เห็ดนมจะถูกลบออก เห็ดนมมีลักษณะและเติบโตอย่างไร เห็ดที่เห็นในน้ำนม

เห็ดเป็นเห็ดน้ำนมที่เติบโตในภูมิภาคส่วนใหญ่ของประเทศของเรา และพบได้ทั่วไปในหลายประเทศของยุโรป รวมถึงในทวีปอื่นๆ นอกจากนี้กลิ่นเหม็นยังแบ่งออกเป็นธรรมชาติ จิต-ธรรมชาติ และผิดธรรมชาติ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำความคุ้นเคยกับภาชนะน้ำนมดิบ แต่สุภาษิตธรรมชาติก็คือ “การให้ป่า” เช่นนั้นย่อมไม่รอด

คำอธิบายของเห็ดนมปลา

ผลิตภัณฑ์นมสามารถสืบย้อนไปถึงตระกูล Siroezhkov แปลจากภาษาละตินชื่อแปลว่า "ให้นม" เห็ดเหล่านี้ได้ชื่อเพราะว่าเมื่อหั่นหรือหัก คุณจะมองเห็นน้ำน้ำนม ซึ่งบ่งบอกถึงสีและความสม่ำเสมอของนม

กลิ่นเหม็นขึ้นถึงขั้นจิต-ธรรมชาติ-

รัศมีของหยดของเหยือกนมดั้งเดิมอยู่ที่ 4 ถึง 11 ซม. ส่องแสงสดใสในสภาพอากาศที่แห้งและง่วงนอน และมองเห็นโคล่าได้ชัดเจนบนพื้นผิวทั้งหมด การหมักของพวกเขาเปลี่ยนไปตามอายุของภาชนะใส่นม: เห็ดสาวเตรียมในสีฟ้าเข้ม, หยดของพวกเขามีรูปร่างกลม, เห็ดที่มีอายุมากกว่าคือม่วงหรือน้ำตาล, และต่อมามีสีเหลืองหรือเป็นสนิม, แบนมากขึ้น และเธอก็บีบมัน ใน. พื้นผิวมีความหนามาก แต่อาจมีรูเล็กๆ ปรากฏอยู่ ขอบของหยดอาจร่วงโรยหรือโค้งงอ และมักไหม้ตรงกลาง

ขามีความสูงถึง 8 - 10 ซม. มีสีเทาหรือสีไรย์รูปร่างเป็นทรงกระบอกว่างเปล่าตรงกลางอาจบวมมักมีเมือกปกคลุมและมีเหนียวที่ก้น สามารถมองเห็นชิ้นส่วนของแผ่นได้จากด้านล่างวานิชเป็นสีเหลืองหรือครีมสลับกับวานิชสีเหลืองสดเยื่อกระดาษมีความหนา แต่ยังอ่อนกว่าอีกด้วย

-

เห็ดพวกนี้มีแฝดทุกวัน

ชื่ออื่นสำหรับเรือนม

เห็ดเหล่านี้มีหลายชื่อในหมู่คน: Gladish, Vilshanka, โพรง, โพรง, เห็ดสีเหลือง, เห็ดสีเทา เรียกอีกอย่างว่า ich i สำหรับหยดหนาม

การขยายและระยะเวลาการติดผลของหลอดเลือดนม

เห็ดดอกแรกปรากฏในอีกทศวรรษของต้นไม้ดอกเหลืองและเห็ดที่เหลือสามารถเก็บได้ในช่วงทศวรรษสุดท้ายของฤดูใบไม้ผลิ เห็ดเหล่านี้เริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงอากาศหนาวเย็น

Milkweeds พบได้ในแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ เติบโตในที่ราบลุ่มในป่าสน ป่าเบญจพรรณ หรือป่าผลัดใบ และสามารถเก็บได้ใต้ต้นสนหรือต้นเบิร์ช ปล่อยให้กลิ่นเหม็นคงอยู่ตามหญ้าสูงหรือท่ามกลางตะไคร่น้ำ ยุงไม่กินหยดของเห็ดเหล่านี้ พวกมันยังเติบโตตามชายฝั่งแม่น้ำหรือน้ำ ในสภาพอากาศร้อน กลิ่นเหม็นจะไม่เติบโต แต่เป็นที่เคารพนับถือเหนือละติจูดสีซีด ดังนั้นสถานที่เติบโตของภาชนะนมคือป่าไม้ในประเทศยุโรป, ภูมิภาคกลางและตอนกลางของประเทศของเรา, ในไซบีเรียตะวันตก, ในเทือกเขาอูราลและในตะวันออกไกล

ลักษณะเฉพาะของศาลนม (วิดีโอ)

ภาชนะใส่นมชนิดธรรมชาติ

ภาชนะใส่นมตามธรรมชาติมีหลายประเภท แต่ก็ไม่สามารถแยกออกจากกันได้เสมอไป ดังนั้นคุณต้องทำความคุ้นเคยกับภาพถ่ายของสายพันธุ์เหล่านี้ทั้งหมดก่อนอื่นให้ไปที่ป่าใน "ที่โล่งอันเงียบสงบ"

พันธุ์นี้ไม่ค่อยพบในป่า กระตุ้นให้คุณตั้งถิ่นฐานบนดินเหนียวที่อุดมสมบูรณ์ หรือเดินเล่นท่ามกลางใบชาในป่าที่มีสีอ่อนสวยงาม ภาชนะนมสำหรับอบนมมักจะเติบโตโดยลำพัง บางครั้งเป็นกลุ่ม ตั้งแต่ทศวรรษแรกของเคียวจนถึงทศวรรษแรกของฤดูใบไม้ร่วง หยดมีขนาดเล็ก - เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 6 ซม. เรียบตรงจุด หยดโค้งตรงกลางสีเทาเบจ น้ำนมมีความเป็นกรดมาก มีสีขาว ซึ่งไม่เปลี่ยนการหมักเมื่อสัมผัสกับอากาศ ขาว่างเปล่าทรงกระบอก แต่มีสีเป็นหยด

เห็ดเหล่านี้จัดอยู่ในประเภท 3 ต้องใส่เกลือ แต่ต้องแช่และต้มก่อน

ไม้มียางขาวชนิดนี้ไม่ค่อยพบในป่า เห็ดไม่ได้เติบโตเป็นรายบุคคล แต่เฉพาะในกลุ่มจากอีกทศวรรษของดอกลินเด็นไปจนถึงทศวรรษแรกของการเก็บเกี่ยว นอกจากนี้การเจริญเติบโตไม่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ เป็นการดีที่จะเติบโตบนดินเปียกในสุนัขจิ้งจอกทุกประเภท

หยดนั้นมีลักษณะหลังค่อมมนในเห็ดเก่าจะมีรูปทรงกรวยและตรงกลางจะมีโคกอยู่ ขอบของมันปวกเปียก พื้นผิวถูกกั้นด้วยบอแรกซ์ที่มีสีแดงหรือแร่ และตรงกลางเป็นสีม่วงที่มีสีเบอร์กันดี เดรสที่มี super-chocks - zhevo กับ rye-blood และเห็ดแก่ก็มีสีน้ำตาล

น้ำนมซูดินี่เหนียว

เห็ดนี้เข้าถึงจิตใจและธรรมชาติ ขนาดของหยดมีขนาดกลาง (รัศมีประมาณ 5 ซม.) ในภาชนะนมเล็กจะนูนส่วนเก่าจะโค้ง ผิวเปลือกไม้มีกำมะถันผสมกับน้ำมะกอกหรืออาจเป็นสีน้ำตาล

เห็ดจะเติบโตกลางต้นไม้ที่มีใบเขียวหรือกลางต้นสนและต้นยาลินตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง

ภาชนะใส่นมธรรมชาติประเภทอื่นๆ:

• สีเทามีเขา;
• ไม่มีเขต;
• ตาบอด;
• ไม้โอ๊ค;
• ม่วง;
• ไม่กัดกร่อน;
• ซวิเชนี;
• มีกลิ่นหอม;
• สีขาว;
• สาปแช่ง;
• ฝัง.

วิธีปลูกเหยือกนม (วิดีโอ)

ภาชนะนมเสีย

ภาชนะใส่นมประเภทนี้ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์ ดังนั้นจึงไม่ควรใส่ไว้ในตะกร้า ในการระบุว่าเป็นเห็ดพันธุ์ธรรมชาติคุณต้องดูรูปถ่ายและอ่านคำอธิบายอย่างละเอียด

หยดของเห็ดเหล่านี้มีรัศมีสูงสุด 4-5 ซม. เห็ดหนุ่มมีรูปร่างนูนเล็กน้อย แต่ค่อยๆ ยืดตรง ขอบมีขนปุย โค้งเล็กน้อยตรงกลาง

พื้นผิวมีความเหนียวและมีเมือกจำนวนมาก บางครั้งคุณสามารถเพิ่มสองสามหยดต่อหยด เปลือกมีสีเหลืองมีคราบสนิมหรือสีน้ำตาล เมื่อกดแล้วสีจะเปลี่ยนเป็นสีเทาม่วงหรือน้ำตาลม่วง จานมีคุณภาพปานกลาง สีครีม ซึ่งจะเปลี่ยนสีเมื่อกดเป็นสีม่วง สีน้ำตาล หรือสีเทา น้ำนมในตอนแรกจะมีสีขาว แต่เมื่อผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมงก็จะเละๆ เมื่อออกรสจะหวานในตอนแรก แต่ต่อมากลับกลายเป็นรสเปรี้ยว

ก้นเป็นทรงกระบอก ว่างตรงกลาง เหนียว ด้านหลังสีเหมือนหยด

หยดมีรัศมีสูงสุด 3 ซม. เนื้อแบน แต่เมื่อเปลือกตาจะสุญูดมากขึ้นขอบจะหลบตาในเชื้อราอายุน้อย แต่เมื่อเปลือกตาจะตรงขึ้น หยดหยด - ครับท่าน เนื้อเป็นสีขาวหรือเหลือง superchki เป็นสีเหลือง

เห็ดเหล่านี้เติบโตเป็นกลุ่มตั้งแต่หูเคียวจนถึงสิ้นฤดูใบไม้ผลิ ภาชนะใส่นมผิดธรรมชาติประเภทอื่นๆ:

• ไฟลามทุ่ง;
• ซีดเหนียว;
• น้ำตาลเข้ม;
• สีน้ำตาล;
• ขม;
• บูซโควี;
• เปียก;
• ฟอง;
• น้ำนมเป็นน้ำ

เปลือกไม้และสโกด้าของเรือนม

เห็ดเหล่านี้มีกรดอะมิโนที่มีคุณค่า เช่น ไทโรซีน กลูตามีน ลิวซีน อาร์จินีน แก้แค้นกลิ่นเหม็นและกรดไขมัน:

• ปาลมิทิโนวา;
• กรดสเตียริก
• เนย;
• ออตสตอวู

นอกจากนี้ คลังสินค้าของพวกเขายังมีฟอสฟาไทด์ น้ำมันหอมระเหย, และยังมีลิโพด์ ภาชนะใส่นมประกอบด้วยไกลโคเจน เซลลูโลส และแป้งอยู่ในที่เก็บ

องค์ประกอบมาโครและจุลภาคในภาชนะใส่นม ได้แก่ K, P, Ca, J, Zn, Cu, As และในหลายกรณี ก็มียาปฏิชีวนะ เช่น แลคตาริโอไวโอลิน ซึ่งช่วยต่อสู้กับวัณโรค

วิธีตัดภาชนะนมจากชีสเค้ก (วิดีโอ)

เห็ดนมในการปรุงอาหาร

เห็นการสังหารหมู่ภาชนะใส่นมธรรมชาติควรใส่เกลือหรือดองเมื่อนำเห็ดไปหมักเห็ดดองจะอร่อยที่สุด ก่อนที่จะเกลือ ให้หมักหรือแช่ไว้เป็นเวลานาน หรือเคี่ยวในน้ำปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้ความเป็นกรดหรือความขมของน้ำหายไป จากนั้นคุณก็สามารถเริ่มเตรียมตัวได้ และใน ในพื้นที่ภาคเหนือเห็ดเหล่านี้ปรุงบนบากัตติ - อบบนไม้เสียบไม้บนบากัตติ (หรือบนตะแกรงธรรมดา)

ภาชนะใส่นมตามธรรมชาติส่วนใหญ่มักใส่เกลือหรือดองเท่านั้นดังนั้นจึงไม่สามารถเติมลงในเห็ดสากลได้ อย่างไรก็ตามคุณต้องหยิบพวกมันขึ้นมาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แมวมีสายพันธุ์ที่ผิดธรรมชาติหรือต่างด้าว

สกุลนี้เป็นที่รู้จักกันดี ได้แก่ cowberry, rizhika, milk Mushrooms และอีกกว่า 400 สายพันธุ์ ซึ่งส่วนใหญ่ได้รับความเคารพจากคนแปลกหน้า ทั้งหมดพบได้ในดินแดนของรัสเซีย ซึ่งเป็นภาชนะสำหรับรีดนมสำหรับสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่น ซึ่งส่วนใหญ่มักจะหมักเกลือหรือหมัก สิ่งที่รวมทุกประเภทเหล่านี้เข้าด้วยกันคือความสามารถในการมองเห็นน้ำนมร้อนเมื่อได้รับความเสียหาย

มีลักษณะรสเค็มเข้มข้น ชุ่มฉ่ำ และกรุบกรอบน่ารับประทาน สามารถปรุงร้อนหรือเย็นได้ เหมาะสำหรับการดองไม่ว่าจะเป็นพันธุ์ใด ๆ หรือโดยเฉพาะอย่างยิ่ง garni สำหรับวิธีแรก เห็ดและ duplyanka สำหรับเห็ดชนิดอื่น เห็ดมีเขา หากต้องการเพลิดเพลินกับของว่างแสนอร่อย ให้ลองทำอะไรแปลกๆ หลายๆ อย่าง:

1. ปอกเห็ดออกจากส่วนผสมเพื่อรักษาความขมของมีดในระหว่างการปรุงอาหารและให้อบอุ่น แช่เห็ดในกระทะขนาดใหญ่กดสัตว์ที่เน่าแล้วจุ่มพื้นผิวด้วยน้ำ
2. แช่นมและนม เทน้ำและรักษาให้สะอาดหมดจด ในช่วงเวลานี้ สีของผักดองจะกลายเป็นสีเหลือง เห็ดสีดำจะเปลี่ยนเป็นเบอร์กันดี และจานของเห็ดนมพริกไทยจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว
3. ต้มเห็ดในน้ำไม่ใส่เกลือ ในอีก 15 นาที หลังจากเดือดแล้ว ให้ยกลงจากเตาและพักให้เย็น
4. หากต้องการเกลือให้ใช้กระทะเคลือบฟันหรือถังแช่และลวกด้วยผักชีฝรั่ง วางลูกเครปที่มีใบลูกเกดและเห็ด กระจายเป็นหยดด้านบน เสียงดังฉ่าบนผิวหนัง เพิ่มอีกหนึ่งชั่วโมงเป็นระยะๆ แล้วผ่าให้ทั่ว วางจานแบนหรือฝาปิดไว้ด้านบนแล้วปิดฝา

วางกระทะไว้ในที่เย็น ชิมเห็ดหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ และเติมเกลือหากจำเป็น หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนให้ใส่เกลือเห็ด สามารถโอนใส่ขวดและเก็บไว้ในตู้เย็นได้

สูตรเห็ดทาน้ำมันในภาชนะใส่นม

พวกเขาทำให้สมุนไพรมีรสชาติอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้น สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เห็ด - 0.5 กก.
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนย - 50 กรัม;
• tsibulya - 1 ชิ้น;
• ใบกระวาน - 3 ชิ้น;
• chasnik - 1 กานพลู;
• เกลือเพื่อเพลิดเพลิน

หญ้าริชิกิและวิลโลว์เป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื่องจากพันธุ์อื่นอาจมีรสขมเล็กน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ให้เตรียมอาหารประเภทนมดังนี้:

1. ล้างเห็ดให้สะอาด ถอดก้านออก แล้วหั่นเป็นชิ้น แช่ไว้ 5 ปี ล้างและเปลี่ยนน้ำ
2. ต้มประมาณ 15 นาที ในน้ำไม่ใส่เกลือ ใส่ใบกระวานเพื่อปรุงรส เย็นแล้วล้างออก
3. ผัดหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เห็ดลงในกระทะ และหลังจากผ่านไป 10 นาที ครีมเปรี้ยวเกลือและเครื่องเทศเคี่ยวต่ออีก 7 นาที

เสิร์ฟเห็ดกับมันฝรั่งต้มหรือทาน้ำมัน ปรุงอาหารให้สุกก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากคุณจะไม่สามารถเก็บจานไว้ได้มากจนเกินไป

นมโคมีธาตุขนาดเล็กสำหรับร่างกาย สามารถใช้เตรียมสมุนไพรต่างๆ ได้ แต่ไวน์ที่อร่อยที่สุดจะออกมาเมื่อใส่เกลือ

คิระ สโตเลโตวา

เห็ดโคนมแบ่งออกเป็นด้วงธรรมชาติ ด้วงและด้วงปัญญา กลิ่นเหม็นสามารถโยงไปถึงตระกูลชิ้นส่วนจานตระกูล Siroezhkov ซูดินีนมเห็ด แปลว่า "ให้นม" ในรัสเซียและภูมิภาค SND มีมากกว่า 50 สายพันธุ์

คุณสมบัติลักษณะ

คำอธิบายของเห็ด:

• ขนาดหยดเฉลี่ย 8 ซม.
• ขอบของตัวเก็บตัวอย่างรุ่นเยาว์ถูกกดอย่างแน่นหนาที่ด้านล่างเมื่อเวลาผ่านไปมันจะพองตัวและมีรูปร่างเว้าแบนและรูปทรงกรวย
• ขอบเรียบ บางครั้งมีเส้นเส้นเลือดที่คลุมเครือ
• จานสีมีหลากหลายตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีมะกอกเข้มเกือบดำ สีเป็นของเหลว มันจะคงอยู่ตลอดไป
• โครงสร้างของหยดจะเปลี่ยนจากเรียบเป็นเรซิน

โดยธรรมชาติแล้วจะมีการเก็บเกี่ยวตัวอย่างที่มีหยดเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 30 ซม. รสชาติของเนื้อสดแตกต่างกันไปตั้งแต่การอบโดยมีความขมเด่นชัดไปจนถึงชะเอมเทศ สีเป็นสีน้ำตาลอาจมีสีขาวปนและมีสีอ่อน กลิ่นหอมของเมย์ไม่เด่นชัด กลิ่นเฉพาะเป็นลักษณะเฉพาะของบางสายพันธุ์เท่านั้น

คำอธิบายของขา:

• บูโดวาทรงกระบอก;
• เสียงที่แกนกลางหรือขยาย;
• สีจะคล้ายกับหยดหรือสีอ่อนกว่า
• ช่วงเส้นผ่านศูนย์กลาง - 1.5-4 ซม.
• ความสูง 5-10 ซม.
• ลูกบนมีโครงสร้างเรียบ
• ช่องว่างปรากฏขึ้นตรงกลาง

นี๊ดกี้

นำมาสู่ระดับจิตใจ ภาชนะใส่นมไม่กัดกร่อนและก่อตัวเป็นไมคอร์ไรซาจากไม้เบิร์ช ยาลิน และไม้โอ๊ค อีกชื่อหนึ่งคือนม sudini nizhny ในป่ามีต้นลินเดนปรากฏอยู่ตรงกลาง

เห็ดหนุ่มถูกหยิบออกมาด้วยหยดสีส้มกลมมน จากตัวอย่างเก่า เธอใช้รูปทรงกรวย

การเคลือบหยดแบบแห้งทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล ความสูงของขาจะต่างกันประมาณ 3-8 ซม. เนื้อไม่มีกลิ่น สีส้ม และโครงสร้างแข็งแรง น้ำผลไม้มีสีขาว เป็นน้ำ ทำปฏิกิริยากับความเปรี้ยวไม่เปลี่ยนสี

ฝัง

Dairy sudini buryy - ความหลากหลายของอาหารอย่างชาญฉลาด ค่อยๆ งอหยดตามขอบ โคกตรงกลางยังคงสภาพสมบูรณ์ในตัวอย่างปลานมสีน้ำตาลที่โตเต็มที่ สีของพื้นผิวหมวกด้านนอกเป็นสีน้ำตาล ด้านในเป็นสีขาว

พื้นผิวแห้งมีโครงสร้างออกซาไมต์ เนื้อเมื่อผ่าเป็นสีขาวบางและแตกหักง่าย ภาชนะทางช้างเผือกของพายุมองเห็นน้ำกัดกร่อนที่ทำปฏิกิริยากับลม

ต้นโอ๊ก

ต้นโอ๊กโคนมตั้งอยู่ในต้นโอ๊กและพืชพันธุ์ผสม เห็ดธรรมชาติ. Volodya มีกลิ่นเฉพาะ

เส้นผ่านศูนย์กลางของพื้นผิวหมวกอยู่ที่ 5-10 ซม. สีด้านบนเป็นสีน้ำตาล ด้านบนปิดด้วยเสาที่มีรูปร่างมีศูนย์กลางไม่ปกติ ด้านในมีแผ่นครีมกระจายอยู่ซึ่งสามารถมองเห็นเป็นน้ำนมเมื่อกด

มีกลิ่นหอม

ภาชนะใส่นมมีกลิ่นหอมเป็นธรรมชาติทางจิตใจ ขนาดของพื้นผิวหมวกคือ 3-6 ซม. สีอาจเป็นไรย์, รูดิม, บุซโคโว - ซิริม ขึ้นอยู่กับอายุและลักษณะเฉพาะของสภาพอากาศในท้องถิ่น

พื้นผิวแห้งไม่เหนียวเหนอะหนะ Nizhka สูง 2-3 ซม. มีขนปุยอยู่ด้านหลังโครงสร้าง สีจะสว่างกว่าพื้นผิวของหยดหนึ่งโทนสี มีพื้นที่ว่างกลางโลก

เนื้อเป็นสีขาว เหยือกนมมีกลิ่นหอมมะพร้าว เยื่อกระดาษมีความสด สัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นเจริญเติบโตในเนื้อหาของการเตรียมฤดูหนาว

สีน้ำตาล

ไม้มียางขาวสีน้ำตาลเติบโตในราสเบอร์รี่และบนดินที่เป็นกรด เห็ดในกลุ่มนี้จะถูกลบออก หยดมีขนาด 2-8 ซม. บางเป็นเส้น ๆ ปูด้วยกระดาษทรายแห้งเรียบสีน้ำตาล

แผ่นด้านล่างทำตามลำดับต่ำสุดและเป็นสีแดง ชนบทที่ดูนุ่มนวล มีน้ำมีนวล และขาวสะอาด เมื่อตอบสนองต่อลมจะเกิดสีน้ำตาล

สาปแช่ง

ตุลาการผลิตภัณฑ์นมของ blyakliy และด้วง เติบโตในป่าผลัดใบ ป่าดงดิบ ท่ามกลางต้นเบิร์ชและต้นสนสูง ชิ้นส่วนแผ่น Hymenophore ช่วงเส้นผ่านศูนย์กลางของหยดคือ 3-10 ซม.

หยดมีลักษณะเนื้อบางและแตกง่าย ตัวอย่างที่ยังไม่สุกจะมีภาชนะสีน้ำนมและมีส่วนนูนตรงกลางสีซีด อาหารน้ำนมที่มีน้ำสีซีดและสีน้ำตาลไวน์

ขามีขนาด 4-8 ซม. รูปทรงกระบอก เห็ดอ่อนมีความหนาและเต็ม เห็ดแก่ก็ว่างเปล่า สีของขาเป็นสีเทาน้ำตาล เนื้อเป็นสีขาวนวลไม่มีกลิ่น นมสั่นสดใส เหมือนสีเทาที่เบ่งบานตามสายลม

แคระแกรน

ภาชนะใส่นม ด้วงสมองอ่อนแอ มันถูกใช้ในเม่นเค็มตากแห้งหลังจากแช่ ผิวแร่ 3-5 ซม. หยดมีส่วนนูนที่มองเห็นได้ชัดเจนตรงกลาง ขอบอยู่ด้านล่าง

ผ้าพันคอมาสีคล้ายหยดใครอยากไป นิจก้า โดฟกา. เนื้อไม่ชัดเจนและมองเห็นได้ บ้านเกิดเป็นสีขาวและเมื่อแห้งจะมีสีเหลือง

เปียก

ท่อน้ำนมถูกทำให้เปียกถึงระดับจิตใจและธรรมชาติ บางคนบอกว่าเห็ดช่วยขจัดสารพิษ ไม่มีคำแนะนำก่อนที่จะทำความคุ้นเคย ซีรีย์หยดสี ขนาด 4-8 ซม. บีบตรงกลางมีโคนเล็กๆ

ผิวโวล็อกมีความเหนียว ชิ้นส่วนแผ่น Hymenophore ภายใต้การแช่เชิงกลสีม่วงจะพัฒนาขึ้น ซิกไวท์เมื่อทำปฏิกิริยากับลมจะสังเกตเห็นสีจางเล็กน้อย ทิวทัศน์ชนบทได้ชัดเจนยิ่งขึ้น

ส้ม

ผู้ตัดสินผลิตภัณฑ์นม สีส้ม เข้าใจยาก เปลืองจิตใจ Volodya พร้อมกลิ่นส้ม เส้นผ่านศูนย์กลางของหยดคือ 3-8 ซม. ความยาวของขาคือ 3-6 ซม.

สีของน้ำลายเป็นสีส้ม จานที่มองเห็นได้มีสีส้มอ่อน ทิวทัศน์ชนบทได้ชัดเจนยิ่งขึ้น เยื่อกระดาษเป็นเส้นใย

ดูดความชื้น

ภาชนะใส่น้ำนมมีสีน้ำตาลอมส้มตามธรรมชาติ ชุดคลุมใต้หยดเห็นนม เนื้อเป็นสีขาวสีไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อเท

ไมคอร์ไรซาเกิดจากไม้โอ๊คเป็นหลัก เติบโตในป่าผลัดใบ เห็ดดูดความชื้นอีกชื่อหนึ่งคือเห็ดสีน้ำตาลแดง

สีขาว

ผู้ตัดสินผลิตภัณฑ์นมเป็นคนผิวขาวทั้งจิตใจและเป็นธรรมชาติ มันเติบโตในป่าสนแห้ง ให้สารอาหารในดินที่เหนือกว่า พื้นผิวมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-10 ซม. ไมซีเลียมอ่อนจะแบน ขอบโค้งงอมากและเริ่มพับเมื่อเวลาผ่านไป

หยดถูกปกคลุมไปด้วยผิวหนังเมือก ห้อยอยู่ก็กลายเป็นสีขาวขุ่น แผ่นด้านล่างของผู้สะสมหรืออ่างล้างจานจะแสดงของเหลวสีขาวเมื่อกด น้ำผลไม้มีน้ำ สดชื่น และไม่เปลี่ยนสีเมื่อถูกลม

บูรูวาตี

ภาชนะรีดนมของพายุเกี่ยวข้องกับพันธุ์ด้วง ห้ามดมกลิ่นโยคะก่อนการฝัง ตั้งถิ่นฐานอยู่ในป่าสนบนดินที่อุดมสมบูรณ์

หยดมีสีน้ำตาลขุ่นประมาณ 5-10 ซม. ร่วงโรยที่ขอบ เมื่ออายุเห็ดมากขึ้น ท่อน้ำนมก็จะจางลง ผิวแห้งออกซาไมต์ เนื้อเป็นสีขาวและมีสีเหลืองเมื่ออายุมากขึ้น ความชั่วนั้นง่ายต่อการทน

บุซโควี

Molochni sudini buzkovy umno-otruiny. เส้นผ่านศูนย์กลางของหยดบาง ๆ คือ 5-10 ซม. ตรงกลางมีปุ่ม papillary ที่แหลมคม ผิวแห้ง buzkovo-rozheva

เนื้อมีกลิ่นเผ็ด เห็นน้ำนมปริมาณเล็กน้อย เห็ดเติบโตในวิลชานิก

ภาวะฉุกเฉิน

เห็ดนมเป็นเห็ดที่เป็นธรรมชาติที่สุด เส้นผ่านศูนย์กลางของหยดคือ 10-15 ซม. มีรูปร่างคล้ายวงล้อ ขอบหันเข้าด้านในไม่มีขน

สีของนมมีความเป็นกลางมาก: ในเห็ดอ่อนจะมีสีน้ำตาลในตัวอย่างที่มีอายุมากกว่านั้นจะเป็นสีเทาตะกั่วหรืออาจเป็นสีดำ ภาชนะรีดนมขยายตัวอย่างมากในป่าแล้ง ให้ประโยชน์แก่ดินที่อุดมสมบูรณ์ มีปริมาณมาก

แอ่งน้ำ

ภาชนะรีดนม (นม) ของพรุธรรมชาติ ด้านหลัง ยากิรสเผ็ดเสียสละเพื่อภาระอันชอบธรรม เส้นผ่านศูนย์กลางของหยดน้อยกว่า 5 ซม. หยดจะกระจายออกและมีรูปร่างกลม

แร่ผิวหนัง แผ่น Hymenophore ชิ้นส่วน ขามีโครงสร้างหนาและมีขน เยื่อกระดาษหน้าบึงสี รูปลักษณ์แห่งความเพลิดเพลินเป็นสิ่งที่เด็กกำพร้ายอมรับไม่ได้ น้ำผลไม้จากนมมีสีขาวและเปลี่ยนเป็นสีเทาเมื่อสัมผัสกับอากาศ

ชะเอมเทศ

เห็ดชะเอมเทศธรรมชาติ(เห็ดนม) หยดขนาด 3-7 ซม. มีลักษณะกลมรี โค้งตรงกลาง Hymenophore แผ่นชิ้นส่วน, ชิ้นส่วน, น้ำตก

ตับ

อาหารประเภทนม ของเสียจากตับ หยดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-7 ซม. สีน้ำตาลเทา ด้านล่างเป็นโทนสีที่สว่างกว่า

เยื่อกระดาษบางสีน้ำตาลอ่อน แผ่นแตรพอดีกับการตกหล่น น้ำผลไม้จากนมผสมกับน้ำตับผ่านน้ำที่เป็นกรด

มืดมน

เห็ดหูหนูดำจัดอยู่ในหมวดเห็ดธรรมชาติ หยดมีขนาด 5-15 ซม. มีสีน้ำเงินเข้มและมีสีเขียวเมื่อเปลี่ยนสี พื้นผิวมีความเหนียว

เนื้อเป็นสีฟ้าอ่อน มันเป็นสีฟ้า แต่เมื่อลมพัด มันก็กลายเป็นสีเขียว ไมคอร์ไรซาทำงานร่วมกับต้นไม้ผลัดใบ

วิสโนวอค

เห็ดนมแพร่หลายไปทั่วโลก แบ่งเป็น otruin จิต-ธรรมชาติ (หรืออาหารทางจิต) และธรรมชาติ หน้าที่หลักคือเห็นน้ำนมเมื่อกดลงบนเนื้อ เห็ดคาร์โชย่างในรูปแบบเค็มและดอง มีคุณสมบัติเผ็ดต่ำ

เห็ดนมเป็นเห็ดพลาสติกที่อยู่ในตระกูล Sirozhkov ผู้คนเรียกพวกมันว่าเห็ดนมและกลาดิเชฟ

ชื่อภาษาละตินของเห็ดคือ Lactarius musteus

และเมื่อแปลจากภาษาละติน ชื่อของภาชนะใส่นมสีขาวฟังดูเหมือน "ให้นม" หรือ "นม"

ในยุโรป ภาชนะใส่นมส่วนใหญ่ถือว่าผิดธรรมชาติ และบางครั้งภาชนะใส่นมก็อาจถึงขั้นถูกทำลายได้ ในภูมิภาคของเรา มีภาชนะใส่นมหลายประเภทที่ถือว่าเป็นธรรมชาติ ส่วนใหญ่มักถูกแช่แข็งในรูปแบบดองและเค็ม

Milkweed มีประมาณ 400 สายพันธุ์ และกลิ่นเหม็นของพวกมันแพร่กระจายไปทั่วโลก มีนมวัวประมาณ 50 สายพันธุ์ในอาณาเขตของสาธารณรัฐสังคมนิยมโซเวียต

คำอธิบายของผลิตภัณฑ์นมสีขาว

นี่คือเห็ดหมักสีขาวที่มี rasmitim zhovtim malunkom หยดสีน้ำนมมีสีขาว รูปร่างนูน และโค้งงอเล็กน้อยที่ขอบ เมื่อเห็ดโตขึ้น รูปร่างของหยดจะเปลี่ยนไปและมีลักษณะเป็นกรวย

เส้นผ่านศูนย์กลางของหยดสามารถเข้าถึง 8 เซนติเมตร หยดเห็ดจะถูกจับขณะที่มันแห้งด้วยก้อนเมือกบางๆ ลูกบอลเหนียวแบบนี้เป็นที่นิยมในภาชนะใส่นมเกือบทุกประเภท

รูปร่างของขามนตรงกลางว่างเปล่า ตรงกลางขาจะหนาขึ้นมีเสียงลงไปด้านล่างเล็กน้อย ความลึกของขาควรประมาณ 6 เซนติเมตร และเส้นผ่านศูนย์กลางควรถึง 3 เซนติเมตร

เนื้อมีเนื้อหนาและมีความคงตัวเป็นสปริง เยื่อกระดาษสีขาวมีหนาม เมื่อเยื่อกระดาษเสียหาย จะเผยให้เห็นน้ำไมซีนสีขาวจำนวนมาก

แผ่นสปอร์ที่มีสปอร์สีเทา สโมคกี้ กระจายอย่างหนา

ความถูกต้องของนมขาว

จานนมขาว - เพิ่มเห็ดชั้นดีซึ่งก่อให้เกิดความนิยมในหมู่ผู้เก็บเห็ด โดยธรรมชาติแล้วเห็ดเหล่านี้ไม่เพียงมีหมวกเท่านั้น แต่ยังมีขาด้วย กลิ่นของเหยือกนมสีขาวช่างน่าอัศจรรย์อย่างยิ่ง และรสชาติของผลไม้ก็ขม และเศษไม้ก็ผสมกับน้ำไมซีนิก

ภาชนะใส่นมมีแนวโน้มที่จะจัดอยู่ในประเภทที่แตกต่างกันตามลักษณะ เห็ดเหล่านี้ต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ: แช่และต้ม ภาชนะใส่นมซึมเข้าไป น้ำเย็นเติมน้ำ 2-3 ครั้ง จากนั้นต้มในน้ำเกลือเป็นเวลาหนึ่งปี Vіdvar ob'yazkovo slіvat หลังจากนี้เห็ดสามารถใส่เกลือได้ตามสูตรมาตรฐาน

ไม่แนะนำให้ใช้นมที่มีน้ำนมเนื่องจากไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพ นอกจากนี้ ภาชนะใส่นมที่มีสีน้ำนมจะมีกลิ่นรสขมตามที่ตั้งใจไว้

หลังจากการแปรรูปด้วยความร้อนและการดอง ความขมจะหายไปและเห็ดก็จะชุ่มฉ่ำ เหยือกนมขาวใช้สำหรับเตรียมสมุนไพรต่างๆ ก่อนเสิร์ฟ แนะนำให้แช่จานนมในน้ำเย็นเพื่อขจัดเกลือส่วนเกิน

ซึ่งหมายความว่าอาหารจานนมที่เตรียมอย่างเหมาะสมจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อของมันหนาและกรุบกรอบเล็กน้อย ปลาน้ำนมขาวเป็นหนึ่งในตัวแทนที่สั้นที่สุดของสกุล

ที่สำหรับเก็บน้ำนมขาว

เห็ดเหล่านี้จะถูกเก็บในฤดูใบไม้ผลิ กลิ่นเหม็นเติบโตในป่าสน หากรู้ว่าท่อน้ำนมไม่ค่อยโตด้วยกันก็ไม่ควรโดนหลอกด้วยเรื่องง่ายๆ ต้นนมปลูกเดี่ยวๆ หรือเก็บเป็นกลุ่มเล็กๆ ก็ได้ เห็ดเหล่านี้เจริญเติบโตได้ดีในดินที่สกปรกและมีตะไคร่น้ำในบริเวณที่อบอุ่นและแห้ง

ไม้มียางขาวกระดูกอ่อนเป็นเชื้อราในสกุลไม้มียางขาวในวงศ์ Syrochkovaceae

ชื่อภาษาละตินของเห็ดคือ Lactarius helvus

คำพ้องความหมายของรัสเซีย - เต็มไปด้วยนมที่ไม่เป็นธรรมชาติที่มีสนิมสีเทา เหยือกนมของเหยือกหลัก เหยือกนมของ chaliy เหยือกนมของ burshtiny เห็ดนี้มีความสำคัญต่อผู้คนทั้งทางจิตใจและทางธรรมชาติ

คำอธิบายของกระดูกอ่อนนมผิดธรรมชาติ

หยดกระดูกอ่อนนมมีขนาดใหญ่ - เส้นผ่านศูนย์กลาง 8-15 เซนติเมตร รูปร่างของหยดจะโค้งมนมากหรือน้อย ส่วนกลางอาจมีโคนหรืออ่างล้างจาน เมื่ออายุมากขึ้น สัญญาณของความไม่พอใจอาจปรากฏขึ้นในชั่วข้ามคืน ในเห็ดอ่อนขอบจะถูกซุกไว้อย่างระมัดระวังและค่อยๆเปิดฝาออก เป็นการยากที่จะอธิบายหยดที่มีแถบซึ่งมีสีเทาเข้ม สีน้ำตาล และสีไรย์ พื้นผิวเป็นออกซาไมต์แห้ง หยดไม่ดูดความชื้น

เนื้อเป็นลำกา หนา มีสีฟ้า มีกลิ่นหอมแรงและรสชาติอร่อยจากการอบ น้ำนมมีน้ำและดูไม่ดี เห็ดที่โตเต็มวัยอาจไม่ผลิตน้ำนมเลย แผ่นเสียงมีความถี่กลาง เสียงเบา หยดแล้วหยดเล่าหรือเบากว่าเล็กน้อย ผงสปอร์มีสีเหลือง

ขาสั้นและหนา สูง 5-8 เซนติเมตร กว้าง 1-2 เซนติเมตร หากภาชนะทางน้ำนมเติบโตเป็นสีเทาเหลืองบนมอส แสดงว่าขาของพวกมันอาจตายอย่างมาก ส่วนปลายขาเรียบเป็นสีเทา ด้านหลังโครงสร้างคือ nizhka mitsna

การขยายตัวของตุ้มน้ำหนักเท็จ

เห็ดเหล่านี้เติบโตในหนองน้ำ สามารถพบได้ในมอส เบิร์ช และต้นสน เห็ดที่ไม่เป็นธรรมชาติจะออกผลตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ผลิ ด้วยจิตใจที่เห็นอกเห็นใจ กลิ่นเหม็นสามารถเติบโตได้อย่างแข็งแกร่ง

ความถูกต้องของกระดูกอ่อนนมนั้นผิดธรรมชาติ

กระดูกอ่อนนมเป็นเชื้อราที่ผิดธรรมชาติและเป็นธรรมชาติทางสติปัญญา และในวรรณคดีต่างประเทศถือว่าอ่อนแอ เห็ดปอกเปลือก-

ในประเทศของเรา บางครั้งเห็ดเหล่านี้ถือว่าผิดธรรมชาติ เห็ดเหล่านี้เป็นเห็ดที่มีมูลค่าต่ำซึ่งจะถูกรวบรวมเมื่อมีเห็ดหลายประเภทในอุตสาหกรรม กลิ่นเหม็นเป็นกลิ่นเฉพาะที่รุนแรงซึ่งไม่สามารถยอมรับได้ในการรับมือกับการโจมตีผู้เก็บเห็ด

น้ำหนักที่ไม่เป็นธรรมชาติประเภทที่เป็นที่ถกเถียงกัน

ภาชนะรีดนมที่มีการขยายตัวแบบไร้โซนในยูเรเซีย เห็ดเหล่านี้เติบโตในป่าใบกว้าง ปลูกไมคอร์ไรซาด้วยต้นโอ๊ก พวกเขาอาศัยอยู่ตามลำพังหรือเป็นกลุ่มเล็กๆ มีผลตั้งแต่ดอกลินเด็นถึงฤดูใบไม้ผลิ ในสภาพอากาศเลวร้าย ผลไม้อาจไม่ออกผล

ภาชนะใส่นมมีหยดพื้นผิวเรียบไร้โซน โดยมีโหนกอยู่ตรงกลาง และขอบเรียบ เส้นผ่านศูนย์กลางของหยดควรอยู่ที่ 9-11 เซนติเมตร พื้นผิวมีลักษณะเป็นกำมะหยี่ สีน้ำตาลปนทราย สีน้ำตาลอ่อนหรือสีน้ำตาลเข้ม ด้านล่างว่างเปล่า รูปร่างบ่งบอกถึงทรงกระบอก ด้านล่างและฝาปิดมีสีเดียว ความสูงของขาควรอยู่ที่ 7-9 เซนติเมตร ตัวอย่างอายุน้อยมีขาหนา และเนื่องจากมีกลิ่นเหม็น จึงทำให้ดูว่างเปล่า

ภาชนะใส่นมไม่มีโซนและมีลักษณะเป็นธรรมชาติ เหมาะสำหรับการดองและเกลือ แนะนำให้เก็บเฉพาะเหยือกนมเล็กเท่านั้น

พืชนมแบ่งเป็นโซนหรือต้นโอ๊กเติบโตได้เกือบทุกที่ โดยชอบป่าใบกว้างที่มีต้นบีช ต้นโอ๊ก และต้นเบิร์ช ออกผลเดี่ยวหรือเป็นกลุ่มเล็ก พวกเขาเติบโตจากต้นไม้ดอกเหลืองไปสู่พืชสีเขียว เห็ดเหล่านี้เป็นไปตามจิตใจและเป็นธรรมชาติ ต้องแช่เห็ดไว้ก่อนปรุงอาหารเพื่อดูดซับความร้อน

เส้นผ่านศูนย์กลางของหยดของภาชนะนมโซนถึง 10 เซนติเมตร หยดมีลักษณะเป็นเนื้อมากขึ้น มีลักษณะเป็นกรวย จากนั้นจะแบนและมีขอบที่ยกขึ้น หยดด้านบนแห้ง แต่กระดานกลับเหนียว