අඩ පුපුර්පුඩු තබා ගන්නේ කෙසේද. සමස්තයක් ලෙස ගබඩා කරන්නේ කෙසේද සහ අලිගැට පේර නිවසේදී. නිවසේදී අලිගැට පේර

අලිගැට පේර මිලදී ගැනීමේදී, එහි පරිණතභාවය තීරණය කිරීම "ඇසෙහි" කිරීම එතරම් පහසු නැත. සියල්ලට පසු, මෘදු ලෙස, මෘදු ලෙස පමණක් සහ පීල් කෙතරම් පහසුවෙන් යා හැකිද, එය පැහැදිලිව පෙනෙනු ඇත: ඉදුණු පලතුරක් තිබේද නැද්ද යන්න. නොමේරූ අලිගැමැට පේඩෝ ඔබව අල්ලා ගත්තේ නම්, ඔබ කලබල වීමට ඉක්මන් නොවිය යුතුය. අද අපි අලිගැට පේර නිවසේදී වේගයෙන් වේගයෙන් දිවෙන ආකාරය ගැනත් මෙම ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීමට ක්රම ගැනත් කතා කරමු.

ඉදුණු අලිගැසඩෝ මිලදී ගන්නේ කෙසේද?

පලතුරක් තෝරා ගැනීමට පෙර ඔබ සිටගෙන සිටින විට, ඔබට උපකල්පනය කළ හැක්කේ එය ගිලෙන්න සහ ඉස්ම සහිත පෙනුමක් ලබා ගත හැකිය. ඉදුණු අලිගැසඩෝ දෘඩ හෝ මෘදු නොවිය යුතුය. ඔහුගේ සෞඛ්යයට අහිතකර, සහ නරක් වූ අවසාන දේ ගැන පළමු වරට කතා කරයි. වඩාත්ම ප්රශස්ත එකක් - ඔබ ඇඟිල්ලක් එබූ විට, ප්රත්යාස්ථතා යැයි ඔබට හැඟෙන විට, මෙම අලිගැට පේරයේ ආරක්ෂිතව ගත හැකිය. පීල් වල වර්ණය කෙරෙහි ඔබේ අවධානය යොමු කරන්න: සීරීම් හා දත් රහිත දම් පාටක් සහිත කොළ පැහැය .ල විය යුතුය.

නිමි කලලරූපයට පක්ෂව ඔබ තෝරා ගැනීමක් කිරීමට අපොහොසත් වුවද, අලිගැට පේර නිවසේදී දුවගෙන යන්නේ කෙසේදැයි ඔබට සැමවිටම සොයාගත හැකිය. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, ප්රශස්ත පරිණතභාවයේ fruit ල ක්ෂණිකව සොයාගත හැකි ආකාරය ඉගෙන ගන්න.

පරිණතභාවය තීරණය කිරීමට තවත් ක්රමයක් තිබේ. ශීත කළ වල වර්ණය දෙස බලන්න: කොළ හෝ කහ කලලරූපය මධ්යස්ථව පවතින බව ඔබට කියනු ඇත, දුඹුරු පැහැය ශක්තිමත් අධි රත් වීමේ ලකුණකි.

එමනිසා, එක් හේතුවක් හෝ වෙනත් හේතුවක් නිසා ඔබ අලිගැට පේර ලෙස සැලකිය හැකි අතර එය තවමත් ඉදවීමට යම් කාලයක් අවශ්ය වේ. ඔබට සරලම මාවත ඔස්සේ යා හැකි අතර මේ මොහොත සඳහා (රීතියක් ලෙස, දින 7 ක් දක්වා) බලා සිටිය හැකිය. ඔබට මෙම ක්රියාවලිය වේගවත් කළ හැකිය. අපි ඔබට එවැනි ක්රම කිහිපයක් ලබා දෙන්නෙමු.

1. කඩදාසි බෑගයක් ගෙන අලිගැට පේර සහ වෙනත් පලතුරු එහි ඇති අතර, බැනනා, ඇපල් හෝ තක්කාලි. මෙම පලතුරු සහ සක්රීය සංවර්ධනය වෙමින් පවතින එතිලීන් වෙත දායක වන එළවළු වර්ගයකි, මෙය හරියටම අපට අවශ්යය. වැඩි වායුව, අලිගැට පේර වේගයෙන් පරිණත වේ. පැකේජයේ ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වැදගත්ය: එය සිදුරු නොමැතිව solid න විය යුතුය, එසේ නොමැති නම් වායුව වාෂ්ප වනු ඇත. දින 2-3 කට පසු පලතුරු පරිණත වේ.
2. "ප්රතික්රියාශීලී සහායකයින්" නොතිබුනේ නම්, අත්වැල් බැඳගෙන, සංවෘත පැකේජයකින්, හිරු එළියකින් තොරව සංවෘත පැකේජයකින් මිලදී ගත් එකක් හෝ කිහිපයක් තබන්න. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී, ඉදීමේ කාලය දින 2 සිට 5 දක්වා පරාසයක පවතී.
3. ඔබ අලිගැට පේර කපන්නේ නම්, එය ඉදුණු නොවේ නම්, එය අක්රීය අඳුරු අඳුරු වීම වැළැක්වීම සඳහා ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. පොලිඑතිලීන් හෝ සංවෘත භාජනයක ඔතා, සංවෘත භාජනයක ස්ථානය සහ ශීතකරණය තුළ යම් කාලයක් ගත කරන්න. අඩු උෂ්ණත්වයන් වැදගත් ජෛව විද්යාත්මක ක්රියාවලීන් සඳහා දායක නොවන බැවින් ශීතකරණය පලතුරු ඉදෙන ස්ථානය නොවන බව මෙහි වැදගත් වේ. මේ අනුව, එහි මේරීම සඳහා වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇත.

මුළු කාලය පුරාම, අලිගැට පේර නිවසේදී වේගයෙන් දිවීම සඳහා, එහි තත්වය පරීක්ෂා කරන්න: පලතුරු ප්රත්යාස්ථ විය යුතුය. ලෙලි සැලසුම් සහගතව ගත කිරීමට පෙර හෝ එහි නිශ්චිතව පවතින්නේ නම්, එය ශීතකරණය තුළ තබන්න. එහිදී ඔහුට තවත් දින කිහිපයක් ගබඩා කළ හැකිය.

ක්ෂණික ඉදීමේ පලතුරු

එය සිදුවුවහොත් මිලදී ගත් දිනයේ හරියටම නිසි රස ගුණාත්මකභාවයේ fruit ල ඔබට අවශ්ය වන්නේ කුමක් ද? නිවසේදී ඉක්මනින් අලිගැට පේර ඉක්මණින් ලබා ගන්නේ කෙසේද? වඩාත්ම අධිවේගී මේරීම සඳහා ඔබට උඳුනක්, අලිගැට පේර සහ තීරු අවශ්ය වේ. ඔබ සන්නද්ධව ඇති සියලුම මෙවලම් සන්නද්ධව සිටින විට, ඉදිරියට යන්න: උඳුන පිරිහී සිට අංශක 200 දක්වා පෙරළා විනාඩි 10-15 ක් තීරුවේ ඔතා ඇති විට.

ඉතා ඉක්මනින් ඔබේ මේසය මත පරිණත පලතුරක් ඇති අතර, ඔබට සලාද පිසීමට, පොඩි කළ අර්තාපල්, අතුරුපස, අතුරු කෑම වල හෝ ස්වාධීන කෑමක් ලෙස පරිභෝජනය කරයි.

ඔබ උඳුන තුල පලතුරු නෙළා ගන්නේ නම්, එය ඔහුගේ රසය තරමක් වෙනස් කළ හැකි නම්, එය ඔහුගේ රසය තරමක් වෙනස් කළ හැකි බව මෙහිදී වැදගත් වේ, එබැවින් මෙම ගැටලුවට ප්රවේශමෙන් පැමිණ එවැනි ප්රතිවිපාක සඳහා සූදානම් විය යුතුය.

පළතුරු නිවැරදිව කපා ගන්නේ කෙසේද?

අලිගැට පේර නිවසේදී කඩිනමින් ද අප විසින් දැනටමත් සොයාගෙන ඇත. ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීමට බොහෝ ක්රම ඇති බව ඔවුහු නිගමනය කළහ. කලලරූපය නිවැරදිව කපා එය පීල් වලින් පිරිසිදු කිරීම පහසුයිද?

තියුණු පිහිය අස්ථියේ ගැඹුරට අලිගැට පේර කපයි. කලලරූපය විසින් කොටස් දෙකකට පහසුවෙන් බෙදිය යුතු දේ. ඊළඟට, අස්ථිය එළියට ගන්න, එවිට ඔබට සමෙන් කලලරූපය පිරිසිදු කිරීමට ඉදිරියට යා හැකිය. ඔබ පරිපූර්ණ ඉදුණු පලතුරක් නම්, එය හරහා කපා දමන්න, ඉන්පසු ඔබේ අස්ථිය මිරිකා ගන්න, පිහියක ආධාරයෙන් තොරව ඔබට එය කළ හැකිය.

ගබඩා කොන්දේසි අලිගැට පේර

නිවසේ අලිගැසඩෝ ඉරිතැලීම් කරන්නේ කෙසේද, අපි දන්නවා: ඔබ තෝරාගත් ක්රමය අනුව මෙය මිනිත්තු 15 සිට 7 දක්වා ප්රශ්නයකි. නමුත් අතිරික්තය ඉතිරිව ඇත්නම් කලලරූපයේ නැවුම්බව සහ රසය නොපැමිණීම වැදගත්ය. ඔබ අලිගැට පේර සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතා නොකරන බව දැන, අස්ථිය එයින් ඉවත් නොකරන්න, එයින් ඉස්ම සහිත පලතුරු තබාගෙන එය තබා ගැනීමට වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇත ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණ.

පල්ප් අඳුරු වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා, ලෙමන්, තැඹිලි හෝ ලිනන් යුෂ සමග එය ඉසිය යුතු ය.

අවසාන

අලිගැට පේර සිට ඔබට රසවත් හා විවිධාකාර කෑම විශාල ප්රමාණයක් පිළියෙළ කළ හැකිය. එයට ප්රසන්න එකතු කිරීමක් වන්නේ ඔබට ඉතා දිගු කාලයක් තිස්සේ කතා කළ හැකි ප්රයෝජනවත් ගුණාංගයි. උදාහරණයක් ලෙස, එයට පුනර්ජීවන බලපෑමක් ඇති වන අතර, ඛනිජ ද්රව්ය, විටමින් ඊ, ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී ස්වාභාවික මූලද්රව්යයන්, A, B, C, RR, D සහ තවත් බොහෝ අය.

මෙම කලලරූපයේ අද්දැකීම් අඩු ආධුනිකයෙකු සඳහා, ඔහුගේ ඉදුණු බව තීරණය කිරීම එතරම් පහසු නැත. නමුත් නිවසේ අලිගැටිපෝව ඉදවීමට අපගේ නිර්දේශයන් ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි සරල හා දැරිය හැකි ක්රම භාවිතා කරමින් ස්නායු නොමැතිව පලතුරු පරිණතභාවය ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ.

අලිගැට පේර සිට බොහෝ සෙයින් පිඟන් කෝප්පයක් නොතකා, එය නිවැරදිව ගබඩා කරන්නේ කෙසේදැයි සියලු දෙනා නොදන්න. මෙම විදේශීය පලතුර එහි රසය තුළ ඉතා වටිනා පමණක් නොව ඉතා මෘදු ය. කලලයක් තෝරා ගැනීමේදී, ඔබ එහි පරිණතභාවයේ මට්ටමට අවධානය යොමු කළ යුතුය - ඔබ පීල් මත ටිකක් එබුවහොත්, එය ටිකක් විකුණා දැමිය යුතුය, නමුත් එය ගැඹුරු දත් නොවිය යුතුය. නිවසේදී අලිගැට පේර ගබඩා කිරීමට කොපමණ කොතැනද සහ කොපමණ දැයි, එබැවින් එය මුදා හරිනු ඇත, එවිට මෙම ලිපියෙන් සලකා බැලීමට හා බාධා ඇති වේ.

අවාසනාවන්ත අලිගැට පේර

ටිකක් හොඳ පලතුරක් මිල දී ගත්තා නම්, එය ඉදවීමට සරල ක්රමයක් තිබේ. එවිට ඔහුට එය කඩදාසි මල්ලක දමා දින තුනක් තබන්න. පැකේජයක් නොමැතිව, ඉදෙමින් පවතින ක්රියාවලිය සතියක් තිස්සේ ප්රමාද වේ. ඔබට දින කිහිපයක් පළතුරු ඉදවීමට අවශ්ය නම්, එය සමඟ ඇති පැකේජය ඇපල් හෝ කෙසෙල් ගෙඩියක් මත තබා ඇත.

සමස්ත රහස නම් පලතුරු එතිලීන් සහ මෙම වායුව වෙන් කිරීම, කඩදාසි පැකේජයේ රැඳී සිටීම, අලිගැට පේර වේගයෙන් ඉදවීමට දායක වීමයි. මුළුතැන්ගෙයක කැබිනට්ටුවක පැකේජය අඳුරු තැනක පැකේජය අවශ්ය වේ. දින කිහිපයකට පසු, අලිගැට පේර ඉදුණු වේ.

සම්පූර්ණ .ල

සමහර විට, ඉදුණු අලිගැටඩෝ කිහිපයක් මිල දී ගත් විට, ඔබට අවම වශයෙන් දින කිහිපයක් වත් ඒවා ගළවා ගත යුතුය. පලතුරට වැටීමට ඉඩ දිය නොහැක, එසේ නොවුවහොත් ඒවා නුසුදුසු වනු ඇත.

කළ යුතු පළමු දෙය නම් පලතුරු වලට වායු ප්රවේශය සීමා කිරීමයි. මේ සඳහා, පලතුරු චිත්රපටයක් සමඟ තදින් ඔතා ඇති අතර හර්මෙටික් පියනක් සහිත කන්ටේනරයට ඉවත් කළ යුතුය.

ආචයනය සඳහා අලිගැට පේර ශීතකරණයට යවනු ලැබේ. එබැවින් ඔබට දින තුනක් fruit ල ගබඩා කළ හැකි අතර, ඒවායේ රසය නැති වී විනාශ නොවන්න.

අලිගැට පේර කැපීම

වාතයේ බලපෑම යටතේ, කපන ලද කලලරූපයේ පල්ප් ඔක්සිකරණය කර අඳුරු වේ. පීල් වල අඛණ්ඩතාව බිඳ දැමුවහොත් මෙය ආපසු හැරවිය නොහැකි ක්රියාවලියකි. නමුත් කපන ලද පලතුරු ඉතිරි කර ගත හැකි සරල ක්රම කිහිපයක් තිබේ.

පහසුම විකල්පය නම් කපන ලද භාගය පිරිසිදු ලෙමන් යුෂ සමඟ පිරිසිදු කිරීමයි. ඔබට ස්වාභාවික භාවිතා කළ හැකිය ඇපල් විනාකිරි හෝ වයින්.

දෙවන ක්රමය නම් ඔලිව් තෙල් කප්පාදුවේ ස්ථානය බිඳ දැමීමයි. තෙල් මගින් මස් විනිවිද යාමට ඔක්සිජන් ලබා නොදෙන බාධකයක් නිර්මාණය කරන අතර ඔක්සිකරණය වළක්වනු ඇත. අවස්ථා දෙකේදීම, කැටයම් අලිගැට පේර ශීතකරණයේ හර්මෙටික් බහාලුමක් තබා ගැනීම වඩා හොඳය.

තවත් එක් ක්රමයක් තිබේ - හර්මෙටික් කන්ටේනරයේ පතුලේ ඇති පෙති කපන ලද ළූණු දමන්න, පළතුරු කපා දැමීම මත. අස්ථියක් වලින් අඩක් තැබීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ශීතකරණය තුළ ශීතකරණ දෙපාර්තමේන්තුවේ පළතුරු ගබඩා කරන්න.

කැටි කිරීම

සුමටී හෝ සෝස් පිසීම සඳහා අලිගැට පේර මිලදී ගත්තේ නම්, ඒවා නිදහස් කිරීම හොඳම ක්රමයයි. එම නිසා පලතුරු උපරිම ප්රතිලාභ තබාගෙන බොහෝ වැඩි කාලයක් තබා ගනී.

පළමුව, පලතුරු හොඳින් සෝදා ගැනීම අවශ්ය වන අතර පසුව අස්ථිය කපා ඉවත් කරන්න. පිරිසිදු කළ අලිගැට පේර බ්ලෙන්ඩරයකින් පොඩි කරනු ලැබේ. ඊට පසු, ඉස්ම 1 තේ හැදි එක් කරයි. l. ලෙමන් යුෂ නැවත කසයෙන් තළා කන්ටේනරයට දමන්න. කන්ටේනරය නිදහස් ඉඩක් තිබිය යුතුය, මන්ද ස්කන්ධය කැටි කිරීම පුළුල් වීමට පටන් ගනී. එබැවින් ඔබට අලිගැට පේර වර්ග 6 ක් ගබඩා කළ හැකිය.

විදේශීය පලතුරු මිලදී ගැනීමෙන්, එක් විකල්පයක් තෝරා ගැනීමෙන් ඔබට පහසුවෙන් නිවසේදී බේරා ගත හැකිය. පලතුරු වලින් අඩක් රැඳී සිටියත්, එය දින කිහිපයක් ගබඩා කර තැබිය හැකි වුවත්, අවශ්ය කොන්දේසි නිර්මාණය කළ යුතුය.

අලිගැට පේර තබා ගන්නේ කෙසේද, සෑම පුද්ගලයෙක්ම නොදන්නා අතර, මන්ද මෙම fruit ලය මෙතරම් බොහෝ කලකට පෙර අපගේ වෙළඳසැල්වල නොපෙනුණි. මේ අතර, මෙම අසාමාන්ය පලතුරු සමඟ සකස් කළ හැකි කෑම වර්ග බොහොමයක් තිබේ. එබැවින් එහි සංරක්ෂණය පිළිබඳ ප්රශ්නය ඉතා අදාළ වේ.

නොමේරූ පලතුරු තබා ගන්නේ කෙසේද?

ලස්සන කොළ පැහැති පලතුරු ගබඩා රාක්කවල විකුණනු ලබන අතර, නිවසේදීම ගැනුම්කරු බොහෝ විට සඳහන් කරයි. එය එතරම් රසවත් නොවනු ඇත, එබැවින් එය ගබඩා කිරීම වටී. දින 7 ක් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පහත හෙලීම, අලිගැට පේර ඩයර්ට් කරන්න.

නොමේරූ පලතුරු කාමර උෂ්ණත්වයේ දින 7 ක් සඳහා සූදානම ලබා ගනී

කලලරූපයෙහි මේරීම පිළිබඳ ක්රියාවලිය වේගවත් කළ හැකි අතර එය කඩදාසි පැකේජයක් බවට ඔතා ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, දින 3 - 5 න් පසු ශාකය ආහාරයට ගත හැකි වේ. ඔබ අලිගැට පේර / බැනනා / ඇපල් එකක් එක් පැකේජයක් තුළ තැබුවහොත්, ක්රියාවලිය තවමත් වේගවත් වනු ඇත.

අඩු උෂ්ණත්වවලදී ශීතකරණය තුළ නොමේරූ පලතුරු තබා ගැනීම වැරදියි, එය දිගු කලක් තිස්සේ ඉදවීමට.

අලිගැට පේරියේ ඉදුණු බව තීරණය කිරීම සඳහා, ඔබ ඔබේ ඇඟිලිවලින් පීල් මෘදු ලෙස තද කළ යුතුය. පළතුරු ඉදුණු නම්, එය පහසුවෙන් පීඩනයට ගොදුරු වේ.

පෙනුමෙන් පුද්ගලයෙකුට පෙනීම කෙසේ දැයි තීරණය කිරීමට නොහැකි වූ නිසා කලලරූපයේ අඛණ්ඩතාව බිඳ දැමීම, කපන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, ප්රශ්නය පැන නගින්නේ, පලතුරු වල නැවුම් බව සහ මාත්රාව නැති නොවන පිණිස, අලිගැහැවපේඩ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද යන්නයි. ඔබ පහත දැක්වෙන උපාමාරු කළ යුතු කලලරූපය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා:

1. ලෙමන් හෝ දෙහි වියළි අලිගැට පේර යුෂ කොටස් දෙකම සකස් කර එකිනෙකා මත තබා තදින් තද කර ඇත.
2. ආහාර පටලවල පලතුරු ඔතා ශීතකරණයේ ගබඩා කිරීම සඳහා ශීතකරණය තුළ පහළ රාක්කයට දමන්න. නිවසේ චිත්රපටයක් නොමැති නම්, කන්ටේනරය පියනක් සමඟ සුදුසු වේ, අගුලක් සහිත පැකේජයක්. වැදගත්ම දෙය නම් ගබඩා පැකේජයේ රික්තයක් නිර්මාණය වීමයි, ඔක්සිජන් පලතුරට ගලා යයි.

කපන ලද කලලරූපයේ මේරූවෙහි ක්රියාවලිය දින 1 සිට කිහිපයක් දක්වා පවතී. කපන ලද පලතුරු කාමර උෂ්ණත්වයේ දී තබා ගැනීමට, එහි රසය හා නැවුම් බව සුරකින්න.

ඉදුණු පලතුරු තබා ගන්නේ කෙසේද?

දැනටමත් ඉදුණු අලිගැටෝස් කීයක් ගබඩා කර තිබේද? ඔබ නිෂ්පාදිතය සිසිල් ස්ථානයක තබා ගන්නේ නම්, එහි ගුණාත්මකභාවය හා රසය දින 3 ක් පමණ අහිමි නොවේ. එවැනි රාක්කයක් ජීවිතයේ මුළු පලතුරේ පමණි. නිෂ්පාදිතය පෙති සඳහා වෙන් කරන්නේ නම්, එහි ගබඩා කිරීම ගැන ප්රවේශමෙන් ඔබ පරෙස්සමින් බලා ගත යුතුය. නුසුදුසු fruit ලයක්, පරිණත පෙති, දෙහි හෝ ලෙමන් යුෂ වලින් ලිහිසි කළ යුතුය. ඉන්පසු හර්මෙටික් ඇසුරුම. පල්ප් වෙත ඔබ නැවුම්භාවය රඳවා ගන්නා තාක් කල්, ඔබ පලතුරු වල අස්ථිය ඉවත් නොකළ යුතුය. එය ආලෝක හා ඔක්සිජන් වලින් කලලරූපය ආරක්ෂා කරනු ඇති අතර එය රාක්කයේ ආයු කාලය දීර් extend කරයි.

ශීතකරණය තුළ ශීතකරණයක් තුළ ඇති වූ අලිගැට පේර, අඳුරු වූ, අඳුරු ලප ඇති, පීල් මත අඳුරු ලප බවට පත් වූ අතර එය පහත් කරන්න, එය වැඩියි, එය වැඩියි. එසේ නොමැති නම්, නිෂ්පාදිතය හුදෙක් බාධාවක් වනු ඇත.

අලිගැට පේර තබා ගත යුත්තේ කෙසේද සහ කොහේද? දීර් time කාලයක් තිස්සේ, ශීතකරණය තුළ තැබීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි ආචයනයකින් පසු නිෂ්පාදනයේ රසය මඳක් වෙනස් වනු ඇත, නමුත් ඔබ එය ඕනෑම සෝස් සකස් කිරීමට භාවිතා කරන්නේ නම්, එය තරමක් සුදුසු ය. සලාදයේ, ශීත ofst ත පළල සම්පූර්ණයෙන් උචිත නොවනු ඇත, එය ඔහුගේ ස්වරූපය නැති කර ගනී, බොහෝ දුරට, එය විවිධ දිශාවලින් පැතිරෙනු ඇත, එවිට එය විවිධ දිශාවලින් පැතිරෙනු ඇත, රසය නැවුම් වලට වඩා වෙනස් වනු ඇත.

අලිගැට පේරයාගේ ශීතකරණය සම්පූර්ණ පෝරමයක් ලෙස ශීතකරණය තුළ වැතිර සිටිය හැකිය, නමුත් නිෂ්පාදිතය පෙර අඹරන්නට වඩාත් පහසුය: පොඩි කළ අර්තාපල් එයින් හෝ කුඩා පෙති වලට කපා ගන්න. පලතුරු, ඕනෑම පහසු ආකාරයකින් හැඩගස්වා ඇති, හර්මෙටික් ඇසුරුම්වල ශීතකරණය තුළ තැබිය යුතුය. හිස් තැන් පිරවීම, ඔබ යම් වේලාවක භාවිතා කළ හැකි වන පරිදි කුඩා කොටසක් සෑදිය යුතුය. නිෂ්පාදිතය නැවත කැටි කිරීම තහනම්ය.

හානිය වළක්වා ගැනීම සඳහා අලිගැට පේර වර්ග මිලට ගන්න

අලිගැට පේර යනු තරමක් නිශ්චිත ය, එයට ප්රකට රසය හා සුවඳක් නොමැති නමුත් මාළු හා මුහුදු ආහාර සමඟ ඒකාබද්ධව, හුදෙක් අසමසම වේ.

එමනිසා, මෙම fruit ල තබා ගන්නේ කෙසේද යන්න ඉගෙන ගැනීම ඉතා වැදගත් වන අතර එමඟින් ඔහු ශරීරයට ප්රතිලාභ ලබා ආමානයේ සතුට ලබා දෙනු ඇත.

අලිගැට පේර (අලිගාටර් පෙයාර්) යනු මෘදු මස් වර්ගයක් සහිත නිවර්තන කලාපීය පලතුරකි. එය සුරැකිය යුතු, පරිණතභාවයේ උපාධිය ලබා දීම. එය කප්පාදුව ඉතා ඉක්මණින් අඳුරු වීමට පටන් ගනී, මන්ද කපන පලතුරු ගබඩා කිරීම විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුත්තේ ඇයි. මෙම කලලරූපය විශාල පිරිසකගේ ආහාර වේලෙහි පැමිණ සිටියද, ඔවුන් සියල්ලන්ම අලිගැට පේර නිවසේදී තබා ගන්නේ කෙසේද යන්න හරියටම දන්නේ නැත. දක්ෂිණ පලතුරු සුරැකීම සඳහා අපි වඩාත් ප්රවේශ විය හැකි විකල්ප අසල කතා කරමු.

තෝරා ගත යුතු පලතුරු මොනවාද?

ඉදිරි දින කිහිපය තුළ භාවිතා කිරීමට සැලසුම් කර ඇත්නම් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු පලතුරු මිලදී ගත යුතුය. පරිණතභාවයේ උපාධිය ව්යුහය අනුව තීරණය වේ. එහි මතුපිට පලතුරු මත තද කර ඇති විට කුඩා සින්ටරයක් \u200b\u200bතිබිය යුතුය.

• අවාසනාවන්ත පලතුරෙහි යාරෝ - කොළ, ලස්සන දෘඩ පීල් ඇත. ඔහු ස්පර්ශයට ස්ථිරව සිටින අතර, ඔහුගේ රසය තරමක් අපිරිසිදු වට්ටක්කා ගැන තරමක් මතක් කර දෙයි. එවැනි අලිගැට පේර පිරිසිදු කර එයින් අස්ථියක් ලබා ගන්න - තරමක් දුෂ්කර ය.
• ඉදුණු පළතුරු පීල් තද කොළ, ඒකාකාර වර්ණයක් ඇත. විශාලතම හා පූර්ණ ඉදුණු අඳින ලද HASS ප්රභේදය හැරුණු විට.
• ඉදුණු අලිගැටඩෝගේ මාංසය කහ-කොළ පැහැයක් සහ තෙල් සහිත ව්යුහයක් ඇති අතර කැපීම විට අස්ථිය පහසුවෙන් එයින් බැහැර වේ.
• උත්සාහයකින් තොරව ඉවත් කිරීමේ පලතුරකින් සම ඉවත් කළ හැකි අතර පරිණත අලිගැට පේරෙහි රසය කටුක විය නොහැක.

ගබඩා කිරීම සඳහා ලබා දී ඇති පලතුරු ඔවුන්ගේ පීල් තවමත් දීප්තිමත් වන විට මිලදී ගැනීම වඩාත් සුදුසුය - කොළ පාටයි - කොළ. අඳුරු වූ විට - නුදුරු අනාගතයේදී පලතුරු භාවිතා කළ යුතුය.

අලිගැට පේර ගබඩා කිරීමට කොපමණ ප්රමාණයක්

• තබා ගන්න ඉදුණු අලිගැට පේර යනු + 4 ° C - + 6 ° C උෂ්ණත්වයකදී අනුගමනය කරයි.
• ඒ සඳහා මාත්රාව අඳුරු ස්ථානයක් + 18 ° C - + 24 ° C උෂ්ණත්වයක් සමඟ සුදුසු වේ.

තුල සාමාන්ය තත්වයන් පලතුරු දින 10 - 14 තුළ නැවුම් බව රඳවා ගනී. ඒවා දැනටමත් කපා ඇත්නම් - පසුව 6. පරිණතභාවයේ මට්ටම අනුව, ගබඩා කාලය තරමක් වෙනස් විය හැකිය.

ගබඩා අලිගැට පේර සම්පූර්ණ ඉදවීමට

තවම නිකුත් කර නොමැති අලිගැටඩෝගේ ආයු කාලය වෙනස් විය හැකිය (රැඳවුම් කොන්දේසි වැදගත් වේ).

සතිය ගැන, පළතුරු උෂ්ණත්ව ප්රකාරයක + 18 ° C - + 24 ° C දී නැවුම්ව පවතිනු ඇත. මෙම කාලයෙන් පසු, fruit ල සම්පූර්ණයෙන්ම වෙන් කරනු ලැබේ. ඊට පසු, එකම කොන්දේසි යටතේ දිගටම ගබඩා කිරීම දින 2 කට නොඅඩු වේ. ඉන්පසු වැඩිදුර ඉතිරිකිරීම් සඳහා සීතල ස්ථානයකට පලතුරු යවන්න.

කඩදාසි බෑගයක තැන්පත් කර ඇති අපිරිසිදු අලිගැට පේර ගබඩා කිරීම වඩා දිගු වේ. ඉදුණු පළතුරු දින 5 කට පෙර නොඅඩු වේ. ඉදුණු මුතු ඇටයක් තැබීමට එකම පැකේජයක තිබේ නම්, පළතුරු වේගයෙන් විශාල වනු ඇත.

ඉදුණු "අලිගරස් පෙයාර්" ඉදෙමින් පවතින සාමාන්ය කාලය සති 2 සිට 3 දක්වා සලකා බලනු ලැබේ. සීතල තුළ, පලතුරු සෙමෙන් වේගයෙන් දිව යයි, ඒවා කඩදාසි වලින් ඔතා තිබිය යුතුය.

ශීතකරණයක් නොමැතිව නොවරදින ලද කැපුම් අලිගැට පේර ගබඩා කළ නොහැකි - එය ඉතා ඉක්මණින් පිරිහීමට පටන් ගනී.

ඉදුණු පලතුරු ගබඩා කිරීම

ඉදුණු අලිගැසඩෝගේ ගබඩා කිරීම + 6 ° C - + 8 ° C, පැකට් පැකේජවල වඩා හොඳය. මේ සඳහා පළතුරු සහ එළවළු මැදිරි හොඳින් ගැලපේ.

එය ආහාර වලින් ඔතා, රික්ත භාජනයක තබා ඇති අලිගැට පේර ගබඩා කිරීමට හැරෙති. විකල්පයක් ලෙස - Zip - ක්ලැප් සමඟ පැකේජයක පලතුරු දමන්න, ඉන්පසු වාතයේ අපද්රව්ය සහ හර්මෙටික් ලෙස වසා දැමිය හැකිය. මෙය ඔක්සිජන් පලතුරු වල අන්තර් ක්රියාකාරිත්වය වැළැක්වීමට උපකාරී වන අතර එය ඉදුණු ක්රියාවලීන් සඳහා උත්ප්රේරකයකි.

අලිගැට පේර පිරිහීමට පටන් ගත් බව තේරුම් ගන්නේ කෙසේද? කලලරූපයේ පල්ප් සහ යුෂ වල කුඩා ජල බිඳිති මත අඳුරු ඉරි සඳහා සහ එහි කප්පාදුව සඳහා. මෙම රෝග ලක්ෂණ දිස්වන විට, පලතුරු වහාම භාවිතයට නුසුදුසු මොහොත සඳහා බලා නොසිට වහාම භාවිතා කළ යුතුය.

කපන ලද පලතුරු ගබඩා කිරීම

අලිගැට පේඩෝගේ මාංසය ඔක්සිජන් සමඟ අන්තර් ක්රියා කිරීමේදී ඉක්මණින් ඔක්සිකරණය කළ හැකි එහි සංයුතියේ ද්රව්යයක් ඇත. ඒ අතරම, පලතුරු පල්ප් වේගයෙන් වේගයෙන් අඳුරු වේ (දුඹුරු පැහැය අත්පත් කර ගනී). සිදුවීම්වල එවැනි වර්ධනයන් වැළැක්වීම සඳහා, ඔබට කිහිපයක් භාවිතා කළ හැකිය සරල ක්රම.

ලෙමන් යුෂ, දෙහි හෝ ඇපල් (වයින්) විනාකිරි සමඟ පලතුරු වල fruit ලවල fruit ල ලෙමන් යුෂ, දෙහි හෝ ඇපල් (වයින්) විනාකිරි සමඟ පොහොසත් විය හැකිය.

කපන ලද අලිගැට පේර ගබඩා කිරීමේ පහත දැක්වෙන ක්රමය වන්නේ ඔලිව් තෙල් තුනී තට්ටුවකින් එය කප්පාදුව සංරක්ෂණය කිරීමයි. මෙය ඔක්සිකාරක ක්රියාවලීන් වළක්වන බාධකයක් නිර්මාණය කරනු ඇත.

කෙසේ වෙතත්, කපන ලද අලිගැට පේර ගබඩා කිරීම ප්ලාස්ටික් භාජනයක සීතල ස්ථානයක තිබිය යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබට අලිගැට පේර දින 5 ක් ඇතුළත ගබඩා කළ හැකිය.

කපන ලද පලතුරු සිසිල් ජලය බවට හා පසුව ඇති වූ අන්තර්ගතය සීතල ස්ථානයක ගිලෙන විට, ඔවුන් දෙවන දිනයේදී අඳුරු වනු ඇත. ඒ අතරම, පලතුරු දියර උරා ගැනීම සහ සමහර මූලාශ්ර ගුණාංග නැති කර ගනී. ඕනෑවට වඩා මෘදු ව්යුහයක් සහ දුඹුරු පැහැයක් ගනී.

ශීතකරණය තුළ ගබඩා කිරීම

නිවසේදී ඉදුණු අලිගැට පේරාවක් තබා ගැනීම දිගු ශීත කළ ස්වරූපයෙන් විය හැකිය. නමුත් මේ සඳහා එය අඹරන්න අවශ්යයි: කැට කපා හෝ පොඩි කළ අර්තාපල් සාදන්න.

• පලතුරු හොඳින් සේදීම, පසුව එය කොටස් දෙකකට කපා, අස්ථිය ඉවත් කර පීල් ඉවත් කරන්න.
• පල්ප් ඉස්ම රාජ්යයට තලා ඇත (සාමාන්ය දෙබලක සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු ෆෙරටස් සඳහා සුදුසු වේ). අලිගැට පේර විශාල සංඛ්යාවක් කැටි කිරීමේ සැලසුම් - ඔබට බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කළ හැකිය.
• එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය 1 තේ හැදි එක් කරන්න. l. නැවුම් ලෙමන් යුෂ (දෙහි) සහ ප්රවේශමෙන් කලවම් කරන්න. ප්ලාස්ටික් කන්ටේනරයේ තැන්පත් කළ විට, එය ඉහළම 2 - 3 සෙ.මී.

ශීතකරණය තුළ ගබඩා අලිගැට පේර මාස 6 දක්වා පැවතිය හැකිය.

1. පලතුරු කොටස් 2 කට කපා, සහ සෑම එතුම ආහාර චිත්රපටයේම ඔතා.
2. ඉන්පසු හර්මෙටික් ප්ලාස්ටික් පැකේජයේ කැටි කරන්න.

කැටි කිරීම ප්රයෝජනවත් ද්රව්යවල සැලකිය යුතු කොටසක නිෂ්පාදනයක් අහිමි කරන අතර ජලයේ ව්යුහය ඇති කරයි. ඔබට මාස 4 ක් දක්වා කළ හැකි මෙම පෝරමයේ ශීතකරණය තුළ අලිගැට පේර එකේ තබා ගන්න.

Defrost එක ශීතකරණයක් තුළ දිනකට පමණ නිෂ්පාදනය කළ යුතුය. ක්රියාවලියේදී ක්රමයෙන් නිෂ්පාදිතය නිරාකරණය කිරීම ඉතිරි මුදල හැකිතාක් ඉතිරි කරයි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග.

නොසන්සුන් වූ පසු, ඉස්ම හැකි තරම් වේගයෙන් භාවිතා කරන්න. එළිමහන් වාතයේ බලපෑම එහි තත්වයට බලපායි: ස්කන්ධය අපිරිසිදු - දුඹුරු බවට පත්වේ. නමුත් මෙම ක්රියාවලිය නිෂ්පාදනයේ රුචිකත්වය හා ව්යුහය වෙනස් නොකරයි.

අලිගැට පේර නැවත හිම වලට යටත් නොවේ.

මෙම පළතුරු වල උපරිම වනමින් සහ ඛනිජ ලවණවල උපරිම ප්රමාණය අඩංගු වූ විට අලිගැට පේර නැවුම් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. නමුත් ප්රශ්නය නම් අලිගැට පේරාවන් ගබඩා කළ හැකි ආකාරය නම්, එය අදාළ වේ - මෙය කිරීමට ප්රමාණවත් ක්රම තිබේ.

වෙනත් ඕනෑම පලතුරක් මෙන්, වෙනත් ඕනෑම පලතුරක් මෙන්, පලතුරු හොඳ තත්ත්වයේ කොපමණ කාලයක් පවතිනු ඇත්ද යන්න මත රඳා පවතී. ඒවා පාලනය කරන්නේ කෙසේද යන්න වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බලන්න නොවරන ලද), සහ, අලිගැට පේර ගබඩා කරන්නේ කෙසේද, එවිට එය නිවසේ ගමන් කරන ආකාරය.

නිවසේදී අලිගැට පේර තබා ගන්නේ කොහේද සහ කෙසේද?

අලිගැට පේරෙහි ගබඩා ස්ථානය තෝරා ගැනීම මෙන්ම මේ සඳහා ප්රශස්ත කොන්දේසි නිර්මානය කිරීම, ඉදුණු පලතුරු (හෝ ඉදුණු පලතුරක් (හෝ ඉදුණු පලතුරක් (එක-කෑල්ලක්, අඩකින් කපා දැමිය යුතු ආකාරය මත ද රඳා පවතී , කැබලිවලට කැඩුණු) එබැවින් ගබඩා කරන ආකාරය වෙන වෙනම අපි වෙන වෙනම සලකා බලමු වෙනස් ජාති අලිගැටපේර.

අලිගැට පේර තබා ගන්නේ කෙසේද, එවිට ඔහු මාත්රණය වන අතර, මෘදු හා ඉදුණු බවට පත් වූයේ කෙසේද?

ඔබ තෝරාගත් අලිගැට පේර (විශේෂයෙන් හෝ වෙනත් ආකාරයකින්) තෝරාගෙන මිලදී ගෙන ඇත්නම්, මෙය ගැටළුවක් නොවන අතර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඔවුන්ට නිවසේ පසුතැවිලි විය හැකිය.

එම නිසා මුළු අලිගැටියාම නිවසේදී එය කඩදාසි බෑගයක තැබිය යුතු අතර ප්රවේශ සෘජු හිරු එළිය නොමැති වන පරිදි කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඉදුණු විට තබන්න. මෙම ගබඩාව සමඟ අලිගැට පේර දින 3-5 අතර කාලයක් පරිත්යාග කරනු ඇත (ඔබ පැකේජයක් නොමැතිව නුපැදි අලෙවැසක් ගබඩා කරන්නේ නම්, ඉදුණු කාලය දින 1-2 ක් වේ).

අලිගැට පේර ඊටත් වඩා වේගයෙන් ඉදුණු විට, ඇපල් හෝ කෙසෙල් ගෙඩියක් පැකේජයක තැබිය යුතුය, මන්ද ඉදුණු කාලය දින 2-3 දක්වා අඩු වී ඇති බැවිනි.

වැදගත්: අලිගැට පේර වල පරිණතභාවය අනුව, ඔවුන්ගේ මාත්රැසි කාලය මත පදනම්ව, ඒවායේ දැක්වෙන ප්රමාණයට අනුව, එබැවින් ඒවා දිනපතා ඉදුණු ලෙස පරීක්ෂා කළ යුතුය (මතුපිට මෘදු හා තල්ලු වී ඇත, එවිට පළතුරු දැනටමත් ඩයල් කර තිබේ නම් ). අඩු කළ උෂ්ණත්වය අඩු කිරීම නිසි හා ඉක්මනින් ලබා නොදෙන බැවින් ශීතකරණය තුළ නිදහස් නොවන අලිගැට පේර ගබඩා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

සම්පූර්ණ ඉදුණු අලිගැසඩෝ නිසි ලෙස ගබඩා කිරීම

ඉදුණු අලිගාපාඩෝ විසින් ශීතකරණයේ ගබඩා කර තැබිය යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා පලතුරු දෙපාර්තමේන්තුවේ ශීතකරණයේ පලතුරක් තබන්න.

අලිගැට පේර සමස්තයක් බැවින් එය ඇසුරුම් කිරීම අවශ්ය නොවේ.

ශීතකරණයක් තුළ rip න ඉදුණු අලිගැසඩාවක ආයු කාලය දින 3 සිට 5 දක්වා (හොඳම, දින 7 ක් දක්වා).

ඉදුණු පිස්සු අලිගැට පේර වර්ගයක් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

ඔබ අලිගැට පේර භාගයක් පමණක් භාවිතා කළේ නම්, දෙවන කොටස ශීතකරණය තුළ සුරැකිය හැකිය (ඉතිරි අඩක් අලිගැටඩෝ අස්ථියක් සමඟ සිටීමට යෝග්ය වේ.

අලිගැට පේරාවක් මෙන්ම පලතුරු කප්පාදු කිරීම මෙන්ම ශීතකරණය තුළ ඇති ආහාර සඳහා අවසන් ප්ලාස්ටික් බහාලුමක් ඔබට අවශ්ය වේ.

ඉදුණු අලිගැසඩෝ නැමුණු නැවතුමක් ගබඩා කරන්නේ ප්රධාන ක්රම 4 ක් ඇත:

1. හිස අලිගැට පේර දුන්නෙන් ගබඩා කිරීම. පහසුම හා effective ලදායී ක්රමය, කපන ලද අලිගැට පේර වල නැවුම්බව තබා ගන්න. සාමාන්ය බල්බයේ විශාල කොටස් වලට කපා ප්ලාස්ටික් කන්ටේනරයේ පතුලේ තබන්න, අලිගැට පේර භාගයක් තබා ඇති ළූනු මත, පසුව අපි පියනක් සමඟ කන්ටේනරය වසා ශීතකරණයට රාක්කයට යවන්නෙමු.
2. භාජන ගබඩා කිරීම අලිගැට පේර, ලිහිසි කළ ලෙමන් යුෂ. ගබඩා කිරීමට පෙර, අලිගැට පේර ලෙමන් යුෂ (දෙහි, තැඹිලි යුෂ, තැඹිලි හෝ මේස විනාකිරි පෙත්තක් අපි ලිහිසි කරන්නෙමු. ඉන්පසු අපි එය ප්ලාස්ටික් බහාලුම් කොටසට දමා, පියන වසා ශීතකරණයට යවන්න.
3. කපන ලද අලිගැට පේර ගබඩා කිරීම, ඔලිව් තෙල් සමඟ ලිහිසි කර ඇත. පෙර ආකාරයෙන් මෙන්, අලිගැට පේර මත කප්පාදුව ලිහිසි කිරීම අවශ්ය වන්නේ ඔලිව් තෙල් සමඟ මෙම අවස්ථාවේ දී පමණි, ඉන්පසු අපි අඩක් අලිගැට පේර, ලයිඩ් වසා මැදිරිය වසා දමන්නෙමු.
4. ගාංචු හෝ වියන ලද පැකේජයක අඩක් අලිගැට පේර ගබඩා කිරීම. කපන ලද අලිගැට පේර වල අවසාන ගබඩා ක්රමය නම්, අලිගැට පේර වලින් අඩක් වාතය නිපදවන හෝ ආහාර චිත්රපටයේ සිත් ඇදගන්නාසුළු ගැටුම්වල තබා ඇති අතර එමඟින් ආහාර චිත්රපටය තුළ සිත් ඇදගන්නාසුළු වන අතර එමඟින් වායු ප්රවේශයක් නොමැති අතර ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

සටහන: කපන ලද ඉදුණු අලිගැසඩෝ ගබඩා කිරීම සඳහා ඉහත ක්රමෝපායන් පිළිවෙලට ලැයිස්තුගත කර ඇත - වඩා හොඳ සිට නරක සිට නරක ය. අලිගැට පේර කැපීමේ තත්වයේ (අර්ධ අලිගැට පේර) ගබඩා කළ හැක්කේ දින 1-2 ක් පමණි.

අලිගැට පේර කැටි කිරීමට හැකිද?

තවත් බොහෝ පලතුරු හා එළවළු මෙන්, රාක්කයේ ආයු කාලය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කිරීම සඳහා, අලිගැට පේර ශීතකරණය තුළින් අලිගැට පේර ලබා ගත හැකි නමුත්, ගැඹුරු හිම නිසා, මෙම විදේශීය පලතුර නිසා එහි ප්රතිලාභීය ප්රයෝජනය සඳහා එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග කිහිපයක් අහිමි වනු ඇත.

1. කෑලි අලිගැට පේර කැටි කරන්නේ කෙසේද?. පළමුවෙන්ම, ඉදුණු අලිගැටඩෝ පලතුරු තෝරන්න, ඔවුන් වෙනුවෙන් ප්රවේශමෙන් ගලා යන ජලයඊට පසු, අපි සමාන අර්ධ 2 ක් කපා අස්ථිය ඉවත් කරමු. ඊළඟට, පළතුරු එතීමේ සෑම භාගයක්ම ආහාර චිත්රපටයේ සෑම භාගයක්ම, ඉන්පසු සියලු අඩක් ගාංචු සහිත පැකේජයක තබා ශීතකරණයේ ශීතකරණය තුළ තබා ඇත (පැකේජයේ ඇති කැටි දිනය ඔබට නියම කළ හැකිය).
2. වෙස්මාල් ස්කන්ධ කැටි කරන්නේ කෙසේද?. අලිගැට පේර පළතුරු පළතුරු පළතුරු පලතුරු ශීත කළ කොටස් වලට වඩා දිගු කර ඇති අතර එය වඩා ජනප්රිය විය හැකිය. පළමුව, ඉදුණු අලිගැටෝස් තෝරන්න, ඒවා පිරිසිදු කිරීම (කැපීම, අස්ථිය ඉවත් කර පීල් එකෙන් මස් වෙන් කරන්න), පසුව පල්ප් මුළුතැන්ගෙයෙහි ඇඹරීමට (ඉස්ම සාදන්න). විකාර සහගත පලතුරු 1 ට ලෙමන් යුෂ 1 හැදි එකතු කරන්න, සියල්ල හොඳින් මඳක් හොඳින් මිශ්ර කර නිෂ්පාදන සඳහා ප්ලාස්ටික් භාජනයකට මාරු කර තදින් ආවරණයක් වසා දමන්න (තදින් ආවරණයක් වසා දමන්න (තදින් ආවරණයක් වසා දමන්න ඉස්ම පරිමාව අනුව පුළුල් වේ). අවසාන වශයෙන්, ශීතකරණය තුළ ඉස්ම සහිත කන්ටේනරයක් තබන්න.

ශීත කළ අලිගැට පේරෙකුගේ ආයු කාලය සාමාන්යයෙන් මාස 6 ක් දක්වා වන නමුත් සමහර සේවක ගබඩා කර මාස 12 ක් සඳහා වේ.

අලිගැට පේර සංවර්ධනය කිරීම ක්රමයෙන් යුක්ත විය යුතුය, ශීතකරණයෙන් ශීතකරණයෙන් ශීතකරණයෙන් ශීතකරණයෙන් ශීතකරණයට පෙර ගෙනයාමට දිනකට ශීතකරණයක් සමස්ත වෙන් කිරීම. අලිගැට පේර කැටි කිරීමෙන් පසු, සැන්ඩ්විච්, විවිධ සෝස්, සුප් සහ සලාද සකස් කිරීමට ඔබට භාවිතා කළ හැකිය.

සොයා ගැනීමට ඔබත් උනන්දු වනු ඇත:

අවසාන වශයෙන්, ඉදුණු හා නොවරදින අලිගැටඩෝ පලතුරු වලට වෙනස් ගබඩා අංගයක් ඇති බව සටහන් කළ හැකි අතර, නොවරදින අලිගැට පේර දින කිහිපයකින් නිවසේ මෘදු හා ඉදුණු (රම්මේජ්) ගෙදරට සාදා ගත හැකිය. ඔවුන්ගේ ප්රයෝජනවත් උපදෙස් සමාලෝචන සමාලෝචන නිවසේදී තබා ගන්නේ කෙසේද, අපි ලිපියට අදහස් දැක්වීම්වල තබමු. එය ඔබට ප්රයෝජනවත් නම් එය සමාජ ජාලවල බෙදා ගනිමු.