मी यीस्ट 200 ग्रॅम.
तिसऱ्याचे दूध गरम केले जाते. त्यामुळे थोडी उब आली. दूध यीस्ट मध्ये उत्पादित. ज्यासाठी मी त्यांना ठेचून दुधात टाकले. तेथे आपल्याला 1 चमचे काकडी आणि बोरोस्चना घालावे लागेल.
सर्वकाही चांगले मिसळा, झाकणाने झाकून ठेवा आणि पृष्ठभागावर उबदार ठिकाणी ठेवा.
अधिक उबदारपणासाठी, मी पॅनला उबदार कार्पेटने झाकून ठेवले आणि अर्ध्या तासानंतर वाफेवर पॅन सोडले. त्यामुळे मला वाटते की वाफेचे प्रमाण वाढवण्यासाठी मला 20 quilins लागतील.
आता तुम्हाला मार्जरीन आणि बटरची गरज आहे.
आमचे पीठ येत असताना, आम्हाला मार्जरीन वितळणे आवश्यक आहे - ते संपेपर्यंत थांबूया. आता अंडी घेऊ. सातव्या अंडी फोडा, आणि आठव्या अंड्यातून पिठात फक्त अंडी घाला आणि फजसाठी पांढरा घाला.
अंड्याचा पांढरा भाग ताबडतोब रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा, जेणेकरुन वाइन नंतर चांगले फटकवेल.
अंड्यांमध्ये जुकर घाला आणि चांगले फेटून घ्या.
अंड्यांमध्ये थोडी मार्जरीन घाला.
लगदा बाहेर काढून त्यात व्हॅनिलिन, हळद, दालचिनी आणि दाढीची पावडर टाकली पाहिजे.
गुळगुळीत होईपर्यंत सर्वकाही चांगले मिसळा. बोलण्याआधी, हळद पास्ताला खूप गरम आणि पिवळा रंग देते.
कृपया हे तेल अंडी आणि मार्जरीनमध्ये घाला. जोडण्यायोग्य सोन्याश्निकोवा ओलियाआणि चांगले मिसळा.
तोपर्यंत पीठ तयार होईल. तिथली अक्ष एका सॉसपॅनसारखी आहे.
चला चाचणीमध्ये सर्वकाही जोडूया आणि त्याचा आदर करूया. मी मिक्सर वापरला. जेणेकरुन तीच परीक्षा निघेल.
आता नीट घालू. मी 2 किलोपेक्षा जास्त वजन कमी केले.
कणकेची सुसंगतता पाहून तुम्ही आश्चर्यचकित व्हाल, जे अंदाजे दाढीइतकेच आहे. पीठ हाताने हाताळण्यास सोपे आहे.
आम्ही पीठ मिक्स केले. आम्ही ते एका उबदार ठिकाणी ठेवले. मी झ्नोव्हाला कार्पेटमध्ये गुंडाळले. मी zalishaemo hvilin वर 40-50. टिम एका तासात रॉडझिंकी तयार करत आहे. ते धुऊन, उबदार पाण्याने ओतणे आणि 15-20 मिनिटे उभे राहणे आवश्यक आहे. नंतर ते कोरडे होण्यासाठी टॉवेलवर पसरवा.
तास निघून गेला आहे आणि वाडग्यातून पीठ आधीच दिसत आहे.
कोरड्या rodzinki boroshny मध्ये आणले आणि dough जोडले करणे आवश्यक आहे.
त्यांनी रॉडझिंकी एकत्र पीठ मळून घेतले.
अक्ष आता molds मध्ये विभागले जाऊ शकते. तुम्ही स्टीलचे डबे किंवा सिलिकॉन मोल्ड वापरू शकता. अन्यथा, मी उर्वरित खडकांवर विशेष कागदाच्या साच्यात प्रक्रिया करीन. त्यांना ग्रीस करण्याची किंवा वेगवेगळे मग वेगळे करण्याची गरज नाही. त्याशिवाय, दुर्गंधी सुंदर आणि गोड आहे.
आम्ही पीठ अर्ध्यापेक्षा कमी असलेल्या त्वचेच्या साच्यात घालतो.
आता त्यांना उबदार करण्यासाठी उबदार ठिकाणी ठेवण्याची आवश्यकता आहे. मी ओव्हन चालू करतो आणि कणकेचे साचे खडबडीत पृष्ठभागावर ठेवतो, त्यांना टॉवेल आणि कार्पेटने झाकतो आणि शेवटच्या तासासाठी सोडतो.
कणिक काठोकाठ वाढली आहे. आता आपण सर्वकाही आधीच गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवू शकता.
मणी सुमारे 1.5 वर्षांपासून उबवतात. तपकिरी झाल्यावर तुम्ही ते बाहेर काढू शकता.
इस्टर केक पोहोचत असताना, आम्हाला फजची भीती वाटते. हे करण्यासाठी, आमच्या थंडगार अंड्याचे पांढरे रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढा आणि त्यांना मिक्सरने जाड फेस बनवा.
साखर पावडर एका वेळी एक पाऊल टाका आणि संपूर्ण तास मिक्सरने फेटून घ्या.
फज जाड दिसतो.
सुंदर मोल्ड्समधून इस्टर केक्स काढण्याची गरज नाही. आणि हे आणि हे साचे - अंडी हवादार होत नाहीत आणि कोरडे होत नाहीत. शीर्ष ग्लेझ सह लेपित आहे.
मी श्लेष्मा सह घरघर.
सर्व इस्टर अंडी धुवा. धुरा खूप सुंदर आहे.
आणि धुरीनेही तोच इस्टर केक करून पाहिला. अक्ष मध्यभागी असा आहे.
मसाला आणि व्हॅनिला जोडल्याने खूप चवदार सुगंध येतो. Garniy zhovti रंग - zavdyaki हळद. आणि इस्टर अंड्याच्या घरगुती चवची नक्कीच स्टोअरमधील कोणत्याही इस्टर केकशी तुलना केली जाऊ शकत नाही.
पवित्र तू भव्य आहेस!
तयारीची वेळ: PT08H00M 8 तास
cookingpalette.net
पीठ मळण्याचे तंत्रज्ञान ज्यासाठी पीठ बेक केल्यावर थोडेसे मळले जाते - पीठ गुळगुळीत आणि कोरडे होईपर्यंत मळले जात नाही, परंतु चिकट आणि पाणी साचते.
पास्कामध्ये एक चमकदार, आनंदी पिवळा रंग आहे जो लिंबाच्या सुगंधासह एकत्रितपणे भूक जागृत करतो आणि मूड वाढवतो.
स्पंदनांचे मायाकुश, उत्तम सच्छिद्रता, पृथक्विरहित, रस.
पीठ
40 ग्रॅम ताजे यीस्ट, 1 टीस्पून झुक्रू, 0.5 बाटल्या दूध किंवा पाणी, 2 चमचे बोरोशा
टिस्टो
3 अंडी, 1 झोव्हटोक, 2/3 त्सुक्रा, 150 ग्रॅम वर्स्को तेल, 3 बोरोश्नाया स्क्लिंक्स, 1 तास हळद, व्हॅनिलिन, झेस्ट 1 लिंबू, पिल्ले सोल, 1 बाटली इझुमु, 0.5 बाटल्या हेझेलनट, 2 मिठाई चमचा कॉग्नाक
झिलई
1 अंड्याचा पांढरा, 100 ग्रॅम साखर पावडर
उबदार पाण्यात किंवा दुधात यीस्ट विरघळवा. झुकोर आणि पीठ मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. पूर्ण होईपर्यंत अन्न सोडा.
मटार हलके वंगण घालतात आणि बारीक चिरतात.
हेझलनट किंवा बदाम सारखे कडक मटार प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवून आणि लाकडी हातोडा किंवा रॉकरने टॅप करून सहजपणे छाटले जाऊ शकतात.
मनुका काळजीपूर्वक धुवा आणि पाणी घाला. बेकिंग करताना, आपण रॉडझिंकीमध्ये 2 चमचे कॉग्नाक ओतू शकता.
एका अंड्याचा पांढरा अंड्याचा पांढरा भाग घाला. ग्लेझसाठी पांढरे काढा.
एग्प्लान्ट, 3 अंडी आणि झुकोर मिक्सरने क्रीमयुक्त पांढऱ्या मिश्रणात फेटून घ्या (2 ते 3 अंडी मध्यम किंवा जास्त वेगाने फेटा).
एका लहान वाडग्यात 1 बाटली बीन्स आणि चुरा एकत्र करा आणि मिक्सरने मिसळा.
2 चमचे शिंपडून हळद तयार करा.
पिठात बटर, व्हॅनिला, लिंबू झेस्ट, मीठ आणि हळद घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत बीट करा.
पिठात घाला. ढवळणे.
बीन्सच्या १.५ बाटल्या एकत्र करा आणि मिक्सरने चांगले मिसळेपर्यंत फेटून घ्या.
पीठ मऊ आणि चिकट बाहेर येते ते मिक्सर किंवा चमच्याने मिसळणे सोपे आहे.
वाडगा पीठाने झाकून ठेवा आणि उबदार ठिकाणी किंवा गरम पाण्याने भरलेल्या सिंकमध्ये ठेवा.
कणिक किमान दोनदा वाढू शकते.
पिठात कणके आणि वाटाणे असतात.
आपला हात वंगण घालणे रोझलिन तेलआणि पीठात रॉडझिंकी आणि वाटाणे नीट ढवळून घ्यावे.
पिठाचे 0.5 फ्लास्क ठेवा आणि ते पिठात मिसळा.
आपल्याला एका हाताने मालीश करणे आवश्यक आहे. रुकी वाडग्याच्या बाजूने वर्तुळात असेल आणि वाडग्याच्या मध्यभागी संपेल. रुकच्या मार्गाचा अंदाज कोणीतरी लावायचा आहे आणि रुक पिठाच्या खोलीपासून (पांढरी भिंत) सुरू होऊ शकतो आणि शीर्षस्थानी संपतो. मग काठावरुन आणि तळापासून पीठ वरच्या आणि मध्यभागी जाऊ शकते.
दुसरा हात वाडगा एक चतुर्थांश वळण करण्यासाठी जबाबदार आहे.
जास्त काळ मळणे आवश्यक नाही, परंतु फक्त पीठ संपूर्ण पीठात समान रीतीने वितरित होईपर्यंत.
ऑलिव्ह ऑइलसह इस्टर अंडीसाठी मोल्ड्स ग्रीस करा आणि बोरोश सह शिंपडा.
पेयासाठी तळाशी कागदाचा ढीग ठेवणे खरोखर चांगले आहे.
साच्यात १/३ भरेपर्यंत पीठ पसरवा.
कणकेसह मूस उबदार ठिकाणी किंवा गरम पाण्यात ठेवा.
पीठ वरून भरेपर्यंत रोल करा.
ओव्हन मागील बाजूस 170 ~ 180 डिग्री सेल्सियस वर गरम करा.
काळजीपूर्वक, भ्याड बनू नये याची खात्री करून, ओव्हनमध्ये इस्टर अंडी असलेले पॅन ठेवा.
15 मिनिटांनंतर, ओव्हनमध्ये पहा (दारावरील काचेमधून; जर काच दिसत नसेल तर ओव्हन थोडे चालू करा).
जर कवच खूप लवकर तपकिरी होऊ लागले तर ते फॉइलच्या तुकड्याने झाकून टाका.
1 वर्षापर्यंतच्या 50 गायींपासून वॉल्ट, अंड्यांच्या आकारानुसार 30 गायी साठवणुकीत.
पस्कास आकाराच्या बाहेर काढण्यासाठी तयार आहेत, ते चकाकीने घट्ट केले जातात आणि टॉवेलमध्ये सूर्यस्नान करतात (ग्लेज जाळू नका).
गरम भाजलेल्या आणि थंड केलेल्या दोन्ही पेस्ट्रींवर ग्लेझ ओतले जाऊ शकते. तसेच, कुरकुरीत मेरिंग्यूसारखे कवच मिळविण्यासाठी, ग्लेझने लेप केल्यानंतर गरम पास्ता ओव्हनमध्ये 0.5 ~ 1 डिग्री ठेवता येतो.
झिलई
ताठ शिखर दिसेपर्यंत अंड्याचा पांढरा भाग मिक्सरने फेटून घ्या.
पातळ वाडग्याचा वापर करून, मिक्सरच्या मिक्सिंग ब्लेडच्या खाली साल पावडर चाळून घ्या.
ग्लेझ बनवताना, 1 ~ 2 चमचे लिंबाचा रस घालून तुम्ही ते आम्ल बनवू शकता.
जर तुम्हाला सुगंधी विसुकाना विपिचका आवडत असेल तर इस्टरसाठी लिंबू पस्का कसा तयार करायचा ते लगेच शिका. सन्मान करण्यासाठी पवित्र ख्रिस्ताचे पुनरुत्थानलवकरच. घाई करा आणि ते लिहा pokokovy कृतीलिंबाचा रस, ज्यामध्ये केवळ त्वचेच्या संरचनेचे वर्णनच नाही तर फोटो देखील समाविष्ट आहे. सर्व प्रथम, पीठ मळण्याची प्रक्रिया सुरू करण्यापूर्वी आणि ग्रेट डेसाठी लिंबूसह पास्ता बेक करण्यापूर्वी, आम्ही शिफारस करतो की आपण स्वयंपाकाची तयारी पूर्ण करण्यासाठी तपशीलवार वाचा.
हळद सह लिंबू paska साठी कृती
आमच्या लेखात आपल्याला फोटोंसह सर्वात लहान आणि सोपी लिंबू पेस्ट रेसिपी मिळेल, जी नेहमीच मऊ, मऊ आणि आश्चर्यकारकपणे चवदार असेल. तुमची आवडती मिष्टान्न घेण्यासाठी, कृपया खालील शिफारसी घ्या:
- जर तुम्ही ग्रेट डे साठी लिंबू पॅस्कमध्ये हळद घातली तर तुम्हाला फक्त एक सुवासिकच नाही तर चमकदार, पूर्णपणे अनोखी चव देखील मिळेल. घरगुती अंडी घालताना पशुधनाची अशी संपृक्तता काढून टाकली जाऊ शकत नाही. म्हणून, लिंबूसह पास्तामध्ये हळद घाला - एक नैसर्गिक, केवळ स्वस्तच नाही तर अतिशय तपकिरी नैसर्गिक बार्नबेरी देखील आहे, ज्याचा एक अनोखा सुगंध देखील आहे जो लिंबूवर्गीय अंबरसह सहजीवनात एका अनोख्या सुगंधात रूपांतरित होतो, एक अनोखा आकर्षक चव जोडतो. पेय .
- जेणेकरून ग्रेट डेसाठी लिंबू पेस्ट पीठ ऑक्सामाईट, प्लास्टिक, सच्छिद्र असेल, स्पंजमध्ये मिसळा. सर्व पायऱ्या मानक असल्या तरीही हे अवघड नाही. एक उत्तम मिष्टान्न समान प्रकारचे बनलेले असणे आवश्यक आहे - श्रीमंत आणि श्रीमंत, आणि सुरुवातीच्या दिवसांमध्ये इतर प्रकारच्या माल्ट्सचा आनंद घेता येतो.
- लिंबाचा रस गरम पाण्याने सजवण्याचा कधीही प्रयत्न करू नका. तोपर्यंत ब्रेड थंड झाल्यावरच पुढची पायरी सुरू करायची. अन्यथा, पास्तासाठी सर्व अंड्याचा पांढरा किंवा लिंबाचा झिलई पृष्ठभागावर सम बॉलमध्ये वितरीत केला जात नाही, परंतु, त्यातील बहुतेक फक्त डिशवर टपकतात.
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप लिंबाच्या रसाच्या मध्यभागी समान रीतीने वितरीत केले जाईल याची खात्री करण्यासाठी, प्रथम लिंबाच्या रसामध्ये तेल घाला. आपल्याला अक्षरशः एक चमचे लागेल. मग ग्रेट डे वर तुम्हाला तपकिरी बेरीच्या सुंदर स्प्लॅशसह पिवळ्या रंगात एक अद्भुत लिकोरिस मिळेल.
- इस्टरसाठी हळदीसह लिंबाची पेस्ट पॅनच्या बाजूंना चिकटू नये असे वाटत असल्यास, ही युक्ती वापरा: भाजी तेलाने ग्रीस करा आणि काही ब्रेडक्रंब शिंपडा. आपण तळाशी बेकरचे पेपर ठेवू शकता, त्यानंतर आपण अरुंद फॉर्ममधून सुगंधित, उत्कृष्ट ब्रेड त्वरीत विझवू शकता.
आता आपण आवश्यक ज्ञानाने सुसज्ज आहात आणि इस्टरसाठी लिंबू पास्काची कृती आगाऊ शिकून आपण शांतपणे तयारीची प्रक्रिया सुरू करू शकता. येथे वर्णन केलेल्या रेसिपीच्या सर्व तपशीलांचे काळजीपूर्वक अनुसरण करा आणि आपण निश्चितपणे महान दिवसासाठी विशेष मिष्टान्नसह समाप्त व्हाल.
साहित्य
- 40 ग्रॅम द्रीझडझिव्ह.
- ५०० ग्रॅम पीठ
- Tsukru बाटली.
- 4 अंडी.
- वर्शकोव्ह बटर - 150 ग्रॅम.
- 1/2 टेस्पून. थोडे दूध आण.
- व्हॅनिलिन.
- rodzinki एक पेला.
- पिव्स्कल्यांका व्होलोस्कीह गोरिखी.
- सुक्रोवा पावडर.
- सिल.
लिंबू आणि हळद सह इस्टर केक तयार करणे
ज्याचा भाग लिंबू सह इस्टर केक कसा तयार करायचा ते सांगितले जाईल. त्वचेचे तपशीलवार वर्णन केले जाईल आणि स्पष्टतेसाठी, फोटोमध्ये आम्ही प्रक्रियेचे सर्व टप्पे दर्शवू:
- उबदार द्रव (दूध किंवा पाण्यात) मध्ये यीस्ट विरघळवा. पीठ आणि झुकोर घाला, सर्वकाही मिसळा. ते पूर्ण होईपर्यंत सोडा.
मटार वंगण घालणे आणि ट्रिम करणे, उंदीर धुवा.
झुकोर आणि 3 अंडी कडक होईपर्यंत फेटले. बोरोष्णाची बाटली घालून ढवळावे.
हळदीवर बडीशेप (2 चमचे) घाला. मऊ केलेल्या पीठात लोणी, लिंबाचा रस, व्हॅनिलिन, हळद आणि मीठ ठेवा, सर्व एकाच वेळी फेटून घ्या. पिठात पीठ घाला, ढवळून घ्या, नंतर अधिक नख (1.5 बाटल्या) घाला. वाडगा पीठाने झाकून ठेवा आणि दुप्पट होण्यासाठी उबदार जागी ठेवा.
यानंतर, मटार आणि रॉडझिंकी घाला. आणखी ½ बाटली बोरोशन घाला, ते मिसळा.
मोल्ड्स ग्रीस करा आणि तळाशी बेकिंग पेपर ठेवा. साच्यांच्या उंचीच्या १/३ पर्यंत पीठ पसरवा. पीठ वर येईपर्यंत, उबदार ठिकाणी हलवा.
सोमी क्रोक सर्वात टिकाऊ आहे. ओव्हन 170 डिग्री सेल्सिअसवर प्री-हीट करा. 50-90 मिनिटांसाठी छान लिंबाचा रस बाहेर काढा.
रेसिपीचा उर्वरित भाग सर्वोत्तम आहे. लिंबूसह इस्टर केकची ही कृती पांढऱ्या ग्लेझसह ग्रेट इस्टर अंड्याचे सौंदर्य दर्शवते. आपण ते प्रथिने आणि zucchini पासून मिळवू शकता. हे करण्यासाठी, मीटबॉल दिसेपर्यंत आपल्याला साखर पावडरसह अंड्याचे पांढरे फेटणे आवश्यक आहे. नंतर छान लिंबाचा रस हळद सह वर लावा आणि गोड चव सह शिंपडा.
व्हिडिओ पाककृती: लिंबू पस्का आणि लिंबू ग्लेझ
विविधतेसाठी, आम्ही केवळ लिंबूसह इस्टर केकच्या रेसिपीचा फोटोच नाही तर व्हिडिओमध्ये आणखी एक रेसिपी देखील सादर करतो, जी उत्कृष्ट मिष्टान्न सजवण्याबद्दल आहे. ग्रेट डे वर आपण इस्टर केकसाठी लिंबू ग्लेझ तयार करू शकता. व्हिडिओ पाहून तुम्हाला ते कसे कमवायचे ते कळेल.
तुम्ही लिंबू सह पस्का वेगळ्या प्रकारे तयार करू शकता. या रेसिपीचे तपशील स्पष्टपणे वर्णन केले आहेत आणि व्हिडिओमध्ये प्रदर्शित केले आहेत.
गोड व्हॅनिला आणि मसालेदार हळदीचे मूळ मिश्रण लिंबाच्या आंबट चवशी सुसंगत आहे - एक आश्चर्यकारक, अनोखी चव. या अद्भुत डिशसह आपले भव्य टेबल सजवा. स्वादिष्ट!
स्टॉक
पीठ
40 ग्रॅम ताजे यीस्ट, 1 टीस्पून झुक्रू, 0.5 बाटल्या दूध किंवा पाणी, 2 चमचे बोरोशा
टिस्टो
3 अंडी, 1 झोव्हटोक, 2/3 त्सुक्रा, 150 ग्रॅम वर्स्को तेल, 3 बोरोश्नाया स्क्लिंक्स, 1 तास हळद, व्हॅनिलिन, झेस्ट 1 लिंबू, पिल्ले सोल, 1 बाटली इझुमु, 0.5 बाटल्या हेझेलनट, 2 मिठाई चमचा कॉग्नाक
झिलई
1 अंड्याचा पांढरा, 100 ग्रॅम साखर पावडर
उबदार पाण्यात किंवा दुधात यीस्ट विरघळवा. झुकोर आणि पीठ मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. पूर्ण होईपर्यंत अन्न सोडा.
मटार हलके वंगण घालतात आणि बारीक चिरतात.
हेझलनट किंवा बदाम सारखे कडक मटार प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवून आणि लाकडी हातोडा किंवा रॉकरने टॅप करून सहजपणे छाटले जाऊ शकतात.
मनुका काळजीपूर्वक धुवा आणि पाणी घाला. बेकिंग करताना, आपण रॉडझिंकीमध्ये 2 चमचे कॉग्नाक ओतू शकता.
एका अंड्याचा पांढरा अंड्याचा पांढरा भाग घाला. ग्लेझसाठी पांढरे काढा.
एग्प्लान्ट, 3 अंडी आणि झुकोर मिक्सरने क्रीमयुक्त पांढऱ्या मिश्रणात फेटून घ्या (2 ते 3 अंडी मध्यम किंवा जास्त वेगाने फेटा).
एका लहान वाडग्यात 1 बाटली बीन्स आणि चुरा एकत्र करा आणि मिक्सरने मिसळा.
2 चमचे शिंपडून हळद तयार करा.
पिठात बटर, व्हॅनिला, लिंबू झेस्ट, मीठ आणि हळद घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत बीट करा.
पिठात घाला. ढवळणे.
बीन्सच्या १.५ बाटल्या एकत्र करा आणि मिक्सरने चांगले मिसळेपर्यंत फेटून घ्या.
पीठ मऊ आणि चिकट बाहेर येते ते मिक्सर किंवा चमच्याने मिसळणे सोपे आहे.
वाडगा पीठाने झाकून ठेवा आणि उबदार ठिकाणी किंवा गरम पाण्याने भरलेल्या सिंकमध्ये ठेवा.
कणिक किमान दोनदा वाढू शकते.
पिठात कणके आणि वाटाणे असतात.
आपला हात ऑलिव्ह ऑइलने ग्रीस करा आणि रॉडझिंकी आणि मटार पिठात मिसळा.
पिठाचे 0.5 फ्लास्क ठेवा आणि ते पिठात मिसळा.
आपल्याला एका हाताने मालीश करणे आवश्यक आहे. रुकी वाडग्याच्या बाजूने एका वर्तुळात असेल आणि वाटीच्या मध्यभागी संपेल. रुकच्या मार्गाचा अंदाज कोणीतरी लावायचा आहे आणि रुक पिठाच्या खोलीपासून (पांढरी भिंत) सुरू होऊ शकतो आणि शीर्षस्थानी संपतो. मग काठावरुन आणि तळापासून पीठ वरच्या आणि मध्यभागी जाऊ शकते.
दुसरा हात वाडगा एक चतुर्थांश वळण करण्यासाठी जबाबदार आहे.
जास्त काळ मळणे आवश्यक नाही, परंतु फक्त पीठ संपूर्ण पीठात समान रीतीने वितरित होईपर्यंत.
ऑलिव्ह ऑइलसह इस्टर अंडीसाठी मोल्ड्स ग्रीस करा आणि बोरोश सह शिंपडा.
पेयासाठी तळाशी कागदाचा ढीग ठेवणे खरोखर चांगले आहे.
(या पिठाचा तुकडा 2 मधल्या तुकड्यांमध्ये ठेवा: d 16 cm, h 9 cm आणि d 13.5 cm, h 8 cm.)
साच्यात १/३ भरेपर्यंत पीठ पसरवा.
कणकेसह मूस उबदार ठिकाणी किंवा गरम पाण्यात ठेवा.
पीठ वरून भरेपर्यंत रोल करा.
ओव्हन मागील बाजूस 170 ~ 180 डिग्री सेल्सियस वर गरम करा.
काळजीपूर्वक, भ्याड बनू नये याची खात्री करून, ओव्हनमध्ये इस्टर अंडी असलेले पॅन ठेवा.
15 मिनिटांनंतर, ओव्हनमध्ये पहा (दारावरील काचेमधून; जर काच दिसत नसेल तर ओव्हन थोडे चालू करा).
जर कवच खूप लवकर तपकिरी होऊ लागले तर ते फॉइलच्या तुकड्याने झाकून टाका.
1 वर्षापर्यंतच्या 50 गायींपासून वॉल्ट, अंड्यांच्या आकारानुसार 30 गायी साठवणुकीत.
काठीने कोरडे तपासण्याची तयारी.
पस्कास आकाराच्या बाहेर काढण्यासाठी तयार आहेत, ते चकाकीने घट्ट केले जातात आणि टॉवेलमध्ये सूर्यस्नान करतात (ग्लेज जाळू नका).
गरम भाजलेल्या आणि थंड केलेल्या दोन्ही पेस्ट्रींवर ग्लेझ ओतले जाऊ शकते. तसेच, कुरकुरीत मेरिंग्यूसारखे कवच मिळविण्यासाठी, ग्लेझने लेप केल्यानंतर गरम पास्ता ओव्हनमध्ये 0.5 ~ 1 डिग्री ठेवता येतो.
झिलई
ताठ शिखर दिसेपर्यंत अंड्याचे पांढरे भाग मिक्सरने फेटून घ्या.
पातळ वाडग्याचा वापर करून, मिक्सरच्या मिक्सिंग ब्लेडच्या खाली साल पावडर चाळून घ्या.
ग्लेझ बनवताना, 1 ~ 2 चमचे लिंबाचा रस घालून तुम्ही ते आम्ल बनवू शकता.
महान दिवसापूर्वी पाककृतींची निवड .
पासोक पाककृती:
पिठासाठी साहित्य:
बोरोश्नो प्रोसियान - 600 ग्रॅम;
tsucor - 120 ग्रॅम;
अंडी - 3 पीसी.;
अंडी पॅन - 1 पीसी.;
vershkov तेल - 150 ग्रॅम;
rodzinki - 1 टीस्पून;
हेझलनट्स - 100 ग्रॅम;
कॉग्नाक - 40 ग्रॅम;
किसलेले लिंबू रस - 25 ग्रॅम;
व्हॅनिला झुकोर;
हळद - 10 ग्रॅम;
मीठ - sliver.
स्पंज साठी साहित्य:
दूध - 100 मिली;
ताजे यीस्ट - 40 ग्रॅम;
tsucor - 10 ग्रॅम;
बोरोश्नो - 50 ग्रॅम.
ग्लेझसाठी साहित्य:
अंडी पांढरा - 100 ग्रॅम;
काकडी पावडर - 100 ग्रॅम.
स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
1. दूध 40 अंशांपर्यंत गरम करा आणि नवीन यीस्ट, झुकर आणि बीटरूटमध्ये विरघळवा. नीट मिसळा आणि वाफेवर किमान 30 मिनिटे पिकण्यासाठी सोडा.
2. मटार ओव्हनमध्ये वाळवा आणि जास्त चिरू नका. मनुका क्रमवारी लावा, मॅश करा, कोरडे करा आणि कॉग्नाकमध्ये भिजवा.
3. मलईचे मिश्रण अंडी आणि झेस्टसह एकत्र करा आणि हलके पांढरे होईपर्यंत फेटून घ्या.
4. 1 टेस्पून घाला. चांगले आणि मिसळा.
5. 1 टेस्पून हळद उकळा. बडीशेप चमच्याने आणि बिट थंड करा.
6. कणकेत मऊ लोणी, उकडलेली हळद, व्हॅनिला झेस्ट आणि चिमूटभर मीठ घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळा.
7. वाफ एकत्र करा आणि ढवळा.
8. बीन्स घालून मऊ, चिकट पीठ मळून घ्या. स्वयंपाकघर टॉवेलने झाकून ठेवा आणि कमीतकमी 1.5 वर्षे पिकण्यासाठी उबदार ठिकाणी ठेवा. कणिक किमान दोनदा परिपक्व होते.
9. मटार आणि रॉडझिंकी कॉग्नेकसह एकत्र करा आणि एका वर्तुळात ढवळून घ्या जेणेकरून मटार आणि रॉडझिंकी संपूर्ण पिठात समान रीतीने वितरित होतील.
10. बेकिंग फॉर्मच्या तळाशी, फॉर्मच्या व्यासाशी संबंधित चर्मपत्राचे वर्तुळ ठेवा. साचा 1/2 खंडाने भरा. कमीतकमी 20 मिनिटे उभे राहण्यासाठी उबदार ठिकाणी ठेवा.
11. सुमारे दुसऱ्यांदा ओव्हन 180 अंशांपर्यंत चालू करा. तत्परता मार्गाने दर्शविली जाते: पस्कोव्हसह फॉर्म हे वस्तुस्थितीमुळे आहे की ते जास्त हलके आहे, उकळत्यापेक्षा कमी आहे. जर वरचा भाग खूप तपकिरी झाला असेल तर फॉइलने झाकून ठेवा.
12. एक जाड पांढरा झिलई मध्ये साखर पावडर सह क्रीमयुक्त अंड्याचा पांढरा बीट.
उबदार इस्टर अंडी ग्लेझने झाकून ठेवा.