다진 고기를 곁들인 짭짤한 커틀릿까지. 수제 커틀릿 야크 zrobiti 주스 pokrokovy 레시피. 다진 고기로 커틀릿 요리의 특징

마카로니 또는 으깬 감자와 소금에 절인 오이를 곁들인 커틀릿. 음. 맛. 누가 사랑하지 않습니까? 오늘 우리는 다진 고기, 부드럽고 주스로 짭짤한 커틀릿을 요리 할 것입니다. Tse 우리 회사의 가족 레시피. 우리는 많은 옵션을 시도했지만 오늘 시도하고 싶은 레시피를 시도했습니다. 똑같이 새로운 커틀릿에 따르면 가장 맛있어 보입니다.

Vzagali, є 번짐 커틀릿을위한 장엄한 요리법. 그들은 왜 부끄러워하지 않고 더 많이 주지 않는가. 추가 지방이 있거나없는 순수한 돼지 고기 다진 고기 또는 순수한 yalovichi, zmishany의 커틀릿을 롭하십시오. xid ide와 manna groats와 tert 감자의 tert, 심지어 강도와 준비의 향신료.

우리의 레시피는 다진 고기를 곁들인 커틀릿의 고전적인 윤활에 멜로디하게 가깝습니다. 잘 모르겠지만이 레시피에는 풍미있는 커틀릿이 나오지만 가격이 더 중요합니다. 그러면 새로운 방식으로 요리하겠습니다. .

재료

다진 고기로 클래식 커틀릿을 요리하는 방법

성분 목록에 대한 모든 제품을 준비하십시오. 다진 고기는 돼지 얄로 비치를 섭취하는 것이 좋습니다. 지방이 많은 돼지 고기의 라 훈카의 경우 커틀릿이 주스가 더 많고 낮아 보일 것입니다.

다진 고기를 곁들인 준비된 커틀릿은 뜨겁게 제공됩니다. 악취는 훨씬 더 육즙이 나옵니다. 빵 부스러기가 빨라지면 커틀릿 한가운데에 모든 육즙을 저장할 수 있습니다. 어떤 경우에도 으깬 감자, 쌀, 죽, 샐러드 또는 야채로 장식합니다. 짭짤한!

사진이있는 pokrok 레시피를 곁들인 다진 고기를 곁들인 Yak robiti 클래식 커틀릿

맛있고 짭짤한 수제 커틀릿과 다진 고기 요리법은 실제로 스킨 마스터의 요리 노트에 저장됩니다. 두려움의 단순함을 추측함에도 불구하고 작은 비밀이 있습니다. 고기와 빵의 노래 비율, 요리 기술 및 기술을 존중하는 것이 중요합니다. 온도 체제 smazhennya, schob otrimati v_dminny 결과.

이 간단한 레시피를 사용하여 돼지 고기, 닭고기, 톱풀 또는 짭짤한 모든 종류의 다진 고기로 커틀릿을 만드는 방법을 알려주고 프라이팬에 한 시간 동안 기름을 바르십시오. 또한 커틀릿을 위해 다진 고기에 추가해야 할 것과 와인이 드물지 않도록 작업해야 할 것.

클래식 커틀릿은 돼지 고기로 준비됩니다., Ale, 다진 고기를 위해 yalovichina, 닭고기, 칠면조를 먹거나 혼합 다진 고기를 준비 할 수 있습니다. Yakshcho m'yaso 린, 돈까스 masu raj add trohi의 육즙 돼지기름, 그리고 닭과 칠면조가 들어간 커틀릿-녹은 버터 트로치. 그 전에 고기 분쇄기를 통해 고기를 통과시키는 방법, 왼쪽 힘줄에서 청소하고 침을 뱉고 작은 조각으로 자르십시오.

다진 고기 커틀릿이 더 낮고 육즙이 되려면 다진 고기에 오래된 밀 빵을 넣고 물이나 우유 앞에 담가야합니다. 빵의 종류는 sobі vologu에서 친절하게 utrimu입니다. 다진 고기가 드물지 않도록 다듬기 전의 빵은 시골 봄에 쐐기로 고정해야합니다.

포크로코브 요리

스트레비 공급

시리얼, 삶은 파스타, 조림 야채, 삶은 감자, 기름칠 감자 또는 으깬 감자와 같은 반찬과 함께 커틀릿을 뜨거운 모습으로 제공합니다. 야채 샐러드와 모든 소금으로 식사를 보충하십시오. 커틀릿의 고전적인 소스는 토마토 또는 케첩이지만 원하는대로 vincify 및 ingsh를 사용할 수도 있습니다.

다진 고기로 클래식 커틀릿을 요리하는 비디오 레시피

이 비디오에서 프라이팬에 다진 고기로 가장 맛있는 커틀릿을 요리하는 방법을 알게 될 것입니다. 후기 부탁드릴게요!

미트볼 주스, 크림 감자의 경우 다른 야채를 추가할 수 있습니다. 예를 들어, tertsі 및 vіdzhatiy vіd zayvogo 주스 호박에 강판.
취향에 따라 향신료와 계절을 추가하십시오. 이탈리아 허브, 겨울 후추, 초킹 고수풀, 파프리카 등을 사용할 수 있습니다.
커틀릿이 더 낮아지도록 뚜껑 아래에서 트로치를 끓여서 프라이팬에 drіbkoy 향신료로 pіvsklyanki podsalenoї vody를 추가하십시오. 그리고 소스에 재워두면 더 고소한 미트볼이 나옵니다.

기타 요리 옵션

이 조리법을 위해 멀티 쿠커에서 커틀릿을 요리 할 수 있습니다. 그릇에 덮거나 스탠드 찜기에 넣고 몇 번 요리하고 그릇에 약간의 물을 붓습니다. 이 요리 방법을 사용하면 한 쌍의 더 낮은 커틀릿을 볼 수 있습니다. 또한 빵 대신 다진 고기에 약간의 플라스틱을 추가하여 흰색 플라스틱으로 갈색 커틀릿을 준비하는 것이 좋습니다.

다진 고기로 클래식 커틀릿을 요리하기위한 Pokrokovy 레시피

Cutlets - 피부 radyansky 부스의 bulo와 dosi와 같은 전체 요리는 모든 주인을 요리합니다. 그것이 우리 집에 나타나지 않고 코르 돈을 훨씬 넘어서서 옥수수 속 바로에서 por_bninі에 고기 조각이 있었고 다른 다진 고기 공에 채워져 있었다면. 그러나 동시에 우리는 커틀릿 zovsіm іnshiy를 알고 있습니다. 그리고 주인을 존경하는 피부는 고전적인 조리법을 위해 다진 고기로 커틀릿을 만드는 방법을 알고 있습니다.

다진 고기를 곁들인 수제 커틀릿은 하나의 기본 레시피에 따라 조리되지만 비리 슈 주인의 피부, 커틀릿을 위해 다진 고기에 추가해야 할 것, 그 악취는 사람마다 다릅니다. 다진 고기로 나만의 커틀릿을 만드는 간단한 레시피를 만들고 싶습니다. 나는 새로운 방법으로 요리를 시도했고, 오늘은 그것들을 공유할 것이다. 프라이팬, 오븐, 찜 및 슬로우 쿠커에서 다진 고기로 맛있는 커틀릿을 요리하는 방법이 궁금합니다.

주방용품

프라이팬.
데코와 오븐.
멀티 쿠커.
기선 또는 캐서롤 및 drushlyak.
І 모든 유형에는 깊은 접시, 숟가락, 바닥이 있습니다.

재료

다진 고기를 곁들인 미트볼 요리법을 요리하려면 다음이 필요합니다.

올바른 재료를 선택하는 방법

클래식 커틀릿의 주요 창고는 항상 안정적이지만 yakі에서 동일한 것을 선택할 수 있으며 오른쪽에서 맛볼 수 있습니다. 나는 모두 똑같이 행복하고 싶습니다.

다진 고기의 경우 돼지 고기 또는 yalovichina를 사용할 수 있지만 1 : 1의 비율로 혼합하십시오.
빵은 건조의 모든 형제보다 낫고 와인도 다진 고기로 똑같이 나뉩니다.
중간 지방 우유를 선택하십시오.
오일은 정제되고 무취일 수 있습니다.

요리 과정

자미슈에모 다진 고기

프라이팬에

오븐에서

커틀릿의 조리법은 간단하지만 함정에 빠지기 시작하고 모든 것이 잘못되기 시작합니다. 커틀릿이 문제를 일으키지 않도록 다음 권장 사항을 읽으십시오.

우유로 빵을 너무 많이 적시 지 마십시오. 그렇지 않으면 다진 고기 자체처럼 와인이 더 희귀 해집니다.
마찬가지로 커틀릿을위한 희귀 다진 고기에는 몇 가지 옵션이 있습니다. volog의 zayva가 배수 될 때까지 yogo를 체와 pokakat에 올려 놓는 것이 가장 좋습니다.
다진 고기는 섞는 시간이 좋기 때문에 커틀릿이 딱딱하지 않고 음식처럼 보이지 않습니다.
프라이팬에 커틀릿에 기름을 바르면 기름이 더 뜨거워 지도록 머리를 뒤집습니다. 굽지 않으면 커틀릿이 팬에 달라 붙을 수 있습니다.

그런 커틀릿을 제공하는 이유

돈까스는 집밥이라 간단한 집밥 반찬으로 곁들여 드세요. Yakshcho tse는 닭고기 또는 쪽 다진 고기를 곁들인식이 커틀릿입니다. 야채 및 기타 저칼로리 음식과 함께 제공하는 것이 좋습니다.

다양한 조리법을 위해 다진 고기를 곁들인 육즙이 많은 커틀릿은 삶은 감자 또는 으깬 감자, 메밀, 밀 죽과 함께 제공하는 것이 가장 좋습니다. 매운 커틀릿이나 커틀릿 소스를 곁들인 짭짤한 커틀릿을 추가하면 맛있을 것입니다.

커틀릿 요리 레시피 비디오

이제 클래식 레시피를 위해 다진 고기로 프라이팬에 커틀릿에 기름을 바르는 방법에 대한 세부 정보를 놓치지 않도록 비디오를 시청하십시오. 다진 고기를 곁들인 럼 커틀릿은 비디오에서와 같이 모든 것이 올바르게 수행되는 것처럼 볼 수 있습니다.

다른 옵션

커틀릿의 고전적인 레시피 - 전체 베이스. 그 전에는 언제든지 모든 것을 추가하고 변경할 수 있습니다. 섞어줄래? 다른 참조고기, 당근과 감자 추가, 향신료 실험. 소가 든 돈까스 한가운데에 모든 소를 넣거나 빵 부스러기로 덮을 수 있습니다. 당신이 좋아하는 모든 것을 윤활하고 변색시키고 태울 수 있습니다.

칠면조, 돼지, 얄로 비치, 갈비, 야채 및 곡물이 포함 된 키예프 스타일의 Pozharsky 커틀릿 ... kisttsi에서 고기를 요리하는 유럽 요리법이 그러한 발전과 인기를 얻는다고 잠시 생각했을 사람은 누구입니까? 나는 주인이 요리를 자주 준비하는 것을 신경 쓰지 않기 때문에 많은 사람들이 커틀릿이 육즙이 많고 풍미가 있도록 작동하는 것처럼 음식 위에 끓입니다.

요리 기술 뒤에는 돈까스 컷과 다진 다진 고기의 두 가지 유형의 고기 커틀릿이 보입니다. 다진 고기로 커틀릿을 준비 할 때 신사 자신이 주요 음식에 대해 낄낄 거립니다. 커틀릿에 기름을 바르면 악취가 제거됩니다. 에일, 윤활 단계 이전에 요리 과정과 마음이있는 전체주기, vikonnanny에 대한 의무 및 작은 비밀, 좋은 메뉴뿐만 아니라 성도를 위해 멋진 요리를 요리 할 수 있다는 것을 알고 있습니다.

전체 준비 과정은 여러 기술 작업으로 구성됩니다.

고기를 선택하십시오.
첨가제 성분의 준비.
고기 디테일.
다진 고기 요리.
성형 커틀릿.
열처리.

커틀릿 요리를 위해 선택된 고기

당신은 m'yaso가 상점 선반에있는 모든 vicorist, vibirayuchi shmatki보다 이상적으로 권장 사항에 따라 이상적으로 아름답지만 마스터의 가능성과는 거리가 멀다는 것과 같은 것에 대해 mіrkuvati 할 수 있습니다.

다진 고기를 위해 고기를 준비하는 것은 돼지 고기와 얄로 비치니, 나비 새와 같은 다양한 종류의 고기를 먹는 데 중요한 규칙입니다. yalovichini에서만 요리 한 커틀릿은 너무 달고 zhorstky이고 으깬 돼지 고기는 너무 뚱뚱해야합니다. 아아, 그들이 조리법을 처벌하지 않으면 피부 신사는 여전히 엄격한 식사 방식의 개선으로 그의 집의 문제에서 나올 것입니다.

고기와 지방 소비의 비율을 80%에서 20%로 증가시키면서 다진 고기를 신선한 고기보다 적게 선택하는 것이 좋습니다. 주인은 특별한 선택이 없지만 식이 요법에 대한 규칙이 있기 때문에 여전히 새 고기와 추가 재료를 추가하여 주스와 풍미있는 커틀릿을 만들 수 있습니다.

가장 맛있고 주스가 많은 커틀릿은 해동 고기가 아닌 냉장에서 나오는 것이 중요합니다. 그러나 그러한 마음은 zavzhdi buti vikonano 일 수 없으며 고기를 냉동실에서 꺼낼 때 한 번 냉동 된 죄가 있는지 확인하고 해동되지 않았으며 sprat가 한 번 냉동되었는지 확인하는 것이 중요합니다.

미래 다진 고기 재료 선택 및 준비

다진 고기에 첨가제를 적용합시다 (고기 500g 용 rozrahunka에서).

치불야- obov'yazkov 창고 (중간 또는 위대한 cibulini 중 하나의 베팅 완료). 요가 준비 옵션 : 칼로 문지르거나 쓰레기 강판에 문지르거나 고기와 함께 한 번에 고기 절단기에서 추가 처리를 위해 거칠게 조각으로 자릅니다.
시계공, bazhann에 대한 Vikoristovuєtsya 및 obov'yazykovim і성분 (2-3 정향)이 아닙니다.
고기 및 고기 커틀릿 용 첨가제. 그 중에서 요리사의 판단을 위해 한 줄로 정렬된 몇 가지 옵션을 볼 수 있습니다.

시라 감자, 나머지 1/3의 클렌징 및 문지름 (1 - 2 감자 시트);
zamіst kartoplі는 이길 수 있습니다 식물성 골수, 나는 또한 호박이 이미 자라고 새 껍질을 tovst로 수확해야하는 것처럼 피부의 전면 껍질에서 요고, 에일을 갈아줍니다 (kіlkіst는 유죄이지만 많은 양의 강판 감자로 찢어졌습니다. );
흰 빵(120 - 150 gr.), Ale은 부드럽고 신선하지 않지만 부실하고 며칠 동안 누워서 앞쪽으로 자른 두꺼운 곡괭이와 물이나 우유 근처에 몸을 담그고 있습니다.
빵을 대신할 수 있어요 만나 가루(1 ~ 2 큰 술) 그러나 양질의 거친 밀가루로 과용하지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 커틀릿이 주스를 낭비합니다.

향료, Zastosuvannya yakikh - 올바른 양념과 zvichki에. 추가 할 때 정중하게 투여하는 것이 중요합니다. 파편이나 악취가 커틀릿의 맛을 마시거나받는 향기와 추가 양념이 안전합니다.
물 또는 우유, 큰 냉수 방향으로 우선 끓일 수 있습니다 (100-200ml, 스크롤 후 다진 고기를 선택해야하며 얼마나 많은 와인을 마실 수 있는지 궁금해합니다).
힘.
후추.
계란-요리사의 재량에 따라 가능하지만 가능하다면 먹도록 영감을 받거나 zhovtok 만 얻습니다.
Vershkov 오일.
콜로티 얼음.

손 아래 어머니의 절대적으로 모든 재 탐색 및 재 탐색 성분은 obov'yazkovo가 아닙니다. 빵을 추가 할 계획이라면 만나 가루가 필요하지 않으며 감자를 추가 할 수 없다면 빵 없이도 할 수 있습니다.

한 시간 동안 deyaki는 버터로 죽을 요리하지 않는 사람들에 대한 명령을 기억하면서 거의 모든 첨가물을 virishuyut vikoristovuvat 요리합니다. 어떤 식 으로든 메타가 설정됨에 따라 의미가 필요합니다 : zbіshiti obsjag 다진 고기, 그러나 여전히 고기 열정의 맛을 저장하고 주스 커틀릿을 먹습니다.

다진 고기

일하는 시간 동안 다진 고기 다진 고기가 도움을 위해 준비되었습니다. 그날까지 미래 돈까스에 식을 구할 수 있는 가장 수용 가능한 방법이 무엇인지 아는 것이 중요합니다. Ale, 파편은 한 시간의 가격으로 심는 것과는 거리가 멀고 고기 분쇄기는 오래 전에 발명되었으며 다진 고기는 가장 자주 도움을 위해 준비됩니다.

와인이 추가 강판 준비 또는 칼로 트리밍을 준비하는 데 그리 멀지 않은 것처럼 고기 조각과 cibula로 잘게 자르고 고기 절단기에서 굴립니다. 고기를 건너 뛸 필요가있는 횟수는 마스터가 결정합니다. 큰 포멜로의 우유를 짜기 위해 커틀릿이 필요한 사람과 고기를 2-3 번 굴려야하는 사람.

고기를 다 먹은 후에는 준비된 재료의 준비를 계획된 창고에 추가해야합니다 : 힘, 후추, 향신료, 강하지 않은 불린 빵, 감자 또는 호박을 갈아줍니다.

접시가 즙이 많을 수 있으면 준비된 덩어리에 찬물을 붓습니다.

혼합 후 다진 고기를 신맛으로 포화시키고 재료를 하나씩 추가해야합니다. 누구를 위해 좋은 yogo vimіsity뿐만 아니라 다진 고기를 방에 던지는 zusillas에서 약 10 번 vіdbiti가 필요합니다. Dali єmnіst z vmistom 당신은 냉장고에 30 분을 넣을 수 있습니다.

커틀릿 형성

다진 고기가 준비되었으며 커틀릿으로 진행할 수 있습니다. 손이 젖어야 하는 사람 차가운 물, 그렇지 않으면 sumish가 손에 달라 붙습니다.

І oskolki 주스 커틀릿에 윤활유를 바르는 것이 필요합니다. 육즙이 많은 두 가지 첨가물 중 하나를 선택할 수 있으며 크림은 다진 냉수에 직접 추가됩니다.

피부 패티 한가운데에 작은 조각의 으깬 얼음을 넣으십시오.
준비 중간에 작은 버터 조각을 추가하십시오.

빵 부스러기 또는 boroshni에서 돈까스를 굴려 윤활유를 칠할 때 빵 껍질을 멀리 유지하여 vitecti 주스가 팬에 들어 가지 않도록하십시오.

커틀릿은 로즈마리, 요리사의 선택 또는 오히려 규칙을 보호하기 위해 책임이 있습니다. 로즈마리 커틀릿이 작을수록 육즙이 적고 많은 부분을 튀겨야합니다. 황금률을 선택하십시오.

열처리

커틀릿이 달라 붙는 동안 이미 프라이팬을 스토브에 놓고 요리를 시작할 수 있습니다 소냐쉬니코바 올리야.

부드럽고 주스 커틀릿에 기름을 바르기 위해 프라이팬에 악취를 뿌릴 예정입니다. 가열 온도가 첫 번째 보풀에 크러스트가 형성되도록 하는 것이 중요합니다.

이렇게하려면 첫 번째 휠린 후 온도를 낮추고 커틀릿을 측면에서 씻어야합니다. 그런 다음 뒤집고 온도를 더한 후 다른 쪽을 닦은 다음 팬 가열 강도를 줄이고 뚜껑을 덮고 약 10-15 가닥의 스트레칭으로 요리하십시오.

커틀릿이 너무 익는 것을 두려워하는 사람들을 위해 스토브 양쪽에 옥수수를 성형 한 후 오븐에 넣고 이런 식으로 완전히 준비 할 수 있습니다.

Kozhen 요리사는 다진 고기에 첨가되는 재료를 변경하고 온도와 코팅 방법을 조절하여 실험을 수행합니다. 미래에 가장 좋은 결과는 자신 만의 요리법을 작성하고 작성하고 창고와 가장 맛있는 주스 및 음식 커틀릿을 준비하는 기술을 선택하는 것입니다.

요청에 대한 Qiu statyu 농담:

야크 즈로비티 커틀릿 주스
주스 커틀릿
다진 고기를 곁들인 주스와 음식을 곁들인 야크 즈로비티 커틀릿
주스 커틀릿을 재배하는 방법

모두가 낮은 주스와 zapashnі 커틀릿을 좋아합니다. 가장 인기있는 고기 허브 중 하나입니다. 따라서 다진 고기와 그 변형을 곁들인 커틀릿의 고전적인 요리법을 소개합니다.

재료:

돼지 고기 다진 고기 또는 다진 고기, 다진 고기를 직접 갈 수 있습니다-1kg;
우유 - 350ml;
빵 - 0.3kg;
계란 - 2개;
오일 - 윤활용;
Cibulya ripchasta - 3-4 조각 (중간 머리);
특기 및 힘 - 풍미를 위해.

포크로코보 준비:

Yakshcho vydbali는 다진 고기 또는 zrobili yogo zazdalegid를 준비했습니다. 즉시 다른 지점으로 이동하십시오. Otzhe, 돼지 고기를 가져다가 씻으십시오 її pіd 흐르는 물. 그녀에게서 모든 침과 솔 (yakscho є)을 제거하고 고향에서 고기를 청소하십시오. 작은 조각이 아닌 고기를 자르고 추가 고기 분쇄기로 이동하십시오.
다진 고기를 큰 그릇에 넣으면 그 안에도 다른 재료를 넣을 수 있습니다.
작은 그릇에 빵 꼬챙이를 넣고 우유를 부으십시오 (극한 날씨에는 빵을 부을 수 있습니다 끓인 물). 빵이 자라게하십시오. 사슬에는 khvilin의 새끼보다 적습니다.
cibula를 청소하십시오. 모든 cibulini를 고기 분쇄기에 통과시켜 고기에 추가하십시오. 고기 분쇄기가 없으면 수동으로 또는 블렌더를 사용하여 cibula를 갈 수 있습니다.
Wiymіt m'yakush z 우유, m'yasa에 빵을 넣으십시오.
모든 구성 요소가 될 때까지 계란을 치십시오. 다진 고기를 부드럽게 섞으십시오. 결점은 균일 한 일관성 때문입니다.
좋아하는 향신료와 힘을주십시오. 오트리만 마사를 섞는다.
팬을 중불에 놓고 기름을 붓습니다. 프라이팬이 잘 달궈질 때까지 확인하세요.
손을 적셔 차가운 물커틀릿을 마시기 시작합니다. 로즈마리를 직접 선택하되 응원하십시오. 작은 것들은 스웨덴을 준비하고 큰 것들은 더 많은 주스를 준비합니다.
커틀릿을 좋은 프라이팬에 올려 놓으십시오. Mіzh m'yasnimi 자루는 일어설 수 있지만 그렇지 않으면 악취가 끼거나 모양이 없어집니다.
붉어 질 때까지 양면에 커틀릿을 바르십시오.
커틀릿에 물을 붓고 불을 최소로 설정하십시오. 20-30 hvilin에 가까운 악취를 없애십시오. 다른 방법으로 할 수 있습니다. 모든 커틀릿에 기름을 바르고 냄비에 넣고 한 번에 끓입니다. 그렇지 않으면 아무 의미 없이 잘 지낼 수 있습니다.
다진 돼지 고기를 곁들인 향긋한 커틀릿이 준비되었습니다. 악취는 모든 고명과 잘 어울리지 만 대부분은 으깬 감자 또는 파스타와 함께 제공됩니다.

Dodatkovі 짭짤한 요리법 커틀릿

Іsnuє 고전적인 조리법의 비인격적인 변형. 가장 맛있는 종류의 커틀릿을 살펴 보겠습니다.

다진 닭고기 커틀릿

재료:

치킨 필레 - 1개(약 0.5kg);
Vershkov 오일 - 50g;
빵 부스러기 또는 borosno - 1 병;
오래된 빵 - 2개;
Cibulya - 1 조각;
계란 - 1개;
오일 - 윤활용;
특기 및 힘 - 풍미를 위해.

Pokrokovі 준비 단계 :

버터 팩에 1/4 조각(약 50g)을 넣고 잘린 조각을 작은 봉지나 땅벌레에 태웁니다. 겨울철에는 냉장고에 기름을 넣으십시오. 버터는 마가린으로 대체 가능합니다.
마른 빵에는 픽이 있고 m'yakush보다 조금 더 있습니다. 빵에 물을 채웁니다.
블렌더 또는 고기 분쇄기를 사용하여 필레에서 다진 고기를 갈아줍니다.
Dribno는 cibula를 자르거나 고기 분쇄기를 통해 yogo를 건너 뜁니다.
Robimo 다진 고기 : Great Mystic에는 고기, cibula, 계란 및 로즈마리 빵이 있습니다 (그 전에 yogo garnenko가 표시되어야 yakomoga가 다진 고기의 중간 땅보다 적습니다).
상대적으로 모든 것을 섞고 먹거리에 향신료를 추가하십시오.
기름을 제거하고 창살에 요고를 갈아서 고기에 요고를 넣고 완전히 섞습니다. 다진 고기를 냉장고에 넣어 5-10회 차게 합니다.
손을 적시고 끈적한 커틀릿을 시작하십시오. 그 후, 빵 부스러기의 피부 zanurte, 준비된 커틀릿을 나무 판에 놓습니다.
프라이팬을 달구고 정제된 올리브 오일을 붓습니다.
기름이 뜨거우면 커틀릿을 추가하십시오. 캡 없이 윤활하십시오.
필요에 따라 피부 쪽에서 황금빛 갈색이 될 때까지 윤활합니다(피부 쪽에서 약 5-6가닥).
다진 닭고기를 곁들인 준비된 미트볼은 신선한 야채처럼 뜨겁게 제공되어야 합니다.

Z 다진 고기

yalovichini의 커틀릿은 zhorstky처럼 보입니다. 따라서 이러한 고기는 예를 들어 플라스틱과 같은 타사 주택으로 희석해야합니다. 악취는 고기를 방해하지 않고 고기에 육즙과 부드러움을 더하는 양념의 약한 표현을 가질 수 있습니다.

재료:

Yalovichina - 1kg;
오일 - 윤활용;
계란 - 2개;
Vіvsyanі plastіvtsі - 6-7 큰술. 숟가락;
Tsibulya - 2 머리;
힘과 향신료, 채소 - 맛을 위해.

요리:

플라스틱을 가져다가 깊은 그릇에 넣고 딜(1.5병)로 채웁니다.
yalovichi 고기에서 다진 고기를 잡거나 이미 준비된 것을 구입하십시오.
다진 고기와 계란을 섞는다. 회색 감자 하나로 교체 할 수 있으며 (고기 분쇄기를 통과해야 함) 끈적 끈적한 건물이있을 수도 있습니다.
cibulini의 모욕을 자세히 설명하십시오. 다진 고기에 추가하십시오.
고기에 바로 먹을 수 있는 밀싹과 신라의 향신료를 추가합니다. 채소(예: 크립 및 파슬리)를 자르고 다진 고기에 її를 추가합니다. 전체 질량은 완전히 혼합되어야합니다.
젖은 손으로 다진 고기로 커틀릿을 갈아줍니다. 촬영 시간에 볼 로저의 전화가 왔고 커틀릿이 요리 과정에서 모양을 낭비하지 않도록 세 개를 가져와야합니다 (한 손으로 고기를 남겨주세요).
프라이팬을 기름으로 가열하고 거기에 커틀릿을 넣습니다. 악취는 양쪽에서 pіdsmazhitisya의 유죄입니다. 먼저 뚜껑이없는 첫 번째면을 덮은 다음 미트볼을 뒤집고 불을 바꾸고 뚜껑을 덮으십시오. 계피의 속도를 높이면 커틀릿이 더 부드럽고 향긋해집니다.
다진 고기가 들어간 커틀릿이 준비되었습니다. 반찬과 동시에 따뜻한 모습으로 살아가는 것이 좋습니다.

키예프의 커틀릿

돈까스 하나의 엉덩이에 스타비를 요리하는 알고리즘을 살펴 보겠습니다.

재료:

치킨 필레 - 1 조각;
Suhari - 빵가루 입히기;
Boroshno - 빵가루 입히기;
기름 - 25g;
녹는 치즈 - 25g;
계란 - 1개;
크립 - 2-3g;
강하고 흰 후추 - 2g;
Sonyashnikova oliya-튀김 용.

요리:

닭 가슴살을 가지고 좋은 일을하십시오. Obrazhati z 고기 모든 plіvki, 줄무늬 및 지방. 그들은 고기가 한 겹이 되도록 가운데를 자르고 (책처럼) 열 필요가 있었습니다. Golovne, 필레에 브러시를 두는 것을 잊지 마십시오.
고기를 땅벌레로 감싸고 0.5cm에 가까워질 때까지 깨끗이 닦는다.
포도 나무에 소금을 뿌리고 후추를 넣은 다음 주스에 시크의 색이 추가로 표시되는지 확인하십시오. 이상적으로 Vin은 유죄이지만 우리는 투명합니다. 그 varto에 흰 후추로 속도를 높이십시오.
속재료를 준비합시다. 쓰레기 tertz에 선생님을 보내십시오. 녹색은 미세하게 자르고 한 번에 모두 기름과 섞습니다. Tsyu sumish는 cowbass의 형태를 취한 grub plіvka에서 화상을 입습니다. 먹거리를 냉동실에 넣으십시오. 남은 시간 obov'yazkovy, 전면 zastignannya가 없으면 먹거리는 단순히 모양을 다듬지 않고 커틀릿 전체에 절인 퍼지지 않습니다. 클래식 레시피에서는 중간에 버터를 4분의 1 이상 넣는 것이 관례인데 다른 옵션은 1시간 뒤에 추가했다. Ale vie는 중간에 작은 버터 조각을 넣을 수 있습니다.
필레 한가운데에 소를 놓고 고기를 구워서 소가 구덩이에 완벽하게 묻히고 요리 과정에서 기름이 스며 들지 않습니다.
Plyusnіte trohi m'yaso, schob 그것은 커틀릿을 추측했습니다.
돈까스를 냉동실에 넣으십시오 (최소 1 년 동안) 주어진 모양을 완벽하게 다듬고 더 따뜻한 가공 과정에서 떨어지지 않도록하십시오.
냉동실에서 비립을 꺼내 멧돼지로 만지십시오.
작은 그릇에 향신료를 추가하지 않고 계란을 치십시오.
계란에 Zanurte m'yaso. zayve가 스택을 잡을 수 있도록 열심히 일하는 것으로 충분합니다.
빵 부스러기에 virib를 굴립니다. 배터가 더 잘 다듬어 지도록 커틀릿을 냉동실에있는 khvilin sprat에 올려 놓으십시오.
고기를 제거하고 계란에 요가를 리필하십시오.
빵 부스러기의 Zanurte 커틀릿.
황금빛 갈색이 될 때까지 깊은 지방을 추가하기 위해 커틀릿을 볶습니다.
커틀릿을 190-200도까지 예열된 오븐에 15분 동안 넣습니다. 시간의 도입을 위해 돈까스가 다시 요리됩니다.
접시가 준비되었습니다. 짭짤한!

Z 다진 다진 고기

고기의 새끼를 보는 순간 새로운 맛이 보입니다. 크림 같기 때문에 커틀릿은 더욱 향긋하고 맛있습니다.

재료:

돼지 고기 - 0.2kg;
치킨 - 0.2kg;
Yalovichina - 0.2kg;
계란 - 1개;
크래커 또는 보로스노 - 빵가루 입히기;
양파 - 2개;
감자 - 1개;
배턴 - 1 skibochka;
마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
특기 및 힘 - 풍미를 위해.

요리:

모든 고기는 plіvki와 브러시로 씻어서 손질해야합니다. 종이 타월로 모든 고기를 말리십시오.
shmatochki를 위해 3개의 vidi를 모두 가져와 고기 절단기로 전환합니다.
껍질에서 양파와 감자를 껍질을 벗기고 고기 분쇄기로 갈아줍니다.
빵을 물에 담급니다. 먹거리에 펄프를 추가하십시오.
다진 때까지 계란을 치십시오. 마요네즈를 넣되 고기가 더 뚱뚱하면 와인이 필요하지 않습니다.
bazhannya로서이 단계에서 고기에 그릇과 채소를 추가 할 수 있습니다.
다진 고기 좋아하는 향신료와 강도에 Dodaёmo. 모든 것을 격렬하게 혼합하십시오.
Vіdbivaєmo 커틀릿. 누구의 레시피 obov'vyazkovy 단계, So yak m'yaso는 균질 구조의 유죄입니다. Otzhe, 고기에 손에 들고 강제로 그릇에 다시 던지고 tsiu diyu sprat 시간을 반복하십시오. 다진 고기가 변하는 것에 놀랄 것입니다. 모든 것을 올바르게 수행하면 패티의 모양이 완벽하게 다듬어지고 맛이 놀랍습니다.
젖은 손으로 커틀릿을 핥기 시작하십시오. 그런 다음 빵가루에 굴립니다(비트로 대체할 수 있음).
좋은 프라이팬에 기름을 붓고 잘 가열될 때까지 싹을 틔웁니다.
뜨거운 프라이팬의 아치에만 커틀릿을 넣으십시오. 양쪽에 불그스름한 줄무늬가 생길 때까지 윤활유를 바릅니다. 다음으로 내놓을 수 있는 것.
라인이 준비되면 강철을 비틀 수 있습니다. 좋아하는 반찬과 함께 커틀릿을 드십시오.

이것은 더 나은 부자 신사를 위한 vvazhayut의 고전적인 옵션입니다. 이것이 커틀릿이 바삭하게 준비되는 방법이며 튀김 단계를 지속적으로 제어 할 수 있습니다.

오븐에서

옵션의 확장이 적고 에일도 적지 않고 쓸모없는 여성이기 때문에 한 번에 훨씬 더 많은 커틀릿을 요리 할 수 있으며 스토브 비용이 필요하지 않습니다.

이 옵션의 경우 커틀릿에 기름이나 데코 지방을 바르는 것이 필요합니다. 에일은 기름 없이도 할 수 있습니다. 금형 바닥을 호일로 덮으십시오.

따라서 오븐에서 조리되는 커틀릿을 수정할 수 있습니다. 예를 들어 피부 패티에 토마토 머그잔, 버섯 또는 시라를 넣을 수 있습니다. 당신의 상상에 따라 모두 누워 있습니다.

다변량에서

옷걸이가 흔들리는 변형은 무엇입니까? 건강한 식생활, 따라서 멀티 쿠커의 도움으로 기름없이 커틀릿을 요리 할 수 있습니다.

하지만 장비가 많지는 않지만 건강하게 먹고 싶다면 떠나십시오. 큰 냄비에 물을 끓입니다. 와인이 달라 붙지 않도록 분쇄기를 위에 놓고 새 커틀릿 위에 커틀릿을 놓습니다. 이런 식으로 물이 끓는 동안 커틀릿이 익습니다.

이제 커틀릿을 요리하는 방법을 알았습니다! 다른 요리법을 준비하고 취향을 바꾸는 것을 두려워하지 마십시오.

어머니의 레시피대로 맛있는 미트볼을 만들어 보시기 바랍니다. Baiduzhih는 그들에게 도달하지 않습니다. 레시피는 간단합니다. 풍부한 암석을 위한 에일 비비렌입니다. 또한 커틀릿은 예약 및 하루 중 다른 시간에 준비하거나 5-10 분 후에 불만족스러운 손님이 도착하면 주스, 향긋한 커틀릿을 얻을 수 있습니다. 이것은 나의 첫 번째 "청소년"레시피입니다.

홈메이드 커틀릿 재료:

Kharchev 및 에너지 가치:

조리법 "집에서 커틀릿":

요리를 시작합시다. 고기는 고기 절단기 또는 콤바인에서 가공됩니다. 나는 돼지 고기 다진 고기를 먹었다. Ale은 원칙적으로 돼지 고기 닭고기, 돼지 고기 얄로 비치나를 결합 할 수 있습니다. 모든 재료를 콤바인으로 가공하고 다진 고기의 맛이 적기 때문에 커틀릿이 더 맛있게 나온다는 점에 유의하세요.

우리는 cibula를 갈아줍니다.

감자 손질합니다.

커틀릿의 모든 창고는 안개 속에 섞여 있습니다. 시간당 세부 사항을 맛보고 추가하는 소금과 후추. 이제 더 흥분됩니다. Obov'yazkovo garnenko vіdbivaemo 다진 고기. 우리는 요고를 손으로 가슴에 가져다가 테이블이나 그릇에 적어도 20번 던집니다. 이 절차는 윤활제를 칠할 때 커틀릿이 떨어져 나가는 것을 허용하지 않습니다. 이제 다진 고기의 경우 trohi에 khvilin 5를 추가하십시오. 한 시간 동안 빵 자체, sik vіd tsibulі, 감자 및 고기, 심지어 추가 rindine도 다진 고기에 추가되지 않았습니다.

그런 다음 작은 다진 고기 조각 (그램 50)을 가져다가 작고 긴 커틀릿을 만듭니다. 커틀릿은 유죄이지만 항상 작습니다. Tse는 다른 사람들과 다른 것을 털고 특별한 "매력"을 부여합니다.

커틀릿은 아름다운 어두운 빵 껍질에 강한 불에 번집니다. 요리 될 때까지 커틀릿을 튀기는 것을 잊지 마십시오. 우리는 무엇까지 pragnemo가 아닙니다. Ale pіdrum'yaniti garnenko가 필요합니다. 존중, 우리는 어떤 paniruvannya도 이기지 못합니다. 나머지 시간 동안 고기의 야키스트는 크게 썩었습니다. 이전에는 커틀릿이 팬에 달라 붙지 않았습니다. 그러나 동시에, 때때로. 아아, 아무 일도 일어나지 않았습니다. 그냥 주걱으로 뜨거운 기름에 돈까스를 넣으십시오. 프라이팬의 기름은 1cm 정도면 충분하고 축은 여전히 빨간색입니다.

다진 고기로 수제 커틀릿을 요리하여 악취가 가장 맛있고 맛있게 만드는 방법은 무엇입니까?

레시피:

대부분의 사람들에게 미트 커틀릿은 식단에서 없어서는 안될 부분입니다. 당연히 그들을 준비하기 위해 외출 할 필요는 없지만 그들의 도시는 그들이 오랫동안 굶주림을 멈출 수있게합니다.

준비 tsyu strava z 다른 유형고기와 navit ribi. Sob cutlets는 오지 않았고, 나는 그들을 요리하고, 대리 다른 요리법.

다진 고기 커틀릿 - 프라이팬의 고전적인 요리법

짭짤한 커틀릿을 만들기 위해 전통적으로 신사 vikoristovuetsya는 yalovichini와 돼지 고기로 다진 고기를 만듭니다. 이 주인의 가죽 고기 생성에 대한 승리의 비율은 독립적으로 결정되며 나만의 레시피를 따릅니다.

필요한 제품 세트:

송아지 고기 - 0.8kg;
돼지 고기 엉덩이 - 0.8kg;
ripchasta cibulia - 2개의 그레이트 시불린;
chasnik - 1.5 헤드;
검은 빵 - 1/3 덩어리;
우유 - 1 잔;
푸른 잎;
후추.

준비 중 :

나는 고기를 한 번 씻고 말리십시오. 송아지 고기처럼 흉막이 있고 먹습니다. 나는 작은 조각으로 요가를 자릅니다. 동시에 나는 빵을 굽고 우유를 붓습니다.

더 낮은 균질 다진 고기를 제거하기 위해 고기를 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 그래서 그것을 통해서 깨끗한 시불리니를 갈아서 빵을 준비하겠습니다.

블렌더의 방해를 최소화하면서 가장 식욕을 돋우는 향을 즐기십시오. 모든 구성 요소는 소금과 후추입니다. 나는 모든 것을 손으로 섞는다.

다진 고기가 준비되면 프라이팬을 스토브에 놓습니다. 나는 뚜껑이 달린 세련된 올리브 오일로 커틀릿을 요리합니다.

다진 고기가 엉덩이에 달라 붙지 않도록 찬물에 몸을 담급니다. 나는 공백을 만들고 구운 팬에 놓습니다. 양쪽에 칠해보겠습니다. 스킨 배치 후 찌그러짐이 나타나면 프라이팬을 청소합니다.

돈까스가 더 낮고 더 고소하게 나옵니다!

얼마 전 피트니스 코치가 돼지 고기와 얄로 비치니 제외 메뉴를 켰습니다. Tom은 이러한 고기 진미의 대체품을 스스로 훔칠 기회를 가졌습니다. 돈까스를 요리하기 위해 고기를 고르듯 한참을 망설이다 인디치를 불렀다.

재료 목록:

okist - 2kg;
지방 꼭대기 - 300ml
계란 - 1개;
초킹의 힘과 후추;
빵 부스러기;
세련된 올리야-200ml;
Vershkov 버터 - 200g.

쉬운 요리 과정

냉장고의 기름을 넣어 상온이 되도록 합니다. 나는 요리하는 날 m'yaso를 산다. 나는 shkir를 철저히 씻고 청소하고 브러시를 추가합니다 (shkir와 브러시에서 수프를 요리합니다).

나는 고기를 덩어리로 자르고 고기 절단기를 위해 고기를 갈고 또 다른 패스로 기름을 추가합니다.

계란을 오트리마나마스에 넣고 팽이를 흔듭니다. 소금과 후추를 표면 전체에 고르게 뿌린 다음(저는 대리 고추를 사용하지만 큰 검은색으로 갈아도 됩니다), 모두 섞을 것입니다.

빵가루를 입히기 위해 파피루스에 크래커를 얹었습니다. 커틀릿을 만들 때 찬물 한 그릇을 손 아래에 둡니다. 빵 부스러기에 준비물을 담그고 기름칠 올리브 프라이팬에 올려 놓습니다.

나는 양측의 치명적인 화재에 대비했습니다. 모자를 씌우고 깃펜 5개를 싹틔우자.

으깬 감자와 같은 다양한 죽과 같은이 조리법에 대한 커틀릿을 준비합시다.

요리한 다진 돼지고기를 살 때 훨씬 더 자주 그 지방이 차트에서 벗어났다는 것을 발견할 수 있습니다. 이를 위해 새 커틀릿은 풍미 있고 활기차고 진홍색 양배추 수프 한 덩어리와 감자 사소한 일을 창고에 추가 할 수 있습니다.

요리를 하려면 다음 제품이 필요합니다.

다진 돼지 고기 - 1kg;
덩어리 - 덩어리의 1/3;
중간 감자 - 2개;
cibulya ripchasta - 1개의 큰 cibulina;
계란 - 1개;
사워 크림 - 1 큰술. 엘.
oliya sonyashnikova - 1 큰술. 엘.
물 - 1잔
힘과 후추.

요리 과정:

물 앞에 빵 한 덩어리를 적시겠습니다. 요거트가 부드러워지면 부수고 정제된 시불린과 동시에 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 다진 고기에 넣고 섞습니다.

껍질을 벗긴 감자는 강판에 문지릅니다. 거즈에 가볍게 말아서 vologer에 대한 요청을 정리하고 결정에 제품을 추가합니다. 그런 다음 사워 크림을 넣고 계란을 치십시오. 소금과 후추를 뿌리고 모든 것을 장식하고 두들겨 헤드 라이트가 밝아 지도록합시다.

나는이 커틀릿을 오븐에서 요리하고 최대 190C까지 굽고 베이킹 페이퍼로 가볍게 기름을 바릅니다. 큼직큼직하게 마무리 해보고 바로 데코 바르고 깃펜 20개 정도 굽는다

다음 시간이 지나면 커틀릿이 나오기 전에 물병에 물을 넣고 25개의 깃펜이 완전히 익을 때까지 계속 요리합니다. 커틀릿의 Zayviy 지방은 자체 준비를 위해 대리됩니다.

덴마크 요리 방식을 사용하면 짭짤한 커틀릿을 고르게 요리할 수 있습니다.

yalovichini에서 다진 고기를 준비하는 더 좋은 방법이 있습니다. 이에 저는 우리가 이미 준비하고 있는 더 나은 kupuvati yogo를 존경합니다. 그리고 신주스까스의 성장축은 더욱 단순하다.

개암 나무 열매의 경우 다음 제품을 선택하십시오.

Yalovichi 다진 고기 - 1.5kg;
Cibulya ripchasta - 3 개;
gіrchitsya - 3 큰술. 엘.;
chasnik - 8 정향;
계란 - 3 개;
우유 - 3 큰술;
감자 - 6 개;
만나 가루;
로슬린 오일;
힘;
빵 부스러기.

레시피:

껍질을 벗긴 감자와 cibulini는 강판에 문지릅니다. 시계 제작자의 정향은 덕아웃을 통해 눌려집니다. 우유는 끓여 식힌다. 해동을 위해 다진 고기를 다시 갈 것입니다.

법랑 접시에서 다진 고기는 미리 준비된 제품과 함께 제공됩니다. 나는 계란과 겨자로 삶은 우유를 치고 제품이 준비 될 때까지 부어 넣습니다. 향신료를 더해 단단하고 균일한 상태가 되도록 변화를 주고 있습니다.

종이에 빵 부스러기가있는 zmіshuyu 양질의 거친 밀가루. 나는 작은 커틀릿을 만듭니다. Paniru їх, 프라이팬 oliyu에 rozіrіte에서 중간 노래하지 않고.

붉게 빛나는 줄무늬가 나타날 때까지 양면의 불에 바르고 뚜껑으로 말리고 불을 최소한으로 낮출 것입니다. 이 상태에서 깃펜 10개를 더 준비합니다.

이런 식으로 번지면 미트볼이 약간 조잡 해 보이지만 악취 한가운데있는 원래 빵가루의 풍미는 훨씬 낮습니다.

Ribnі 커틀릿, 야크 육즙과 코리스 노를 이해하는 데 더 잘 먹을 수는 없습니다. 그들은 훨씬 더 쉽고 빠르게 악취를 풍길 준비가 되어 더욱 생생하게 나옵니다.

스트라비아 준비에 필요한 제품:

명태 필레 (trisky) - 1 kg;
계란 - 1개;
바톤/식빵 150g;
물 - 100g;
지방 - 100;
힘;
빵 부스러기;
세련된 올리야.

단계별 요리:

첫 번째 크로셰 뜨개질:나는 생선을 씻어서 키친타월로 물기를 닦고 잘게 썬다. 나는 또한 라드를 자른다.

다른 악어:한 덩어리의 빵이 부드러워 지도록 몇 시간 동안 물로 채운 다음 고향을 누릅니다.

세 번째 크로셰 뜨개질:베이컨과 생선이 든 그릇에 계란을 넣고 담근 덩어리와 소금을 반죽합니다. 다진 고기를 단호하게 섞어서 커틀릿을 만듭니다. 동시에 다진 고기는 너무 드물기 때문에 세 몰리나 트로치를 추가하고 트로치를 위해 서게 할 수 있습니다.

악어 숙소:커틀릿을 뒤집어 점차적으로 칠합니다. 그런 다음 악취가 찌도록 6 퀼의 뚜껑을 닫습니다.

Ribnі 커틀릿은 더 육즙이 많고 붉습니다.

오븐에 다진 고기를 넣은 커틀릿 - 토마토, 치즈 및 pidlivoy를 사용한 조리법

Vikoristovuyuchi tsyu nezvichaynu 조리법, 당신은 고전적인 커틀릿을 만드는 것이 아니라 진정한 요리 걸작을 만듭니다.

다음 제품이 필요합니다.

돼지 고기 / 얄로 비치 다진 고기 - 500g;
선생님 - 50-70g;
바게트 - 150g;
chasnik - 1 정향;
계란 - 1개;
토마토 - 2개 중간 사이즈;
우유 - 150ml;
cibula - 1 cibulin;
미사, 후추 - 각각 5m

걸작의 창조:

바게트 형태로 shmatochkiv (bazhan vicorist 전용 펄프)를 자르고 우유에 담급니다. 그런 다음 스테인리스 그릇을 가져다가 그 안에 담근 위스키를 부순다. 다진 고기와 계란을 추가합니다.

Chasnik과 cibulya, 나는 krisha를 깨끗하고 건조시킨 다음 다른 재료로 수정합니다. 후추로 소금과 모금. 최선을 다해 믹스 앤 비트.

오븐을 켜면 170C까지 가열됩니다. 데코를 해보자. 나는 키친 페이퍼로 요가를 덮고 차분하게 올리브를 덮습니다.

Tomati 나는 shchilni를 선택합니다. 얇은 원에서 자라면 악취가 떨어지지 않습니다. 하드 사이어는 작은 사각형에 자세히 설명되어 있습니다.

커틀릿 모양을 만들어 데코를 해주세요. 블랭크 위에 토마토와 치즈를 얹었습니다. pivgodini의 오븐에 넣습니다. 바삭 바삭한 물총이 새 접시에 나타나면 접시가 준비됩니다.

츠고고리타, 나도 모르게 다진 치킨 맛이 나는 새로운 커틀릿 레시피를 터득했다. 요가를 시도하고 감상한 후 이제 우리와 공유합니다.

요리에 필요한 제품 세트:

다진 닭고기 / 필레 - 1kg;
어린 스쿼시;
당근 - 1 조각;
계란 - 1개;
신선한 채소(크립/파슬리/바질);
힘과 향신료;
borosno / 빵가루를 입히는 크래커.

요리 과정:

다진 고기를 해동하고 고향을 최대한 화나게합니다. 호박과 당근 나는 어린애를 한 번에 씻습니다. 그런 다음 마른 tertzi에 문지르고 다진 닭고기로 문지릅니다. 마사가 더 균질해지려면 블렌더로 중단합니다.

하루가 끝나면 신선한 채소, 향신료, 계란을 추가합니다. 나는 모든 것을 바꿀 것이다.

그런 다음 죽은 자의 불에 soniashnikova 올리브와 함께 프라이팬을 재생합니다. 고기 준비를 갈아서 보로 쉬니에 넣고 기름에 담습니다. 나는 양쪽의 모든 당사자를 얼룩지게하여 작은 냄비에 넣습니다. 그런 다음 트로크를 바닥에 붓고 3-5 동안 찐다.

커틀릿이 더 맛있게 나옵니다. 그런 적개심을 불러일으키는 그들의 모습은 더욱 먹음직스러워 접시에 잠시 담는다.

아직 학창시절인 우리에겐 멀리서 먹던 돈까스의 맛을 기억하기엔 너무 풍족하다. Naytsіkavіshe, 그들은 오랫동안 집에 없었습니다. 얼마 전 나는 학교 요리사를 만날 기회가 있었다. 운 좋게 서둘러 그들의 준비 비결을 배웠습니다. 이제 내가 다 가져갈게)

준비를 위해 다음이 필요합니다.

다진 고기 - 1.5kg;
흰 빵 - 덩어리;
cibulya ripchasta - 9 시불린;
chasnik - 1 머리;
강한 고추
빵 부스러기
로슬린 오일.

요리 방법:

나는 cibula와 watchmaker를 청소하고 추가 그릿 강판을 위해 다듬습니다. 나는 덩어리를 작은 부분으로 자르고 몇 개의 깃펜에 물을 부은 다음 짜서 다진 고기가 담긴 그릇에 문지릅니다. 거기에서 시계 제작자와 향신료로 cibula를 수정하고 연마합니다.

나는 모든 구성 요소를 잘 섞고 다진 고기는 와인이 오르는 것처럼 단단하고 끓인 물을 새 트로크에 추가하며 드문 경우입니다-borosno.

나는 possipan borosh 주방 표면에 커틀릿을 형성합니다. 그 동안 나는 스토브에서 프라이팬을 연주합니다 (레시피를 위해 오븐에서 악취를 준비하고 싶습니다).

기름이 지글 거리기 시작하면 공작물을 빵 부스러기로 싸서 죽어가는 불에 바릅니다. 뒤집고 프라이팬을 뒤집어 5 개의 깃펜을 더줍니다.

돈까스의 맛은 마치 어린아이의 돌멩이에 들어 있는 것처럼 똑같아 보인다.

낚시꾼이 있어서 우리집 민물고기도 드물지 않다. Vimku 대부분의 와인은 작은 파이크를 가져옵니다. 특히 아무것도 윤활하지 않고 필요에 따라 커틀릿의 축이 나옵니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

파이크 - 1.8kg;
라드 - 180g;
흰 빵 - 6 조각;
물 - 1 큰술;
계란 - 2 개;
cibulya ripchasta - 2개의 시불린;
vershkov 버터 - 50g;
빵 부스러기;
후추.

Shvidka 준비:

나는 물고기를 청소하고 흐르는 물에 철저히 씻습니다. 머리, 능선, 스킨 및 큰 술의 형태로 її를 허용하십시오. 나는 작은 조각으로 자른다. 나는 빵에 물을 채우고 부스러기가 부드러워 질 때까지 그대로 두었다가 물을 붓습니다.

나는 cibulini를 청소하고 건조하게 칠하고 올리브 오일에 바릅니다. 나는 베이컨으로 파이크를 자르고 cibulei와 빵을 바르고 고기 분쇄기에 두 번 통과시킵니다. 나는 향신료로 계란을 치고 마사에 추가합니다.

나는 부드러운 손으로 패티를 만들고 빵가루에 담그고 프라이팬에 올려 놓습니다. 불은 유죄이지만 우리는 죽을 것입니다. 그렇지 않으면 우리는 강하게 타오를 것입니다.

한쪽에 깃펜 3을 칠한 다음 다른 쪽을 뒤집어 뚜껑으로 말립니다. 5 분 후 프라이팬을 커틀릿으로 준비합니다.

Zavdyaki, 다진 고기에 라드와 튀긴 양파를 추가하면 리비의 맛은 거의 눈에 띄지 않습니다. 악취는 우리 집에 더 적합합니다.

단백질을 몸에 도입하기 위한 또 다른 식이 옵션은 다진 치킨 커틀릿이었습니다. 우리는 뜨거울 뿐이므로 한 번만 요리합니다.

제품 세트:

닭고기 다진 고기 - 0.5kg;
Cibulya ripchasta - 2 개;
계란 - 1개;
방아쇠를 당기는 향신료;
실, 초킹 페퍼.

더 많은 스웨덴 요리법:

나는 달걀을 깨서 노란색에 흰색을 부드럽게 홀짝인다. 흰색은 다진 고기, 창틀 및 후추와 함께 그릇에 넣습니다. 상대적으로 나는 모든 것을 바꾼다.

나는 양파를 닦고 잘게 자르고 맑은 덩어리에 추가합니다. 다시 섞어봅시다. 블랭크는 그라우트 표면에 제 위치에 성형됩니다. 얇은 뚜껑 아래에 테플론 코팅이 된 프라이팬에 커틀릿에 기름을 바를 게요 10. 기름을 넣지 않습니다.

그리고 나는 종종 식탁 앞에 반찬으로 제공됩니다 조림 양배추 .

오랫동안 나는 미트볼을 찌고 무가당으로 먹었습니다. 그래서 멀티 쿠커를 얻을 때까지 일주일의 자유 시간이 지나면 도움을 받아 커틀릿을 요리하지 않았습니다. 분명히 튀긴 돈까스가 더 예뻐 보이지만 악취는 기품에 악취가 나지 않습니다.

준비를 위해 다음이 필요합니다.

치킨 필레 - 0.5kg;
얄로비치나 - 0.5kg;
tsibula - 2 개;
감자 - 1개;
덩어리 - 1 skibochka;
chasnik - 1 정향;
계란 - 1개;
강한 고추;
참깨.

요리 방법:

흐르는 물에 고기를 씻고 종이 타월로 말립니다. 그런 다음 요가를 자르고 껍질을 벗긴 야채와 빵과 동시에 고기 분쇄기에 통과시킵니다.

나는 otriman masu, 후추 및 닭고기 달걀에 힘을 더합니다. 상대적으로 나는 모든 것을 바꾼다. 커틀릿은 중간 크기의 로즈마리 모양으로 빵가루에 말아서 찜용 특수 그릇에 담습니다.

나는 멀티 쿠커의 그릇에 물을 붓고 짐승을 위해 그릇을 설치합니다. 나는 "요리"모드를 선택하고 (다른 브랜드의 와인에 대한 지침의 모드 이름에 놀랐습니다) 1 시간을 25 분으로 설정했습니다.

시간이 지나면 Adzhe prilad는 열을 데우는 모드로 자동 전환되며 커틀릿을 과도하게 절일 수 있습니다.

다진 고기 커틀릿과 같은 고전 요리에 대한 서투른 요리법이 대체 할 수없는 도우미가되기를 바랍니다.

다진 고기를 곁들인 감자 커틀릿 - sitni 및 nizhni - 비디오 레시피

음식, 음소거 팬케이크를 조심하세요! Dzhe 짭짤하고 낮고 sitni - "당신은 손가락을 핥습니다"하지만 휘파람 냄새가 나지 않습니다! 이 레시피를 꼭 시도해보세요!

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