Większość ludzi nie przyciąga bimbusy z powodu jego odpychającego aromatu, który napojów napojów z powodu westchnienia oleju i innych zanieczyszczeń.
Aby uprzejme pachnące bermetyczne, konieczne jest ściśle zgodne z wymaganiami technologicznymi na wszystkich etapach gotowania. Proces gotowania bistonogi bez nieprzyjemny zapach Opiera się na ogrzebieniu przywiezionego przeoczywa największą temperaturę wrzenia i dalsze chłodzenie oparów alkoholowych. Ludzie tacy jak relikty rodzinne są przechowywane przepisy na wysokiej jakości bragę składającej się z cukru i drożdży.
Klasyczny cukier i drożdże moonshine przepis
Aby dokonać wysokiej jakości bonusy bez nieprzyjemnego zapachu, mając łagodny smak i aromat, przede wszystkim, musisz znać przepis na murofonię bez cząpienia cukru. Ale przed rozważeniem samego przepisu konieczne jest wydawanie dokładnego przygotowania wszystkich wymagane urządzenia. Wytnij naczynia z wrzącą wodą i wysuszę ręcznik.
Rozważ recepturę na klasyczny napój z cukru i drożdży. W celu wydalenia 5 litrów napojów potrzebne są następujące składniki:
- 6 kg cukru;
- 18 litrów wody;
- 120 g suchej drożdży;
- 15 g kwasu cytrynowego.
Cukier można mieszać z ciepłą wodą, ale lepiej jest przeprowadzać cukier. W tej koncepcji nie ma nic mądrości, ponieważ odwracanie? To tylko przygotowanie syropu z cukru. W celu gotowania syropu znajduje się prosta receptura:
- rozgrzej 3 litry wody do temperatury 80 ° C;
- wlać 6 kg cukru do wody i przeszkadza w rozpuszczaniu;
- przynieś syrop do wrzenia i gotuj na cichym ogniu około 15 minut;
- purpurowy kwas cytrynowy, po którym syrop gotowania jest kolejną godzinę.
Dlaczego potrzebujesz odwrócić? Wszystko jest proste, bo wędruje drożdżowe? Wykonują rozszczepienie cukru na glukozie i fruktozę, a tylko 
po tym procesie przetwarza je do alkoholu. Prowadzenie odwracania cukru, częściowo pomagamy drożdżem w wydajności ich funkcji. Ponadto w procesie ogrzewania niebezpieczne mikroorganizmy są zniszczone, co może później zapobiec bimerze na recepturę bez zapachu.
Kiedy zostanie schładzany syrop cukrowniczy? Mieszaninę należy wlać do pojemnika do fermentacji, po czym dodają drożdże. Zbiornik z PEP powinien być chamowany na cieple w temperaturze od 26 do 31 ° C przez 5 dni. Po fermentacji przeprowadza się odgazowanie i rozjaśnienie. Po pierwsze, Braga jest oddzielona od osadu drożdży, a następnie ogrzewana w dużej patelni do 50 ° C, następnie przepełnia się do butelki i rozjaśnić białą glinę? Bentonit. Biała glina pomoże pozbyć się różnych zanieczyszczeń i usunąć nieprzyjemnego zapachu drożdży.
Oprócz klasyczny receptura Istnieje wiele przepisów do przygotowania samokrzoduszkowego samostawiu cukru i drożdży, w którym smakuje smak i aromat napoju z powodu dodawania różnych owoców lub warzyw.
Technologia gotowania samokwitów
Każdy doświadczony MOONSHNER wie, co musisz zrobić, aby wyjść 
buthine bez zapachu, przepis na dobrą biernę leży w jego podwójnej destylacji. Jeśli dokonasz ponownej destylacji produktu, będzie to szkodliwe zanieczyszczenia, jego kolor i jakość poprawi się. Taki napój w ludziach jest nazywany? Double Pervak?. Aby uniknąć błędów i nie myśleć niż przerwać zapach MOSTHINE, wykonaj wszystkie następujące instrukcje.
Jak prowadzić moonshine:
Teraz wiesz, jak bada gonia w domu.
Jak usunąć zapachy po destylacji
Zdarza się, że początkujących manekinowych ludzi nawet po podwójnej destylacji, picie ma nieprzyjemny zapach, a następnie mają pytanie: Jaki jest zapach bimey? Przed jak 
rozważ sposoby, aby pomóc odpowiedzieć na główne kwestie rzemieślników dla początkujących: Jak bada się boryka się bez zapachów, konieczne jest rozważenie przyczyn ich wyglądu. W wioskach wynalazły wiele sposobów na usunięcie takich smaków, które są testowane według czasu.
Główne przyczyny nieprzyjemnych zapachów:
- Urządzenie do bombury jest słabo odrzucone;
- nadmierny ciepło Podczas destylacji Bragi;
- moonshine nie jest wystarczająco czyszczony;
- błotnista, niska jakość moonshine.
W jaki sposób mimo jest prześladowany zapach? Rozważ najpopularniejsze przepisy, które opisują zapach bierku:
Ilość i jakość jest podstawą do stosowania napojów alkoholowych. Z pierwszym prostym. Wystarczy obserwować dopuszczalną dawkę. Potem bolesna i destrukcyjna zależność nie zagraża, ale druga trudniejsza. Wiele osób robi alkohol w domu dla osobistych preferencji. Wiedząc, jak wyczyścić bimborę przed zapachem, jest kwestią końcowej jakości. Wpływa również na bezpieczeństwo produktu. Nieprzetworzony napój z jadowitych oleje, acetonu i alkoholu metylowego na pewno wpłynę na zdrowie ludzkie.
Przyczyny nieprzyjemnego zapachu bistury
Wszystko nieprzyjemne na zapachu i szkodliwe w przypadku użycia jest utworzone w procesie fermentacji cukru, drożdży i wody. Na tym etapie Braga jest wypełniona alkoholami etylowymi i metylowymi, kwasem mrówkowym, aldehydowym, acetonem i innymi substancjami. Alkohol etylowy jest produktem końcowym, który ma na celu procedurę samoobsługową. Elementy boczne, takie jak alkohol metylowy, aldehyd, aceton i inne trucizny, są gwarantowane uszkodzenie zdrowia ludzkiego. I często ze śmiertelnym wynikiem. Oczywistym znakiem ich obecności w napoju alkoholowym jest nieprzyjemnym ostrym zapachem.
Oprócz wszystkich alkoholu producenci domowej roboty są pełni zamkniętych olejów. Doświadczeni fani produkcji bistonii w domu jest dobrze znany o tych trujących substancji. Posiadają brązowo-żółtego koloru iw taki sam sposób, w jaki charakterystycznie śmierdzi. Czyszczenie napoju z oleje fuzji jest potrzebne nie tylko ze względu na właściwości smakowe. Ciężki kac I. bół głowy - Są to ich minimalny wpływ na ciało. Jest gorszy tylko zatrucie, które często występuje podczas jedzenia takich olejów.
Jak usunąć zapach Mogona w domu
Rzemiosło ludowe wymyślone i opublikowały wiele sposobów na pozbycie się alkoholu szkodliwe substancje. Wszystkie metody filtrowania są podzielone na dwie kategorie:
- stosować się do drugiej destylacji;
- złóż wniosek po drugiej destylacji.
Czyszczenie węglem i manganami - uniwersalne sposoby. Są one równie skuteczne w obu przypadkach. Mleko i jaja zaleca się stosowanie tylko na końcu końcowej destylacji. Spowoduje to uniknięcie częściowych strat morza. Pozostałe odkrycia ludowe mają zastosowanie tylko przed drugą destylacją. Warto zauważyć, że jeden ważny Nuance: którykolwiek z tych metod, z wyjątkiem węgla, może śpiewać domowej roboty bimber. Jeśli jakość napoju cierpiała podczas filtrowania, problem rozwiąże ponownie destylację.
Czyszczenie alkoholu (jak wszelkie inne płyny) z węglem jest sprawdzony sposób na pozbycie się zanieczyszczeń bocznych bez ryzyka dla produktu. Pozostałe metody nie są tak skuteczne. Będą w różnych stopniach zmniejszyć koncentrację szkodliwych substancji, ale nie wyeliminują ich całkowicie. Ale w domu możesz eksperymentować z podwójnym filtrem. Na przykład po pierwszej destylacji wyczyść węgiel morza, a po drugim tle mleka.
Mangan
Jest w stanie rozbić smród acetonu, neutralizuje szkodliwe skutki pocisków bocznych. Do filtracji mogą być wymagane kryształy manganu - połowa łyżeczki (2-3 gramów) dla 3 litrów Mogonu:
- Dodaj mangan do picia.
- Dokładnie wymieszaj i zostaw go przez kilka godzin.
- Ostrożnie wlać oczyszczoną księść, aby nie wpływać na wytrącanie szkodliwych zanieczyszczeń zgromadzonych na dnie zbiornika podczas filtracji. Wcześniej musisz oczyścić wąż z wyprzedzeniem.
Soda
Innym sposobem włączenia nieprzetworzonego alkoholu do pysznego napoju domowej roboty producenta. Odpowiedni tylko do napojów z fortecą nie więcej niż czterdzieści stopni. W przeciwnym razie produkt musi być wstępnie rozcieńczony wodą. W 1 litrze Mogona konieczne jest przygotowanie jednej łyżki soli i podobnej części sodowej żywności:
- Dodaj te części soli i sodowej na czterdzieści-Portus Moonshine.
- Wymieszaj napój i pozostaw do pół godziny.
- Następnie wymieszaj bimborę ponownie i umieść z nim pojemnik w ciemne miejsce, w którym promienie słońca nie przenikają.
- Gdy ciecz jest odcięta, usuń z niego edukację górną. Tak więc z alkoholu wyklucza oleje fuseniowe, dając napój z przyjemnymi smakami.
Węgiel aktywowany
Jak wspomniano wcześniej, ta metoda jest testowana według czasu i praktyki. Pomaga niezawodnie oczyszczał bimber w domu z szkodliwych substancji bez uszczerbku dla swojej jakości. Na 3 litrach alkoholu jest wystarczająco dużo pakowania apteki aktywowany węgiel. Papier z filtrem z plastikowym lejkiem i papierem filtracyjnym:
- Początkowo miel tabletek węgla aktywnego do stanu proszku.
- Następnie konieczne jest utworzenie filtra:
- Usiądź papier na dnie lejka.
- Zakup do jej ograniczonego proszku.
- Przykryj go papierem.
- Lekko "obciążenie" z górną warstwą. Dzięki temu filtr nie pojawi się, gdy napój zostanie pominięty przez niego.
- Powoli scalając bisturę w ten sam lejek przez papier "załadowany" za pomocą w proszku węglowym aktywnym.
- Następnie rozcieńcz napój wodą, aby jego twierdza nie przekracza 28 stopni.
- Na końcu filtrowania bimber ponownie odbuduje ponownie. Czyszczenie węglem w tym samym czasie odbywa się przez ten sam algorytm.
Węgiel drzewny
Podobna poprzednia metoda, jak wyczyścić brzopórę od zapachu oleju westchnienia. Charakteryzuje się głównym składnikiem - w tym przypadku napój przesącza węgiel z drewna brzozy (najlepiej marki BAU-A). Na 3 litrach bonezy potrzebujesz garstki tego środka czyszczącego do proszku:
- Podziel węgiel do małych krumień.
- Tworzyć ten sam filtr jak w metodzie węgla aktywnego.
- Powoli tęsknię za nim mimo.
Istnieje alternatywna technika receptury. Cleaner jest dodawany bezpośrednio do napoju. Składniki i ich proporcje są takie same, plastikowy lejuszek nie jest wymagany:
- Szlifuj węgiel drzewny do stanu proszkowego.
- Wlać odpowiednią dawkę tego środka do czyszczenia.
- Odejdź do uspokojenia na tydzień. W tym okresie konieczne jest, aby zabrać zbiornik raz dziennie.
- Następnie zostaw napój przez 10 dni bez ekspozycji z zewnątrz.
- Odkształcenie alkoholu przez gazę lub papier filtrowy.
Obcość
Jak usunąć zapach na brzbienie bez niepotrzebnych kosztów? Należy zamrozić wszystko z wyjątkiem alkoholu etylowego. Dlatego główny produkt samozbym się jest oddzielony od innych komponentów. Spowoduje to zgodne z prostą metodą, która nie wymaga dodatkowych składników:
- Wlać biernik do odpowiedniego rondla.
- Zostaw dania z napojem w zamrażarce około 4-5 godzin.
- Wyjmij rondel z zamarzniętym alkoholem i wyłącz odblokowaną ciecz - będzie to najbardziej alkohol etylowy.
- W razie potrzeby powtórz procedurę, aż produkt jest całkowicie oczyszczający przed zanieczyszczeniami.
Mleko i jajka
Filtrowanie mleka opiera się na procesie krzepnięcia - połączenie albuminy i białek kazeńskich z westchnieniem oleju. W rezultacie, szkodliwe substancje są rozliczane na dole w postaci płatków. Doświadczeni kochankowie używają suchego mleka. W przypadku 1 litra destylatu będzie wymagane 100 mililitrów składnika w rozcieńczonej formie. Ponadto konieczne jest magazynowanie wody w proporcji 1: 1. Papier Marley lub filtracyjny nadaje się do filtrowania. Metoda jest stosowana po końcowej destylacji, a tylko na bierku z fortecą do 40 stopni:
- Podziel suche mleko w ciepłej wodzie. Wymieszaj ostrożnie i wyjdź przez 3 godziny.
- Wlej wynikły roztwór do alkoholu.
- Zostaw go na tydzień.
- Po wystawieniu bonejfiny przez gazę lub papier filtracyjny wybierając wynikowy osad.
Czyszczenie bonejfiny z oleje fuzji za pomocą białka jest podobne. Wymagane będą 2 surowe jajka na 10 litrów alkoholu. Dopuszczalny twierdza napoju jest nadal taki sam - 40 stopni maksimum:
- Pokonaj białko małą ilością wody. Nie wprowadzaj do stanu piany.
- Powoli wlać wynikową ciecz do bonejfiny, stale mieszając jednocześnie.
- Po pewnym czasie, na dole banku utworzone jest ten sam osad przyrodniczy. Pasek napoju.
- Czasami oba te procedury wymagają powtórzeń, ponieważ nie jest konieczne oczyszczenie bonezy z bonezy - zadanie nie jest proste.
Cytrynowy
Dodatkowy środek używany po tradycyjnym czyszczeniu przez filtr węglowy. Na litrze alkoholu będzie potrzebować 3 skorupów cytrynowych / pomarańczy / wapna:
- Wypłukać skórki cytrusowe. Wskazane jest, aby skutkować ich wrzącą wodą.
- Wyłączyć zagniecony stan.
- Postępuj zgodnie z napojem i nalegajmy na 3-4 dni.
- Odcedzić.
Odmiany cytrusowe nie mają znaczenia. Dopuszczalne jest stosowanie obierania zarówno z jednego gatunku, jak i z kilku różnych owoców.
kochanie
Ciekawy sposób, aby dać miękkość smaku. Chociaż nie porównuje się z tym, w jaki sposób mogą oczyścić bistonę z zapachu filtrów węgla. Nie ma gwarancji, że po tym czyszczeniu alkohol przestanie poczuć obudowę. Dlatego miód jest dobry tylko jako suplement po drugiej destylacji. Litr destylatu wymaga 4 łyżki składnika. Mochine musi być rozwiedziony do 45 stopni twierdzy.
Nawet ci, którzy nigdy nie próbowali domowej roboty bić, czytać lub słyszeli, że ten napój zawsze towarzyszy wybredny zapach. Taka opinia jest tylko częściowo poprawna. Słabo wilgotny bistonóg naprawdę ma nieprzyjemny zapach ropy westchnienia i innych obcych zanieczyszczeń. Ale rozwój morza pozwala uzyskać wysokiej jakości napój w domu, który nie ma nieprzyjemnego zapachu. Konieczne jest tylko poznanie technologii gotowania, aby dokładnie obserwować go i stosować metody skutecznego czyszczenia na wszystkich etapach. Oraz sposoby, jak go prowadzić, jest teraz znany.
Rzeczywiście, metoda prostej pojedynczej destylacji eliminuje wszystkie szkodliwe i nieprzyjemne zanieczyszczenia z bonezy, nie będą możliwe. Możesz uzyskać dobry napój, który nadaje się do użycia, ale jego smak i jak pachnie pachnie najlepiej. Aby zdobyć bimeczkę bez zapachu, będziesz potrzebować ponownego destylacji podstawowego produktu. Ale to nie wystarczy. Aby w pełni wyeliminować "Duszka", konieczne jest oczyścić wynikowy produkt na wszystkich etapach jego preparatu. Oczywiście nie chodzi o owoce, a niektóre rodzaje bombów, w których przyjemny aromat i smak jest obowiązkowym elementem.
Ogólnie rzecz biorąc, cały proces tworzenia bombury i usuwania szkodliwych substancji wygląda tak:
- Przygotowanie Bragi. Wybór składników zawierających minimalną ilość zanieczyszczeń, które przyczyniają się do pojawienia się zapachów obcego. Jakość produktów w początkowym brzegu jest fundamenty dodane przez drożdże i wodę.
- Czyszczenie Braga przed destylacją. Już możesz odciąć wiele szkodliwych substancji i nie pozwolić im w kostce destylacyjnej.
- Pierwsza destylacja. Zastosowanie dodatkowych narzędzi do czyszczenia -. Właściwe oddzielenie niechcianych frakcji - "Głowice" i "Taśmy".
- Powtarzające się czyszczenie powszechnego Mornogona.
- Druga destylacja. Na wyjściu, solidny napój jest prawie bez szkodliwych zanieczyszczeń.
- Wykończenie czyszczenia gotowego produktu.
Ekspert opinii
Levandovsky Dmitry.
Ekspert na Moonshine.
Aby uzyskać czysty Mogon, produkty i elementy bistonii, a technologia są ważne. Ale nawet z ich jakością może być konieczne, aby poznać techniki czyszczenia i stosowane do tej substancji.
Metody eliminowania zapachu w bimecie
W celu długiej historii Moonshit opracowywane są skuteczne metody czyszczenia przy użyciu zarówno dostępnych, jak i egzotycznych składników. Niektóre są stosowane tylko na niektórych etapach produkcji domowej, inni nadają się na dowolnym etapie uzyskania bombury.
Destylacja sousla.
Jedna destylacja, aby uzyskać czysty bimber bez zapachu i niechcianych dodatków smakowych. Niezawodny sposób usuwania olejów sevoy i innych zanieczyszczeń jest ponownie destylacja. Po nią twierdza pierwotnego surowego alkoholu wzrasta i pozostałości substancji dających nieprzyjemny zapach. Podobnie jak w przypadku pierwszej destylacji, ważne jest, aby zapobiec pierwszej i ostatniej części "głowy" i "ogona" w głównej objętości podpisanego Mogonu.
Montaż alkoholu.
Starożytny sposób na zwiększenie twierdzy i sprzątania alkoholu. Jest to, że woda i zanieczyszczenia rozpuszczone w nim w niskich temperaturach są zamrażające wcześniej niż składnik alkoholu bonezy. Ale istnieje pewna trudność. Optymalna temperatura zamarzania jest minus 20 ° C, a w zamrażarkach tak zimno nie zawsze jest osiągalne. Ale jeśli nie ma mrozów ulicznych, możesz spróbować w zamrażarce.
- Molostwo wlewa się do potraw metalowych i wystawiony w mrozie. Metalowe ściany przyczyniają się do lepszej formacji lodu.
- Bez trzech do pięciu godzin. Woda zawarta w alkoholu będzie stawić czoła ścianom zbiornika.
- Pozostały płynny alkohol delikatnie przelewa się w kolejne potrawy, próbując zapobiec w niej poszczególnych lodowych. Lepiej pominąć przez filtr z gaza lub bawełny.
Jeśli zamarznięta bimeczka nie jest wystarczająco silna, a następnie zamiast zamrażania krystalizacja wody występuje z późniejszą transformacją całego płynu do lepkiej masy. Następnie konieczne jest przerwanie zamrażania na etapie tworzenia kryształów lodowych i filtrować je.
Węgiel aktywowany
Jest to niezawodny chłonny i może być używany na dowolnym etapie tworzenia bombury. Uważa się, że węgiel w tabletkach z apteki nie jest najlepszą opcją. Zatłoczony węgiel będzie lepszy wchłonąć wiele niepotrzebnych zanieczyszczeń. Rasa drewniana - według uznania bonezy, ale częściej używana brzozy. Istnieją dwa sposoby czyszczenia węgla:
Buthine jest pomijany przez filtr węglowy. Najprostszym urządzeniem jest lejka, układana przez bawełnę, na której znajduje się warstwa posiekanego węgla, jest nitowana.
Przychodzące na rogu. Węgiel sprowadza się do pojemnika z alkoholem, litr napojów wynosi 40-50 gramów. Czas trwania - kilka dni z codziennym brudnym. Płyn przesącza się przez filtr bawełny lub papieru, który nie zezwala na cząstki węgla.
Czyszczenie sody.
Dobre narzędzie do czyszczenia po pierwszej destylacji. Zasypiać w bierku i bronił. Proporcja wynosi 10 g sody na litr moonhiny.
- Po zasypku wymieszaj dokładnie, aby lepiej rozpuszczać i odczekaj pół godziny.
- Wymieszaj ponownie i zostaw sam o godzinie 12.
- Na powierzchni powstaje warstwa składająca się z błotnistej zawiesiny. Na dole - osad. Górna warstwa powinna być starannie usunięta z naczynia. Pozostała ciecz jest oddzielona od osadu z filtracją.
Oczyszczanie przez mangan
Permanganate potas, w prostym manganach absorbuje zanieczyszczenia z rozwiązań i spada do osadu. Litr bistury będzie wymagać jednego lub dwóch gramów tej substancji. Po mieszaniu alkohol jest malowany w kolorze różowym. Po kilku godzinach powstaje różowy osad w dniu, który należy oddzielić od oczyszczonej bombury.
Po powtarzającym się destylację alkoholu wymaga wyeliminowania pozostałego barwienia i usuwania aldehydów, które mogą być utworzone po operacji manganu. Ale są całkowicie usunięte przez destylację.
Inne sposoby czyszczenia
Warto wspomnieć o mniej popularnych, ale być może skuteczne metody czyszczenia bonejfiny.
- Zwykła herbata. Herbata w torbach jest po prostu pochodziła na bimborę dziennie.
- Białko jajka. Dwie bitowe białka wlewa się do bonezy w tempie litra. Upuszczony biały osad jest filtrowany.
- Korzeń fioletu. Proste należność do semisji. Skutecznie eliminuje wybredny zapach.
Błędy, które zakłócają eliminację zapachu
Niekompletne usunięcie zapachów od domowej roboty alkoholu występuje, gdy nieprawidłowy wybór składników, niezgodność z proporcjami substancji oczyszczających i lekceważenie oczyszczania w jednym z etapów produkcji. Warto jednak podkreślić dwa błędy związane z wyborem urządzenia do destylacji i technologii wyboru frakcji.
Aparat bimbowy, wykonany ze stali nierdzewnej, jest piękna i trwała. Materiał jest neutralny i nie wchodzi w interakcje z produktami. W destylacji Kuba, wykonana z miedzi, podczas destylacji, niektóre z szkodliwych substancji lub absorbuje lub przekształca się w osad, który pozostaje w pojemniku, bez wpadania do pojawiającej się pary. Ponadto aparat miedziowy szybko i równomiernie ogrzewa, co poprawia destylację i zapobiega spalaniu nieokreślonych cząstek w mapieniu. A palenie prowadzi do wyglądu bardzo nieprzyjemnego zapachu.
Wcześnie zatrzymanie wyboru "głowic" lub później początek wyboru "ogonów". Jeśli trzeba dostać bimberę bez zapachu, nie powinieneś ścigać po ilości, ale bardziej niezawodnie odciął frakcję, świadomie pachnące.
Mothine Przepisy bez nieprzyjemnego zapachu
Konieczne jest osiągnięcie braku zapachu od samego początku procesu - przygotowanie bragi. Jeśli ten ostatni jest przygotowywany z cukru i pszenicy, daje minimalny zapach gotowej morza.
Poniżej znajdują się proste przepisy dotyczące tworzenia takiego brah.
Na pszenicy
Produkty:
- Ziarna pszenicy - pięć kg.
- Drożdże - 250 gramów.
- Woda - 25 litrów.
Gotowanie:
- Ziarna najwyższej klasy powinny być kiełkowane, zatoki z wodą i poczekaj, aż pojawienie się kiełków o długości 0,5 cm.
- Suche i mielona mąką.
- Wlać mąkę wodą do konsystencji galaretki.
- Zamknij pokrywę i pozostaw ciepło przez 12 godzin.
- Rozcieńczyć drożdże i dodaj mieszaninę mąki.
- Po tygodniowym naleganiu Braga jest gotowy do destylacji.
Na cukrze
Produkty:
- Cukier - 5 kg.
- Drożdże - 300 gramów.
- Woda - 25 litrów.
Wszystko jest mieszane i wysłane, aby wędrować jeden lub dwa tygodnie. Być może konieczne będzie karmić - grzanki czarnego chleba.
Możliwe jest bimeczko bez westchnienia i innych zapachów. Konieczne jest prawidłowe wybór odpowiedniej kompozycji, nie zapominając o podwójnej destylacji i czyszczeniu wysokiej jakości.
Są ludzie, którzy mają charakterystyczny aromat morza, wydaje się niezwykle atrakcyjne i apetyczne. Ale ci, których nie jest zbyt przyjemnie, ale jeszcze bardziej. Dlatego marzeniem każdego Vinokuru jest zdobycie bimbusy bez zapachu. Czasami dzieje się to prawie samo w wyniku przestrzegania technologii na wszystkich etapach. A czasami niezwykle trudno jest osiągnąć określone cięcie. Możesz po prostu wymyślić, jak malować bisturę, aby ukryć wady produkcji, ale możesz spróbować rozwiązać problem w korzeniu.
Co pachnie jak bimbor
Szybki przejście
Kochanie lub nie kochać ducha bimbowego, jest kwestią osobistego smaku. I niech zapach domowych napojów alkoholowych nie jest zbyt przyjemny, możliwe byłoby z nim wstęgę. Ale obecność obcych zapachów świadczy o złożonym składzie chemicznym produktu, których nie wszystkie elementy są równie przydatne. Dlatego zadanie, jak zrobić bimberę bez zapachu, nie można uznać za prosty Pruźh. W czystym alkoholu (około 96 °), otrzymany z alkoholu, następujące substancje mogą być zawarte jako dopuszczalne:
Ta tabela "olej siłowy" jest mieszaniną różnych alkoholi o wysokiej temperaturze wrzenia.
Zwykle, po Vinokur próbuje nalegać molo, filtrować, usunąć obce zapachy i gusta, zawartość szkodliwych substancji jest nadal przekraczana czasami, a nawet dziesięć razy. Dokładnie wyjaśniono ciężkie zatrucie alkoholowe, zwane ludźmi przez kac. Aby nie mieć podobnego efektu, musisz radzić sobie z indywidualnymi niedociągnięciami, mistrzem i obserwować proces ogólnie.
Co jest nie tak
Każdy winarz ma wynikowy produkt w czasie cierpi wśród tych samych objawów. Ktoś nie wie, jak pozbyć się zapachu bimber, który daje kauczukowi, ktoś ma napój z odrębną płytką octową, wydaje się, że jego produkty zapach jak palnik ... Wszystko to wskazuje na obecność szczególnych szkodliwych zanieczyszczeń :
Przeczytaj to samo: Napój alkoholowy joker joker
To nie wszystkie "choroby", które mogą cierpieć bimber i produkty. Warto usunąć przynajmniej te objawy, a napój już stanie się zasadniczo czyszczący i nieszkodliwy. A najlepszą rzeczą, jaką można zrobić, aby pokonać zapach i obce gusta, jest próba śledzenia procesu opracowanego przez chemika profesjonalistów.
Jak zrobić prawy bermina
Istnieje wiele sposobów i niuansów, takich jak utonięcia bimber bez zapachu i szkodliwych elementów. Możesz to rozgryźć tylko wtedy, gdy jest doświadczenie. Ale na początku istnieje wystarczająca istotna wiedza o tym, jak powinna się wydarzyć. Nie ma potrzeby podjęcia stwierdzonego procesu jako odniesienia, ale być może coś stanie się wyraźniejsze.
- Idealne produkty do przygotowywania żywności to ziemniaki i cukier. Wszystkie inne z pewnością będą zawierać przekraczające kwas mlekowy i inne bakterie, które psują sprawę i zapewnią atetyczne i inne aldehydów w kompozycji, w tym fourfurol - substancja powodująca paraliż i śmierć.
- Destylacja wtórna nie jest nadmiarem, ale potrzeba produkcyjna - to dokładnie to, co rozważa "organosymiki".
- Kiedy destylacja niemożliwa jest usunięcie wszystkich zanieczyszczeń. Wynika to z temperatur ich gotowania i niedoskonałości sprzętu domowego. Więc idealna księdza nie będzie działać w kuchni. Oceniaj parację szkodliwych elementów Bragi na stole (Furfurol ma szacowany punkt wrzenia + 130 ° C):
Technologia tworzenia bombury, z reguły zbudowana na ogrzewanie zwycięskiej bragi do maksymalnego punktu wrzenia i późniejsze chłodzenie oparów alkoholowych. W celu przygotowania naprawdę wysokiej jakości bistonii bez zapachu potrzebne jest stateczne ogrzewanie Bragi. Zrozummy bardziej szczegółowo w tym procesie.
Trochę o technologii
Po pierwsze, Braga wlewa się do urządzenia do bonejfiny na 2/3 objętości i rozpoczyna się proces ciepła. Przy pierwszym etapie ogrzewanie Bragi jest przeprowadzane z dużą prędkością. Gdy temperatura osiąga 70 stopni, prędkość jest pożądana, aby zmniejszyć. A gdy pojawi się pierwszy kontur, nie jest już zwiększony.
Ważne jest, aby zapewnić, że temperatura samogonu przepływającego z urządzenia nie przekracza 30 stopni. W przeciwnym razie jakość gotowego produktu będzie niska. Aby uzyskać bimberę bez zapachu, konieczne jest ściśle przestrzeganie technologii. W przypadku, gdy w mostarze pomiarowej jest nadmierna temperatura, chłodzenie powinno być wzmocnione. Aby to zrobić, po prostu zwiększ głośność zimna woda. Oprócz temperatury jest to bardzo ważne, aby śledzić i szybkość, z którym kończy się produkt.
Eksperci w dziedzinie bombury zaleca się dostosowanie go do poziomu 150 kropli na minutę. Możliwe jest również szczerze, którego grubość nie powinna przekraczać dopasowania. Aby zmaksymalizować rozróżnienie całej biernicy zawartej w Braga, należy wyprzedzić jedną trzecią początkowej nauki Braga. Gdy temperatura margi osiąga 98 stopni, proces destylacji musi zostać zatrzymany.
Ile potrzebują ograniczenia, aby uzyskać świetny produkt
Jeśli postępujesz zgodnie z tymi zaleceniami, osiągniesz intensywny wybór sennych olejów. Aby zdobyć bimberę bez zapachu, musisz osiągnąć bardziej skoncentrowany produkt. W tym celu otrzymaną mieszaninę jest ponownie przebudowany przez powyższą technologię. Przed przebudową bimbor rozcieńcza miękką wodą. Wszystko jest starannie mieszane. Drugą destylację bistury odbywa się dopiero po osiągnięciu stężenia 45 stopni.
Nawiasem mówiąc, wtórny bieg obejmuje oddzielenie produktu na frakcję. Na przykład, bowita pierwszej frakcji otrzymuje się na pierwszym etapie przebiegu. Nie różni się dobrej jakości. Ma bardzo ostry zapach i nieprzyjemny smak. Kostrzuch drugiego frakcji jest połączony w oddzielny pojemnik i jest używany do przygotowywania napojów alkoholowych. Prawda i wymaga czyszczenia chemicznego. Po tym możesz zdobyć bimberę bez zapachu.
Wreszcie produkt został uznany za jakościowo trzy etapy destylacji. Okazuje się najczystszy, wyróżniający się przyjemnym zapachem i niezbyt silnym smakiem. Z reguły istnieje niska zawartość alkoholu (około 10%), aw dużych ilościach są oleje. Napój musi być naprawiony, a można umieścić na stole. Oczywiście wszystko o bluzie nie może wiedzieć.
Proces jego produkcji, pomimo pozornej prostoty, ma ważenie subtelności. Konieczne jest wypożyczenie nie jeden litr tego produktu, aby uzyskać naprawdę warto pić, który może być pomniejszczeniom krewnym i bliskim. Och, tak i pamiętaj, że nadmierne stosowanie napojów alkoholowych jest obarczona negatywnymi skutkami zdrowotnymi.
Interesujące artykuły