Що можна при густий крові. Продукти для розрідження крові: рекомендації і заборони. Для кого це актуально

Людина на 80% відсотків складається з води, і якщо він втратить третю частину від цієї кількості, то може померти. Однак ще однією важливою складовою організму людини є його кровоносна система, яка живить всі органи людини. В середньому, в людині знаходиться приблизно чотири літри крові, і варто втратити половину, і результат - летальний результат. Так що ж таке кров? Це один з основних елементів організму людини, що має рідку форму і живить всі органи людини.

Кров складається з плазми (становить більше половини) і наступних елементів: лейкоцитів, тобто клітин, що входять в структуру імунітету; еритроцитів, тобто маленьких клітинок, які проводять і живлять весь організм киснем; тромбоцитів, тобто пластинок червоного кольору, які змушують кров згортатися. Найбільша кількість вмісту в крові становлять клітини еритроцитів, вони ж фарбують її в яскраво-червоний колір.

Крім перерахованого вище в її складі знаходяться білки, мінерали та солі, гемоглобін і, звичайно ж, показник цукру - глюкоза.

За домінуванням тих чи інших елементів у складі крові можна визначити конкретну групу крові.

З її допомогою допомагають лікувати патологічні хвороби кровоносної системи людини, а також допомагають тим, хто постраждав з яких-небудь причин від значної крововтрати.

Тваринну кров використовують в різних препаратах і в готуванні.

В іудаїзмі, наприклад, вона вважається станом душі, тому не використовується в їжу. А якщо справа все-таки заходить до забою свійської худоби, то існує цілий ряд обрядів, які іудаїсти обов'язково повинні дотримуватися.

З цим поняттям також тісно пов'язане поняття хвороб кровоносної системи. Одне з найпоширеніших - це гемофілія, яка характеризується низьким порогом здатності крові згущуватися.

Для того, щоб попередити виникнення і прояв цієї хвороби, кров здається для визначення коагулограми, тобто на перевірку виявлення показників згортання. Вона ще має інше поширена назва гемостазиограмма (від функції гемостазу - захисна).

За підвищення таких показників, тобто за високий рівень густоти в основному відповідають тромбоцити.

причини призначення

Аналіз таких показників призначається тільки лікарем і з різних причин:

Контролювання стану організму при вагітності;

Поява синців на шкірі від маленьких ударів, тобто часті внутрішні кровотечі;

Для перевірки схильності до хвороб кровеносно-судинної системи і, головним чином, печінки і серця;

При необхідності швидкого і кардинального лікування;

Для виявлення причин хвороб імунної системи.

Особливо важливими ці показники є для вагітних жінок. Оскільки саме з їх допомогою можна попередити неправильне розвиток плоду або викидень, а також підготуватися до пологів.

показники

тромбіновий час

З крові виділяють плазму, потім в виділений елемент додають спеціальну речовину «тромбін». Ця речовина визначає чи здатна плазма згортатися і за скільки часу (звідси назва). Норма такої здатності становить від 15 до 18 секунд.

ретракция згустку

Аналогічний метод. Додатково до часу визначається ступінь згортання. На листках результату пишуть 0 або 1 (де 0 - це відсутність). Нормою в кількісному показнику вважаються початкова межа - 40 і крайня межа - 95%.

метод рекальцификации

Визначає час появи плазмового згустку. Виявляється за рахунок додавання розчину хлористого кальцію і змішання його з плазмою на водяній бані. Розчин додається в співвідношенні два до одного (де одиниця - це плазма).

Нормою вважається від шістдесяти секунд до двох хвилин.

Цей метод вимагає неодноразового повторення, для обчислення найбільш точного результату. Результат вираховується за среднеарифметическим показниками.

Визначення кількості фібриногену

Це метод виявлення кількості білка, що сприяє до утворення згустку. Вираховується в ступенях. Норма - це четверта або п'ята ступінь.

Ступінь реакції плазми до речовини «гепарин»

Виявлення часу формування згустку білкового освіти «фібрин». Визначається шляхом додавання «гепарину» до плазми.

Нижня межа - 7 хвилин;

Верхня межа - 15 хвилин.

Метод визначення «фібринолітичноїактивності»

Визначають наявність в складі плазми речовини «фибринолизин», а потім визначають час розчинення тромбів в крові. Нижня межа - 183 хвилини, верхня - 263. Якщо показник нижче норми, то це свідчить про підвищену здатності до кровотеч.

Стандартним часом згортання крові вважається від п'яти до десяти хвилин. Якщо кількісний показник нижче норми, то це говорить про погану здатність кров'яного складу до згортання, а якщо перевищує показники норми - підвищена здатність (густий кров'яної склад).

Всі перераховані вище показники вказують на здатність крові до загустіння.

Здатність кров'яного складу до загустіння може бути порушена наступним рядом причин:

цукровий діабет;

порушення водного балансу;

проблеми з печінкою;

порушення роботи селезінки;

наявність в організмі гельмінтів;

вплив ультрафіолету і радіації;

неправильне харчування;

авітаміноз і брак мінералів.

Симптоми «загустіння» крові

Цю хворобу можна визначити рядом показників стану організму:

нездужання;

слабкість;

крововилив у мозок;
розлад шлунково-кишкового тракту;

розширення очних судин;

хвороби при вагітності;
придбання шкірою червоного відтінку.

лікування

Основним способом виявлення і діагностування є коагулограмма.

Лікування хвороби зайвої кров'яної згортання відбувається за допомогою лікарських препаратів, Що призначаються тільки лікарем і випускаються в аптеках за рецептом. Як говорилося раніше, виявити цю хворобу можна на основі аналізу отриманих якісних і кількісних результатів діагностики кров'яного складу.

Для лікування лікарем призначаються антикоагуляційні або ж спеціальні прокоагуляціонних, фибринолитические лікарські засоби і інгібітори фібринолізу.

антикоагулянти

Перешкоджають або ж запобігають утворенню тромбів. Серед найпоширеніших такі препарати, як «Варфарин», «Кальціпарін», «Лиотон 1000», «Гепарин САНДОЗ», «Мареван», «Нігепан» і Пелентан ».

Їх також можуть призначати при великому хірургічному втручанні, для запобігання згортання, при ішемічній хворобі і багатьох інших.

прокоагулянти

До них відносяться:

вітамін К;

сульфат протоміна;

фібриноген.

фібринолітичні препарати

проурокінази;

фібринолізин;

урокіназою;

стрептокінази;

аністрептаз;

стрептодеказу;

t -PA.

інгібітори фібринолізу

пара-амінобензойна кислота;

амінокапронова кислота;

транексамова кислота.

Дуже важливим моментом тут є харчування з урахуванням схильності крові до густоті.

Для профілактичного лікування на консультації лікарем призначаються такі продукти харчування, що розріджують густу кров, як:

цитрусові;

буряковий сік;
шовковиця

вівсяна каша;

гіркий шоколад;

яблучний оцет;

какао боби;

обліпиха;

риба (переважно червона);
риб'ячий жир;

насіння соняшника;

червона смородина;

насіння льону;

оливкова олія;

чорна смородина;
лляна олія;

суниця;
вітаміни з омега-3;

Ефективно згущує кров виноградний сік, але його можна вживати не більше однієї склянки в день.

Такими ж властивостями володіє зелений чай, А в поєднанні з корицею і коренем імбиру виходить гідна заміна всяким вкусностям.

У раціон необхідно включити велику кількість морепродуктів. Вживати їх не рекомендується частіше, ніж раз на три дні. Особливо важливі креветки, молюски, кальмари, тунець і камбала.

Як і при будь-яких хворобах, за винятком алергічних реакцій, рекомендується додавання в їжу горіхів, оскільки вони містять велику кількість білків, мінералів і вітамінів. Їсти їх можна не більше тридцяти грамів на день.

Крім вищезгаданої пшениці корисно буде вживати цільнозерновий хліб.

Від цукру краще повністю відмовитися! Доброю заміною стане мед, але не більше двох ложок в день.

Корисними в цій справі також виявляться свіжа цибуля, болгарський перець і часник.

Переважання всіх перерахованих вище продуктів в раціоні допоможуть з розрідженням крові. Харчування має бути правильним. Необхідно дотримуватися водний баланс організму, тобто випивати не менше півтора літрів води протягом дня. Не варто забувати і про рухової активності і заняттях спортом, адже саме низька рухова активність стає частою причиною порушення загустіння крові. При таких порушеннях також ефективним стає вживання пророщених насіння пшеничного колоса (щодня). До того ж популярність в цій справі набрали спиртовий настій каштана і настій буркуну.

Але не варто забувати, що організм абсолютно кожної людини індивідуальний, тому навіть заради звичайної профілактики, необхідно консультуватися з лікарем і індивідуально підбирати можливі продукти харчування для включення в щоденний раціон, а також підбирати свою індивідуальну ступінь рухової активності і фізичних навантажень.

Перед їжею на голодний шлунок можна вживати суміш з кефіру і кориці (на один стакан близько чотирьох чайних ложок).

Використовуються листя меліси. Кількість береться відповідно до інструкції. Настоюється протягом години. Отриманий відвар застосовується в якості добавки до їжі протягом всього дня.

Як трав'яного відвару використовується також «буркун лікарський». Кількість згідно з інструкцією. Заливається однією склянкою киплячої води. Відвар вживається після кожного прийому їжі (але не більше трьох разів).

Замість лікарських таблеток «аспірин» використовується відвар чорної смородини з ягодами малини. Аспірин славиться властивостями розрідження крові. Однак у вигляді таблеток він пошкоджує стінки шлунка і провокує прояв хвороб шлунково-кишкового тракту. Це відмінний елемент правильного харчування при густий крові в організмі людини.

Досить популярним способом є додавання перцю чилі (за смаком) в одне з страв основного прийому їжі.

Як вже говорилося раніше, необхідними властивостями володіє корінь імбиру. Найкраще він поєднується з лимоном, корицею і зеленим чаєм. Не гріх в таку суміш додати крапельку меду. До того ж, за рахунок сумарних властивостей - це відмінний склад для зміцнення імунної системи. Як солодкої добавки також підійде малинове варення, яке за своїми властивостями нітрохи не поступається властивостям меду.

ще одним важливим елементом раціону в цій справі є мускатний горіх. Однак рекомендується його вживати не в якості спеції до одного з страв Вашого раціону, а в якості настою. Береться сто грамів і заливається окропом (співвідношення згідно з інструкцією). Наполягати необхідно протягом трьох тижнів і, бажано, накрити склянку рушником або блюдцем, а також не наражати його прямого впливу сонячних променів. Після повного відстоювання, він використовується як добавка до чаю: додається близько тридцяти крапель і вживається тричі на день.

Підвищена густота кров'яної рідини сприяє розвитку тромбоутворення. Тому при ній фахівці рекомендують приймати антикоагулянти, дія яких призводить до уповільнення згортання, поліпшенню кровотоку, зниження навантаження на серцевий м'яз.

Однак через частого вживання даних лікарських засобів відбувається руйнування слизової кишечника і шлунка.

Щоб запобігти подібним стану, необхідно правильно харчуватися. Продукти, що розріджують кров, природним шляхом сприяють отриманню потрібного ефекту.

Чому буває густа кров

Фахівці виділяють безліч причин, по яких кров людини може згущуватися. Одні безпосередньо пов'язані з функціонуванням внутрішніх органів, Інші - зі способом життя та харчуванням.

Серед найбільш поширених провокуючих чинників виділяють:

збої в діяльності селезінки;
підвищений вміст в раціоні цукру і містять його продуктів;
надмірне вживання жирних страв, що призводить до неповноцінного обмінним речовин, холестеринові елементи затримуються на стінках судин, в результаті чого відбувається закупорювання останніх;
дефіцит цинку і вітаміну С;
порушення в роботі дихальної системи;
підвищені фізичні навантаження;
патології нирок, на тлі чого плазма починає змінюватися, а в'язкість крові підвищується;
неправильне харчування і вживання водопровідної води (для очищення організму потрібні великі енергетичні витрати, в результаті чого ферменти, що беруть участь у формуванні плазмової структури, присутні в недостатній кількості).

Згущення кров'яної рідини відбувається в процесі злипання еритроцитів. Подібного стану сприяє кисневе голодування крові, причиною якого може стати забруднення навколишнього середовища, дійсна киснева недостатність або збої в діяльності дихальної системи.

Важливість нормалізації крові

Згідно зі статистикою, останнім часом смертельний результат наступає у багатьох людей внаслідок захворювань серцево-судинної системи, до чого призводить порушення кровообігу і підвищення густоти крові.

Утворення тромбів можливо в наступних випадках:

всі форми ішемічної хвороби серця;
тромбофлебіт гострої або хронічної стадії;
варикоз;
тромбоемболія легеневої артерії;
флеботромбоз;
венозна недостатність;
транзиторні напади ішемії і інсульт;
гіпертензія;
зайва вага;
висока концентрація еритроцитів і тромбоцитів в складі кров'яної рідини.

Якщо існує одне з перерахованих патологічних станів, необхідно вжити всіх можливих заходів, що перешкоджають тромбоутворення і допомагають нормалізувати кровообіг.

Чому важливо правильно харчуватися

організм при варикозному розширенні вен для зміцнення судинних стінок змушений робити все, щоб згустити кров. При цьому процесі рівень білка фібрину збільшується, з нього в разі пошкодження відбувається формування тромбу.

Продукти, дія яких спрямована на розрідження кров'яної рідини, допомагають зміцненню судин і запобігання їх розширення.

Надлишок в раціоні продуктів з підвищеним вмістом білка і низьким вмістом вуглеводів призводить до збільшення лужної реакції в плазмі. На тлі цього в ній з'являються пластівці, вона набуває більш густу консистенцію і провокує розвиток гіпертонії.

Щоб знизити згортання крові, необхідно вживати продукти органічного походження, в яких міститься кислота.

При тромбофлебіті з внутрішньої поверхні вен починають формуватися згустки крові, що призводить до венозного запалення.

Провокуючим фактором у цьому випадку може бути інфікування або відкрилися кровотечі під час пологової діяльності або оперативного втручання, що також впливає на стан кров'яної рідини.

Корисно буде включити в раціон продукти, у складі яких присутній вітамін Р, який сприяє зниженню згортання.

Найефективніші продукти

Якщо діагностовано підвищена густота кров'яної рідини, необхідно змінити раціон, проконсультувавшись попередньо з фахівцем.

Сприяє розрідженню крові зелений чай. його корисні властивості спрямовані на зміцнення судин, що особливо важливо при варикозі.

Зі спецій корисно вживати часник, імбир, корицю та інші. Ці речовини сприяють стимулюванню вироблення кров'яних тілець, а також забезпечують їх підвищену активність в кровотоці.

Будь-яке рослинна олія, За винятком кукурудзяного, має здатність до антиатерогенного впливу на кровотворення.

Іншими словами, його дія спрямована на зменшення кількості холестеринових відкладень, що також знижує ризик розвитку атеросклерозу.

Прополіс і мед вважаються одними з найбільш потужних біостимуляторів всіх процесів, що відбуваються в людському організмі. Їх особливість полягає в прямому впливі на міцність і еластичність судинних стінок.

Список найефективніших продуктів представлений в таблиці нижче.

Овочі та зелень

кабачки

цибуля ріпчаста

морква

огірки

патисони

перець салатний

буряк

топінамбур

гарбуз

фрукти

апельсини

грейпфрут

груші

диня

ківі

лимони

мандарини

нектарин

персики

яблука

ягоди

журавлина

агрус

Горіхи і сухофрукти

кунжут

насіння льону

насіння пажитника

насіння соняшнику

чорнослив

Крупи і каші

вівсяна крупа

вівсяні пластівці

пшоняна крупа

ячна крупа

Сировина і приправи

мед

Молочні продукти

молоко знежирене

йогурт натуральний 2%

Сири і сир

сир 0.6% (маложирний)

сир тофу

Мясні продукти

яловичина

кролик

птах

куряче філе

індичка

Риба та морепродукти

риба

кальмари

мідії

морська капуста

Масла і жири

масло лляне

олія оливкова

напої безалкогольні

вода мінеральна

Соки і компоти

апельсиновий сік

вишневий сік

грейпфрутовий сік

суничний сік

сік журавлини

малиновий сік

фрукти

Зменшити концентрацію холестерину можна за допомогою фруктів, багатих вітаміном Е. До них відносять:

персики і абрикоси;
сливу;
банани;
груші та сушені яблука.

Токоферол, що входить до складу плодів, сприяє розрідженню плазми і запобігає злипання кров'яних тілець. Крім того, дія цього вітаміну направлено на зміцнення і підтримку імунітету.

Овочі

Одним з найбільш корисних вважається помідор. У день рекомендується з'їдати не менше 4 свіжих плодів. Також високою ефективністю відрізняються:

капуста;
буряк;
кабачки;
огірки.

Перець сприяє активізації кровотоку, розчиненню сформованих кров'яних згустків, стимуляції обмінних процесів і травлення.

Щоб поліпшити харчування мозку киснем, знизити густоту крові, за короткий проміжок часу зняти інтелектуальне перенапруження, фахівці радять включити в раціон цибулю. Не менш корисними властивостями володіє і часник, який також рекомендується вживати щодня.

ягоди

Для досягнення максимального ефекту кошти краще вживати вранці на голодний шлунок. Малина також сприяє зниженню вмісту холестерину і відрізняється корисними властивостями при лікуванні атеросклерозу.

Якщо пацієнт страждає від підвищеного згортання крові, є йому можна практично будь-яку ягоду. У літній період найбільш затребувані лісові та садові культури, в зимовий сезон - калина.

Від яких продуктів краще відмовитися

Якщо діагностовано згущення крові, крім включення в раціон корисних продуктів, одночасно потрібно повністю або частково виключити шкідливі. До таких належать:

жирні сорти м'яса;
смажена їжа;
бульйони;
кисломолочні продукти з підвищеним вмістом жирних кислот;
кава і чай;
сіль;
бобові;
гречана крупа;
зелень;
редис;
щавель і шпинат;
манго;
шовковиця;
авокадо;
соки з граната або світлих сортів винограду;
чорноплідна горобина;
лохина;
брусниця;
смородина;
гриби;
макаронні вироби;
кондитерська продукція;
ковбаса і копченості;
морепродукти;
вершкове масло.

Важливо пам'ятати, що в першу чергу має бути обмежено споживання продуктів, в яких присутній вітамін К. Відвари на основі таких лікарських рослин, Як звіробій, деревій, кропива і валеріана, також підвищують густоту крові.

Як харчуватися для нормалізації крові

Під час дотримання спеціальної дієти при високій згортання необхідно дотримуватися деяких правил:

Харчуватися дрібно невеликими порціями до 6 разів на добу. Проміжки між прийомами їжі повинні бути рівними.
при розрахунку добової норми калорій потрібно брати до уваги такі фактори, як маса тіла, вікова категорія, фізична активність.
Вживати дозволяється тільки варені, тушковані або приготовані на паровій бані страви.

Важливо включити в денний меню велика кількість свіжих овочів, ягід і фруктів. Ідеальним варіантом сніданку буде вівсяна каша.

Як перекусів дозволені йогурт, сир і фрукти. На обід можна вживати супи, приготовлені на пісному бульйоні, овочеві салати з додаванням рослинної олії, варена риба.

Вечеря повинна бути легким і включати салат з овочів і невелика кількість білкової їжі. Перед сном можна випити склянку нежирного кефіру.

Продукти при вагітності

У період виношування дитини майбутня матуся проходить безліч різних обстежень. В обов'язковому порядку фахівці повинні робити лабораторні аналізи, які оцінюють в'язкість крові, оскільки підвищене згортання може негативним чином може позначитися не тільки на перебіг вагітності, але і на пологах.

Загусання кров'яної рідини найчастіше вказує на розвиток будь-яких патологічних відхилень в організмі, що може привести до ускладнень не тільки у вагітної, а й у плода.

На початкових стадіях терапії фахівці рекомендують змінити режим прийому їжі. У раціон повинні бути включені кроверазжижающие продукти харчування. До них відносять:

корицю;
імбир;
огірки;
капусту;
пшоняну і вівсяну крупи;
шоколад високої якості;
ягоди, фрукти і овочі, дозволені при вагітності.

Одні і ті ж продукти є щодня не рекомендується. Меню повинно бути складено таким чином, щоб воно було різноманітним.

При негативній реакції організму на будь-який продукт його прибирають з ужитку.

випічку;
солодощі;
тваринні жири;
консерви і маринади;
копченості та ковбасні вироби;
масло вершкове.

До мінімуму має бути скорочено вживання кисломолочних продуктів високої жирності, бананів, картоплі.

профілактичні заходи

В якості профілактики для запобігання збільшенню згортання необхідно харчуватися правильно протягом усього життя. Також важливо стежити за стан крові. Для цього потрібно регулярно робити аналізи. Корисно більше часу проводити на свіжому повітрі, особливо в сонячну погоду.

Причини, за якими склад крові змінюється, досить численні. На збільшення активності системи згортання впливають гормональні та вікові зміни, прийом специфічних препаратів і, звичайно ж, неправильне харчування. Звернути увагу на свій раціон слід при:

варикозі і;
діагностованою ішемічної хвороби мозку і серця;
атеросклерозі судин (особливо облітеруючому, який може призвести до гангрени та ампутації ніг);
ожирінні;
цукровому діабеті;
підвищених показниках згортання під час;
прийомі оральних протизаплідних засобів;
надмірному вживанні жирної і солодкої їжі, а також газованих напоїв і алкоголю;
спадкових і набутих захворюваннях крові (тромбоцитоз, еритремія);
патологіях і.

Крім того, збільшувати густоту крові може банальний брак рідини в організмі. Такий стан настає при зневодненні внаслідок блювання або, а також недостатній щоденному вживанні води та інших напоїв.

Важливо! Вікові зміни крові неминуче починаються після 40 років. На найбільшу небезпеку наражаються жінки, а також люди з надмірною вагою.

Список ефективно розріджують кров продуктів

Після діагностування підвищеної згортання крові зазвичай призначаються антикоагулянти та інші препарати з подібним дією. Однак всі вони мають ряд протипоказань і побічних ефектів. Наприклад, аспірин нерідко є причиною виразки шлунка і крихкості судин. Тому після консультації з лікарем потрібно переглянути звичний раціон і збільшити в ньому частку наступних продуктів:

З овочів найкориснішими для розрідження крові є , Огірки, буряк, солодкий перець, кабачки, баклажани, цибулю і капуста (Остання особливо ефективна в квашеному вигляді).
Серед фруктів перевагу слід віддати всім видам цитрусових, так як лимони, апельсини та інші багаті аскорбіновою кислотою, Знижує в'язкість крові. Рекомендуються до вживання також сливи, і абрикоси.
практично всі різновиди ягід корисні при підвищеної згортання. Частіше потрібно їсти свіжі садові та лісові ягоди влітку, а взимку - плоди.
Багаті цінними омега-3 кислотами жирні сорти. До них відносяться сьомга, форель, лосось, а також більш бюджетні скумбрія, оселедець і сардина. Риб'ячий жир нормалізує склад крові, а також знижує рівень і, відповідно, ризик розвитку атеросклерозу.
Оскільки таурин і позитивно впливають на концентрацію крові, розріджуючи її, щоденне меню повинне включати будь-які морепродукти і морську капусту (її можна вживати як в сирому вигляді, так і приймати порошок з сушених водоростей).
Зі спецій корисні кайенскийперець, хрін, часник, зелень кропу, і м'ята. До речі, імбир може використовуватися не тільки в якості приправи до м'яса, риби і випічці: чай з його додаванням також відмінно зменшує в'язкість і густоту крові.
Рослинні масла (особливо соняшникова, оливкова, рапсова і льняне).
Всі кисломолочні продукти.

Особливу увагу слід приділити питного режиму. Брак в організмі рідини природним чином згущує кров, тому воду потрібно пити багато і щодня. До рекомендованим при підвищеної згортання напоїв відносяться чай (зелений і чорний), фруктові соки і компоти, ягідні морси, трав'яні настої. Що стосується алкоголю, то його слід повністю виключити з раціону.

Що їсти не можна

Включивши в щоденне меню корисні і найбільш ефективні для зниження в'язкості крові продукти, потрібно одночасно відмовитися від шкідливих. До них відносяться, перш за все, жирні страви.

Будь тваринний жир, А також вершки та масло з них підвищують рівень холестерину і в'язкість крові. Супи на наваристому бульйоні і свинина на друге - під забороною.
і різноманітні кондитерські вироби також протипоказані. Надлишок швидких вуглеводів підвищує концентрацію крові, а також сприяє розвитку і ожиріння. Тому улюблені булочки, тістечка, торти і білий хліб доведеться замінити фруктами з наведеного вище списку, а замість цукру в чай \u200b\u200bдодавати мед.
Доведеться відмовитися і від спокусливих ковбас, копченостей, маринованої і консервованої продукції.
Не рекомендується їсти сочевицю, картопля, волоські, банани і манго. У них багато вітаміну К, підвищує згортання крові.
алкоголь з раціону потрібно виключити повністю. Є думка, що келих червоного сухого вина в день принесе тільки користь, проте більшість лікарів рекомендує утримуватися від прийняття будь-яких спиртних напоїв. Крім того, якісне вино - досить дороге задоволення, а дешеві вина протипоказані навіть абсолютно здоровим людям.

Занадто густа кров у людини - серйозна проблема не тільки кровоносної, а й серцево-судинної, а також інших систем в організмі.

Згущення крові тягне за собою порушення харчування і постачання киснем всіх органів і може призводити до найтяжчих наслідків. Тому при виявленні такої патології доктора прописують пацієнтам антикоагулянти - фармацевтичні розріджують препарати.

Але щоденне меню в цьому випадку теж треба піддавати коректуванню. адже згідно з науковими дослідженнями, За допомогою харчування можна знизити рівень холестерину і зменшити ризик розвитку багатьох серцево-судинних захворювань.

До того ж на початковій стадії розвитку багатьох захворювань складу крові можна значно поліпшити, дотримуючись режим і правила здорового харчування. У цій статті ми розглянемо, що потрібно їсти для зниження в'язкості крові. Обговоримо правила дієти для занадто густий крові, а також заборонені і дозволені продукти.

3 загальних правила дієти

Будь-якій людині старше 40 років і тим, кому поставлений офіційний діагноз «підвищення згортання крові», необхідно засвоїти, що постійне дотримання дієти - це єдино можливий шлях збереження здоров'я як чоловікам, так і жінкам. Підтримувати нормальне самопочуття, тільки беручи аптечні ліки, вже не вийде.

Але правила харчування при підвищеному згортанні крові і високому холестерин не складні. А стане хорошим стимулом для постійного ведення правильного способу життя.

Побудова раціону на основі рослинної їжі. Велика кількість овочів забезпечує поставку в організм рідини, вітамінів, мінералів і клітковини, - всього того, без чого кров не може мати нормальний рівень згортання. Список з, знайдете в окремій статті. Фрукти і ягоди корисні з тих же причин.
Скорочення кількості вживаних тваринних жирів. Тваринний жир, який не пішов на будівництво тканин в організмі і не бере участі в функціональної діяльності деяких типів клітин, не засвоюється органами з кровоносної системи, а засмічує її і відкладається на внутрішніх стінках кровоносних судин, ускладнюючи кровотік. Саме тому, наприклад,.
Виняток неякісної та шкідливої \u200b\u200bїжі. Фастфуд, снеки типу чіпсів, лимонади промислового виробництва не несуть в собі ніякої харчової цінності: Вони доставляють харчові задоволення, але дуже сильно шкодять організму, не завдаючи йому ніякої користі. До складу напівфабрикатів завжди входить велика кількість консервантів, барвники, ароматизатори, багато солі і неякісні інгредієнти, що здешевлюють собівартість продукції.

8 корисних продуктів, що розріджують кров

Існує велика кількість продуктів, які дозволено вживати при підвищенні в'язкості крові. Деякі з них навіть сприяють її зниження, тобто діють, як природні антикоагулянти.

Чиста питна вода. Саме вона засвоюється максимально, не порушуючи структуру кров'яної маси, на відміну від магазинних напоїв або інших рідин, які засмічують кров і лімфу. Вживати овочеві відвари, соки і компоти домашнього приготування, Звичайно, теж можна. Але повністю замінювати ними питну воду ні в якому разі не можна. Причому вона обов'язково повинна бути якісною, він почищений щоб цей продукт пішов на користь крові і лімфі, а не засмічував їх. Дистильовану воду пити не можна, перевагу потрібно віддавати чистої джерельної, фільтрованої або мінеральної без газу.
. Цей овоч - один з небагатьох, корисних для крові в будь-якому вигляді: свіжому або термічно обробленому, у вигляді СОСУС або зимових закусок, в салатах або у вигляді соку і навіть томатної пасти. Незважаючи на кислий смак, цей овоч не закисляет внутрішнє середовище: він перетворює власні кислоти в луг, яка і розріджує кров.
Морепродукти. Жирна морська риба і морська капуста незамінні для крові. Вони постачають в організм незамінні жирні кислоти і йод, знижують рівень холестерину і сприяють підтримці нормального кровотоку. Детальніше про в окремій статті.
Нерафіновані олії, горіхи і насіння. Соняшникова, оливкова, гарбузове, горіхові масла, а також арахіс, фундук, лляне насіння містять велику кількість вітаміну Е, таурин, аргінін і ненасичені жирні кислоти Омега-3, Омега-6 і Омега-9. Крім того, що ці речовини незамінні в синтезі тканин і життєдіяльності багатьох видів клітин, вони ще й очищають кров і судини, зберігаючи нормальний рівень в'язкості і посилюючи кровообіг.
Кисломолочні продукти невисокої жирності. Мінімальна кількість тваринних жирів обов'язково потрібно живому організму. До того ж, з зовсім знежирених молочних продуктів гірше засвоюються білки, мінеральні речовини і вітаміни. Вершкове масло зниженої жирності - це теж, швидше за все, не масло, а шкідливий для здоров'я маргарин. Тому знежирений сир, кефір або вершкове масло «без холестерину" не вважаються корисними. Так само, як і занадто жирні. А ось невеликий відсоток жирності допоможе в засвоєнні всього, що корисно для кровоносної та інших систем організму.
Кислі ягоди і фрукти. Необхідно включити в раціон такі, як вишня, полуниця, агрус, чорна і червона смородина, журавлина, брусниця, калина, чорниця, виноград. К, можна віднести лимони, мандарини, апельсини та інші фрукти, які містять аскорбінову і саліцилову кислоти.
Імбир. Цей пряний коренеплід має протизапальні і очищаючі властивості, які позначаються в тому числі і на якості крові. , Знижуючи рівень «поганого» холестерину, чистить судини, покращуючи їх прохідність і посилюючи кровообіг.
Мед. Головний продукт бджільництва здавна використовується як цілющий засіб, що поліпшує структуру і склад крові, виліковує судини і серцевий м'яз. Про дивіться в окремому матеріалі.

Також зверніть увагу на таблицю:

нейтральна їжа

Є ряд продуктів, з приводу яких дієтологи найчастіше замовчують, кажучи про їх вплив на кров. Іноді можна зустріти про них суперечливу інформацію. Це пов'язано зі складним складом продуктів, в який входять речовини, згущують кров і ті елементи, які можуть її розріджувати.

Щодо такої їжі варто дотримуватися помірності і вирішувати питання про введення їх в раціон індивідуально.

Крупи. Тільки з приводу однієї крупи існує однозначна думка: вважається, що від гречки з підвищеним згортанням варто утримуватися. Решта крупи не мають яскраво вираженого властивості, тому всі вони можуть бути представлені в меню в достатній різноманітності. Список з, ви знайдете в окремій статті.
Гарбуз. Це овоч, вкрай корисний для кровоносної та інших систем організму. Але в його м'якоті багато вітаміну К, який може згущувати кров. У той же час, там велика кількість клітковини і структурованої води, які сприяють очищенню кров'яної субстанції і знижують згортання.
Волоський горіх. Питання з його впливом на кровоносну систему теж бажано вирішувати в індивідуальному порядку. З одного боку, він містить аргінін, вітамін Е та інші речовини, які сприяють зниженню згортання, а з іншого, - багато дієтологів називають його засобом боротьби з зниженим згортанням.

12 заборонених продуктів

Невелике коло продуктів харчування небажано вживати у великих кількостях, якщо у людини є схильність до згущення крові, варикозу і тромбозу. А деякі продукти категорично заборонені, оскільки або володіють сильним згущує властивістю, або сприяють підвищенню згортання і не несуть за це ніякої користі для організму людини. Отже, що можна їсти при підвищеній густоті крові:

Гречана крупа. Гречку не варто виключати з раціону повністю, оскільки це дуже корисний злак. Але вживати її щодня у вигляді каш, гарнірів і в складі перших страв не варто: це призведе до підвищення згортання.
Банан. , В тому числі і для поліпшення складу крові. Але якщо банан переважатиме в меню людини, схильного до тромбоутворення, то це не піде йому не користь.
Чорноплідна горобина. і корисна для літніх людей, що мають діагноз гіпертонія. У ній велика кількість вітамінів. Але вітамін К буде підвищувати згортання, тому навіть при підвищеному тиску і атеросклерозі чорноплідна горобина не завжди можна вживати безбоязно.
Жирна свинина, баранина, сало. На відміну від попередніх продуктів, жирне м'ясо і сало краще зовсім виключити з раціону людей похилого і тих, у кого діагностовано підвищене згортання, незважаючи на те, що це натуральні і корисні для багатьох продукти. Зайвий холестерин обов'язково підвищить в'язкість кров'яної маси.
Смажені страви та копчені продукти. Канцерогени, які містяться в смаженої або копченої їжі, засмічують весь організм, в тому числі і кровоносну систему.
Маргарин і рафіновані рослинні масла. Маргарин - перероблені рослинні жири, іноді з додаванням тварин. Ніяких корисних для організму речовин це продукт не несе, і кількість холестерину, що засмічує кров, від нього може бути не менше, ніж від термічно оброблених жирів тваринного походження. Рафінована олія, хоч воно за своєю природою і не може містити холестерин, некорисно навіть для здорової людини: вони додає їжі калорійності, практично не маючи поживної цінності.
Жирні молочні продукти. Жири з цільного сільського молока, вершкове масло, сметана, вершки та інші молочні продукти корисні для підлітка або дитини, яким для розвитку і зростання необхідна велика кількість жирів. Але в раціоні зрілого або схильного до згущення крові людини такої їжі повинно бути вкрай мало, так як вона так само, як і жирне м'ясо, засмічує і кров і підвищує її згортання.
Ковбаси та м'ясні напівфабрикати. В ковбасах і м'ясних напівфабрикатах типу котлет, сирого фаршу, купат, замаринованого для шашлику м'яса, набагато більше жиру, ніж здається. До того ж, в них зазвичай додані підсилювачі смаку, консерванти, барвники, які зберігають рожевий колір і зовнішню свіжість м'ясопродуктів. Все це не може не позначатися на складі крові. А при підвищеному згортанні бажано взагалі поступово відмовлятися від звички вживати таку їжу.
Фастфуд. Страви з закладів швидкого перекусу для здешевлення готуються з продуктів невисокої якості, яке маскується готовими шкідливими за складом соусами типу майонезу і низькосортного кетчупу. Вони містять у собі шкідливі трансжири, багато солі і ті ж харчові добавки, шкідливі не тільки для травного тракту, але і для всього організму.
Білий хліб, здоба і випічка. Крім високої калорійності, продукти цього типу, особливо приготовані в промислових масштабах, відрізняються тими ж шкідливими інгредієнтами, що і фастфуд. Це трансжири і харчові добавки: ароматизатори, підсилювачі смаку, речовини для підвищення пишності, барвники та ін.
Солодощі на основі рафінованого цукру. Для кровоносної системи некорисні навіть солодощі домашнього приготування. А магазинні включають в себе стільки замінників, що складно взагалі говорити про будь-яку їхню користь, крім енергетичної.
Куплені соки і лимонад. Газована вода має таку особливість: вона розчиняє в собі більше цукру, ніж звичайна питна. Тому газовані напої з цукром помітно шкодять складу крові. Але вуглекислий газ підсилює ефект, допомагаючи швидше всмоктуватися не тільки сахарози, а й стороннім харчовим добавкам. Що стосується соків, то вони за своїм складом - далеко не натуральний продукт: в кращому разі це фруктове пюре, розведене водою, в гіршому - солодка суміш з шкідливими добавками. Виняток становить томатний сік: в нього не кладуть багато цукру, і його корисні властивості зберігаються, навіть якщо він приготовлений шляхом додавання води в томатну пасту.

Режим харчування

Якщо є підозра на підвищену густоту крові, потрібно відразу почати звикати до дробовому харчуванню.

Малими порціями поживні речовини засвоюються з максимальною користю для здоров'я. Але безсистемних, незапланованих перекусів теж не повинно бути. Їх робити не можна, так як в цьому випадку важко контролювати кількість і якість їжі, що вживається.

Що стосується співвідношення продуктів в раціоні, то на першому місці повинні бути те, що багато клітковиною, мінеральними речовинами і вітамінами:

овочі,
фрукти,
зелень і прянощі.

На другому - морепродукти, крупи і маложирні кисломолочні продукти, на третьому - нежирне м'ясо.

Для зниження згортання необхідно придбати ряд корисних звичок. Тільки в цьому випадку можна домогтися значних успіхів і стабільного поліпшення самопочуття.

вживання чистої питної води в достатній кількості. Кров'яна субстанція здебільшого складається саме з води, і при її нестачі в організмі страждає саме кровоносна система, яка змушена віддавати рідина іншим органам. Зневоднення згущує кров в першу чергу. Тому потрібно пити в середньому 1,5-2 літра чистої питної води.
Співвідношення дієти і прийому ліків. При схильності до варикозу і підвищеному згортанні необхідно звикнути консультуватися з лікарем на предмет співвідношення прийнятих ліків і продуктів харчування, які лежать в основі. Оскільки багато продуктів мають дуже сильний розріджує ефект, це може виявитися шкідливим при одночасному прийомі з деякими медикаментами-антикоагулянтами.
Активний спосіб життя. Для поліпшення кровообігу важливо досить багато рухатися. Корисні піші прогулянки, плавання, гімнастика. А ось робота з вагами в тренажерному залі заборонена. Особливо небезпечно перевантажувати серце і судини на початковій стадії лікування, коли в кровоносній системі можуть бути тромби.

Також важливо розуміти, що занадто різке, стрімке розрідження крові небезпечно тим, що не розчинилися згустки можуть почати швидко рухатися по кровоносному руслу, що може привести до інсульту. Тому поспішати в зміні густоти крові не можна.

Відео по темі

Пропонуємо переглянути відео:

висновок

Підвищене згортання чревата розвитком атеросклерозу, виникненням інсульту або інфаркту, а також збільшенням хронічних захворювань інших систем організму. Тому будь-якій людині важливо стежити за своїм харчуванням, щоб попередити розвиток цієї патології кровоносної системи.

Такого захворювання, як «густа кров», не існує. Але цей вислів можна почути навіть з вуст лікарів. Щоб знати, чи варто в такому разі хвилюватися, потрібно добре уявляти, про що йде мова. Що робити якщо густа кров

За даними незалежних досліджень проблема густий крові хвилює на сьогоднішній день 99,9% населення нашої країни. Що таке густа кров?
Існує певна константа: за складом кров повинна складатися на 20% з формених елементів крові і на 80% з сироватки крові. Насправді, картина зовсім зворотна: кров наших сучасників складається на 80% з еритроцитів, лейкоцитів, тромбоцитів і лише на 20% (а то і менше) з сироватка крові.

Дані зміни призводять до порушення процесів протікають у всіх органах і тканинах. Тривожний факт полягає в тому, що дана проблема починає прогресувати вже з самих ранніх років, наприклад, густа кров спостерігається навіть у дітей дошкільного віку. Тому серйозно знизився віковий поріг інфарктів, інсультів, гіпертонії та інших серцево-судинних захворювань.

Причини густий крові. Чому згущується кров?

Існує ряд важливих факторів, що впливають на стан крові.

Навіть школяр знає, що кров на 90% складається з води. Підкреслюємо: не з компоту, соку, чаю або інших напоїв, а саме з води. Коли людина п'є хлоровану, мертву воду, або, взагалі, її не п'є, організм закісляется і кров згущається.

Ферментопатія.

Без достатньої кількості ферментів не відбувається повноцінне розщеплення білків, вуглеводів і амінокислот. В результаті чого, в кров надходять недоокислені продукти розпаду і вона закісляется, а еритроцити склеюються ще сильніше.

Вітамінно-мінеральний дефіцит

Для вироблення ферментів і гормонів організму в достатній кількості необхідний ряд вітамінів і мінералів (селен, цинк, лецитин, вітамін С та ін.). Якщо цих речовин буде не вистачати, тоді порушиться кисневий баланс і мікроциркуляція крові.

Підвищене згортання крові (стан, обумовлене впливом багатьох факторів).
Велика кількість будь-яких кров'яних клітин. Причини цього, як правило, досить серйозні, в тому числі можуть бути онкологічні захворювання.

Високий рівень глюкози в крові, що зазвичай буває при діабеті. Кров в буквальному сенсі слова нагадує густий цукровий сироп.
Ацидоз (стан, що виникає при деяких загальних захворюваннях).

Густота крові може підвищитися внаслідок деяких захворювань крові, нирок, а також при високій дозі опромінення і прийомі деяких ліків.

Чим небезпечна густа кров

Якщо кров дуже в'язка, вона повільніше переміщається по судинах, а в деяких місцях може навіть застоюватися (наприклад, в варикозних вузлах). Це небезпечно тромбозом. До того ж, при уповільненому кровообігу органи і тканини відчувають дефіцит кровопостачання, що зумовлює появу інфарктів і інсультів.

Ознаки підвищеної густоти крові

Як правило, людина з густою кров'ю відчуває млявість, сонливість, зниження працездатності, задишку, підвищення частоти серцевих скорочень (тахікардія). Але найголовніший симптом, яким організм сигналізує про цю проблему - спрага. Якщо підвищена густота крові викликана зневодненням, то просте вживання води майже миттєво позбавляє людину від усіх неприємних симптомів. Але якщо рідини досить, а симптоми густий крові все одно присутні - йдеться, швидше за все, про серйозне захворювання.

Для розрідження крові дотримуйтеся наступних порад:

Необхідно випивати в день певну кількість води. Щоденну норму води можна визначити за формулою 0,03 літра помножити на ваш вагу. Пийте тільки добре фільтровану або талу воду.
Не пийте воду під час їжі або відразу після їжі. Воду можна пити тільки за пів години до їжі, або через годину після прийому їжі, інакше вона буде заважати правильній переробці продуктів харчування, що призведе до закислення крові.
Їжте часник, він вже багато тисячоліть використовується в народній медицині як засіб для розрідження крові. Особливо рекомендується прийом часнику літнім людям для поліпшення мікроциркуляції крові.
Рекомендується використовувати в харчуванні артишок для зниження в'язкості крові і виведення токсичних речовин з організму.
Для підтримки кислотно-лужної рівноваги, харчування людини повинно бути збалансовано, бажано така пропорція: 50% лужних продуктів і 50% кислих продуктів. Якщо кров дуже густа постарайтеся їсти 80% лужних продуктів і всього 20% кислих.

До лужних продуктів відносяться:

всі крупи
картопля, капуста, салат, зелень (крім щавлю і ревеню), морква, -свекла, кабачки, перець, кукурудза, ріпа, гарбуз, топінамбур
банани, авокадо, манго, лимон без цукру, груша, малина
молоко, свіжа сироватка, свіжий сир,
слабкий відвар ромашки, м'яти, меліси, липи, свіжовичавлений картопляний сік
рослинне нерафінована олія (оливкова, лляна, кукурудзяна, гірчичне, соняшникова)
чорний зерновий хліб
мигдаль
і навіть -свежесваренний борщ

До кислих продуктів відносяться:

все компоти, напої, чаї, кава, какао, мінеральна, шипучі напої
м'ясо, риба, яйця, вершкове масло
дріжджовий білий хліб, торти, креми, всі горіхи (крім мигдалю)
рафінована соняшникова олія
помідори, баклажани, щавель, цибуля, часник, ревінь, боби, горох, зелений горошок
ряжанка, кефір, йогурт, сметана, майонез
агрус, смородина, журавлина, чорниця, горобина, грейпфрут, -клубніка, абрикос, диня, слива, апельсин, ананас, курага, ківі, сухофрукти
мед, шоколад, цукор (будь-який продукт в який доданий цукор через 10 хвилин стає кислим, навіть лимон)
краби, креветки.