sitniy.

Ingredienser:

Kycklingskinka - 1 st.
Pecheritsi - 300 gr.
Potatis - 3 st.
Cybula - 1 st.
Morötter - 1 st.
Vershkovasmör - 50 gr.
Smältande sirap - 2 st.

Beredd.

Koka upp buljongen på slutet. Sedan tas okten bort.

Lägg den kokande buljongen i tärningar.

Svampar skärs, beläggs 5 gånger. Tillsätt toppolja, tillsätt zucchini och morötter och fortsätt att pensla.

När potatisen kokat in i soppan, tillsätt hackat kycklingkött och stekt kyckling, låt koka upp och tillsätt riven ost.

Rör ner soppan tills den är helt smält, låt stå och servera.

Soppan blir ännu mer aromatisk, och införandet av kvass i receptet ger färg, smak och liv.

Ingredienser:

Kalvkött på en borste - 600 gr.
Kvasol - 1 flaska
Cybula - 1 st.
Morötter - 1 st.
Potatis - 3 st.
Gurkmeja - tesked
Torr basilika - ½ tesked
Salt och peppar - till aubergine
Paprika - ½ tesked
Oliya - 50 ml.
Vatten - 2 l.

förberedelse:

Blötlägg kvasolen innan.

Buljongen kokas från köttet, köttet krämas, skärs och buljongen bearbetas.

Skär löken i tunna skivor, riv morötterna i ett grovt rivjärn och fräs med tillsatt gurkmeja.

Skär potatisen i tärningar.

Placera buljongen på spisen, koka upp, tillsätt grönsaker och kvass. Koka kvasset tills det är klart.

Låt soppan brygga i 10 minuter. och servera.

Soppan passar den som uppskattar varma originalsoppor.

Ingredienser:

Stegentsia kyckling - 2 st.
Sochevitsa chervona - 4 matskedar
Potatis - 5 st.
Purjolök - 1 st.
Mosa blad - 2 matskedar
Chasnik - 2 kryddnejlika
Paprika - ½ tesked
parfymerad peppar
Olivolja - 1 matsked
Pepparkorn
Tabascosås - 1 tesked
Salt och svartpeppar - till basilikan
Vatten - 1 l.

förberedelse:

Förbered kycklingbuljong med dina favoritkryddor.

Skär löken i tunna ringar, pressa chasniken genom en press.

Skär potatisen i tärningar. Skölj sochevitsa. Lite krossa och hacka.

Tsibulya och chasnik är klistrade.

Kryddor och grönsaker tillsätts i den kokande buljongen. Tillsätt potatis och grönsaker, sauterade grönsaker, myntablad, paprika och peppar, tillsätt Tobascosås.

Koka potatisen och sochevitsa tills den är klar.

Den färdiga soppan blandas, hälls i tallrikar, tillsätter hackat kycklingkött.

Soppa med kött och potatis i en multikokare

Soppan är tillagad med minimalt slöseri med tid, mina herrar, och blir godare, utan att laga mat på spisen på grund av specificiteten för termisk bearbetning av produkter i en multicooker.

En enkel potatissoppa kan kokas i kyckling-, kött- eller svampbuljong. Du kan också inkludera olika spannmål och färska grönsaker i det komplexa receptet. Dagens soppa är "stekt" tills nästan alla produkter är tillsatta, så det är dags för kulinariska experiment!

Potatissoppa blir bara godare om du lägger till tunna nudlar eller en kort rygg. Du kan också lägga till ris eller bovete. Eller skapa en förstklassig rätt med extra köttbullar, dumplings eller kantarell.

Välj potatis till soppan

Om du har ett val för att förbereda den första örten baserad på kycklingbuljong, använd någon sorts potatis. För att göra allt korrekt rekommenderas det att välja den sort som är avsedd för bryggning. Den här typen av potatis är mjukare och "stärkelsestarkare", vilket betyder att den kommer att koka snabbare och göra potatisen tjockare i konsistensen.

expertens tanke

Borisov Denis

Fråga en matexpert

Recept på kycklingsoppor med tillsatt potatis

För att förbereda den första måste du förbereda buljongen från kycklingen i förväg eller ett år i förväg och sila den väl. Efter delvis kylning är det viktigt att ta bort själva fågeln, ta bort skinn och tofsar. För den hetaste potatissoppan behöver du:

bearbetad buljong - 1 l;
potatis för kokning - 340 g;
ripchasta cibul - 95-100 g;
morötter - 60-65 g;
toppolja för grönsaker;
grönsaker i soppa;
Kamyana salt, peppar.

Skala alla rotfrukter: morötter, potatis och cibul från den översta skålen. Lägg till och förfina med spån, kuber och tallrikar. Lägg en klick olja i stekpannan. Värm igenom och tillsätt alla grönsaker. Smörj ca 3-5 hvilins, häll sedan i mitten av den lätt kokande buljongen.

Koka soppan ytterligare ett kvarts år, tillsätt salt och krydda generöst med hackade örter (persilja, koriander eller dill). Innan du serverar örten med knaprigt bröd till lunch, kyl och branta bitarna.

När du vet hur man lagar soppa kan du utforska andra alternativ. Så det är tillåtet att lägga till en eller flera ingredienser samtidigt med potatisen. Dessa kan vara baljväxter, spannmål eller skurna grönsaker.

Till rumpan kan du ta soppa med potatis och ris. För detta ändamål, koka och sila kycklingbuljongen genom ostduk. Tillsätt sedan potatiskuber, rivna morötter och ett par skedar stärkt ris. Det finns ingen anledning att krydda pepparn med kryddor och salt, och tillsätt även färska örter när du serverar färsk ruban.

Ett annat alternativ är soppa med vermicelli och potatis. Det är lätt att kalla det det mest populära på grund av den utmärkta tillgängligheten av produkter och den enkla processen i sig. För att använda det här alternativet rekommenderas det att förbereda:

liter kycklingbuljong;
dubbel trigger - 155 g;
kam'yana salt, gröna;
potatis - 190-195 g;
vermicelli "Pavutinka" - 4 msk;
tsibul och morötter - 75 g vardera;
gräddfil till dressing.

Sila av den förkokta buljongen och lägg den på brännaren i en ren kastrull. Medan basen av hummer- och potatissoppan kokar tar du bort den översta skålen från rotfrukterna. Mosa alla grönsaker.

Skär nu potatisen i små tärningar, cibul i tunna skivor och morötter i fina spån. Lägg de beredda grönsakerna i den aktivt kokande buljongen. Sänk värmen och koka sedan de första 10-15 potatisarna tills potatisen är mjuk.

I slutet, tillsätt Pavutinka loxin, tillsätt salt för njutning och blanda. Sjud kycklingsoppa med potatis och vermicelli i ytterligare 3-5 khvilins. Tillsätt persilja eller dill och smaka av med gräddfil vid servering.

Recept på liknande färska örter utvecklas också ofta, och istället för pastagroddar lägger de till samma antal korn: bovete, hirs, pärlkorn eller ris. Det är också tillåtet att experimentera med tillsats av färsk eller inlagd kål, konserverad eller färsk kvass.

Recept på kött- och potatissoppa

Lätta soppor är baserade på kycklingbuljong. För den som föredrar att äta mer gräs rekommenderas att steka fläsk, kohud eller lamm. Så, receptet på denna soppa med potatis och kött innehåller:

kohudsrester för borstar - 300 g;
vatten för buljong - 2 l;
lager, pepparkorn;
färsk potatis - 430 g;
örter för dressing;
morötter och cibul för smörjning - 85 g vardera;
bovete - 4-5 msk;
köttkryddor till soppa.

Knåda det medelfetiga kohuden, torka lätt och lägg i en lämplig kastrull. Tillsätt sedan pepparkorn och tillsätt lagerblad. Häll i ett par liter vatten och koka i ett år. Efter att ha kontrollerat köttets beredskap, ta bort köttet och ställ det åt sidan. Sila av själva buljongen.

Ta bort lite av fettet från buljongen och häll det i botten av pannan. Värm upp och tillsätt rivna färska morötter och skivad cibul med skivor. Stek 3-4 khvilins länge och släng sedan de hackade rotfrukterna i en lätt kokande yowl-buljong.

Skala nu potatisen och skär grönsakerna i tärningar. Ses med utbytta blickar. Tillsätt dessa ingredienser till bovete- och potatissoppan. Koka först tills resterande produkter är klara, vilket är tio tredjedelar av året. På slutet, sikta och rör ner det rena gröna. Insisterande och brödservice.

Nästa alternativ är soppa med dumplings och potatis. Det är lätt att laga det rätt, men oavsett resultatet blir alla riktigt nöjda. Du kan köpa stekta köttbullar eller göra själv, koka potatis i vatten med morots-och-morotsdressing och kryddor och sedan slänga i den råa degen och köttfärsen.

Dumpling soppa med potatis kräver inte mer än 5-7 quils på låg värme med ibland omrörning. När du häller upp den här rätten på tallrikar är det viktigt att inte glömma att komplettera med färska örtblad och en skopa knaperstekt bröd.

För älskare av nationella örter, obov'yazkovo varto, kolla in receptet på yalevichina kharcho soppa med ris och potatis. Allt är enkelt här: kalvbuljongen kokas, grönsakerna steks med lök, potatis och ris tillsätts, varefter allt kryddas med en speciell sås "Tkemali", krossad chasnik, krispig Voloskogo ärtor och hackad koriander.

Ännu en zucchinisoppa - med köttbullar, vermicelli och potatis. Huvudskillnaden från de redan beskrivna recepten ligger i det faktum att köttet tillagas till malet kött tillsammans med broccolin och grönsakerna. Sedan formas köttbullar av den trögflytande massan som tillsätts tillsammans med potatis och någon sorts pastaskott. Tillagningstiden för detta alternativ är 15-17.

Recept på svampsoppa med färskpotatis

Det är inte nödvändigt att tillaga de första örterna på kött- eller kycklingbuljonger. De kan helt ersättas med grönsaker, och ännu bättre, svamp. I sådana situationer är det tillåtet att använda antingen råa, torkade eller frysta kopior. För att förbereda svampsoppa med färska svampar och potatis behöver du:

kantareller - 200 g;
vatten - 1,5 l;
kam'yana sіl, lager;
potatis - 290-295 g;
crepe - 1/3 av ett gäng;
ripchasta cybula, morötter - 70 g vardera;
olja för smörjning;
svampkryddor i soppan.

expertens tanke

Borisov Denis

Assisterande kock på restaurangen "Budinok Ribaka"

Fråga en matexpert

Kantarellerna ska rengöras och behandlas väl. Lägg i en kastrull med kokande vatten och koka svampen i ca 10 minuter. Koka upp, skålla kantarellerna och lägg dem i en kastrull. Tillsätt ytterligare en liter vatten, tillsätt lager. Lägg på en liten brännare.

Skala potatis, morötter och cibul. Skölj grönsakerna. Stek dessa ingredienser i lite olja i 10 minuter. Överför sedan till buljongen med kantareller. Efter ett kvarts år, tillsätt salt för smak och smaka av med kryddor. Efter kokning av spisen, lägg till finhackad skörd och täck med ett lock. Låt det brygga.

Krämiga färska kantareller kan användas för att göra svampsoppa av fryst svamp och potatis. För detta ändamål, ånga huvudingrediensen i en skål med dill och låt dra i cirka en timme. Annars kommer receptet inte att skilja sig från det som beskrivs.

Varför lagar du inte mat med potatis? Efter att ha känt till filmen "Girls", där hjältinnan Nadiya Rumyantseva berättade för oss om de oändliga sätten att förbereda denna glödlampa, ville vi veta de bästa recepten på potatissoppor. Om du är en älskare av färska örter och inte har något intresse för potatis, då är den här artikeln för dig! Det är fantastiskt hur du kan förbättra din kost genom att förbereda en ny potatisbaserad soppa varje dag.

Enkel purésoppa

Utan att bry sig alls i köket, utan att slösa mycket tid och ansträngning, kan du glädja dig själv med denna läckra soppa. Krämiga soppor har länge vunnit människors kärlek och respekt för deras ömhet och lätthet. Idag kommer vi att lära oss om de tillgängliga alternativen. Och kanske, från receptet på potatismossoppa, är det mer än så, det är extremt enkelt.

För att förbereda denna enkla maträtt behöver vi ett minimum av ingredienser:

kokta potatisar;
puffar av feta toppar;
häll över buljong tillagad med kycklingkött;
huvudet på cybul är litet;
vershkova olja.

Medan potatisen kokar (du behöver koka den tills den är så mjuk att du kan förbereda purén), pensla den finhackade kycklingen med lite smör tills vinet blir gyllene.

Du måste lägga till vatten från den färdiga potatisen, koka lökarna och tillsätt inälvorna till buljongen. Sedan kombinerar vi topparna och cibulka, krydda med salle och kryddor för dess smak, gröna blir inte för mycket. Det finns ingen anledning att slå.

Denna soppa kan ätas med bröd, eller läggas till bröd och krutonger. Ale är ett bra alternativ att servera på bordet. Vad behövs för:

Skär en limpa (fyrkantig) av fullkornsbröd på mitten, ta bort fruktköttet så att du får "plattor";
Gnid "plattorna" med en klocka i mitten och i mitten, sätt in i ugnen för att smörja;
Efter att brödet blivit knaprigt, häll vår purésoppa i det, tillsätt örter och servera det till bordet.

I en värld av förändringar i soppans "tallrik", går kanterna av och krymper fortfarande. Det är absolut läckert!

Purésoppa med svamp

Potatis och svamp är den perfekta smaken, och om du lägger toppar och fett på dem blir det helt enkelt oemotståndligt! Låt oss förbereda en soppa utan kött: svamp innehåller mycket protein, det finns en distinkt stank, och folk älskar helt enkelt den här produkten. Vad du behöver:

Denna potatis är medelstor;
någon form av svamp, eller till och med färska skogar - cirka 300 gram;
mitten av huvudet av cibul;
en andra liter vatten;
ett glas feta toppar;
örter och kryddor;
sked toppolja.

Receptet på potatismossoppa med svamp är extremt enkelt.

Först skalar vi potatisen och ställer in den för att koka tills den är helt mjuk. Efter detta knådar vi det. Vi häller vatten i en burk, vi kommer att behöva det igen.

I en stekpanna måste du smörja tsibulkan tills den blir gyllene och skära svampen i handskivor, lägg sedan till tsibulkan och stek tills den är klar. Om ingredienserna börjar brinna, tillsätt bara en sked vatten.

Du måste överföra ett gäng vackra svampbitar till en liten tallrik och tillsätt sedan buljongen till en puré, tillsätt buljongen som potatisen kokades med och använd en mixer för att mala allt. Efter detta, häll i topparna och, eftersom massan är för tjock, tillsätt vatten till normen.

Sätt kastrullen på spisen, låt koka upp och ta bort från värmen. Krydda och salt till den färdiga soppan och häll upp i skålar. Lägg till lite grönska och extra bitar av svamp för extra smak och extra smak.

Du kan servera i samma brödtallrikar som i den första versionen.

Potatispurésoppa med morötter och ost

Det finns inga effektiva recept på potatissoppor. Lägg till eller ta bort ingrediensen, eftersom smaken kommer att förändras dramatiskt! Låt oss prova, vad får du om du använder morötter och ost för matlagning?

Vad du behöver:

sex medelstora potatisar;
två medelstora morötter;
chef för cibul;
ett glas mjölk (3,2% fett);
favoritkryddor och örter;
Hundra gram av valfri syrah, du kan smutta på den och yak smälter (använd den som är lätt att breda på bröd) - allt för njutningen.

Det här receptet på potatismossoppa är enkelt, men rätten blir underbar i smaken och vacker att se på, och kan serveras som en vanlig rätt innan julbordet.

Koka potatisen, täck zucchinin med morötter i olja, tillsätt stekning till potatisen och koka tills den är klar.

Vi häller vatten genom en sikt, torkar den beredda masan eller blandar den med en mixer. Tillsätt mjölk, salt och kryddor, koka upp. Om masan är tjock, tillsätt mer mjölk. När soppan kokar, tillsätt riven ost (eller tillsätt mjukost med en sked), koka tills vinet smälter hela vägen.

Den färdiga soppan dekoreras med grönska och serveras. Aptitretande, aromatiskt och mycket gott!

Potatispurésoppa med krutonger

Receptet är inte nytt men särskilt originellt, men låter dig förbereda en rejäl och välsmakande soppa för kvällen eller lunchen bokstavligen på några dagar! Ryssarna blev förälskade i de första örterna i form av en sällsynt puré för ungefär tio år sedan, så det är inte förvånande att metoderna för att förbereda sådana är likgiltiga! Vissa lagar mat med skaldjur, vissa med kött och vissa föredrar kostvariationer, som det finns många av. Idag erbjuder vi bara enkla recept på mosade soppor. Paprikan tillagas med kycklingbuljong och krutonger.

Vi behöver:

flera medelstora potatisar;
en morot;
chef för cibul;
fem champinjoner;
ett glas kycklingbuljong;
en halv flaska mjölk;
vitt bröd;
salt och kryddor;
grönska;
urmakare

Lägg vitt bröd på krutongmattor, gnugga med en klocka och borsta. Om du behöver ett lättare alternativ, torka de gnidade kläderna i ugnen.

Soppan hälls i skålar, gröna och krutonger tillsätts. Du kan kalla dina hushållsmedlemmar till bordet!

Mjölksoppa med potatis

Denna ört är typisk för det vitryska köket, och den kallas helt enkelt: mjölksoppa med potatisdumplings. Receptet är otroligt enkelt, förberedelsen kräver inte mer än 40 khvilins, och den välsmakande smaken av denna välsmakande ört kan avnjutas av även de mest flamboyanta ätare.

Vad behöver vi? En enkel uppsättning produkter:

tolv potatisar;
sex flaskor mjölk;
tre flaskor vatten;
en sked toppsmör;
kycklingägg;
boroshno-vete (trochi, cirka två skedar);
en tesked grovt salt.

Det finns många människor i Vitryssland som kallar dem bulbas, och det beror på att det finns potatis och lökar på deras bord varje dag. Den mest omfattande soppan görs med mjölk- och potatisdumplings, som kan göras av råa rivna eller kokta och kokta lökar. Om du råkar ha sådana soppor, på grund av mängden kött de innehåller, kommer de att bli ännu saftigare och rikare. Du kan säkert förbereda dem för en familjemiddag: du kommer inte att gå hungrig!

Receptet på potatissoppa är lämpligt för herrar som inte är rädda för problem, och även i processen krävs yttersta noggrannhet, eftersom att förbereda dumplings inte är det lättaste. Kokar du dem en gång blir det ännu enklare senare.

Först och främst måste vi skala potatisen, använda ett rivjärn med vassa ändar (som taggiga rutor) och riv dem. Lägg sedan smöret på gasväv och pressa saften väl i en liten tallrik. Efter att detta har bryggts måste det irriteras och beröva det stärkelse.

Kombinera potatis med stärkelse, ägg och två matskedar skägg. Blanda masan tills det blir en slät, tjock gröt.

Från blandningen av potatis rullar vi dumplings med en diameter på högst tre centimeter och inte mindre än två.

Häll mjölk och vatten i pannan och efter kokning, släpp en potatisdumpling i taget. Gasen måste vara stark, annars blir kulorna sura och faller isär.

Efter att soppan har kokat kan du byta gryta och koka tills den är klar. Smaka av med salt, tillsätt örter och toppa oljan.

Potatissoppa med krutonger, ett recept som vi älskar varje gång, är väldigt gott och aromatiskt. Det är hälften puré och hälften soppa. Vad behöver vi för denna förberedelse? De som är i köket i huden älskarinna:

kilo potatis;
två matskedar toppolja;
purjolök cibul (två);
tre kryddnejlika till chasniken;
flaska mjölk;
en liter köttbuljong (vilket som helst, efter eget gottfinnande, men yalovichi är bättre för allt);
pіvsklyanka vershkov;
två lagerblad.

uttalbar pokokovy recept potatissoppa, som passar för älskare av både enkla och krämiga soppor. Åtgärdsalgoritm:

Vi ställer in potatisen att koka tills den är helt mjuk.
Smörj in löken med lite olja samtidigt. Efter att färgen blivit gyllene, tillsätt lite vatten från potatisen, lagerbladen och låt puttra tills vattnet kokar. Slå på elden och ta bort lagerbladen.
Den kokta potatisen ställs inte i kylskåp utan mosas omedelbart så att hälften av dem blir hela. Dessa potatisar skärs i tärningar.
Tillsätt stekning i purén, blanda med buljong, mjölk och toppar, vispa med en mixer.
För masu, tillsätt tärnad potatis och grönt.
Tillsätt krutonger i soppan vid servering.

Köttbullssoppa

Obov'yazkovo varto prova potatissoppan med köttbullar. Receptet passar alla, och det finns inte tillräckligt med tid att förbereda örten.

Vi kommer att behöva:

fem potatisar;
tillsätt malet kött (magert fläsk blandat med yalovic, du kan också lägga till en typ av kött);
stora morötter;
stor tomat;
mitten av huvudet av cibul;
grönt, peppar och salt.

Hur förbereder man det?

Kavla ut köttbullar från färsen och ställ dem i kylen (ej i frysen).

Skär morötterna i små tärningar, skär cibulen i skivor, pensla tills de är gyllenbruna. Tillsätt sedan de skurna tomaterna (du behöver inte ta bort skalet, eftersom det är tunt), låt sjuda tills all saft har avdunstat.

Häll vatten i en kastrull och låt koka upp. Efter detta, tillsätt stekning och en köttbulle i taget, rör om gradvis. Koka upp och tillsätt tärnad potatis, koka tills den blivit mjuk.

Servera soppan, garnerad med grönska. För mer smak kan du lägga till gräddfil eller majonnäs.

Kycklingsoppa

Herrn kan receptet på potatissoppa med kyckling. Vi uppmuntrar dig att ändra det lite - det kommer att bli väldigt gott och nytt. Vad behövs?

Ingredienser:

kycklingbröst;
fem potatisar;
medelstor morot;
chef för cibul;
liten zucchini;
två kryddnejlika för chasniken;
salt och krydda.

Kycklingbröst måste kokas tills de är helt genomstekta, skärs i bitar och borstas tills de är gyllenbruna. Lägg tillbaka köttet i buljongen och tillsätt hackade morötter och kål i oljan i en stekpanna och pensla. När masan börjar bli gyllene, tillsätt tärnad zucchini (ta först bort skal och kärnor), täck med lock och låt sjuda i cirka femton minuter.

Koka upp kycklingbuljongen, tillsätt stekning och koka till tjugo kycklingar, tillsätt sedan potatiskuberna. Efter kokning, koka ytterligare en näve potatis tills potatisen är kokt.

Köttsoppa

Vi rekommenderar att ta en titt på ett enkelt recept på potatissoppa med kött. Rätten är rikare, godare och lättare att tillaga. Vi kommer att behöva:

300 gram av vilket kött som helst, kanske till och med kyckling, vilket gör att du kan förkorta tillagningstiden;
stor morot;
chef för cibul;
sex potatisar;
lagerblad;
vilka kryddor och salt som helst;
grönska.

Köttet måste skäras i kuber, borstas olia tills gnistan dyker upp. Detta är nödvändigt för att saften inte ska hamna i buljongen när den kokas, och köttet förlorar sin saftighet.
Lägg det smorda köttet i kokande vatten, salta och tillsätt dina favoritkryddor.
I oljan som försvann från köttet, smörj in filén, skär med groddar och tunna runda morötter.
När grönsakerna är smorda måste de föras till köttet innan de kan tillagas.
Efter kokning måste du byta eld och laga tio khvilins.
Tillsätt sedan kuber av potatis och buk.
När du är klar tar du bort lagerbladet och låter soppan stå under lock i tjugo minuter.

Vid servering, dekorera med grönt. Du kan smaka på soppan så här, eller så kan du lägga till gräddfil eller majonnäs.

Recept på potatissoppa med yowlberry

Lantbärssoppa är väldigt gott, speciellt om du lagar den med kött på penslarna. Detta recept i sig är värt att ta en titt på. För att lägga till örten, lägg snabbt till en tomat - det kommer att se gott ut!

Vi kommer att behöva:

koskinnskött på benet;
fem potatisar;
stora morötter;
tomat:
paprika;
grön cibul;
två skedar tomatpuré;
färska gröna.

Köttet behöver tillagas länge, tills det kommer ur skinnet. Mot slutet av tillagningstiden är det nödvändigt att ta bort skummet så att buljongen blir klar och aptitretande, utan att flyta i den nya torra "lahmittya". Efter tillagning av köttet måste du mjuka upp det med en borste och riva det i strimlade fibrer (skär det inte, utan riv det själv).

I en stekpanna behöver du smälta toppen av smöret eller hälla i roslin, pensla morötterna (riven) och purjolöken på den nya. När masan blir gyllene, tillsätt den tärnade paprikan, borsta inälvorna och tillsätt sedan tomaten. När det blir varmt, tillsätt tomatpuré och täck med lite till. Det är nödvändigt att sy så att pastan inte brinner, annars kommer pastan att förseglas.

När köttbitarna har kokat upp igen (du måste tillsätta vatten i buljongen, eftersom det inte kommer att räcka till), lägg till stekning och tärna potatisen.

När du serverar soppan måste du dekorera den med örter och gräddfil, du kan lägga till vikor och majonnäs. Detta alternativ är lämpligt för alla älskare av tomatörter.

permanent

Potatissoppor, recept från foton som vi delade idag, är mycket välsmakande, siktar och kanel. Glöm inte att äta soppa varje dag, även om stanken hjälper vår förgiftning.

Vi önskar dig god aptit och läckra smaker! Vi hoppas att våra recept inte kommer att beröva någon och kommer att bli användbara i köket. Här kan du bara se några vändningar av örten för vad den än är, den mest livfulla smaken.

Sopppuré är en blandning av kokta grönsaker och kött, som har gnuggats genom en sil.

På grund av denna konsistens absorberas stanken lätt och är tillgänglig för både barn och personer med sjukdomar i tarmkanalen.

Folk bråkar fortfarande om de som var vinmakare av purésoppa. Även om du tror att Frankrike självt är moder till mosade örter, är franska kockar stora experimenterare i köket.

Det har länge varit känt i de gamla traditionerna hos liknande folk gåtorna om igelkottarna som gnides genom en sil och tillsattes med buljong: buljong, vatten eller mjölk. Inga tydliga bevis har hittats för detta.

En sak är säker: namnet kommer från de franska suffixen.

potatisbark

Koreneplіd korisnyi med sitt lager. Med olika värmebehandlingar går ett stort antal bruna partiklar förlorade i den nya. När de kokas förloras de mer.

Potatis är rik på glukos, stärkelse och kolhydrater, som är källan till livsviktig energi.

Cellulosa förbättrar ämnesomsättningen och hjälper rotfrukten att lättare tas upp av kroppen och absorberar en stor mängd kolhydrater i blodomloppet.

Rotinnehållet i protein och dess aminosyralagring ligger nära kokta ägg.

hövligt: Potatis innehåller mycket kalorier - oman. Denna grönsaksvikorista i barnkrogen. Golovne - laga den rätt!

prestationer

Malda örter ger ett antal fördelar jämfört med sina släktingar - klassiska soppor:

lätt och snabbt att laga.
Bra acceptans.
Det är bättre att spara brownies eftersom det inte finns något behov av att överkoka och smörja ingredienserna igen.
Potatis har en hög förväntad livslängd och en hög mängd vitaminer och mineraler.
Ingredienserna till potatisörter kan köpas i vilken butik som helst.
Produkter för matlagning är billiga.
Du kan äta på en barnkrog.

Principen för att förbereda alla mosade soppor är densamma. När du förbereder potatisört finns det följande:

Rotfrukter måste skäras i tärningar innan de kokar. Detta är en obov'yazkova umova, men med ett sådant snitt kommer vinet att koka snabbare och jämnare;
den lägsta framledningstemperaturen är 25 grader;
Framledningstemperaturen lagras i lagret. Servera purésoppa med kött vid en temperatur av 45 grader, och för grönsaker vid 25 till 35 grader;
energivärdet för varje recept lagras också i lagret;
Förbered köttprodukter med buljong och huvudprodukten.

recept

Purésoppor med potatis är varierande, oavsett att de har en dold ingrediens.

Förutom mycket frestande lager kan du extrahera en ny fruktig smak.

Sådana soppor kan serveras antingen till lunch eller till middag. Det är inte alls svårt att servera en tillbehör och sjuda kycklingen i en skål med färska örter.

Produktens livslängd gör att den kan överleva utan ytterligare några.

Om du tar hand om din mat och friska igelkottar, notera recepten på mosade soppor från olika grönsaker: (,), eller, s,.

Klassiskt eller enkelt

Hur man gör potatispurésoppa är ett enkelt recept, som beskrivs i detalj nedan.

Energivärde:

kaloriinnehåll - 15 kcal;
proteiner - 0,21;
fett - 1,01;
i kolhydrater - 3,57.

Varinya timme 30 hvilin. Shvidko är beredd, ingredienserna är lättillgängliga.

Ingredienser

Grunderna:

rotfrukt - 700 gr;
kall ömhet - 850 ml;
cibul - 1 stort mål;
dormouse olja - 60 ml;
kryddor - för njutning.

ytterligare information:

grön cibul - 3 pilar;
persilja - 3 droppar.

bearbeta

Hur man förbereder potatispurésoppa, se videon:

Energivärde:

kaloriinnehåll - 20 kcal;
proteiner - 1,78;
fett - 3,97;
i kolhydrater - 2,3.

Hopfällbar rabarber- lätt att förbereda. Ingredienserna är lättillgängliga.

Varinya timme- 40 hvilin.

stock

Grunderna:

potatis - 900 gr;
Roslinna olja - 65 ml;
toppar - 300 ml;
tsibulya - 2 gånger. huvuden;
kryddor - för njutning.

ytterligare information:

grön cibul - 4 pilar;
Svarta brödkrutonger - 16 st.

Teknisk karta

Den speciella kryddiga smaken av purésoppor kan läggas till.

Se videon för att tillaga potatissoppa med toppar:

I livsmedelsbutikerna kan du hitta en mängd olika krämiga soppor. En av tillverkarna är Faberlik.

Produktens energivärde per portion:

kaloriinnehåll - 70 kcal;
vita - 1,5 g;
fett - 0,5 g;
i kolhydrater - 15 g.

Ingredienser

stock:

ytterligare information:

kex - 4 st. per portion.

beredningsteknik

Förberedelseprocess:

Istället för påsen, lägg den i en skål och tillsätt 200 ml dill, blanda.
Efter 15 minuter, blanda igen och dekorera med kex.

Energivärde för potatispurésoppa med tillsatt yowl kött:

kaloriinnehåll - 42,7 kcal;
proteiner - 3,71;
fett - 2,09;
i kolhydrater - 2,3.

Hopfällbar rabarber- koka buljongen länge, ingredienserna är lättillgängliga.

Varinya timme- 2,5 år.

stock

Huvudingredienser:

kohud på benet - 1,4 kg med en borste;
rotstock - 6 stycken;
morötter - 1 rot;
dormouse olja - 65 ml;
cibula - 1 mål;
toppar - 215 ml;
kryddor - för njutning.

ytterligare information:

persilja, basilika - 3 skedar vardera;
svarta brödkrutonger - 75 gr.

Beredningsinstruktioner

Örtens energivärde:

kaloriinnehåll - 119 kcal;
proteiner - 6,18;
fett - 4,89;
i kolhydrater - 13,5.

Hopfällbar rabarber

Varinya timme- 45 hvilin.

stock

Grunderna:

rotfrukter - 560 g;
cibula - 1 mål;
klocka - 1 tand;
dormouse olja - 60 ml;
rökt köttbuljong - 1 l;
purjolök - 1,5 stjälkar;
vild vitlök - 1 gäng;
rökt bacon - 78 g;
vershkovasmör - 30 g;
toppar - 100 ml.

ytterligare information:

Krutonger från visivka bröd - 80 gr.

Teknologiskt diagram

Energivärde:

kaloriinnehåll - 35,8 kcal
protein - 1,24
fett - 1,08
i kolhydrater - 5,15

Hopfällbar rabarber- mitt i beredningen av dumplings är komponenterna lättillgängliga.

Varinya timme- 1 år.

stock

Grunderna:

kycklingbröst - 250 g;
potatis - 3 medelstora bitar;
morötter - 1 medelstor bit;
tsibulya - 2 genomsnittliga mål;
kryddor - för njutning.

För dumplings:

Boroshno - 270 gr;
vershkovasmör - 45 g;
ägg - 2 st.;
mjölk - 230 ml;
salt - 1 nypa.

ytterligare information:

tsibul greener - 4 pilar;
persilja - 2 knippen.

bearbeta

Energivärde:

kaloriinnehåll - 26,9
protein - 0,68
fett - 2,42
i kolhydrater - 3,78

Hopfällbar rabarber- Lätt att förbereda, komponenter är lättillgängliga.

Varinya timme- 40 hvilin.

stock

Grunderna:

rotfrukt - 530 g;
kycklingbröstfilé - 150 g;
tsibulya - 2 mittenmål;
morötter - 1 medelstor bit;
dormouse olja - 53 ml;
kryddor - för njutning.

ytterligare information:

krutonger - 200 gr.;
hård ost - 150 gr.

bearbeta

hövligt: Tillsätt krutonger och krutonger i skaldelen. Den tillsatta kastrullen faller ut när stanken smälter.

Se videon för att tillaga purésoppa med potatis och krutonger:

Energivärdet av cybulnia-potatisört:

kaloriinnehåll - 20 kcal;
proteiner - 0,18;
fett - 0,81;
i kolhydrater - 3,49.

Hopfällbar rabarber- lätt att förbereda, lättillgänglig i förvaring.

Varinya timme- 40 hvilin.

Ingredienser

Grunderna:

potatis - 825 gr;
kycklingbuljong - 0,45 l;
purjolök - 3 stjälkar;
vershkovasmör - 40 g;
toppar - 260 ml.

ytterligare information:

gräddfil - 100 ml.

bearbeta

Se videon om hur man förbereder purésoppa med purjolök och potatis:

Energivärde:

kaloriinnehåll - 27,3;
proteiner - 1,39;
fett - 0,72;
i kolhydrater - 3,93.

Hopfällbar rabarber

Varinya timme- 30 hvilin.

komponenter

Grunderna:

potatis - 520 gr;
cibula - 2 mål;
morötter - 1 st.;
smält ost - 230 g;
kryddor - för njutning.

ytterligare information:

tsibula greener - 2 pilar.

bearbeta

Lär dig hur du förbereder purésoppa med smält ost i videon:

Energivärde:

kaloriinnehåll - 17 kcal;
proteiner - 0,1;
fett - 0,79;
i kolhydrater - 1,24.

Hopfällbar rabarber- lätt att tillaga, ingredienser är lättillgängliga.

Varinya timme- 1 år.

komponenter

Grunderna:

ytterligare information:

tsibul greener - 5 pilar;
persilja - 5 skedar;
grön skörd - 3 droppar.

bearbeta

Strimla kålen fint. Promit, skala potatisen. Koka grönsakerna tills de är klara.
Tvätta och skala kål och morötter. Stek i olja. Lägg sedan i en kastrull och koka grönsakerna.
Tillsätt kryddor och finförädla allt till en enhetlig konsistens.
Vänd tillbaka purén och lägg till toppar. Koka i 6 minuter, rör ofta.
Häll upp i djupa tallrikar, dekorera med grönska.

Korisna-video om att förbereda vitkålsmossoppa:

Energivärde:

kaloriinnehåll - 178 kcal;
proteiner - 1,2;
fett - 3,54;
i kolhydrater - 11.

Hopfällbar rabarber- lätt att förbereda. Alla komponenter är lättillgängliga.

Varinya timme- 40 hvilin.

stock

Grunderna:

rotfrukt - 730 g;
cibula - 2 mål;
dormouse olja - 55 ml;
urmakare - 1 stort huvud;
Vershkovasmör - 16 g;
toppar - 230 ml;
kryddor - för njutning.

ytterligare information:

persilja - 4 droppar.

bearbeta

Med mjölk

Energivärde:

kaloriinnehåll - 23;
proteiner - 1,29;
fett - 2,28;
i kolhydrater - 4,66.

Hopfällbar rabarber- lätt att tillaga, ingredienser är lättillgängliga.

Varinya timme- 40 hvilin.

komponenter

Grunderna:

vitt bröd - 7 medelstora bitar;
rotfrukt - 245 g;
mjölk - 157 ml;
morötter - 1 st.;
Boroshno - 60 gr;
kryddor - för njutning.