Robimy ciasta z lawaszu. Przepisy. Lodowe placki z lawaszu

Lawasz to cienka skórka z ciasta bez drożdży. Jego zaletą jest różnorodność nadzienia, które można ugotować i wygodnie podać w innym daniu. Wcześniej, jaki przepis jest przygotowany na obróbkę hvilini, na przykład pirozhki na chlebie pita na patelni z jajkiem i zielonymi płatkami cukinii. Można je przygotować dla początkujących, a chrupiące ciasto jest odpowiednie dla smakosza. Nadzienie według tego przepisu wychodzi soczyste, równomiernie pokryte po bokach nad ogniem.

Nadzienie do lawaszu można urozmaicić – zamiast jajek można użyć puree ziemniaczanego, duszonej kapusty i dodać składniki lukrecji, takie jak jagody i jabłka.

Placki natłuszczone można przygotować na specjalną okazję lub włączyć do codziennego menu. Takie placki podawane są jako dodatek do zup czy barszczu, a także domowych napojów.

Informacje o smaku Przekąski Rizni / Tіstechka

magazyny

cienki lawasz Virmen – 1 szt.;
owoc cibul zielony – 30 g;
kwaśna śmietana lub tłuste blaty – 50 g;
jajka – 4-5 szt.;
topienie sir – 1 szt.;
Soniasznikowa Oliya – 40 ml;
sól kuchenna - do smaku;
pieprz kredowy – aż poczujesz smak.

Jak gotować pirozhki w chlebie pita na patelni nadziewanej jajkami, zieloną zibulą i serkiem śmietankowym

Jajka ubić pod ciepłą wodą. Dokładnie je zagotuj: zalej zimną wodą i postaw na dużym ogniu, dodaj trochę soli. Po ugotowaniu wmieszać wszystkie jajka, następnie je podgrzać i zalać zimną wodą. Ostudzony produkt obierz i zetrzyj na drobnej tarce.

Ostrożnie umyj kapustę zieloną masą, osusz papierowym ręcznikiem pod suchą wodą i drobno pokrój nożem. Dodaj go do pojemnika przed jajkami.

Roztopiony syrop zetrzeć i dodać do nadzienia.

Do nadzienia dodać śmietanę lub tłuste blaty i doprawić do smaku. Suszony naleśnik i mielony czarny pieprz są doskonałym dodatkiem do jajka.

Wymieszaj nadzienie do ciast Mayday, aż będzie gładkie. Kapusta zielona musi być równomiernie rozłożona w całej masie, podobnie jak przyprawy.

Aby upiec nadzienie, musisz kupić duży chleb pita. Co więcej, jeśli liście lawaszu mają kwadratowy kształt, nie stracisz żadnego produktu. Liczba składników potrzebnych do nadzienia wymaga około 4 kieszeni chleba pita, którego skórki są krojone na 4-6 kawałków w zależności od wielkości.

Na skórkę pokrojonej pity nałóż niewielką ilość nadzienia, tak aby tylko niewielka jego ilość została na jednym brzegu. Ilość nadzienia różni się w zależności od poziomu wilgoci – może być dużo lub mało, ale może też skutkować większą liczbą ciast.

Następnie należy przykryć nadzienie z każdej strony lawaszu - najpierw lewą, a następnie prawą. Koperta jest uformowana w taki sposób, aby wypełnienie nie wystawało. Następnie chleb pita zwija się w bułkę i umieszcza w pojemniku szwem do dołu.

Ciasta według tego przepisu nie muszą być pieczone w piekarniku. Wystarczy po prostu nałożyć je na suchą szmatkę po dwóch lub więcej stronach skóry. Dzięki temu lawasz staje się chrupiący, a pieczenie nadzienia wymaga czasu.

Nasmaruj pirozki lawaszem z dodatkiem jajek, zielonej zibuli i serka śmietankowego, gotowe do maczania. Można je jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno, a także zabrać ze sobą do pracy na przekąskę.

W zależności od nadzienia użytego w przygotowanym cieście, koperty na cienkim cieście mogą służyć jako przekąska lub lunch. Smród na świątecznym stole wygląda cudownie.

I możesz już zacząć napełniać ciasto.

Na przykład nadziewając cienki chleb pita wiśniami, będziesz cieszyć się pysznym deserem, który można kupić tylko w McDonald's. A dziergane koperty z jabłkami pieczonymi w piekarniku zachwycą Twoich małych smakoszy.

Lawasz Wirmenski jest świeży i niezapomniany. Wino nie dodaje pikantnych jagód gotowego zioła, tak jak przygotowuje się paszteciki liniowe z mięsem, serem, kapustą i basiem.

Wydając minimum energii przez godzinę, zadowolisz całą ojczyznę i powitasz zaproszonych gości.

Paszteciki lawaszowe z tsibulą i jajkiem prosto z patelni: po prostu shvidko

magazyny

Porcje: - +

Liście lawaszu 2 kawałki
Jajko (1 do panierowania placków)9 sztuk
Zielone pióra cybul1 pęczek
majonez 4 łyżki
Siła kryjąca się za smakiem 3 gramy
Roslinna Oliya1 łyżka

na porcję

Kalorie: 196 kcal

Białka: 9,33 g

Giri: 9,33 g

Węglowodany: 17,33 g

30 wiek Przepis wideo Druk

Można podawać najlepiej przygotowane ciasta.

Pasztety lawaszowe nadziewane mięsem mielonym: prosty przepis

Niezwykle smaczne i soczyste ciasta przygotowywane są w Mittevo. Mięso mielone może być dowolne: wieprzowe, bydlęce, drobiowe, zagniatane.

Zaletą tego jest to, że nie trzeba zagniatać ciasta, a następnie żmudnie je wałkować przez długi czas.

Przepis warto przekazać panu, gdyż może to nie być dobry moment.

Na 8 porcji:

lawasz okrągły 2 sztuki – 300 g;
mięso mielone mieszane – 600 g;
cibula – 2 głowy;
chasnik – 2 goździki;
sól - 1/2 łyżeczki;
mleko – 4 łyżki.

Jeśli pokroisz kupiony w sklepie okrągły chleb pita na kilka kawałków, otrzymasz prostokąty o wymiarach około 22 na 18 cm.

Weź mięso mielone i dodaj drobno posiekanego kurczaka, 2 ząbki posiekanego chaśnika, sól i pieprz do smaku.

Wizualnie dzielimy chleb pita na trzy części. Trzecia górna część jest posmarowana mięsem mielonym.

Spalmy ciasto jak najwyższy trikutnik. Powtórz czynność z sitem złożonym z 7 prostych noży.

Gotowy produkt umieszcza się na arkuszu. Ciasto ze skórką jest polewane kwaśną śmietaną. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. Sprawdzam na 15 rubli.

Na stole można podawać soczyste ciasta ze złocistobrązową skórką. Jest tak smaczne, że można nawet ugryźć palce. Spróbuj, nie zawiedziesz się!

Nezvichaina vipichka z lawaszem z ziemniakami i serem - najlepszy przepis

Zamiast ciasta użyj cienkiego ciasta, przepis nie zawiera drożdży.

Przygotowany:

arkusz lawaszu – 2 sztuki;
Ziemniaki Syrah – 5 owoców;
ser typu rosyjskiego - 50-70 gramów;
chaśnik – 1 ząbek;
warzywa – 10 g;
Oliya topi się do smarowania, a roslinna do smarowania;
sól, pieprz, sezam – do smaku.

Obieramy i płuczemy ziemniaki. Napełniamy go wodą i solą. Gotuj, aż będzie gotowy.
Cybulina jest szczegółowo przygotowana i polewana roztopioną oliwą z dodatkiem przyprawy – ziół włoskich.
Ser jest tarty, warzywa drżą, godzina jest wyszczególniona.
Gotowane ziemniaki są dobrze ubite, dodając ten sam płyn, w którym zostały ugotowane. Puree Ale nie musi być rzadkie.
Puree podaje się z tsibulem i chasnikiem.
Podczas gdy ziemniaki ochładzają się, dodaj sól do jednej trzeciej. Dodamo w puree z serem i zieleniną.
Lavash arkush kroi się w kwadraty o boku 12 cm.
Gotowe puree połóż na jednej krawędzi, ale nie na krawędziach. Ciasto smażymy na słomce, smarujemy oliwą i posypujemy sezamem.
Ciasta piecze się w gorącym piekarniku nie dłużej niż 20 minut.

Placki z ziemniakami i serem będą dla Ciebie rozkoszą. Smród cudownie się kształtuje, a w godzinie jedzenia chrzęści tak bardzo, że wydziela zapach!

Koperty z cienkim lawaszem z serem i kovbasą - przepis na chleb

duży arkusz lawaszu - 1 sztuka;
ser twardy – 200 g;
trzonek - 200 gramów;
Roslinna oliya – 30 gramów.

	W pierwszym kroku przygotowujemy lawasz. Jest cięty pionowo na 3 równe części. Można go wyciąć nożyczkami.
	Ser i gicz przetrzyj na dużej tarce. Produkty są starannie wymieszane.
	Na pierwszy kawałek przaśnego chleba wsypujemy ser za pomocą szatkownicy.
	Nadzienie spalone słońcem jak trikutnik viishov.
	Ustawiamy patelnię na gaz. Wlewamy olej. Zwilżamy piec. Upewnij się, że patelnia jest wystarczająco gorąca.
	Nasmaruj trzyczęściowe placki serem i szatkownicą po obu stronach.

Dostałeś przepis? Złap kolejnego -.

Przepisy na robienie ciast

Jak gotować placki z lawaszu na patelni z nadzieniem. Przepis ze zdjęciami pieczenia i instrukcjami wideo. Jest gotowe do przyrządzenia i smakuje wyśmienicie w domu.

15 godz

80 kcal

5/5 (5)

Wspaniały pomysł na słodką i słoną przekąskę – paszteciki z lawaszu. Przygotowanie zajmuje minimum wysiłku i godzinę, a cała rodzina jest zadowolona i szczęśliwa!
Tego typu ciasta z łatwością można zabrać ze sobą do pracy czy na spacer, można je też przygotować z pysznym nadzieniem. Życzę wielu pysznych eksperymentów!

Co musisz wiedzieć przed przygotowaniem

Urządzenia kuchenne: kuchenka gazowo-chi elektryczna.

Składniki:

Jak wybrać odpowiednie składniki:
W przypadku najpopularniejszych rodzajów lawaszu podstawą takich ciast jest cienki lawasz Vermen.
Nie ma ograniczeń co do wyboru składników - możesz wybrać pirozki mięsne, strzykawkowe i lukrecjowe, w których sam lawasz jest świeży i wcale nie dodaje pirozhki pikantnej soczystości.

Sekwencja gotowania

Przepis wideo

Krótki filmik przedstawiający jeden z przepisów na najsmaczniejsze placki lawaszowe!

Takie placki można jeść na gorąco, popijając herbatą, mlekiem lub cavą, a po ostygnięciu zniknie smród i talerze będą pikantne.
Podobnie jak słodycze, placki z lukrecją można jeść, polewając je kwaśną śmietaną, blatami lub syropem lukrecjowym, a placki bez lukrecji można jeść z odrobiną sosu, aż będą smakować.

Inne opcje przygotowania i polewania:
Jakiego nadzienia użyć do wypełnienia ciasta lawaszowego? Więc absolutnie be-yaka, tak jak ta myśl zanika! Do nadzienia mięsnego do bakłażana można użyć dowolnego mięsa mielonego z drobno posiekanej dyni.
Ciasta z rybami lub grzybami również są złe, ale ich przygotowanie zajmuje nieco ponad godzinę, ponieważ nadzienie należy przygotować przed uformowaniem ciast. Ta opcja jest przydatna dla tych, którzy nie lubią dotykać ciasta.
Na bazie syropu można przygotować różne nadzienia, na przykład z dodatkiem syropu i ziół, co już widziałeś w dziale „Przepis wideo”.
Do syropu można dodać dżem, rodzinki lub dowolne inne owoce i w ten sposób przygotować nadzienie na słodkie ciasto! Podając takie ciasta, możesz dodać trochę ogórka.

Tіstechka- Trawa jest kochana w naszej rodzinie, od starych do młodych! Nasza babcia zwycięży – placki wyjdą jeszcze chrupiące! Słuchaj, mamy miłośnika rozpieszczania swojej rodziny drinkiem, a tym bardziej, a on pozwala jej pracować przez godzinę.
Tak jak nie lubię ryb, tak nie przejmuję się ich mocą, czyli babcią

Większość ciast kojarzy się z długimi i nie najprostszymi procesami przygotowania, wyrabiania ciasta, wyrabiania go, wyciskania, a następnie bulgotania. Okazuje się, że niezależnie od tego, jak proste są przepisy, nadal wymaga to dużo energii i energii. Są jednak przepisy, o których nie wszyscy wiedzą, a jak przygotować zioła na słono i na słodko. Tyłek takich lasoszczów to placki z lawaszu Virmen. Przygotowanie smrodu jest bardzo łatwe, ponieważ nadzienie można przygotować z ziemniaków, reproduktora lub reproduktora. I smutek, nie ma potrzeby przygotowywania ciasta, mieszania go i pieczenia w piekarniku. Czy jesteś szczęśliwy? Zaczynamy więc gotować nasze ciasta.

Niezbędne produkty są przygotowane na kolbę.

Zestaw produktów

1 chleb pita;
100 g golonki;
100 g startego siru;
Zieleń.

To bardzo mała i absolutnie prosta lista składników, którymi teraz się zajmiemy.

Przepis na Pokrovy

Nasza oś jest częsta i gotowa, każdego możemy zaprosić do stołu. Ciasta wychodzą pożywne i mają pachnące nadzienie. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, wszystko jest takie proste.

Jak już powiedziano, podobne przepisy opierają się na możliwości przygotowania truskawek z różnymi nadzieniami, na przykład można zrobić ciasto strzykawkowe lub pirozhki z chleba pita z ziemniakami. Proces gotowania jest podobny, ale spójrzmy, jak przygotować pirozki z chlebem pita i serem.

Produkty są praktycznie takie same, ale bardziej szczegółowo, czego potrzebujemy, aby zrobić liniowe ciasta lawaszowe.

Przepis z serem

Zestaw produktów

100 g siru;
1 łyżeczka musztardy;
2 chleby pita;
300 g siru;
1 pęczek plonów;
2 jajka;
Sil.

Jak wskazują przepisy, nasza trawa nie jest deserem, nie lukrecją, ale sama w sobie jest żywa i doskonale nadaje się na przekąskę.

Przepis na Pokrovy

Ser włóż do głębokiej miski, dobrze rozgnieć i dodaj trochę soli. Do mieszaniny syropów dodaj musztardę.
Naleśnik jest drobno posiekany, a ser starty. Jajko można również zetrzeć. Wszystko ubijamy na kremową masę i dokładnie mieszamy. Nadzienie jest gotowe.
Teraz bierzemy lawasz i kroimy go nie tyle, co w poprzednim przepisie, ale na sześć kwadratów.
Na kwadracie lawaszu ułóż nadzienie. Wystarczy jedna łyżka stołowa. Chleb pita pali się przed kopertą.
Weź jedno surowe jajko, roztrzep je, lekko posól i dodaj łyżkę wody. Ta masa zostanie wylana na wierzch. Następnie zwilż kopertę masą jajeczną i umieść ją na patelni.
Smarujemy danie z obu stron, a stanie się różowe i jeszcze bardziej apetyczne.

Testka lawaszu z serem i gotowe. Możesz bezpiecznie eksperymentować z nadzieniami i wybrać taki, który pasuje Tobie i Twojej ojczyźnie. Wypróbuj przepisy na te ciasta z mięsem mielonym, kapustą, jajkami itp.

Taka trawa to wspaniała propozycja na przekąskę, jeśli mamy ochotę na coś smaczniejszego, a zarazem szwedzkiego.

Tester w EVA_GRIN

Od dawna zajadam się tego typu ciastami, nazywam je quesadillas.
Oczywiście moje koperty z lawaszu w niczym nie przypominają oryginalnego meksykańskiego zioła, ale są nie mniej smaczne!
Dobrze, że możesz zarabiać pieniądze na dowolnym nadzieniu. Chcę lukrecję, chcę trochę krowiego basu, trochę diety z warzywami i trochę sera.
Można zarobić dużo pieniędzy zarówno na niezadowolonych gościach, jak i na przekąskach, lub jeśli wieczorem wracamy z pracy do domu i nie ma nic. Ale melodyjnie, w lodówce jest mały kawałek sera, pomidory, krowi bas, jajka, a może ser i jabłko.
Uwielbiam nadzienie - ser, pomidor, pierś z kurczaka, majonez, tsibula, zioła, przyprawy.
Składniki uformowałam w kulki i dodałam odrobinę pieprzu. Opalam się kopertą i smaruję ją Oliją Wierszkowa Roslinną.
Welon! Dzisiaj paliłem cowbass.

Ciasto z bassem krowim w stylu Sweety

Na przykład cowbasska, jak w Budince, pomidory, ser, warzywa, majonez. Zawijam go w chlebek pita. 5 hvilin, ta trawa jest gotowa! Jest po prostu gorące, potem nie jest chrupiące i staje się miękkie. Możesz mieć cowbass: wędzony, rozdrobniony, gotowany, wędzony kurczak.
Jeszcze smaczniejsze jest z topionym serem. Czasami używa się owoców.

Ciasto z mięsem lub kurczakiem od Di_Len

okrągły chleb pita
pomidor
majonez, musztarda, sosy, ketchup, co jest w lodówce
mięso, kurczak, bas, golonka, bo inaczej żylibyśmy bez nich
zieleń

Ukradłem 2 vidi.
1. Pomidor + ser + tsibulka + skrzydełko z kurczaka, dodatek tsibulka dla pikanterii, majonez, ostry sos.
2. Pomidor + Sir Brie (bardzo smaczne, uwielbiam taki syre) ostry sos i ziarnista musztarda.

Na jedną połówkę nałożyć farsz, przykryć drugą połówką i mocno docisnąć (w ciągu godziny natłuszczania co jakiś czas dociskać kawałki, aby się nie rozpadły, ale skleiły). Posmaruj skórkę kawałków posmarowanym lub roztopionym masłem (prosta półcalowa kulka) i natłuść je na patelni grillowej (w zwykłej patelni możesz po prostu roztopić w niej olej i posmarować je z obu stron). przykryć drugą połówką i dobrze docisnąć (w ciągu godziny natłuszczania okresowo dociskać części, żeby się nie rozpadły, tylko skleiły). Mięso pokroić, żeby łatwiej było nasmarować bochenek.

Stworzyłem dla siebie następujący przepis: aby bule był soczysty i soczysty, smarujemy boki pomidorami, następnie pomidorami, następnie serem, tak aby pomidory były panierowane, a ser zaczął się rozgrzewać, a następnie, gdy się obrócimy pomidory się skończyły, a reproduktor się roztopił.

Ciasto z serem lub ziemniakami od Mirage

Dziś mamy „Świdkosnidanok”: pirozki z lawaszem i serem.
Już nawet nie podoba mi się ta naturalnie wyglądająca córka. I jem roczny ser w tych ciastach. Nie ma tendencji do nadmiernego nagrzewania się, dzięki czemu zachowuje całą pierwotną moc.

Na 200g opakowanie Syrah dodaję jeszcze 2 łyżki. łyżki (bez szklanki) tsukru, 2 łyżki. łyżki (bez szklanki) kwaśnej śmietany, powtórz arkush lavash.

W przypadku ciast z nadzieniem, na przykład z ziemniakami, kroję arkusz chleba pita na 4 kawałki, w przypadku ciast z serem na 6 kawałków. Ponieważ nie jest bezpieczne wkładanie do nich dużej ilości nadzienia serowego. Nie jest łatwo nim manipulować (może się toczyć) i może się przebić. Kształt małych ciast wybieram za pomocą tuby.

Rozgrzewam patelnię i wlewam odrobinę oliwy (nie za dużo, żeby nie rozmazać lodowego dna). Dodaję ciasta i od razu obniżam temperaturę. Nie wychodzę z patelni. Ponieważ ciasta są gotowe, to mittevo!

Cóż, oś, naoliwili obie strony - i ciesz się apetytem!

A osią do zjedzenia są placki „kopertowe” nadziewane ziemniakami i natłuszczoną cukinią. Przygotowałem wcześniej nadzienie, następnie osuszyłem turbota z rany - „podniosłem” i posmarowałem placki.

Testka za twój lawasz w Laksheri

Przepis na lawasz

Lawasz sam przygotowałem, w sklepie nie było stoiska.

3 butelki Boroshny
1 butelka gorącej wody
0,5 łyżeczki sole

Dokładnie przesiej gorącą wodą, sól rozpuść w wodzie, małymi porcjami wsypuj do ciasta, mieszaj ciasto aż do ręcznego wyrobienia ciasta. (Wcale nie na długo). Pozostaw na 20-30 minut.
Aby przygotować ciasto, zwiń kulkę ciasta w przybliżeniu w jajo kurze, rozprowadzając je bardzo cienko. Rozwałkuj ciasto widelcem - i włóż do piekarnika nagrzanego na ok. 300 C (gaz) zagotuje się mniej! Złożyłam go ze szklanką wody, skropiłam zimną wodą - i w ręcznik. Chleby pita zostaną pozbawione chleba.

Przygotowuję nadzienie.
Mięso Mięso (ważne, żeby zabrać kurczaka i pierś). Marina z przyprawami i oliwą z wyprzedzeniem, 1-2 lata w lodówce. Zamarynujesz go w ulubionych przyprawach w zaledwie 30 minut. Pokroiłam go na małe kawałki. Usmażę go na patelni.
Ziemniaki kroję w cienkie plasterki i smaruję niewielką ilością oliwy rozmarynowej na złoty kolor, po czym zostawiam je miękkie, ale nie chrupiące.
Kapusta biała jest chwiejna, doprawiam solą i lekko myję.
Świeży ogórek i pomidor kroję w cienkie plasterki. Zieleń.
Przygotuj sos: kremowy majonez, kwaśna śmietana, odrobina chaśnika, odrobina ketchupu (wszystko do smaku).
Weź lawasz, posmaruj sosem ryżowym, następnie kapustą, ziemniakami, warzywami (ogórkami i pomidorami), mięsem, zieleniną.
Kopertę opalamy na słońcu i smażymy na małym ogniu na patelni, na której zostało natłuszczone mięso.
Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno.