යසූන් සඳහා ආහාර. වණ ආසාදනය සහිත ආහාර සමඟ ආහාර වේලක්. වණ ආමාශයේ ආමාශයේ සිදු වූ මෙහෙයුමෙන් පසු ආහාර

ආමාශයේ වණවලට ප්රතිකාර කිරීමේදී, ආහාර වේලට ඇලී සිටීම ඉතා වැදගත් වේ. සමස්ථ අවධියේදී පවා ඔබට නිවැරදිව කෑමට අමතක කළ නොහැක. ආමාශයේ තුවාලයක් සහිත මෙනුවක් තෝරා ගැනීම, නිශ්චිතව කළ යුත්තේ කුමන නිෂ්පාදනද යන්න නිශ්චිතවම තහනම් කර ඇති අතර, අවසර දී ඇති දේ සහ කුමන ප්රමාණයක ද? වහාම මෙනුවක් වහාම සාදන්න.

DeimeThary විසින් විසඳා ඇති කාර්යයන්:

• ආමාශයේ වැඩ නියාමනය කිරීම;
• ශ්ලේෂ්මල පටලවල ආරක්ෂාව වැඩි කිරීම;
• ආමාශයේ ආම්ලික යුෂ මධ්යස්ථකරණය කිරීම;
• වණ සුව කිරීමේ කාලසීමාව අඩු කිරීම.

නිසි පෝෂණය බොහෝ රෝග සමඟ ප්රතිකාර ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. එහි මූලික නීති දැන ගැනීම සහ නිරීක්ෂණය කිරීම, ඔබට ආමාශයේ තුවාලයක් සහිත රසවත් හා ප්රයෝජනවත් මෙනුවක් සෑදිය හැකිය.

චිකිත්සක ආහාර ශරීරයෙන් පහසුවෙන් ගෙනහැර ඇති අතර ආමාශයික ශ්ලේෂ්මල කුපිත නොකිරීම.

උග්ර ආකාරයෙන් වණ ඇති වණ සමඟ ආහාර වේලක්

පළමුවෙන්ම, ඔබ ආමාශයේ හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලයේ කුපිත කිරීමේ බලපෑම ඉවත් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මෙම ක්රියාව සන්තකයේ තබා, ආහාර වේලෙන් නිෂ්පාදන ඉවත් කරන්න:

• කුළුබඩු;
• විවිධ කුළුබඩු;
• ඕනෑම බැදපු ආහාරයක්;
• මස් ශක්තිමත් සුප් හොද්ද;
• ගොරෝසු ආහාර;
• අමු විශාල කැඩුණු එළවළු;
• කුඩා ඇටකටු සහිත බෙරි.

මත්පැන් බැහැර කිරීම සඳහා බීම වලින්, කාබනීකෘත මිහිරි බීම භාවිතා කළ නොහැක.

තම්බාගත් ආහාර වඩාත් ගැලපෙන පරිදි, මල්ටිකෝ භාවිතා කිරීම සඳහා අවසර ඇත.

අධික ලෙස ආහාර නොවී, නමුත් බොහෝ විට දිනකට වඩාත් සුදුසු 6 - 7 වතාවක් - මෙය ප්රධාන මූලධර්මයයි නිසි පෝෂණය.

සීතල හෝ අධික උණුසුම් ආහාර භාවිතා කළ නොහැක.

අවසර දී ඇති සහ තහනම් නිෂ්පාදන

ආමාශයේ තුවාල සඳහා අවසර දී ඇති නිෂ්පාදන මොනවාදැයි දැන ගැනීම සහ තහනම් කර ඇති ඒවාට, ඔබට සෑම දිනකම නිවැරදි ආහාර වේලක් ගත හැකිය.

නිෂ්පාදන	අවසර දී ඇත	තහනම්
සුප්	නයෂෑල් මස්, ධාන්ය, එළවළු; කිරි සහ පළතුරු	රාබු මස්, මාළු, බිම්මල් සුප් හොද්ද
පිටි නිෂ්පාදන	පාන් සුදු (ඊයේ ෙබ්කිං), නිවුඩ්ඩ, ප්රොකෝෂන් නොවන පරීක්ෂණ නිෂ්පාදන සහිත පාන් අළු සීමිත ප්රමාණවලින්.	ක්රීම් සහිත රසකැවිලි, ඇනූ වලින් නිෂ්පාදන
ස්පාස්	ඕට් මස්, මන්නා, අම්බෙලිෆර් සහ සහල් බෝගයේ සිට කැඳ	රනිල කුටිවල (ඇට, බෝංචි), ආලින්දයේ කැඳ වලින් කැඳ සහ පිඟන් කෝප්ප
කිරි නිෂ්පාදන	මේද නොවන කිරි, ගෘහ චීස්, කෆීර්, ප්රොස්ටැට්රැට්, චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, බටර් ක්රීම්	ඉහළ මේද අන්තර්ගතය, ක්රීම්, තියුණු ශ්රේණියේ චීස් සමඟ කිරි නිෂ්පාදන
බිත්තර	ස්කාම්පර් සහ වාෂ්ප ඔමලෙට් ස්වරූපයෙන්	බැදපු බිත්තර
මස් සහ මස් නිෂ්පාදන	මේද නොවන වැල්, බැටළු පැටවුන්, කුකුල් මස්, තුර්කිය, තම්බා හෝ බේක් කළ ස්වරූපයෙන් හාවා, වාෂ්ප කට්ලට්, සොෆල්, මස් බෝල්	ෆ්රයිඩ් සහ මේද වර්ග මස් හා කුකුළු මස් වර්ග, ඕල්, දුම් (අක්මාව, දිව ආදිය), දුම්, ටින් කළ ආහාර, මේදය
මාළුවෙක්	ගංගා සහ මුහුදු මාළු බේක් කළ (කබොලකින් තොරව) හෝ තම්බා ආයිත්තම් ස්වරූපයක්, නිස්සා කළ හැකි සේලයින් මාළු	ටින් මාළු, බැදපු සහ ශක්තිමත් ලුණු මාළු
නැවුම් එළවළු (තම්බා හෝ බේක් කළ ප්රමාණයෙන් වඩා හොඳයි)	අර්තාපල් පොඩි කළ අර්තාපල්, පිපි umbers ් umbers ා, බීට්, කැරට්, තක්කාලි, මිහිරි ගම්මිරිස්, වම්බටු, වට්ටක්කා, වම්බටු, එළවළු යුෂ	කොළ සහ ළූණු, සුදුළූණු ,, සුදුළූණු, රාබු, ස්න්තෘශ්, නිවිති, හතු, හතු, එළවළු. අවසර ලත් ලැයිස්තුව සීමා කිරීම සඳහා වේදනා සමඟ
පලතුරු සහ බෙරි	ඇපල්, පෙයාර්ස්, කෙසෙල්, පීච්, ඇප්රිකොට් ඇට, ඇප්රිකොට් ඇට, කොමඩු, කොමඩු, පැණිරස බෙරි	සියලුම ආම්ලික පලතුරු සහ බෙරි (ලෙමන් ගණනය නොකිරීම)
රසකැවිලි	මී පැණි, ජෑම්	අයිස්ක්රීම්, චොකලට්
පාන	කොම්පෝට්, කිස්, පළතුරු සහ එළවළු යුෂ, ලෙමන්, රබර් ලොකු	සීතල හා කාබනීකෘත බීම, සාන්ද්රිත යුෂ, කෝපි, ශක්තිමත් තේ, මධ්යසාර බීම වර්ග

නියැදි ආහාර මෙනුව සතියක් සඳහා

රෝගය උග්ර නොවන විට, ඔබට ඊළඟ මෙනුව අනුගමනය කළ හැකිය:

සඳුදා

උදෑසන ආහාරය - හර්කියුලිස් බිෂ්ක, බිස්කට්, ක්ලාන්ත තේ.

ආහාර බිස්කට් සඳහා වට්ටෝරුව:

කෙෆීර් කෝප්පයක සීනි මේස හැන්දක් එකතු කරන්න එළවලු තෙල්, ලවණ, මිශ්ර කරන්න. පිටි වීදුරුවක, ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක 1 ක් එක් කරන්න. සූදානම් කෙෆීර්ට පිටි වත් කරන්න, මිශ්ර කරන්න. උඳුන හෝ මල්ටිකෝ ක්රීඩකයාගේ පිළිස්සීම. උඳුනේ උෂ්ණත්වය පිරිහුණු අංශක 180 - 40 ක් වන අතර මිනිත්තු 35 - 40 ක්, මල්කිං "ෙබ්කිං" මාදිලියේ.

දෙවන උදෑසන ආහාරය - ඇප්රිකොට් ඇටයේ අඩු මේදය කිරි.

දිවා ආහාරය - සුදු සෝස්, රොෂොව්නික් කසාය යන කෝඩ් සහිත සහල් ඉස්ම, එළවළු සහිත එළවළු.

වට්ටෝරු සහල් සුප් සුප්:

කැරට් හා අර්තාපල් වලින් එළවළු සුප් හොද්ද සාදන්න, ඒවා ඉවත් කරන්න, එකම සුප් හොද්ද තුළ උයන්න. කැරට් සහල් පෙරනයක් හරහා පිස දමන්න. එළවළු සුප් හොද්දෙහි ඇති සියල්ල එකතු කර විනාඩි 3 ක් පමණ උනු.

සුදු සෝස්වල කෝඩ් වට්ටෝරුව:

මාළු, අස්ථි කැබලිවලට කපා විනාඩි 15 - 20 ක් උනු. සුප් හොද්දෙන් සෝස් සෑදීමට: සුප් හොද්ද ග්රෑම් 100 ක පිටි හැන්දක් තනුක කරන්න, සුප් හොද්දට වත් කරන්න, ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න, උනු.

දහවල් පුද්ගලයා - කොම්පෝට්, වියළි කුකීස්.

රාත්රී ආහාරය - පොඩි කළ අර්තාපල්, මස් මස් බෝල්, තේ.

මස් බෝල් සඳහා වට්ටෝරුව:

මේද නොවන මස් හෝ නිමි මස් ඇඹරුම් යන්තය, ප්රෝටීන් 1 බිත්තර එකතු කරන්න. උතුරන වතුරේ දෑතින් මස් බෝල් සෑදීමට. ඒවායේ පාවෙන පසු, අධික තාපයක් නොතිබූ තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න.

නින්දට පෙර - කෙෆීර්.

අඟහරුවාදා

උදේ ආහාරය - බටර්, ඔමේට්, ensed නීභූත කිරි සහිත තේ විසින් ආලේප කළ මන්නනා කැඳ.

දෙවන උදෑසන ආහාරය වට්ටක්කා ඉස්මකි.

වට්ටක්කා පිරිසිදු වට්ටෝරුව:

වට්ටක්කා පිරිසිදු, කැට කපා, උනු. වතුර ටිකක් වත් කරන්න, වට්ටක්කා ආවරණය කරන්න. පැය භාගයක් පමණ අධික තාපය නොකිරීම. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ සීනි, බටර් එක් කරන්න. පොඩි කළ හෝ බ්ලෙන්ඩර් පොඩි කළ අර්තාපල් සාදන්න.

දිවා ආහාරය - බීට් ඉස්ම සුප්, අම්බෙලිෆර් කැඳ, මස් මස්, කොම්පෝට්.

බීට් ඉස්ම සුප් සමඟ වට්ටෝරුව:

අර්තාපල් සහ කැරට් කපන ලද අර්තාපල් සහ කැරට් වලට දමන්න. මුන්ඩෙයාර් බීට්රිම් වල පිසින ලද, පෙති කපන්න. අර්තාපල් හා කැරට් සහිත භාජනයක් තුළ, එය තම්බා වහාම රැඳී සිටින තෙක් වහාම පිඟාන නිවා දමන්න. රස කිරීමට ක්රීම් තෙල් එකතු කරන්න, මිශ්ර කර විනාඩි 10 ක් තබන්න. එවිට ඔබට සුප් හොද්දක් තැබිය යුතු අතර ගිල්විය හැකි බ්ලෙන්ඩරයකින් සියල්ල පරාජය කළ යුතුය, ක්රමයෙන් සුප් හොද්ද එක් කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයක් නොමැති විට, ඉස්ම මෝටාර් එකක ඔටුනු ඇත.

දහවල් පුද්ගලයා - බෙරී මූස්.

වට්ටෝරුව බෙරී මූස්:

බෙරි කෝප්ප 1 ක් කන්ටේනරයේ තබා සීනි කුඩු වලින් අඩක් වියදම් කරන්න. අපි පැය භාගයක් පිටත් වී බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙන්න. දිගින් දිගටම පහර දීම ක්රමයෙන් කිරි කෝප්ප 1 ක් හඳුන්වා දෙයි. අපි පිඟන් හෝ වීදුරුවල මාරු වී පැය භාගයක් ශීතකරණයක් වෙත යවන්න. අතුරුපස සූදානම්.

රාත්රී ආහාරය - අර්තාපල් පොඩි කළ අර්තාපල්, ඉස්ටුවක් සහිත මාළු, රෝස්ෂිප් වෙතින් පානය කරන්න.

නින්දට පෙර - කෙෆීර්.

බදාදා

උදෑසන ආහාරය - ඔම්ලට්, තේ, ගැලී.

දිවා ආහාරය - මස් බෝල, පොඩි කළ අර්තාපල්, මාළු මස් බෝල, කැරට් යුෂ සමග එළවළු සුප්.

මස් බෝල් සහිත එළවළු සමඟ වට්ටෝරුව:

මස් ඇඹරුම් යේ මස් මත අනුචලනය කරන්න, බිත්තර සුදු එකතු කරන්න, හැන්දක් මස් බෝල හැඩගස්වන්න. උතුරන වතුරට දමන්න. එහි, කැඩුණු මිහිරි ගම්මිරිස් සහ කැරට් කැටයේ කැට එකතු කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් පමණ උනු, වට්ටක්කා පුෂ්ප වලට බෙදී ඇති වට්ටක්කා එකතු කරන්න. විනාඩි 1 ක් උනු, පසුව ස්ලැබ් එක ක්රියා විරහිත කරන්න. මිනිත්තු 15 - 20 ක් බවට පත් කිරීමට එය ඉඩ දෙන්න.

දහවල් ආහාරය - බෙරි වලින් ජෙලි.

රාත්රී ආහාරය යනු එළවළු සහිත කුකුළු මස් කැබැල්ලකි, රෝසිම් වලින් පානය කිරීම.

එළවළු සහිත චිකන් කැස්ඩ්රෝල් වට්ටෝරුව:

මස් ඇඹරුම් යන්තය මත කුකුළු මස් ෆිලට් ගම්මිරිස් ඇඹරීම, බිත්තරයක් එකතු කර මිශ්ර කරන්න. පෝරමයේ පතුලේ අඹරන්න, අපි ඇඹුල් ක්රීම් විසුරුවා හරිමු. වාර්තා පීල් වලින් පිරිසිදු කර වම්බටු සහිත රවුම් සමඟ පෙති කපන ලද අතර, අපි නැවතත් ඇඹුල් ක්රීම් අවදි කරමු. ටුටාමෝ පෙති තැබීමේ මුදුන රවුම් සමඟ කැඩුණු. අපි අංශක 180 ක්, උඳුන තුල තැබුවෙමු. මිනිත්තු 20 ක් පමණ තබා, අපි ගමනක් ඇති චීස් සමග ඉසියෙමු. අපි තවත් විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල තැබුවෙමු.

ඇඳට පෙර - මී පැණි සමඟ කිරි.

බ්රහස්පතින්දා

උදෑසන ආහාරය මී පැණි, කිරි සහිත තේ සහිත කම්මැලි ඩම්ප්ලිං.

කම්මැලි ඩම්ප්ලිං සඳහා වට්ටෝරුව:

ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 ක් තුළ බිත්තර 1 ක් සහ හැන්දක් 1 ක් එකතු කරන්න. පිටි ග්රෑම් 100 ක් එකතු කරන්න, ඇනූ ඇනූ. සොසේජස් එයින් පෙරළා කොටස් කැබලිවලට කපා. තාපාංකය ගංවතුරට ලක් වූ වහාම ඒවා උතුරන වතුරේ පහත් කරන්න - වහාම ශබ්දය ඉවත් කරන්න. උණු කළ ක්රීම් තෙල් මගින් ලිහිසි කරන්න. මී පැණි සමඟ සේවය කරන්න.

දිවා ආහාරය - මස් බෝල් සහිත ධාන්ය සුප්, තම්බා වර්මිසෙලි, මාළු සුෆේ, රෝස්වරයකින් පානය කරන්න.

වට්ටෝරු මාළු සුෆල්:

මාළු හම් සහ ඇටකටු වලින් පිරිසිදු කර කුඩා කැබලිවලට කපා පෑන් තුළ ස්තරය පැතිරෙන්න. ඉහළට විශාල කෝණයන් මත කැරට් මඩුවක් එක් කරන්න. පෙරළීම උණු වතුර "වසන් කිරීමට", පියන සහ සාප්පුව විනාඩි 15 ක් පමණ මැදිහත් නොවී වසා දමන්න. අපි සියල්ල මස් ඇඹරුම් යන්තයේ සෑම දෙයක්ම විකෘති කරමු. සිසිල් කළ අඹරන ලද අඹරයේ කහ මදය 2 ක් එකතු කරන්න. මිශ්ර කරන්න. 2 ලේනුන් පෙණකින් කසයෙන් තළා, මෘදු ලෙස අඹරන්න, පෝරමයේ තබන්න. පල්ලිය තුළ අපි වතුර ටිකක් වත් කර, අපි මේ වන විට ආකෘතියක් සමඟ සාදයක් තබා උඳුන තුලට ගෙන ගොස් අංශක 200 ක් රත් කළෙමු. ෙබ්කිං වේලාව විනාඩි 35 - 40.

දහවල් - බිත්තර සීල්, කිස්සෙල්

රාත්රී ආහාරය - කුකුළු මස්, තේ සහිත එළවළු ඉස්ටුවක්.

කුකුළු මස් සහිත එළවළු ඉස්ටුවක් සඳහා වට්ටෝරුව:

කුකුළු මස් උනු සහ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් මත ඇඹරී ඇත. එළවළු (අර්තාපල්, zucchini) පැහැදිලිව, කැට තුලට කපා මන්දගාමී ගින්නක් මත පිසීම. ජලය එළවළු වැසීමට එළවළු වසා දැමිය යුතුය. තම්බා ගන්නා විට, ගින්න අඩු කර ඇඹරුණු කුකුළු මස් එකතු කරන්න. පැය භාගයක් පමණ ඉස්ටුවක්.

නින්දට පෙර - කෙෆීර්.

සිකුරාදා

උදෑසන ආහාරය - කිරි ඕට් මස්, ගැලරි, කොළ හෝ චමොම් තේ.

දෙවන උදෑසන ආහාරය බිස්කට්, රෝමිහෙන් පානය කිරීමකි.

දිවා ආහාරය - එළවළු සුප්, සෝදිසි කිරීම්, සිපෙල් සමඟ එළවළු ඉස්කුරුප්පු.

දහවල් පුද්ගලයා - බේක් කළ ඇපල් ගෙඩියක් සහිත ගෘහ චීස්.

රාත්රී ආහාරය - එළවළු (zucchini, වට්ටක්කා) පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ තම්බා පහත් මේද හරක් මස්.

නින්දට පෙර - කෙෆීර්.

සෙනසුරාදා

උදෑසන ආහාරය - අම්බෝවාට් කැස්සරෝල්, කිරි, සුදු පාන් සුඛාරිඩ් සමඟ කොකෝවා.

අම්බෙලිෆර් කැස්සරෝලය සඳහා වට්ටෝරුව:

අපි බිත්තර 2 ක් කසයෙන් තළා, ඇඹුල් ක්රීම් හැන්දක් එක් කරන්න. මර්ලන්ත මුද්දරප්පලම් අතලොස්සක් අම්බෙලිෆර් කැඳ කණ්නාඩි 2 ක් සමඟ මිශ්ර වේ. ඇඹුල් ක්රීම් බිත්තර සහිත කසයක් එක් කරන්න. අපි විනාඩි 35 - 40 ක් උඳුනෙන් අංශක 180 තුළ තැබුවෙමු.

දෙවන උදෑසන ආහාරය කිරි, බිස්කට් ය.

දිවා ආහාරය - එළවළු සමග සහල් සුප්, වාෂ්ප කට්ලට්, කොම්පෝට්.

එළවළු සමග බත් සහල් ලබා ගැනීමේ වට්ටෝරුව:

අපි උතුරන වතුරේ සහල් එකතු කර, අඩක් සූදානම් වන තුරු උයන්න, කැට මත කැඩුණු අර්තාපල් එකතු කරන්න. එළවළු තෙල් හා ජල කැරට් කුඩා ප්රමාණයක් සහ zucchini කුඩා ප්රමාණයක් සහිත කාර් වල පෑන් තුළ කුඩා කැට කපා. බත් සහ අර්තාපල් සමඟ සාස්පාන් එක් කරන්න. අපි තක්කාලි යුෂ ටිකක් වත් කර විනාඩි 3 කට වඩා වැඩි කාලයක් උනු.

දහවල් පාසල - කෙෆීර්, වියළි කුකීස්.

රාත්රී ආහාරය - කැරට් සලාද, තම්බා මාළු, බිත්තර සීල්.

නින්දට පෙර - කෙෆීර්.

ඉරිදා

උදෑසන ආහාරය - බිත්තර ස්කී, කිරි සමග කොකෝවා, ආහාර බිස්කට් කෑල්ලක්.

දෙවන උදෑසන ආහාරය - කිස්සෙල්, ගැලෙටා.

දිවා ආහාරය - ක්ලෙකෝව් සමඟ සුප්, තම්බා හරක් මස්, එළවළු ඉස්ටුවක්.

ක්ලෝකොව් සමඟ සුප් වට්ටෝරුව:

ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරුව සඳහා එළවළු සුප් එකක් උයන්න, මිනිත්තු 3 කින්, සූදානමකට පෙර, ක්ලෝස්කි ඒ තුළට එක් කරන්න. අපි ඒවා මේ ආකාරයට සූදානම් කරමු: බිත්තර 2 ක් තරමක් කසයෙන් තළා ග්රෑම් 200 ක් පමණ සෙමින් පිටි එකතු කරන්න. ක්ලොට්ස්කි උත්පතන විට, මම සෝස් හැන්දක් සාස්පාන් සමඟ සෝස් එකක විහිදුවමි - සුප් සූදානම්. ජලය එතරම් තම්බා නැති බවට වග බලා ගන්න, එසේ නොවුවහොත් ඔවුන් වායු කඩොනි නොවනු ඇත.

රාත්රී ආහාරය - විවිධ ග්රීක, කැරට් සලාද, තේ.

නින්දට පෙර - කෙෆීර්.

මෙම මෙනුවෙන් දැකිය හැකි පරිදි, ක්රියාවලියට නිසි ලෙස ළඟා වන්නේ නම්, ආහාර මේසය අංක 1 රසවත් හා විවිධාකාර කළ හැකිය.

පෙප්ටික් රෝගයක් ඇතිව, ආමාශයික් යුෂ වල පෙප්පික් ක්රියාකාරිත්වයට ආමාශයේ ශ්ලේෂ්මලයේ ශ්ලේෂ්මලයේ සිට අඩු ප්රතිරෝධයක් සිදුවේ. ඒ සමඟම වණ දෝෂයක් දක්වයි. වණ පෙනුනේ වණ පෙනුනේ එක් සාධකයක් - බල දෝෂ. ඕනෑම කුරිරු ආහාර ආමාශයේ ලියුම් කවරයක් රෝගයේ ගමන් මග උග්ර කරමින් මිනිස් ජීවිතයේ ගුණාත්මකභාවය අඩු කරයි. රෝගය පුනරාවර්තන හා සමස්ථ කාල පරිච්ඡේදයන්හි නිදන්ගත පා course මාලාවක් ඇත. එම නිසා, ආමාශයක් සහිත ආහාර වන අතර ඩුනල් තුවාලයක් සහිත ආහාර චිකිත්සාවක ප්රධාන සාධකයකි.

ආමාශයේ වණවල උල්වතුන්ගේ උල්මාව ඇතිවීම මෘදු ආහාර වලින් ගම්ය වේ. අධික උණුසුම් හා අඩු මේද කෑමක් නොමැත. යාන්ත්රික අමතර කොටස් යනු දියර, ඉස්ම සහ වාෂ්පීකරණය ආහාර භාවිතා කිරීමයි. ආහාර පෝෂණ මූලධර්ම අතර ශ්ලේෂ්මල ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ රසායනික මෘදුකම ඇතුළත් වේ. ආහාර වේලෙන් ඕනෑම කරදරකාරී ආහාරයක් බැහැර කරන්න.

1. නිෂ්පාදන සංයෝජනය ආහාර ජීර්ණ අවයවවල ආක්රමණශීලී බලපෑම තරමක් අඩු කරයි. නිදසුනක් වශයෙන්, ප්රෝටීන සහ මළුව ඒකාබද්ධ කිරීම හයිපර්සර්ෂන් මර්දනය කරයි.
2. නිත්ය හා භාගික ආහාර ජීර්ණය කිරීමේ ක්රියාවලියට පහසුකම් සපයන අතර පෝෂ්ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කර ගනී.
3. ආහාර වේලෙහි, ශරීරය ක්ෂුද්ර හා සාර්කණයන්ගෙන් පමණක් නොව, දුිලියන්ගේ අඩුපාඩු සුව කිරීමටද අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ ද තිබේ.
4. ස්නායු හා අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ ඔවුන්ගේ ධනාත්මක බලපෑම සැලකිල්ලට ගනිමින් නිෂ්පාදන තෝරාගෙන ඇත.

උග්රවීමේ කාලය අදියර කිහිපයකින් සිදු වන අතර ආමාශයේ තුවාලයේ ආහාරය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.

උග්රවීමෙන් පසු පළමු දින 12 තුළ ආහාර වේ

පළමු අදියරේදී ආහාර හා චිකිත්සාව සඳහා වූ අරමුණ වන්නේ පුනර්ජනනීය ක්රියාවලීන් උපරිම කිරීම සඳහා ශ්ලේෂ්මල ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවක් සඳහා විවේකයක් නිර්මාණය කිරීමයි. සියලුම කෑම වර්ග තම්බා හෝ පිසින ලද, දියර හා අතුල්ලන ලෙස යුගලනය කළ යුතුය. සිංගර් ආහාරය 1 a ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත. මෙම කාල සීමාව තුළ අවසර දෙනු ලැබේ:

1. හීවද සුප්: අත්පොත, සහල්, මුතු. රසය සඳහා, පිසීමේදී බිත්තර කිරි මිශ්රණයක් හෝ ක්රීම් එකක් එකතු වේ.
2. අඩු මේද මස් හෝ මාළු වලින් මස් සමග. ඔබට පුළුවන්: හාවා, කුකුළු මස්, සුඩාක්, පයික්, තුර්කිය, වැල්. ආහාර පිසීම ඉවත් කරන අතරතුර.
3. කැඳව හා පෙරළා කැඳ: සහල්, අම්බෙලිෆර්, ඕට් මස්, මනිකා (මෙනේරි හැර).
4. වාෂ්ප ඔම්ලට්.
5. සීනි එකතු කිරීමත් සමඟ ගෘහ චීස් හෝ නැවුම් ගෘහ චීස් වලින් වාෂ්ප උත්ෆ්ලිට්.
6. බීම: කිරි, රොෂින්කා, කිරි, ආම්ලික නොවන යුෂ සහ පළතුරු කිර්ෂින්ස් සහිත දුර්වල තේ, දුර්වල තේ

නිමි කෑම වර්ග වලට ටිකක් ක්රීම් තෙල් එකතු වන අතර, මේද නොවන කිරි නොවන කිරි වත් කිරීමට කැඳ කරන්නට අවසර ඇත. දිනකට ග්රෑම් 6 ක් දක්වා ලුණු සීමා කරන්න (විනිවිදකයක තේ හැන්දක).

ඔබට බැහැර කළ යුතු දේ:

• පිටි පිඟන්;
• ෙබ්කිං;
• මේද මස්;
• marinades;
• සෝස්;
• හතු;
• චීස්;
• kvass;
• කෝපි;
• තක්කාලි;
• ගෝවා;
• පිපි umbers ් umbers ා.

මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, රෝගීන්ට ප්රෝටීන පරිභෝජනය අවශ්ය වන අතර එය ප්රතිසාධන ක්රියාවලීන් උත්තේජනය කළ හැකි අතර ආමාශයික යුෂවල ආක්රමණශීලී බව අඩු කරයි. සරල කාබෝහයිඩ්රේට් (රසකැවිලි, පැස්ටා, පාන්) ආහාර ශාකමය පද්ධතිය උත්තේජනය කරයි, රෝගයේ රෝග ලක්ෂණ නරක අතට හැරෙන විට.

ඊළඟ දින 10-12

මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, තියුණු ක්රියාදාමයන් අනුභව කරනු ලැබේ. රෝගීන් වේදනාව අඩු වන අතර, ඩිස්පෙප්ටික් සංසිද්ධි (ඔක්කාරය, අජීර්ණ). ආහාර චිකිත්සාවේ කාර්යයන් දුල්පත්ව අඩුපාඩු සුව කිරීම, ශරීරයේ අවශ්යතාවය වඩාත් ක්රියාකාරී ජීවන රටාවක පෝෂ්ය පදාර්ථ සහතික කිරීම සහතික කරයි. මෙම අවස්ථාවෙහිදී නිර්දේශ කරනු ලැබේ:

1. සුදු පාන් කකුළුවන් (ග්රෑම් 100 ට වඩා).
2. අතුල්ලූ බෝගන් සහිත ශ්ලේෂ්මභන සුප්.
3. යුවළක් සඳහා මේද නොවන මස්. කැඩුණු ආකාරයෙන් සේවය කර ඇත. ඔබට වාෂ්ප කට්ලට්, ඇඳ ඇතිරිලි හෝ ෆ්රින්කින් පිසීමට හැකිය.
4. පැත්තේ පිඟානේ: එළවළු ඉස්ම, කැඳ කරන්න.
5. ප්රමාණයේ ගෘහ නොවන චීස් සහ එහි සොෆල්.
6. කිරි සුප්.
7. බීම: ක්රීම්, කිරි, කන්සෙල්, තේ, කිරි සහ මී පැණි, පලතුරු හා බෙරි වලින් මිහිරි යුෂ, වල් රෝස්.

නිමි පිඟන් ක්රීම්, ඔලිව් තෙල් වලින් පිරී ඇත. තහනම් නිෂ්පාදන ආහාර ආහාරවල පළමු අදියරේදී හා සමාන වේ.

උග්රවීම ආරම්භයේ සිට දින 24 කට පසු ආහාර

සතියේ පස්වන දින සිට, ලක්සම් දෝෂ සුව කිරීමේ ක්රියාවලිය සහ වණ කැඳවීම. රෝගියා ස්නායු හා හෝමෝන යාන්ත්රණයන් නියාමනය කරයි. ආහාර චිකිත්සකවල කර්තව්යයන්ට ආපොටප්ත ක්රියාවලියේ අඩුවීමක් ඇතුළත් වන අතර එය පෙරළීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කරයි.

රෝගීන් වඩාත් ක්රියාකාරී වන බැවින් බලශක්ති පිරිවැය පිරවීම සඳහා කැලරි (3500 kcal) කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. ලුණු ප්රමාණය ග්රෑම් 10 දක්වා වැඩි කළ හැකිය.

චිකිත්සක පෝෂණයේ මෙම අදියරේදී මෙනුව වඩාත් විවිධාකාර වේ. කුට්ටි යුවළකට හෝ උනු සඳහා ද සූදානම් නමුත් තවදුරටත් අතුගා දමන්නේ නැත. බේක් කළ නිෂ්පාදන සඳහා අවසර ඇත. රෝගියාගේ එවැනි පෝෂණය අවම වශයෙන් මාස දෙකක්වත් විය යුතුය.

විය හැකි දේ:

• වියළි පාන් (ඊයේ);
• බිස්කට් හෝ ගැලරි කුකී;
• ඕට් මස් හෝ අවුලුවන වෙනත් අය;
• බෙරි හෝ පලතුරු වලින් තදබදය;
• ක්රීම් එකතු කිරීමත් සමඟ ධාන්ය (ආරක්ෂිත නොවේ) සහිත එළවළු සුප්;
• අඩු මේද මස් සහ මාළු (මෙම කාල පරිච්ඡේදයේදී ඔබට කෑලි කළ හැකිය);
• උප නිෂ්පාදන: භාෂාව, අක්මාව;
• අස්ථි සුප් හොද්ද;
• බේ මස් හෝ මාළු;
• මස් සමග පයි;
• බාස් නොමැතිව සොසේජස්;
• අක්මා කණගාටුව;
• හුරුල්ලා;
• තම්බා එළවළු: අර්තාපල්, කැරට්, පැටිස්සූන්, වට්ටක්කා, ඇට.
• ඉදුණු තක්කාලි සහ සලාද කොළ කොළ;
• පැස්ටා, නූඩ්ල්ස්;
• කැරිං අතුල්ලන්නේ නැත, පොඩි වී ඇත;
• මිහිරි බෙරි සහ පලතුරු;
• මාමලේඩ්, මාෂ්මෙලෝ, කැරමල්.

මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, ඔබට ක්රීම්, නැවුම් පුරස්ථි, චීස් සමඟ කෝපි සවි කළ හැකිය. රස සඳහා කිරි ගැසුණු සෝස්, කිරි සහ බෙරි වලින් පොඩ්ලිවල්ස් ඇතුළත් වේ. සමහර විට ඔබට වියළි වයින් වීදුරුවක් පානය කළ හැකිය.

ආහාර වේලෙන් බැහැර කළ යුතු දේ:

• ගෝවා;
• රාබු;
• ළූණු සහ සුදුළූණු;
• සන්සුන් හරිතයන්: නිවිති, බඩගා යාම;
• ලුණු දැමූ පිපි umbers ් umbers ා සහ සෝවර් ගෝවා;
• ඔක්රොෂ්කා;
• ටින්;
• ඉතා සිසිල් බීම;
• මේද මස් සහ මාළු;
• කුළුබඩු;
• යීස්ට් බීම.

ආහාර චිකිත්සක සඳහා එක් අදියරක සිට තවත් අදියරකම ක්රමයෙන් සංක්රාන්තියක් තවත් අවධියක් සඳහා ප්රමාණවත් ලෙස සැලකීමේ කොන්දේසිය යටතේ රෝගය නිතරම පුනරාවර්තනය වීම ඉවත් කරයි.

ආමාශයේ වණ සඳහා නිෂ්පාදන තහනම්

පෝෂණවල මූලික මූලධර්මයන්ගෙන් එකක් වන්නේ ආමාශයික යුෂ සහ ආමාශ මෝගේ ස්රාවය මත නිෂ්පාදනවල බලපෑම සැලකිල්ලට ගැනීමයි. මේ සම්බන්ධයෙන්, ප්රබල රෝග කාරක වන ආහාරයෙන් බැහැර කර ඇත:

• ශක්තිමත් සුප් හොද්ද සහ එළවළු නවාරා වල අඩංගු නිස්සාරණ ද්රව්ය;
• කුළුබඩු;
• දුම් පානය;
• ලුණු දැමූ කෑම;
• ඉස්ටුවක් බී. තමන්ගේම යුෂ මස් කෑම;
• සෝවර් නිෂ්පාදන;
• තද තම්බා බිත්තර;
• කළු පාන්;
• කිරි ආශ්රිත නිෂ්පාදන;
• කැෆේන් සහ ටැනින් සමඟ ශක්තිමත් බීම;
• ස්වීට් සෝඩා;
• ඇඹුල් පලතුරු;
• තන්තු වලින් පොහොසත් නිෂ්පාදන: බෝංචි, මිදි, ඉරිඟු;
• තීරු මස්.

විශාල කොටස් ද රෝගයේ උග්රවීම ඇති කරයි.

උල්සර් සමනය සහිත ආහාර වේලක්

සෘතුමය පුනරාවර්තන වල සෘතුමය පුනරාවර්තන නොවී, අන්තර් ක්රියාකාරී කාල පරිච්ඡේදයේ, ඔවුන් ආහාර වේලෙහි ඇලී සිටීම නිර්දේශ කරයි. මෙනුවෙන්, ඔබ හෙපටෝටිබිලරි පද්ධතියට කරදර කරන එම නිෂ්පාදන බැහැර කරයි. ආමාශයේ තුවාල ඇති රෝගීන් සමඟ ආහාර වේලක් සහිත රෝගීන් පහත දැක්වෙන නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව පෙන්වයි:

• පරණ සුදු පාන්;
• කිරි සහ පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන;
• ක්රැකර්;
• ඉදුණු මිහිරි පලතුරු සහ බෙරි;
• මී පැණි සහ ලෙමන් සමඟ තේ;
• ධාන්ය කේකර්;
• ජෑම් සහ ජෑම්;
• මේද නොවන මස්;
• බේ මස් සහ මාළු;
• බදින ලද නැති ලිහිල් සුප් හොද්ද මත සුප්;
• තම්බා සහ එළවළු ඉස්ටුවක්;
• අශෝභන: පැස්ටා, පොඩි කැඳ;
• බිත්තර ස්කේට් හෝ ඔම්ලට්.

සති 4 ක ප්රති-නැවත පණගැන්වීමේ ආහාර වේලක්. ප්රධාන දෙය නම් භාගික ආහාර පාලන තන්ත්රය නිරීක්ෂණය කිරීමයි. දිවා කාලයේදී උදේ ආහාරය, දහවල් ආහාරය, රාත්රී ආහාරය සහ නින්දට පැය 3 කට පෙර කුඩා කෑමක් තිබිය යුතුය.

ආමාශයේ වණ මෙනුව සහිත ආසන්න ආහාර මෙනුව:

1. පළමු උදෑසන ආහාරය: මී පැණි, ලෙමන් හෝ කිරි එකතු කරමින් බටර් සහ තේ සමඟ පාන් කෑල්ලක්.
2. පැය 2-3 කට පසුව, දෙවන උදෑසන ආහාරය: මස් හෝ මාළු සහිත සැන්ඩ්විච්, රෝස්තාව හෝ තේ කසාය.
3. පාන්දර 3 ට පසුව: සුප්, මස් හෝ අතුරු කෑමක් සහිත මාළු (කැඳ හෝ එළවළු ඉස්ම සහිත), කිස්සෙල් හෝ පැසුණු කිරි පානය.
4. හල්ෆෝන්: තේ සහිත කුකීස්.
5. රාත්රී ආහාරය: කිරි, තේ සහිත කැඳ, තේ, තේ, තේ, තේ, තේ, තේ, තේ, තේ, තේ, තේ, තේ, තේ, තේ, තේ, තේ, තේ, තේ.
6. නින්දට පැය 3 කට පෙර: ඔම්ලට්, කිරි.

ආමාශයික ශ්ලේෂ්මල කුපිත කිරීමක් නොමැති නිසා වියළි ආහාරයට ගත නොහැකි ය.

දෛනික ආහාර වේලෙහි කැඳ "හර්කියුලිස්" කැඳ ඇතුළත් කිරීම සඳහා පෝෂණවේදීන් නිර්දේශ කරනු ලබන අතර, එය ආමාශයික යුෂවල ආම්ලිකතාවය අඩු කරන අතර දුර්ලභ අඩුපාඩු වේගයෙන් සුව කිරීම සඳහා දායක වේ. භාගික හා නිරන්තර පෝෂණය ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් හා මල බද්ධයේ වර්ධනයට අනතුරු අඟවයි.

වණ ආමාශයේ ආමාශයේ සිදු වූ මෙහෙයුමෙන් පසු ආහාර

ආමාශයේ තුවාලයක් ඇති රෝගීන් බොහෝ විට මෙහෙයුම් මේසය මත වැටේ. ශල්යකර්මයෙන් පසු (ආමාශය වෙන්වීම), "අඹරූ ආහාර" අවම වශයෙන් මාස දෙකක් සඳහා අවම වශයෙන් මාස දෙකක් සඳහා දැක්වේ.

සමහර විට මෙම කාල පරිච්ඡේදය සෞඛ්ය තත්වය අනුව මාස 4 ක් දක්වා ඇදී යයි. අනාගතයේ දී, පුද්ගලයා වර්ෂය තුළ ආහාරවේ "හ lock" අනුවාදයට ක්රමයෙන් මාරු වී ඇත.

ශල්යකර්මයෙන් පසු ආමාශය අඩු බව සඳහන් කිරීම වටී, ආමාශයික් යුෂවල ස්රාවය අඩුවීම අඩු වේ. එබැවින් එක් පිළිගැනීමක ඇති ආහාර ප්රමාණය අඩු වේ. ඒ අතරම, පුද්ගලයෙකු ප්රමාණවත් ප්රෝටීන ප්රමාණයකින් සම්පූර්ණයෙන්ම කන්න ඕන.

කිරි වලදී කිරි හොඳින් පරිපාලනය කළ යුතුය. වණ රෝගීන් සමඟ සැත්කමකින් පසු ආහාර වේට් පිළිබඳ වෙනත් නීති සඳහා:

1. රසකැවිලි සීමා කිරීම.
2. සුපිරි තරු පමණක් භාවිතා කරන්න.
3. ළමා පොඩි කළ අර්තාපල් මගින් නැවුම් එළවළු සහ පලතුරු ආදේශ කිරීම.
4. ආහාර දිනකට අවම වශයෙන් 6 වතාවක් ආහාර ගැනීම.
5. උණුසුම් හා සිසිල් කෑම ව්යතිරේකය.
6. වෛද්යවරයාගේ සාක්ෂිය අනුව, ගෝවා සහ අර්තාපල් යුෂ පිළිගැනීම.

ශල්යකර්මයෙන් පසු සංකූලතා සහිත ආහාර වේලක්

මෙහෙයුමෙන් පසු, ජීවිතයේ කාලය තුළ සෞඛ්ය ආරක්ෂණ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව රැකබලා ගැනීමට රෝගීන්ට බල කෙරෙයි. සමහර විට සැත්කමෙන් පසුව, අහිතකර බලපෑම් ඇති වේ.

සින්ඩ්රෝම් සහ ප්රමුඛ පෙළේ ලූපයේ සින්ඩ්රෝමය පහත දැක්වෙන ආහාර වේලට අනුගත වන විට:

• කාබෝහයිඩ්රේට් සහ කිරි ආහාර ක්රමයෙන් හඳුන්වා දීම;
• වරකට මිලි 200 ට නොඅඩු ආහාර ගැනීමෙන් පැය භාගයක් පානය කරන්න;
• සරල කාබෝහයිඩ්රේට් තුරන් කිරීම;
• උණුසුම් කෑම වර්ග සහ බීම පරිභෝජනය;
• කෑමෙන් පසු, පැය භාගයක් නිදා ගැනීම අවශ්ය වේ;
• සින්ඩ්රෝම් ගලා ඒම බරපතල ලෙස, ඔවුන් බොරු ස්ථානයේ ආහාර ගනී.

එවැනි ආහාර වේලෙහි සහ චිකිත්සාව ශල්යකර්මයෙන් පසු මාස \u200b\u200b4 කට පසු. ආමාශයේ ඉතිරි කොටස (නිකාය), සරල කාබෝහයිඩ්රේට්, කිරි සහ මේද ආහාරවල ඉතිරි කොටසෙහි රහසිගත සහ මෝටර් ක්රියාකාරිත්වය උල්ලං was නය කිරීමත් සමඟ, කුඩා ප්රෝටීන් ආහාරයක් ආහාරයට ගනු ලැබේ.

සැත්කම්, සුප් හොද්ද, පළතුරු යුෂ, නිෂ්පාදන, සුප් හොද්ද, පළතුරු යුෂ, නිෂ්පාදනවල ස්රාවය, සුප් හොද්ද, පලතුරු යුෂ, නිෂ්පාදනවල ස්රාවය කිරීම, මධ්යස්ථ උත්තේජනය කරන නිෂ්පාදන සහ චලිතය හා චේතනාව යන නිෂ්පාදන ආහාරයට ගැනීමයි.

Esophagus හි කෝපය දුරු කිරීමේදී, ආහාර දියර පමණක් හා අතුල්ලමින් විය යුතුය. ආහාර වේල් අතර ඇති කාල පරතරයන්හි පානීය ජලය හෝ බීම පානීය ජලය හෝ බීම නිර්දේශ නොකරන්න.

ආහාර වේලෙහි ආමාශයේ තුවාලයක් යටතේ ඔබට සරල කාබෝහයිඩ්රේට් ඇතුළත් කළ හැක්කේ රෝගියා ශාක උල්ලං on නය කිරීම්වල සලකුණු තිබේ නම්, මිහිරි ලෙස තාවකාලිකව සීමා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

බලය ප්රෝටීන් ආහාර පැවතිය යුතුය. බර අඩු වීමක් ඇති වූ විට, ෙපන ලද දෝෂ සුව කිරීම දුර්වල වීම වැඩි වීම බලශක්ති වටිනාකම ශාක සම්භවයක් ඇති සහ කාබෝහයිඩ්රේට් මේද හඳුන්වාදීම හේතුවෙන්.

වණ වලින් ලේ ගැලීම අතරතුර දින 2-3ක් තුළ ආහාර ලබා නොදේ. රෝහලේදී රෝගීන් අතර චිත්රක පෝෂණය පෙන්වති.

ලේ ගැලීම නැවැත්වීමෙන් පසු, රෝගියාට සෑම පැය 2 කට වරක් දියර සිසිල් ආහාර සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ. දිනකට එවැනි නිෂ්පාදනවල මිලි ලීටර් 200 කට වඩා ලබා නොදේ:

• කිරි;
• ජෙලි;
• ශ්ලේෂ්මල සුප්;
• මිහිරි පළතුරු යුෂ;
• රෝස්තාවෙන් කොම්පෝට් කරන්න.

රෝගියාගේ තත්වය වැඩිදියුණු කර ඇති බැවින් ආහාර පොහොසත් වේ. මේනුවේ ඇතුළත් කර ඇති මෙනුව මස් හෝ මාළු, බටර්, ඉතා දියර සෙමොලිනා කැඳවල සිට මෙනුවේ ඇතුළත් කර ඇත. කුඩා කොටස් සහිත පැය 2 කට පසු ආහාර භාවිතා කරයි. විසර්ජනයෙන් පසු, සම්මත ආහාර වේලක් උග්රවීමෙන් දැක්වේ.

• නිෂ්පාදන අඩංගු පිෂ් ch ය සීමා කිරීම: කැඳ, පාන්, අර්තාපල්;
• ප්රෝටීන් ආහාර පරිභෝජනය වැඩි කරන්න;
• දියර ප්රමාණය දිනකට ලීටරයට අඩු කිරීම;
• නින්දට පෙර රාත්රී ආහාරය අවලංගු කරන්න.

ජෙලි හෝ මනස්කාස් වෙනුවට කොම්පෝට් සහ යුෂ යෝග්ය වේ.

සමඟ ඇති ව්යාධි සමඟ ආහාර වේට්

පෙප්ටික් තුවාලයට අමතරව, රෝගියාට අග්න්යාශය, අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් සහ මේද පෝෂණය තුළ අඩු වී ඇති බව ප්රෝටීන් ආහාර හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. නිමි කෑම වර්ග වලට බටර් එකතු කර ඇති නමුත් ඔවුන් සැන්ඩ්විච් මත ආලේප නොකරයි. රෝගීන්ට විය හැකිය:

• වටකුරු චීස්;
• කහ මදය නොමැතිව ඔම්ලට්;
• මාළු;
• වෝටර් කැඳ.

හේටැටෝබිලේජ පද්ධතියේ සාතන් පද්ධතියේ තිබේ නම්, කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයේ වැඩි වන නමුත් මේදය පරිභෝජනය අඩු කරන්න. කුටීර චීස් සහ කහ මදය නොමැති යුවළක් සඳහා ප්රෝටීන් ආහාර වලින් සාදන ලද යුවළක් සඳහා ඔම්ලට්. බයර්ටයින් යතුරුපැදිකරු උත්තේජනය කරන පාචනය, කිරි සහ නිෂ්පාදන සඳහා තහනම්ය. තන්තු, රසකැවිලි (පැසවීම නිසා ඇති කිරීම (පැසවීම) වලින් පොහොසත් නිෂ්පාදන බැහැර කරන්න.

උග්රවීම සමඟ ආහාර පිඟන් කෝප්ප වට්ටෝරු

උග්ර වන සමගාමීව වඩාත් පොදු ආහාරය වන්නේ ශ්ලේෂ්මල සුප් ය. එය නිවැරදිව සකස් කිරීම සඳහා, පහත දැක්වෙන අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ:

• කිරි;
• සහල් ධාන්ය වර්ග;
• බිත්තර;
• බටර්.

තද කදම්මක් ලැබීමට පෙර සහල් ධාන්ය ධාන්ය වඩම වී ඇත. එය පසුව සීනි ටිකක් සහ ලුණු ආකාරයෙන් වෙනම කන්ටේනරයකට වත් කරනු ලැබේ, තම්බා, තම්බා. කිරි සමග බිත්තර කසයෙන් තළා කුපිත, කසාය, ඇවිස්සීම. සේවය කිරීමට පෙර ක්රීම් තෙල් එකතු කරනු ලැබේ. සහල් ධාන්ය වෙනුවට, ඔබට ඕට් පිටි "හර්කියුලිස්" භාවිතා කළ හැකිය. ඉවුම් පිහුම් තාක්ෂණය වෙනස් නොවේ.

වාෂ්ප ඔම්ලට්

උදේ ආහාරය සඳහා වාෂ්ප ඔස්ලට් නිර්දේශ කෙරේ. එය සකස් කිරීම සඳහා ගැඹුරු ෙබ්කිං පත්රයක් භාවිතා කරන්න. බඳුනේ කිරි බිත්තරයකින් කසයෙන් තළා ලුණු ටිකක් එකතු කරයි. ෙබ්කිං පත්රය ලිහිසි කර බිත්තර කිරි මිශ්රණය වත් කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න.

කෑමට පෙර උණු කළ තෙල්වලින් වතුර පෙවී ය. යුවළක් සඳහා ඔබට ගැඹුරු ලෝහ කෑමක් තුළ ඔම්ලට් එකක් උයන්න පුළුවන්. එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස මිශ්රණය සමඟ සාස්පාන් ජලය ඇති තවත් බහාලුමක් තුළ තබා ඇත.

මස් සොෆල්

මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සිසිල් පහත් මේද මස් කිහිප වතාවක්ම සම්මත වේ. ටිකක් කිරි, බිත්තර ප්රෝටීන්, ලුණු එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් අඹරනියට එකතු කරන්න. යුවළක් සඳහා සූදානම් වන්න. කිරි වෙනුවට, සුදු සෝස් එකතු කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරන්න. වියළි පෑන් මත සූදානම් වීම සඳහා, ඉහළම ශ්රේණියේ පිටි වලට මුහුණ ලා ක්රමයෙන් කිරි හෝ ඇඹුල් ක්රීම් වත් කරන්න.

ගෘහ චීස් වලින් සොෆල්

අඹරූ කොට්ටයේ චීස්, 1 කහ මදය සහ කිරි 1 වත්කමක් වත් කරනු ලැබේ, සීනි සහ සමහර සෙමොලිනා ධාන්ය වර්ග එකතු කරනු ලැබේ (ඔබට පිටි කළ හැකිය. වෙනමම thick න පෙණ ප්රෝටීන් වෙත තල්ලු කර ඇති අතර එය කිරි ස්කන්ධයට එක් කරන්න. ඔවුන් උඳුන තුල විනාඩි 20 ක් ගැඹුරු ව්යාජ කම්පනයක සූදානම් කරමින්, අංශක 180 දක්වා රත් වේ. පෝෂණය පෙර රත් කළ බටර් වලින් වතුර පෙවී ය.

අපි සාරාංශ කරමු

ආමාශයේ තුවාලයක් ඇති ආහාර වේලක් ප්රතිසාධන ක්රියාවලියට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරයි. කෙසේ වෙතත්, ආහාර වලට අමතරව, රෝගීන්ට the ෂධීය ප්රතිකාර ලබා, දුම්පානය සහ ඇල්කොහොල් ප්රතික්ෂේප කිරීම, ජීවන රටාව වෙනස් කරන්න, මානසික ආතතිය වෙනස් කරන්න, ආතතියෙන් පෙළෙන තත්වයන් වළක්වා ගන්න.

ආමාශක හා වේදිකාවක් විසින් ආමාශයික විද්යා ologist යකු විසින් ඩයිට්ටෝරපි පත් කළ යුතුය, අනුකූල ව්යාධි විද්යා හා රෝගියාගේ වයස.

ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ රෝග පෝෂණයේ සැලකිය යුතු වෙනස්කම් අවශ්ය වේ. GCT ක්රියාකාරිත්වයට පහසුකම් සැපයීම, දැවිල්ල ඉවත් කිරීම මෙන්ම ආම්ලිකතාවය අඩු කිරීම ද මෙය අවශ්ය වේ. ආමාශයේ තුවාලයේ මෙන්ම ආහාර වේලෙහි මෙන්ම ආහාර වේලෙහි ද ආහාරයට ගත නොහැකි වීම, මෙම ලිපිය පිළිපැදීමට හා කියනු ඇත.

යූඑල්පීඊ උග්රවීම සඳහා ප්රවේශමෙන් තෝරාගත් ආහාර වේලක් අවශ්ය බව දැන ගැනීම වැදගත්ය, නමුත් මෙයින් අදහස් කරන්නේ පුද්ගලයෙකුට ඇසුරු කළ යුතු බවයි. ඊට පටහැනිව, පෝෂ්ය පදාර්ථ නොමැතිකම නිසා, ශරීරය රෝගයට එරෙහිව සටන් කිරීම වඩාත් දුෂ්කර වන බැවින් ආහාර ගත්තක, ඒ හා ඊටත් වඩා ඒකාකාරී පෝෂණය, කථාව එසේ නොවේ.

ආමාශයික ලේ ගැලීම සහ වණ සහිත ආහාර වේලක් වන ඉන්ද්රියයේ ඛාදනය වේගවත් කිරීම අරමුණු කර ගෙන ඇත. මෙය තරමක් දිගු ක්රියාවලියකි, එබැවින් වෛද්ය පෝෂණය පුද්ගලයෙකුට අවම වශයෙන් මාස පහක් ඇතුළත පිළිකුලට පත්වේ.

මෙම කාලය තුළ, පහත සඳහන් මූලධර්ම පිළිපදින්න:

ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග පිළිබඳ ආහාරයේ පොදු මූලධර්ම තිබියදීත්, ආමාශයේ තුවාලයක් යටතේ ආහාරයට ගත නොහැකි බව දැන සිටිය යුතුය. රෝග, සංවර්ධනයට හේතු වන අතර රෝගියා තුළ අමතර ව්යාධි විද්යාත්මක ( සීනි දියවැඩියාව, අධි රුධිර පීඩනය, හෘද රෝග, වකුගඩු ආදිය).

තහනම් නිෂ්පාදන

බොහෝ කෑම සහ ආහාර වුල්සර් ඉවතට ගෙන, පුද්ගලයෙකුගේ සමස්ත තත්වය නරක අතට හැරේ, ඔක්කාරය, වමනය, වේදනාව සහ ලේ ගැලීම සිදු කරයි. මෙය වළක්වා ගැනීම සඳහා, පහත දැක්වෙන ආහාර භාවිතය අතහැර දැමීම වැදගත්ය:

මෙම ආහාර පෝෂණය සැබවින්ම ප්රතිලාභ ලබන අතර, එහි නිරීක්ෂණ කාලය තුළ රෝගියා අනිවාර්යයෙන්ම දුම්පානය ප්රතික්ෂේප කළ යුතුය. මානසික ආතතිය හා ශාරීරික වෙහෙසක් අවම කිරීම ද වැදගත් ය. ඒකාබද්ධ ප්රවේශ ප්රතිකාර ක්රමයකින් පමණක් .ලදායී වනු ඇත.

අවසර ලත් නිෂ්පාදන

ආමාශයේ තුවාලයක් ඇති ආමාශයේ පැටවුන් ඇති නිෂ්පාදන විශාල ප්රමාණයක් ඇති බවත්, ඒ හා සමාන තත්වයක මෙනුව තරමක් සොච්චම් බවත් බොහෝ දෙනෙක් පෙනේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම රෝග විනිශ්චය සහිත රෝගීන් විවිධාකාර කෑම වර්ග වලින් සමන්විත විය හැකිය. අවසර ලත් නිෂ්පාදන:

1. මී පැණි. එයට තේ හා අතුරුපසක් ලෙස එකතු කිරීමට හෝ අතුරුපස ලෙස ආහාර ගැනීම සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ.
2. ගලේති කුකීස්. එමඟින් මිනිසෙකු පාන් ආදේශ කිරීම හෝ කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීමකින් පරිභෝජනය කළ හැකිය.
3. පාන්. වියළි පාන් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
4. සුප්. එළවළු හෝ බෝගන් සමඟ සැහැල්ලු සුප් සකස් කිරීම වඩා හොඳය. ඔවුන් තුළ හරිතයන් සහ අඩු මේද මස් එකතු කිරීමට අවසර ඇත.
5. කැඳ. ලුණු හා සීනි නොමැතිව ජලය මත ඒවා සකස් කිරීම අවශ්ය වේ. බටර් නොමැතිව අප ප්රයෝජනවත්, අම්බෙලිෆර්, සහල් සහ මෙනේරි කැඳව සිටිනු ඇත.
6. මස්. වණ ඇති පුද්ගලයින් හාවා, හරක් මස් හෝ කුකුල් මස් වල බේක් කළ හෝ තම්බා ආහාර මස් ආහාරයට ගත යුතුය. මස් වලින් ඔබට එළවළු, වාෂ්ප කට්ලට්, කැස්ඩ්රෝල්ස් සමඟ විවිධ ඉස්ටුවක් සූදානම් කළ හැකිය.
7. වටකුරු චීස්. එය දෛනික භාවිතය සඳහා නිර්දේශ කෙරේ. ප්රධාන දෙය නම් එවැනි නිෂ්පාදනයක් මේදය නොවන බවයි.
8. කිරි, ඇඹුල් ක්රීම්, ක්රීම් සහ යෝගට්. ඔවුන් ස්වභාවික විය යුතුය, මේදය හා සායම් එකතු නොකර.
9. ජෙලි. එය නිවසේදී වඩාත් හොඳින් උයන්න.
10. කුකුළු මස් තම්බා බිත්තර. එසේම, ඒවා වාෂ්ප ඔස්ලට් සකස් කළ හැකිය.
11. මාළුවෙක්. සේවය කිරීම තම්බා හෝ බේක් කළ ස්වරූපයෙන් පවතී. එළවළු සමග මාළු සකස් කිරීම වඩාත් සුදුසුය. එය වේගයෙන් ජීර්ණය කිරීමට උපකාරී වේ.
12. බෙරි සහ පලතුරු ආම්ලික ප්රභේද නොවේ. මේවායින්, ඔබට සලාද, ස්මූති සහ යුෂ සෑදිය හැකිය.
13. තේ. ශක්තිමත් කළු නොවේ හරිත තේ. එපමණක් නොව, නිවාස කොම්පෝට්, වල් රෝස්, ජලය ප්රයෝජනවත් වේ.
14. ඔලිව් තෙල් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් සලාද වලට ඉන්ධන පිරවීම ලෙස සීමිත ප්රමාණවලින්.

රෝගය උග්ර කරන විට කන්නේ කෙසේද?

වණ උරා ගත් කාලය තුළ රෝගීන් සාමාන්යයෙන් නිරන්තර ඔක්කාරය, ආමාශයේ ගුරුත්වාකර්ෂණය හා වමනය තුළ ඇති ගුරුත්වාකර්ෂණය දැනේ. එවැනි තත්වයක් තුළ, පුද්ගලයෙකු බොහෝ විට ආහාර ගැනීම රෙකමදා, නමුත් කුඩා පෝෂණ කොටස්.

බිත්තර, තම්බා සහල්, එළවළු සුප්, ගෘහ චීස් සහ කෙෆීර් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. බීම වලින් බොරසිං කසාය.

සාමාන්යයෙන්, වණ උග්රවීමේ උග්ර කාලය දින කිහිපයකින් සිදු වූ අතර, පසුව රෝගියා මෙනුවේ ඇති අනෙකුත් ආහාර කෑමට එකතු කළ හැකිය.

තහනම් සහ සීමාවන්

සමහර නිෂ්පාදන ෙබදාගත් රිෂ් in ට, නමුත් සීමිත ප්රමාණයෙන් භාවිතා කළ හැකිය. මේවාට ඇතුළත් වන්නේ:

• ඇට වර්ග;
• කිස්සෙල්;
• වියළි පලතුරු;
• තක්කාලි;
• යුෂ.

මිනිසුන්ගේ වැඩිදියුණු කිරීමේ කාලය තුළ මෙම නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ඔවුන් ශරීරය විටමින් සමඟ සංතෘප්ත කරනු ඇති අතර රෝගය සමඟ අරගල කිරීමට උපකාරී වේ. ඊට පෙර, නිරීක්ෂණාගාරයක් සමඟ සාකච්ඡා කිරීම තවමත් නිර්දේශ කෙරේ.

වණ සඳහා නිසි පෝෂණය

මෙම රෝගය නිදන්ගත වන බැවින් නිසි පෝෂණයට අනුකූලව එවැනි රෝගීන් තුළ ස්ථිර විය යුතුය, මන්ද මෙම රෝගය නිදන්ගත වන අතර නිතර නිතර උග්රවීමේ කාල සීමාවන් ඇති වේ.

මේ අනුව, එක් වරක් මත්පැන් හෝ තෙල් සහිත ආහාර ගැනීම පවා රෝගියාගේ යහපැවැත්ම නරක අතට හැරේ, අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ ගණනාවක් ඇති කළ හැකිය.

එපමණක් නොව, ආහාර වේලක් පමණක් ප්රතිකාරයේ කොටසක් පමණක් බව මතක තබා ගැනීම වටී. බොහෝ විට, රජයේ තත්වය සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා බෙහෙත් චිකිත්සාව පිළිබඳ පා course මාලාවක් අවශ්ය වේ.

විශේෂ නිෂ්පාදන

ප්රධාන ආහාර වේලට අමතරව, පහත සඳහන් නිෂ්පාදන කැපී පෙනෙන අතර, එනම් ඔක්කාරය සහ වණ රෝගීන් සිටින රෝගීන් තුළ ඉක්මනින් වේදනාව නැවැත්විය හැකිය:

මෙනු සකස් කිරීමේ මූලික මූලධර්ම

මෙම රෝගය සමඟ මෙනුව හොඳින් ඒකාබද්ධ කළ යුතුය. ආහාර වේගය වෙනස් වන අතර පිඟන් පෝෂ්යදායී බව මතක තබා ගත යුතුය. දවසේදී පුද්ගලයෙකුට කිලාල් 3,000 කට වඩා භාවිතා කළ නොහැකිය.

ආහාර වේලෙහි මේද මගින් සහභාගී විය යුතුය. ඔවුන් එළවළු නම් හොඳම දේ. මෙනුවේ ද ප්රමාණවත් කාබෝහයිඩ්රේට් සහ ප්රෝටීන ප්රමාණයක් විය යුතුය.

වණ බොහොමයක් තහනම් කර ඇති නිසා, රෝගියාට අමතරව විටමින් මීට අමතරව අවශ්ය වේ. වෛද්යවරයෙක් ඒවා පත් කළ යුතුයි.

රෝගියාට කළ හැකි පළමු දෙය නම් ඔබේ ආහාරය අධිතක්සේරු කිරීමයි, මන්ද වල් පැලෑටි තිබීම දැනටමත් ආහාර පුරුදු වෙනස් කළ යුතු බව දැනටමත් පෙන්වා දෙයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාර වේලක් සඳහා ඔබේ ශරීරය "නැවත ගොඩනඟන්න" දුෂ්කර නොවේ. දැනටමත් සති දෙකක නව පෝෂණය, රෝගීන් පුරුදු වී ප්රයෝජනවත් ආහාර භුක්ති විඳීමට පටන් ගනී.

1. හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලයේ විනාශකාරී බලපෑම අඩු කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කෝපි, ශක්තිමත් තේ සහ කාබනීකෘත බීම ලැබීම ප්රතික්ෂේප කළ යුතුය.
2. ශ්ලේෂ්මලයට තුවාල නොවන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ch න තන්තු සහිත රළු ආහාරයෙන් බැහැර කිරීම වටී.
3. "බලහත්කාරයෙන්" නැත. පුද්ගලයෙකු ආහාරයට ගන්නා දේ පුද්ගලයෙකු පාලනය නොකරන විට දිගු සාගින්නෙන් පෙළෙන විට අනුභව කිරීම ද භයානක ය.

ප්රයෝජනවත් වීඩියෝව

වණ සහිත බලයේ අංග මත, ඔබට මෙම වීඩියෝවෙන් සොයාගත හැකිය.

සතිපතා ආහාර වේට්

වණ සහිත සතියක් සඳහා මෙනුව පෙනේ:

සඳුදා:

උදෑසන ආහාරය: ඕට් මස් කැඳ, තේ.

දිවා ආහාරය: මාළු සුප්, එළවළු සලාද, තේ.

දහවල් පුද්ගලයා: සොෆල් කිරි, ඇට වර්ග.

රාත්රී ආහාරය: කැඳ සහල්, තම්බා මස්, කෙෆීර්.

අඟහරුවාදා:

උදෑසන ආහාරය: එළවළු සමග යෝගට්, සුප්.

දිවා ආහාරය: හරක් මස් සමඟ ඉස්ටුවක්, අර්තාපල් පොඩි කළ අර්තාපල්, තේ.

දහවල් පාසල: කෙෆීර්.

රාත්රී ආහාරය: ඕට් මස් කැඳ, කට්ලට්.

බදාදා:

උදෑසන ආහාරය: කෙසෙල්, තේ.

දිවා ආහාරය: අම්බෙලිෆර් කැඳ, එළවළු සහිත හාවා, රොෂින්කා.

දහවල් පාසල: මී පැණි, ජෙලි.

රාත්රී ආහාරය: බේක් කළ ඇපල්, එළවළු සහිත අර්තාපල්.

බ්රහස්පතින්දා:

උදෑසන ආහාරය: කිරි සුප්, තේ.

දිවා ආහාරය: ඉස්ටුවක් හරක් මස්, වර්මිසෙල්, කිරි.

දහවල් ස්නැක්: පළතුරු.

රාත්රී ආහාරය: මාළු කට්ලට්, ඕට් මස් කැඳ, කෙෆීර්.

සිකුරාදා:

උදෑසන ආහාරය: සහල් කැඳ, කොම්පෝට්.

දිවා ආහාරය: ගෘහ චීස්, කැන්ග්රිජ් සහල්, යුවළක් සඳහා මාළු සමඟ කේක්.

දහවල් පුද්ගලයා: කිරි, කුකීස්.

රාත්රී ආහාරය: එළවළු සහ මස් බෝල, තේ.

සෙනසුරාදා:

උදෑසන ආහාරය: අර්තාපල් පොඩි කළ අර්තාපල්, කුකුල් මස් කට්ලට්, තේ.

දිවා ආහාරය: එළවළු ඉස්ටුවක්, වට්ටක්කා සුප්.

දහවල් පාසල: යෝගට්.

රාත්රී ආහාරය: කෙෆීර්, අම්බෙලිෆර් කැඳ.

ඉරිදා:

උදෑසන ආහාරය: කිරි සුප්, තේ.

දිවා ආහාරය: පිරවූ ගම්මිරිස්, කොම්පෝට්.

දහවල් ආහාරය: රබර් උකුල.

රාත්රී ආහාරය: චිකන් රෝල්ස්, සහල් කැඳ.

තාර්කික රෝග සහිත ආහාර ආහාර මෙම රෝගය සාර්ථකව සැලකීම සහ වැළැක්වීමේ පදනමයි. ආමාශයේ තුවාලයක් සහිත බඩක් සමඟ ආහාරයට ගත නොහැකි අතර මෙම ලිපිය පවසයි.

ආමාශයේ වණ වර්ධනයට ප්රධාන හේතුව වන්නේ බැක්ටීරියාව (මයික්රෝබි) හෙලිකොබැක්ටර් සමඟ අවයව පරාජය වන අතර එය මුලින්ම එහි දැවිල්ල ඇති කරයි.

ඊට අමතරව, පහත සඳහන් හේතු කැපී පෙනේ, එමඟින් ආමාශයේ වණවල වර්ධනය හා ප්රගතියට දිරිගැන්විය හැකිය:

1. මත්පැන් අඩංගු බීම නිතර භාවිතා කිරීම. ඒ අතරම, ඉන්ද්රියයාගේ ආම්ලික පරිසරයට මත්පැන් කඩාකප්පල් වන අතර එහි ශ්ලේෂ්මල පටලයේ ආරක්ෂිත බලවේග අඩු කරනු ඇත.

කාලෝචිත හෝ නිසි ප්රතිකාර නොමැති විට, තුවාලයක් නොමැති විට බොහෝ විට මත්පැන් පළමු හේතු ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී.

1. වැරදි ආහාර වේල් උග්ර හා මේද ආහාර නිතර භාවිතා කිරීම මෙන්ම ආම්ලික ආහාර ය. එපමණක් නොව, ගොරෝසු ආහාර හා හිතාමතාම සාගින්නෙන් පෙළෙන වණ ඇතිවීමේ අවදානම එය මතු කරයි (සීමිත ආහාර පිළිපැදීම නිසා).
2. දුම්පානය කරනව. හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලයෙහි නිකොටික් නිෂ්පාදනය විස්තාරණය කිරීම හේතුවෙන් මෙම බෙදාගත් පුරුද්ද සාමාන්ය ආහාර ජීර්ණය උල්ලං lates නය කරයි. එසේම, දුම් පානයෙන් තුවාලයක් ඇති වන ආමාශයේ කවචයේ ශ්ලේෂ්මල තට්ටුවට හානි කරයි.
3. පාලනයකින් තොරව ප්රතිකාර කිරීම medic ෂධීය සූදානම ආමාශයික ශ්ලේෂ්මල කුපිත කර එහි දැවිල්ලට මග පාදයි. විශේෂයෙන් භයානක වන්නේ ප්රති-ගිනි අවුලුවන drugs ෂධ සහ වේදනා නාශක ය. ඔවුන්ගේ නිතර නිතර පිළිගැනීමත් සමඟ වැරදිකරුවෙකුට වණ අවදානම අවදානමක් ඇත.
4. පුද්ගලයෙකුගේ ජානමය නැඹුරුතාවයක් ආමාශයේ රෝග සඳහා.

අවාසනාවකට මෙන්, එකම රෝග ලක්ෂණ වඩාත් දැඩි රෝගයක් ඇතිවිය හැකිය.

ඊට අමතරව, වණ වර්ධනය කිරීම සඳහා මනෝ-චිත්තවේගීය මිනිසාගේ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. නිතර නිතර ආතතිය හා චිත්තවේගීය ආශාවන් ආමාශයේ මාංශ පේශිවල ඇතිවීමට හේතු වන බව ඔප්පු වී ඇත. එහි ප්රති As ලයක් වශයෙන්, එය අම්ල සහ වණ පෙනුමෙන් පීඩාවට පත් වීමට වඩාත් අවදානමට ලක් වේ.

වැදගත්! අස්ථායී මනෝ-චිත්තවේගීය තත්වයක් පුද්ගලයෙකුගේ ප්රතිශක්තිය අඩු කර ගත හැකි වන අතර ඒ නිසා එය සියලු ආකාරයේ රෝග වලට ගොදුරු වේ. එපමණක් නොව, ආතතිය හෘද රෝග හා යාත්රා සංවර්ධනය කිරීමට සෘජුවම බලපාන අතර පවතින නිදන්ගත ව්යාධි උග්රවීමට හේතු විය හැක.

වණ රෝග ලක්ෂණ සහ ප්රකාශනය

මෙම නිරන්තර රෝග ලක්ෂණ සහ ආමාශයේ වණවල සං s ා කැපී පෙනේ:

1. ඔක්කාරය හා වමනය (වමනය සහිත රෝගය උග්ර කිරීමත් සමඟ රුධිරයේ මිශ්රණයක් සමඟ විය හැකිය).
2. ශක්තිමත් අජීර්ණ හා පපුවේ දැවෙන හැඟීමක්.
3. අප්රසන්න බෙච් කිරීම.
4. බර අඩුවීම.
5. මලබද්ධය.
6. ආහාර රුචිය නැතිවීම.
7. ආහාර වේගයෙන් සන්තෘප් කිරීම.
8. ආමාශයේ ප්රදේශයේ උගුරේ අමාරුව. එපමණක්ද නොව, බොහෝ විට වේදනාව ආහාර වේල් අතර කාල පරාසයන් තුළ සිදු වන අතර උණුසුම් ආහාර භාවිතයෙන් ඉක්මණින් යටපත් වේ.

වැදගත්! සමහර විට තුවාලයක් බව සෑම කෙනෙකුම දන්නේ නැද්ද? දිගු කාලයකට එය උච්චාරණය කළ සං .ා නොමැතිව සියල්ලටම ගලා යා හැකිය. මෙය අඩු භයානක නොවන ඊනියා සැඟවුණු රෝගාබාධයකි.

එවැනි රෝග ලක්ෂණ දින කිහිපයක් ඇතුළත සිදුවුවහොත්, ප්රමාදයකින් තොරව වෛද්යවරයකු වෙත යොමු කිරීම අවශ්ය වන අතර එමඟින් රෝග විනිශ්චය ද ඇති වේ.

ආහාරයේ මූලධර්ම

ආමාශයේ තුවාලයක් සහිත චිකිත්සක ආහාර වේලක් ඇත:

1. ආහාර වේල හොඳින් සමබර විය යුතුය. මේ අනුව, මෙනුවේ ඔබට කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන සහ මේද පැහැදිලිව සංසන්දනය කළ යුතුය. දෙවැන්න ඉක්මවා ඇතැම් විට මෙම ද්රව්ය වලින් එකක් භාවිතා කිරීමට එයට ඉඩ දිය නොහැක. එය නිවැරදි ආහාර වේලක් ගැනීමට උපකාරී වේ. පළපුරුදු පෝෂණවේදියෙකු හෝ ආමාශකික විද්යා ologist යෙක්.
2. භාගික පෝෂණය පිළිබඳ මූලධර්මය. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබ බොහෝ විට කන්නේ, නමුත් ඒ සමඟම කුඩා කොටස්වල ය. මේ අනුව, ඔබට සම්පූර්ණ ආහාර වේල හතරක් හා සුලු ආහාර දෙකක් හෝ තුනක් පැවැත්විය යුතු දිනයක්. එබැවින් ඔබට ශරීරය සංතෘප්ත වී අධික ලෙස ආහාර ගැනීමෙන් වළකින්න.
3. එක් කොටසක ප්රමාණය අතින් බැඳී ඇති ගස්වලට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය.
4. නිවැරදි පිසීමේ මාදිලිය සහ තාප සැකසුම් වලට අනුකූල වීම වැදගත්ය. මේ අනුව, කබලෙන් ලිපට හා අඹරන ලද ආහාර පිසීම. රෝගියා සූදානම් කළ හැක්කේ යුවළක් සඳහා පමණි, පිඟන් කෝප්පයක් හෝ උනු.
5. පිඟන් කෝප්ප මත කබොරව බේක් කළත් ඒවා පුළුස්සනු ලැබීය.
6. ප්රශස්ත උෂ්ණත්වය අනුභව කිරීම අවශ්ය වේ. දැඩි තහනමක් යටතේ උණුසුම් හෝ සිසිල් කෑමක්.
7. ලුණු හා සීනි භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම සීමා කිරීම වැදගත්ය. කුළුබඩුවල සිට කුළුබඩු සහ bs ෂධ පැළෑටි වලට පමණක් නොව සීමිත ප්රමාණවලින් ද අවසර දෙනු ලැබේ.
8. දුෂ්කරතා ඇති නිෂ්පාදන මෙන්ම ආහාර හා ගෑස් සෑදීමට හේතු වන ආහාර මෙන්ම ආහාර භාවිතා කිරීම තහනම්ය.
9. රෝගියා අනිවාර්යයෙන්ම නිවැරදි පානීය මාදිලියට අනුකූල විය යුතුය. මෙයින් ගම්ය වන්නේ දිනකට අවම වශයෙන් ගෑස් නොමැතිව ජලය ලීටර් දෙකක්වත්, සුප් සහ යුෂ වලින් දියර ගණන් නොකිරීමයි.
10. අධ්යයනය දැඩි ලෙස තහනම්ය. තුවාලයක් ඇති පුද්ගලයෙකුට ස්ථාවර මාදිලියක් පෙන්වමින් ඔරලෝසුව මගින් තදින් ආහාරයට ගනී.
11. වණ උග්ර කරන කාලවලදී, තලා දමා ඇති ආහාර භාවිතා කිරීම ඉස්මක ස්වරූපයෙන් භාවිතා කිරීම සුදුසුය. එය වේගවත් හා ජීර්ණය කිරීමට පහසු වනු ඇත.
12. කිරි සහ පැසුණු කිරි කෑම (ගෘහ චීස්, කෙෆීර්, යෝගට්) පිරිමි මෙනුවට දිනපතා තුවාලයක් සමඟ සිටිය යුතුය. ප්රධාන දෙය නම් ඔවුන් මේදය නොවේ.
13. ආහාර සඳහා (මස්, මාළු, රනිල කුලයට අයත්) දැඩි ආහාර ඒකාබද්ධ කළ නොහැක.
14. ආහාර වේට්ටේ උපරිම වාසිදායක ද්රව්ය හා විටමින් අඩංගු වීම වැදගත්ය. අවශ්ය නම්, සහභාගී වන වෛද්යවරයාට අමතර විටමින් සූදානමක් ලබා දිය හැකිය.

සමාන ආහාර වේලක් සැහැල්ලු සමඟ කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.

එහි වයස, බර, රෝග ලක්ෂණ, වණ වල හැඩය සහ කැදවීම මත පදනම්ව එක් එක් රෝගියන්ට තනි තනිව ආහාර මෙනුව තෝරා ගත යුතු බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

ආමාශයේ සැත්කමෙන් පසු වණ සහ ජීවිත කාලය පුරාම වසරකට පසු ආහාර මෙනුව නිරීක්ෂණය කරන්න.

මෙම ආහාර වේට් ආහාර වේලක් සමඟ, රෝගයේ ප්රගතිය මන්දගාමී කිරීම පමණක් නොව, රෝගියාගේ සමස්ත තත්වයද වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා පමණක් නොව, වේදනාවෙන් මිදීම සහ ජීර්ණය සාමාන්යකරණය කිරීම ද වේ.

තහනම් නිෂ්පාදන

වණ රෝග සඳහා තහනම් නිෂ්පාදන සඳහා:

1. දැඩි ලෙස තහනම් තහනම් ප්රමාණයකින් පවා ඕනෑම මත්පැන් පානය කරන පාන වර්ග.
2. මස් සහ මාළු සුප් හොද්ද, ජෙලි මෙන්ම ජෙලි, කෑමට නොහැකි ය, මන්ද ඒවා ඉතා මේදය හා ජීර්ණය කිරීමට අපහසු බැවින්.
3. බිම්මල් පේස්ට් සහ සෝස් ඇතුළුව ඕනෑම බිම්මල් කෑම වර්ග.
4. උග්ර සහ මේද සෝස් (කෙචප්, මෙයොනීස්).
5. කේවියර්.
6. මේද ශ්රේණියේ මස් (ඇස්වල කඳුලු, උදේ, බැටළු පැටවා, ork රු මස්).
7. මේද මාළු.
8. ඇඹුල් ගෝවා.
9. අර්ධ නිමි භාණ්ඩ.
10. දුම් මාළු සහ මස්.
11. සත්ව මේද සම්පූර්ණයෙන්ම තුරන් කළ යුතු අතර ආහාර මෙනුව. සලා භාවිතා කිරීම සම්බන්ධයෙන් මෙය විශේෂයෙන් සත්ය වේ.
12. මේද ශ්රේණියේ solid න චීස්.
13. සොසේජස් නිෂ්පාදන සියල්ලම පාහේ.
14. මිලදී ගත් PIE සහ ටින් කළ ආහාර.
15. ආමාශයේ කුහරය කුපිත කළ හැකි සුදුළූණු සහ ළූණු. අශ්ව කරල් සහ බඩ ඉරිඟු භාවිතා කිරීමට නුසුදුසු ය.
16. බිත්තර, විශේෂයෙන් බදින ලද. යුවළකට ප්රෝටීන් ඔම්ලට් කෑමට අවසර ඇත, නමුත් සතියකට වරක් නොඅඩු.
17. මේද ක්රීම් කීම් සහ කැන්ඩි.
18. මිහිරි පේස්ට්රි (කේක්, කප් කේක්, thick ණ කරන ලද කිරි).
19. මුස්ලි.
20. සීමිත ප්රමාණයේ, ඔබට තක්කාලි සහ පිපි umbers ් umbers ා භාවිතා කළ හැකිය.
21. ඇඹුල් බෙරි සහ පලතුරු ආහාරයට නොගැනීම වඩා හොඳය (වියළි මිදි යොදයි, ලෙමන්, ආදිය).
22. අයිස් ක්රීම්.
23. ඕනෑම මිහිරි කාබනීකෘත බීම.
24. කෝපි සහ කොකෝවා.
25. ශක්තිමත් තේ.

අවසර ලත් නිෂ්පාදන සහ පිඟන්

වණ සමඟ ඔබට පහත සඳහන් දෑ කීමට හැකිය:

1. කැඳ. ඔවුන් ආහාර වේලෙහි පදනම සෑදිය යුතු අතර දිනපතා මෙනුවට සහභාගී විය යුතුය. විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් අම්බෙලිෆර්, පර්ල් සහ ඕට් මස්. ලුණු එකතු නොකර ඒවා ජලයේ පිළියෙළ කිරීම අවශ්ය වේ.
2. පාන්. තිරිඟු පිටි වලින් තරමක් වියළන ලද පාන් ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳය. කුළුබඩුවක් නොමැතිව ගෙදර හැදූ රති ers ු කරන්නන්ට ද අවසර දුන්නේය.
3. හැල්බේජ් ආහාර කුකීස් පාන් වෙනුවට ආහාර ගැනීම විය හැකිය.
4. බීම වලින් ඔබට හරිත තේ පානය කළ හැකිය, රෝස්පාස්, මින්ට් සහ ලින්ඩන් කසාය. පලතුරු කොම්පෝට් සහ කිනුන්ට ද අවසර දී ඇත. යුෂ සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඒවා පරිභෝජනය කළ හැකි නමුත් බෙදූ ස්වරූපයෙන් සහ සීනි නොමැතිව පමණි. නිවසේදී යුෂ පිසීම වඩා හොඳය.
5. රසකැවිලි හා මිහිරි බිස්කට්, ජෙලි සහ මාෂ්මෙලෝස් සීමිත ප්රමාණවලින්. මී පැණි සහ වියළි පලතුරු ද ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
6. මස් වලින් ඔබට කුකුළු මස්, තුර්කිය සහ හාවා කළ හැකිය. ඔබට වාෂ්ප කට්ලට්, එළවළු, මස් බෝල් සහ රෝල්ස් සහිත වාෂ්ප කට්ලට් සකස් කළ හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් මස් කෑම සෑම විටම එළවළු සමඟ එකට සේවය කිරීමයි.
7. බෝගන් සහ එළවළු සහිත සුප් මෙම මෙනුවේ තිබිය යුතුය. ඔබට සුප් zucchini සහ වට්ටක්කා වලින් සුප්-ඉස්ම සකස් කළ හැකි අතර ඒවා හොඳින් අවශෝෂණය කර ඇති අතර බොහෝ විටමින් අඩංගු වේ.
8. මාළු වලින් ඔබට අඩු මේද ප්රභේද අනුභව කළ හැකිය. ලුණු නොමැතිව මුහුදු ආහාර සහ මුහුදු ගෝවා ද ඉඩ දී ඇත.
9. අශ්වාරෝහක මේද නොවන නිෂ්පාදන (රයසුනේකා, ගෘහ චීස්, යෝගට්). ඒ අතරම, ඇඹුල් කෙෆීර් පානය කිරීම නුසුදුසු ය. තවද, මැකරෝනි එකතු කිරීමත් සමඟ රෝගියාට කිරි සුප් අනුභව කළ හැකිය.
10. බිත්තර අනුභව කළ හැකි නමුත් කලාතුරකින්. මේවායින් යුවළක් සඳහා ප්රෝටීන් ඔම්ලට් එකක් සෑදීම වඩා හොඳය.
11. එළවළු කැස්රෝල් සහ හරිතයන්ගේ සෑම තරාතිරමකමට අවසර ඇත.
12. පිඟන් හෝ ඔලිව් තෙල් වලට කිරි නැවත පිරවීම සෝස් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
13. ඔබට ආහාර අනුභව කළ හැකිය, නමුත් වඩාත් කුඩා ප්රමාණවලින් සහ යෝගට් සමඟ.
14. කිරි. එය ආමාශයට හිතකර ලෙස බලපාන අතර දැවිල්ල ඉවත් කරයි.

ඇන්ටන් palaznikov

ආමාශ ආශ්රිතවෘශ්ය විද්යා ologist, චිකිත්සක

සේවා පළපුරුද්ද අවුරුදු 7 කට වඩා.

වෘත්තීය කුසලතා: පත්රිකා හා ද්විමය පද්ධතියේ රෝග හඳුනා ගැනීම සහ ප්රතිකාර කිරීම.

ආමාශයේ තුවාලයක් සහිත ආහාර - රෝගියා සඳහා අත්යවශ්ය හා දැඩි කොන්දේසියක්. එය එහි පැවැත්වීම මත රඳා පවතින්නේ ප්රතිකාරය හා පුනරාවර්තන නොවන අය කෙතරම් සාර්ථක වේද යන්න. මෙම ලිපිය මෙවැනි රෝග විනිශ්චය සමඟ මෙනුව ගැන වැඩි විස්තර ඔබට කියනු ඇත.

ආමාශයේ තුවාලයක් යටතේ ආහාර වේලෙහි සාමාන්ය විධිවිධාන අවබෝධ කර ගැනීම සහ අනුගමනය කිරීම සුදුසු ආහාර වේලක් සෑදිය හැකිය, එය රෝගියාගේ ප්රාන්තයේ පිරිහීමකට තුඩු නොදෙන බැවිනි. මෙම නීති ගැන වැඩි විස්තර සලකා බලන්න.

ප්රාථමික කාරණය වන්නේ ආහාර නඩත්තු කිරීමයි (අවසර ලත් සහ තහනම් නිෂ්පාදන - ලිපිය තුළ).

ආහාර ඉපැඩිම්, තම්බා, හිස්, හිස් වූ හෝ පරෙන්ති තිබිය යුතුය, නමුත් බැදපු නොවේ.

ලුණු නොමැති ඉතා මැනවින් දීප්තිමත් කුඩාම සංඛ්යාවේ ලුණු තිබිය හැකි බව එකතු කිරීම වටී.

මෘදු මෙනුවට අනුගත වීම ඉතා වැදගත් වන අතර, එය ආහාරයට ගැනීම සඳහා බඩේ ශ්ලේෂ්මල පටලයට බලපෑම් කිරීම කණගාටුවට කරුණකි. ප්රධාන රීතිය යනු පෝෂණ සමතුලිතතාවය වන අතර මධ්යස්ථ කැලරි මෙනුවකි.

• බලශක්ති වටිනාකම කිලෝවාල් 3,000 ට අඩු නොවිය යුතුය.
• සෑම පැය 3 කට වරක් සීමිත ප්රමාණයක් සඳහා එය අවශ්ය වේ.
• පරිමාව අනුව, එක් කොටසක් අත්ලෙහි අත්ලෙහි ගැළපිය යුතුය.
• උණුසුම් කෑමක් පමණක් අඳින්න. දැවෙන හෝ අයිස් සහිත ආහාර එන්සයිම සෑදීමේ ක්රියාවලියට බලපාන්නේ නැත, එය පුනරුත්ථාපන ක්රියාවලියේ මන්දගාමිත්වයක් ඇතිවිය.
• වෙතින් ප්රතිවිරෝධතා නොමැති විට තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය තවද, යුරෝජිතික ක්රමය, දිනකට තරල ලීටර් 2 ක් පමණ පානය කිරීම යෝග්ය වේ.

ආහාර ජීර්ණ කාලය අප සැලකිල්ලට ගත යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, වීදුරු (මිලි ලීටර් 200) ජලය, සුප් හොද්ද හෝ තේ විනාඩි 90 ක් පමණ ආමාශයේ තිබේ; මස්, එළවළු සහ පාන් - විනාඩි 180 යි.

ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම පුද්ගලයෙකුම තනි තනිව සියල්ල ඇත. මෙනුව ඇඳීම මෙනුව, වණ වල පිහිටීම, වණ වල පිහිටීම, පුද්ගලයාගේ වයස කීයද, එහි ශරීර බර කුමක්ද, එහි ශරීර බර කුමක්ද?

ආමාශයේ තුවාල සහිත ආහාර වර්ග

ආහාරයට ගත හැකි ඩිස්පෙප්ටික් සංසිද්ධි, වේදනාව සහ සාමාන්ය රෝගාබාධ ඉවත් කළ හැකිය. පොදුවේ ගත් කල, වණ සුව කිරීම අරමුණු කර ගෙන ඇත. නිවැරදිව රචනා කරන ලද මෙනුව ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය අඩු කරන අතර පුනර්ජනන ක්රියාවලිය සක්රිය කරයි. නිතිපතා කුඩා ආහාර කුඩා ආහාර ආමාශයේ ශ්ලේෂ්මල ස්ථරය මත මෘදු ලෙස ක්රියා කරන අතර දැවිල්ල තුරන් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

රෝගයේ ඕනෑම අවධියක ඇති සියලුම ආහාර කොටස් සඳහා පොදු උපදෙස් - ආමාශය (පිරිසිදු ආහාර සහ දියර) ඉක්මනින් පිටවන යමක් තිබේ.

විවිධ ආහාර වේල් ආමාශය සහ ඩුඩෙන්ල් තුවාල සඳහා ප්රසිද්ධය. රෝගයේ කාල පරිච්ඡේදයන් කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම ඔවුන් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. දැන් ඒ ගැන වඩාත් විස්තරාත්මකව.

• උග්රවීම හෝ ප්රකෘතිමත් වීමේ කාල පරිච්ඡේදයක් ඇති අය විසින් ආහාර අංකය 1 ක් පත් කරනු ලැබේ. සෑම පැය 3 කට වරක් සෑම පැය 3 කට වරක්, ආහාර කිහිපයක් සඳහා පිසින ලද, ආහාර කිහිපයක් සඳහා පිසින ලද, එය ආමාශයේ බිත්ති මෘදු ලෙස ආවරණය කරයි. කාබෝහයිඩ්රේට්, මේද සහ ප්රෝටීනවල අනුපාතය පහ සිට එකක් දක්වා පමණි. ඔබට කිරි අනුභව කළ හැකිය එළවළු සුප්, තම්බා ඉතා මසුන්, කිරි නිෂ්පාදන, බේක් කළ පළතුරු සහ ඊයේ කඩුව නොවේ.
• ඩයට් අංක 1 1 යනු ආහාර අංක 1 හි පදනම මත ය, නමුත් මෙන්න නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් මෙහි ඇත. වණ වල ක්රියාකාරී අවධිය සමඟ අදාළ වේ. ආමාශයික යුෂ ස්රාවය කිරීම වැඩි කරන ආහාර සපුරා තහනම්ය. දෛනික කැලරි අනුපාතය - 2 දහසකට වඩා. ප්රෝටීන, මේද සහ කාබෝහයිඩ්රේට් - දෙකේ සිට එකක් දක්වා අනුපාතයකින්. ආහාර වේලක් වන්නේ එළවළු වලින් පිටි නිෂ්පාදන හා පිඟන් කෝප්පයක් නොමැතිව ය. සුප් ඉස්මන්ට අවසර දී ඇත, ක්රමාංකනය, ජෙලි සහ සුෆල් මත කැඳ.
• බෙල්ට් සමනය සිදුවන්නේ නම් ආහාර අංකය 5 නියම කරනු ලැබේ. මෙම වගුව යනු අවසර ලත් කෑම වර්ගවල තරමක් පුළුල් ලැයිස්තුවකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය රෝගියාගේ ආහාර ජීර්ණතාවයේ ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කරන පූර්ණ පෝෂණය ලෙස හැඳින්විය හැකිය. විටමින් සහ හෝඩුවාවක් ඇති අයිතම බොහොමයක් ඇති නිෂ්පාදන වලින් ආහාර සකස් කළ යුතුය. ඔබට සැහැල්ලු සුප් අනුභව කළ හැකිය, චීස්, කේවියර් සහ දිව කඩා දැමිය හැකිය. පලතුරු කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වටී එළවළු දූරන්ඒවා අවසර දී ඇති සංඛ්යාවට ඇතුළත් කර ඇත. මම "ළූණු සහ සුදුළූණු මෙන්ම සියලු බැදපු හා ආලේප කරන ආහාර" නැත.

රෝගය සඳහා අවසර ලත් නිෂ්පාදන

මුලදී, ඔබට රසවත්, වයස්ගතව වණ වෙනුවට පිඟන් ලබා ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එය කල්තියාම මේ ගැන සැකයක් නැත. ඔබට කන්න කළ හැකි දේ ලැයිස්තුවක් තරමක් පුළුල් ය. එකම වේලාවක ප්රයෝජනවත් යමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා කුක් වීම කුක් වීම අවශ්ය නොවේ.

ඉතින් ඔබට කන්න පුළුවන්:

• ගොරෝසු තන්තු නොමැතිව එළවළු;
• fruits fruits fruit ල සහ බෙරි;
• කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන;
• සුදු සහ කෙට්ටු මස්;
• මාළු;
• මුරණ්ඩු ෙබ්කිං;
• නිවැරදි බෝගන්.

ලැයිස්තුගත කරන සියලුම නිෂ්පාදන මේදය, දුර්වල ලෙස ලවණ හෝ එතරම් ඇඹුල් නොවිය යුතුය.

සම්පුර්ණයෙන්ම හෝ අර්ධ වශයෙන් සීමිත නිෂ්පාදන
VULICER සමඟ, රෝගියාගේ ආහාර වේල සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වේ. බොහෝ නිෂ්පාදන සහ බීම සීමාව හෝ තහනම් කිරීම යටතේ පවතී. ආමාශයික ශ්ලේෂ්මල පටලය කුපිත කර ආමාශයික යුෂ තෝරා ගැනීම වැඩි කිරීම වැඩි කරයි.

ඉතින්, ඔබට රසවත් විය නොහැක:

• හතු;
• වියළි පලතුරු;
• ඇට වර්ග;
• පැඟිරි
• රසකැවිලි;
• සොසේජස්;
• මට්ටම් චීස්;
• මත්පැන්.

ආමාශයේ වණ සහිත මෙනු ආහාර වේගය

ආමාශයේ තුවාලයක් මෙන්ම ගැස්ට්රයිටිස්, බැදපු, මේද හා තියුණු නොඉවසන නිශ්චිත ආහාර වේලක් සමඟ සම්බන්ධ වේ. ඉතා මැනවින්, එය මෘදු, වාෂ්ප හෝ උඳුන තුල, දුර්වල ලෙස ලුණු දැමූ සහ ආලය කරන ලද කෑම වර්ග වේ. උග්රවීම් නොපැමිණීම සඳහා, ආමාශ ආන්ත්ර විද්යා ologists යින් ආහාර වේලට නිරන්තරයෙන් උපදෙස් දෙන අතර මෙහෙයුමෙන් පසුව පමණක් නොව.

එවිට තුවාලය ඉක්මණින් සෝදා ඉවත් වන පිණිස, ශරීරයට විටමින් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ අවශ්ය වේ. තුවාලය ලේ ගැලීම සහ ශල්ය වෛද්යවරුන්ගේ නිරීක්ෂණාගාරයෙන් පසු පළමු පැය 48 තුළ නිරාහාරව සිටීම සුදුසුය. කෙසේ වෙතත්, ආහාර ගැනීමට අයිතිය ඇත්තේ වෛද්යවරයකුට පමණි, එය රෝගියාගේ සෞඛ්යය අගය කරනු ඇත. කුඩා කොටස්වල දැඩි වරින් වර ආහාරයට ගැනීම අවශ්ය වේ. දින කැලරි අන්තර්ගතය - Kcal 2.5 දහසක් වැඩි නොවේ.

මෙනුව නිර්මාණය කරන විට, අමුද්රව්යවල කැලරි අන්තර්ගතය, ප්රෝටීන, මේද සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අනුපාතය මතක තබා ගැනීම අවශ්ය වේ.

ආහාරයේ ප්රධාන ඒකකය වඩාත් සුදුසු ප්රෝටීන් ආහාර වේ. මේද හා තන්තු අවම ප්රමාණවලින් අඩංගු වේ.

උග්රවීමත් සමඟ, ඒවා සිදුවීම නිසා මන්දයත්, මන්ද ඒවා සිදුවිය හැකි බැවින් කාබෝහයිඩ්රේට්ගේ කොටස අඩු කිරීම අවශ්ය වේ.

නැවුම් පලතුරු යුෂ භාවිතය ශරීරයේ ඇති ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය පිරවීමට උපකාරී වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, තුවාලයක් සුදු ගෝවා (තම්බා) නමුත් එහි යුෂ ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

අඩු මේද සහිත කිරි සමග ඔබේ ස්ථිර සලාකය එක් කිරීම වැදගත්ය. පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන, සුප් සහ කැඳ සකස් කිරීමේ පදනම මත මෙන්ම ඒවා සාමාන්ය ස්වරූපයෙන් පානය කරයි. මාර්ගය වන විට, මී පැණි සහ ප්රොපොලිස් ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කර ශ්ලේෂ්මල පටලයට සුවය ලබා ගැනීමට උපකාර කරයි.

මෙහෙයුමෙන් පසු ආහාරවල විශේෂාංග සහ උග්රවීමේ අවධියේදී

ශල්යකර්ම මැදිහත්වීමෙන් පසු, "මෘදු" ආහාර වේලකට ඇලී සිටීම අවශ්ය වේ. නව පා course මාලාවක් සමඟ ආහාර ගැනීම ප්රවේශමෙන් ගත යුතු අතර රෝගියාගේ තත්වය සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය.

• ශල්යකර්මයෙන් පසු පළමු දින දෙකෙන් පසු ඕනෑම ආහාරයක් අනුභව කිරීම තහනම්ය. මිනිසා වෛද්ය සාගින්නෙන් පෙළෙයි. ශරීරයේ ස්වාභාවික ජීවනෝපායන් සපයන ඩිංපර් හරහා පෝෂක විසඳුම්.
• තුන්වෙනි දවසේ සිට, කුඩා මාත්රා වලින් දියර ආහාර ආහාර වේලට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. ආමාශයේ තුවාලයක් යනු ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවට බලපාන ඉතා භයානක රෝගයකි. සෑම ආහාර වේලකම රෝගියාගේ තත්වය අනුගමනය කිරීමෙන් විශේෂ experts යන් අනුගමනය කරන්නේ එබැවිනි.
• දින තුනක් පුරා, ඔබට KISEල් හෝ ශාක ආලේප කසාය සමඟ ආහාරය නැවත පිරවිය හැකිය (ප්රමාණයෙන් එය ඉක්මවා නොයයි).
• මෙනුවේ දින 6 කට පසු, මෙනුව ජනාකීර්ණ එළවළු සුප්, දියර ආහාර, වාෂ්ප ඔමැට් සහ දණ්ඩ සහ දත සහල් වලින් පිරී ඇත.
• දින 7 - 8 කට පසු, ස්ටෙවන්ට් චිකන් කට්ලට් සහ එළවළු ඉරි වලට අවසර ඇත.

• සියලුම ආහාර, ශ්ලේෂ්මල පටල හානි කිරීම සහ ආමාශක යුෂවල නිෂ්පාදනයක් ඉවත් කළ යුතුය. ආහාර ද්රවයක් හෝ සිදුරු කරන ස්වරූපයෙන් තම්බා හෝ පරණ ආහාර, මෘදු ආහාර වලින් සමන්විත විය යුතු අතර පාහේ ලුණු නොවේ.
• දිනකට 6 වතාවක් පමණ ක්රමයෙන් ආහාර ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
• දවසේ දකුණු කෙළවරේ නින්දට පෙර උණුසුම් කිරි වීදුරුවක් වනු ඇත.
• පොදුවේ ගත් කල, දිනකට කිලෝග්රෑම් 2 දහසක් නොඉක්මවන කැලරි මගින් ආහාර කිලෝග්රෑම් 2 කට නොඅඩු විය යුතුය.

ආහාර පිඟන් කෝප්ප වට්ටෝරු

ආමාශයේ තුවාලයේ දුක් විඳින මිනිස් ආහාර වේගය මා කැමති ආකාරයට එතරම් විවිධාකාර නොවේ. කෙසේ වෙතත්, මෙනුව රසවත්, ප්රයෝජනවත් හා පෝෂ්යදායී නොවන බවට පත් කරන්න.

ක්රීම් වට්ටක්කා සුප්

වට්ටක්කා සහිත සුප් යනු තුවාලයක් සහිත ආහාර මෙනුවේ විශිෂ්ට අංගයකි.

අමුද්රව්ය සකස් කරන්න:

• වට්ටක්කා ග්රෑම් 800;
• අර්තාපල් 2;
• 1 කැරට්;
• 20% ක්රීම් 100,000 මිලි.

තැඹිලි පළතුරු කැට කපා සාස්පාන් යවයි. එවිට අපි කුඩා කැබලිවලින් කැඩුණු කැරට් සහ අර්තාපල් එකතු කරමු. අපි වතුර වීදුරු 2 ක්, ලුණු ටිකක් වත් කර විනාඩි 25 ක් පමණ උයන්නෙමු (එළවළු මෘදු කිරීමට පෙර). අපි සාස්පාන් පිඟානෙන් ඉවත් කරමු.

බ්ලෙන්ඩර් පොඩි කළ අර්තාපල් (සුප් හොද්ද වත් නොකරයි). ක්රීම් වත් කරන්න, මිශ්ර කර නැවත ගිනි තබන්න. සුප් උණුසුම් වන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් කලවම් කළ යුතුය, පසුව තාපාංකය බලාපොරොත්තුවෙන් තොරව පිඟානෙන් ඉවත් කරන්න. ඔබට රයි රති .ර්වරුන් සමඟ සේවය කළ හැකිය.

බේක් කළ මාළු කට්ලට්

1. පිකප් හෝ මිශ්ර ලක්ෂ්ය මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා ඇඹරීම.
2. අමු බිත්තරයක් සහ තරමක් ලුණු එකතු කරන්න.
3. ඉන්පසු කැරට් 1 ක් පානය කරන්න, අපි මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා ගොස් අඹරීමට එකතු කරමු.
4. අපි කිරි වල පින්තාරු කර, අපි බැටන් කෑලි 3 ක් යවමු.
5. එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය හොඳින් මිශ්ර වේ.
6. ෙබ්කිං පත්රයේ, පාච්මන්ට් දමා පන්දුව අඹරන ලද මස් වලින් දමයි. සාමාන්ය කට්ලට් මෙන් පෙනෙන්නට ඔබට ඔබේ දෑතින් ඒවා තරමක් තරණය කළ හැකිය.
7. අංශක 260 ක උෂ්ණත්වයකදී මිනිත්තු 40 ක් පමණ පිඟන් කෝප්ප සකස් කරමු. එය සිසිල් කළ යුතුය.

කිරි සහ කෙසෙල් අතුරුපසක්

වණ ඇති වූ කාලපොලර් සමඟ ආහාර වේලක් සඳහා බොහෝ කාලයක් හා වෑයමක් අවශ්ය නොවන අතුරුපස ඇතුළත් විය හැකිය.

ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 ක්, බිත්තර 1 ක් සහ සීනි වැලි 1 tablespoon ගන්න. සියලුම අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර වේ. තොප්පි සඳහා විශේෂ ස්වරූපවල පතුලේ, කෙසෙල් මග් සඟවා ඒවා කිරි බර පුරවා ඒවා පුරවන්න (1.5 හැදි 1.5 ප්රමාණවත් වේ). අතුරුපස උඳුන තුල විනාඩි 15 ක් පමණ සූදානම් කරයි.