البيض مع الخبز والملح. يمكن أن يكون هناك بيض خام. أسطورة حول بيض السمان

رأي استخدام بيض الدجاج الخام ومزاياها مزدوجة للغاية. يعتقد الكثيرون أنه لا يستحق القيام بذلك، لأنه من السهل تصيب السلمونيلا. هذا المرض المعوي هو عادة في شكل حاد جدا. لكن الأغلبية تعتقد أن استخدامها مقبول تماما، لأن المنتج هو مصدر فريد من مجموعة أكبر من المكونات المفيدة.

هذه هي المنتجات ذات قيمة غذائية عالية.

يمكن أن يكون سلبيا حول كل منتج غذائي. ولكن من المستحيل استبعاد الخبز وغيرها من الطعام من النظام الغذائي! في أي طعام، يمكنك العثور على العديد من الصفات والمكونات السلبية: المواد الحافظة وراثيا، والأصباغ المختلفة وغيرها من المواد التي تقع في المعدة البشرية يوميا. في المنتج الطبيعي كل هذا ليس ولا يمكن أن يكون. بيض الدجاج الخام؟

بيض الدجاج الخام لديها قيمة غذائية عالية. ركزوا العديد من المواد القيمة للجسم، بما في ذلك البروتين النقي. من المفيد شرب البيض الخام، ولكن في كميات معتدلة، وينبغي أن لا يكون من المتجر. من الأفضل شرائها في الناس وضع الدجاج.

هناك وجبة من هذا النوع من الحيلات والمزايا:

شرب الأطعمة النيئة لأنها لذيذة فقط؛
هناك خطر من السلمونيلا المالحة؛
بعض الناس لديهم حساسية لهذا الغذاء؛
هذا المنتج في النموذج الخام مفيد للمطربين؛
أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمواد الغذائية؛
متاح في الكوليسترول غير ضارة تماما للبشر؛
يتم استخدام البروتين والصارف على نطاق واسع في مستحضرات التجميل.

تتم مراقبة مزارع الدواجن لجودة منتجاتها، ولكن 100٪ لا يمكن أن يكون واثقا فيه. قبل الاستخدام، من الضروري التعامل مع قذيفة تماما بالماء مع الصابون، لأن السالمونيلا لا يمكن أن تكون عليه فقط. تختلف قذيفة النسخ المحلية عن نظائر المصنع من مزيد من المتانة والسمك. مع السالمونيلا في مزارع الدواجن تكافح مع المضادات الحيوية. إنها بالفعل منتجات ناقص من المتجر. لذلك اتضح أن البيض محلي الصنع أكثر صحة وأكثر فائدة. يمكن لمحتوياتهم ترطيب وتشحيم الحزم مع الغشاء المخاطي للحنجرة. هذا لفترة من الوقت يجعل صوت مخملي.

في تكوين المنتج الكثير من المواد مفيد للجسم البشري. هذه هي البروتينات مع الدهون والفيتامينات A، B3، B12، D، H، RR، E. من عناصر النزهة، يمكنك تلبية الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والكبريت واليود والمنغنيز والفوسفور والكلور.

في هذه المنتجات، الكثير من البروتين النقي، الذي يتحلل الدولة المسلوقة. ولكن يتم امتصاص العينات المعالجة الحرارية بنسبة 90٪، والولاية هي 50٪. البروتين البيض في شكل الخام هو أكثر كفاءة بكثير من العديد من أدوية الصيدلية تقلل من حموضة العصير في المعدة. تستخدم بيض الدجاج بنشاط لمستحضرات التجميل: تنطبق في مكافحة قشرة الرأس والتجاعيد وفقدان الشعر. في السابق، كان الرأس البيض الخام فقط.

البيض الخام في الرياضة (فيديو)

تناول المنتجات الخام

غالبا ما يضاف هذا المنتج الغذائي إلى الحساء والسلطات، والشراب في شكل RAW، يؤكل في المغلي. في صفار البيض، باستثناء الكوليسترول والكربوهيدرات والبروتينات، تحتوي على الأحماض:

اللينوليك - 16٪؛
oleic - 47٪؛
النخيل - 5٪.

في مدينة رئيسية، ابحث عن منتج جديد هو مشكلة حقيقية. هذا ينطبق أيضا على بيض الدجاج. إن الأشخاص الذين يعانون من تعصب البروتين يسمونه بطلان تماما، حيث يمكنهم استفزاز الحساسية. المنتجات الخام مفيدة، ولكن ليس دائما وليس لكل شخص.

تتم مراقبة مزارع الدواجن لجودة منتجاتها، ولكن 100٪ لا يمكن أن يكون واثقا فيه

فوائد البيض الخام للرجال هي أن البروتين مهم جدا للأشخاص الذين يشاركون في رفع الأثقال. من الصعب الحصول على كميات كبيرة من أدوية الأصل الاصطناعي. يوفر بروتين الدجاج:

مخزون الطاقة الكبيرة.
يحسن البصر ويحمي العينين من بعض الأمراض؛
يدعم صحة الأسنان والعظام؛
تطبيع تبادل الكربوهيدرات في الجسم؛
يحسن تكوين الدم؛
يدعم عمل الغدة الدرقية.

للاستفادة التي تحتاجها لاختيار منتجات جديدة فقط. يتم ذلك بمساعدة Ovoskop، الذي يضيء البيض ويسمح بإلقاء نظرة على محتواها الداخلي. إذا لم يكن هناك Ovoskop، فيمكنك تحديد الجودة بالوزن. المنتجات الطازجة أثقل.

كل واحد منهم لديه علامة. هذا يعني:

D - المنتج الطازج، الغذائي مع حياة بيع تصل إلى 7 أيام؛
ج - الجدول
في درجة أعلى
0، 1، 2، 3 - فئات الوزن.

يتم الإشارة إلى المنتجات التي يزن 35-45 غرام بواسطة رقم 3، كبير (65-75 غرام) - 0. لكن حجم المثال لا يقول أي شيء عن جودته. يولك عادة يحتوي على حوالي 74 kcal. السعر اليومي للمرأة يساوي 2000 kcal، يتطلب الرجال 2500 كيلو كاليفال.

فوائد البيض الخام للرجال هي أن البروتين مهم جدا للأشخاص الذين يشاركون في رفع الأثقال

يتم غسل النسخة في الماء الدافئ مع الصابون؛
من الجانبين المعاكس، يتم تصنيع المسواك المثقوب والبيض البيض والمشروبات.

متغير آخر:

كسر قذيفة وتصب المحتوى في القدح؛
اترك الخبز الأبيض والملح؛
ضجة وتناول ملعقة.

يمكنك توصيل المحتوى بالسكر وأكله. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في زيادة الوزن، يمكن تقديم هذه الطريقة:

صب البيرة الدافئة في الزجاج.
كسر منتج الدجاج وخلط.
الملح والقشدة الحامضة أضف إلى تذوق.

أكل بيض السمان الخام (فيديو)

لقد أثبتت الصفات الإيجابية للبيض الخام منذ فترة طويلة من قبل العلماء وأخصائيي التغذية والأطباء. البيض الخام والمغلي يأكل الرجال والنساء وحتى الأطفال الصغار.

في المنتجات الخام، يتم الحفاظ على جميع المواد والفيتامينات. يتم استهلاكهم بزيادة الحموضة، يعاملون بشكل جيد مع حرقة. بيض الدجاج للرجال من الأفضل أن تأكل المرضى أو يغلي من حولهم. يتم امتصاص البروتين الخام ببطء ويمكن أن يصبح ممرضا من العمليات الالتهابية المختلفة وحتى الأورام. بعض يأكلون لهم الوزن الخام الخام. ليس من الضروري القيام بذلك، لأنها لن تحل محل عضلات الأنسجة الدهنية.

منتجات جديدة وعالية الجودة لها تأثير إيجابي فقط. المنتجات الأكثر فائدة تنتمي إلى TM Roskar، TM "Volzhanin"، TM "Drummer"، TM "Ordezh"، TM "Lenoblptiecer"، TM "Sinyavinskoye"، OAO Orlovskoe، LLC "مزرعة دواجن فاراجينو" LLC. يتم التحقق من البضائع من هذه الشركات مرارا وتكرارا. لم يجدوا أي عملاء مسببات للأمراض. يمكن أن تحل بيضة الدجاج في النموذج الخام (أو المسلوق) محل 50 غرام لحوم أو 1 كوب من الحليب. بسبب محتوى البروتين العالي، هناك كمال الاجسام والرياضيين الآخرين الذين يبنون كتلة. يمكن القيام بذلك، ولكن فقط في الصباح على معدة فارغة.

هذا متجر حقيقي من الفيتامينات والعناصر النزرة اللازمة، وكذلك البروتينات والدهون من أصل حيواني. لقد خلقت الطبيعة التكوين المثالي للنشاط الحيوي ليس فقط الدجاج أنفسهم، ولكن أيضا الحيوانات التي تتناول البيض الخام في البرية. لذلك، فإن أولئك الذين يأكلون البيض الخام مشبعة بالمواد اللازمة لفترة طويلة من الزمن، مما يساعدهم على التشبع في وقت قصير ولا يحتاجون إلى طعام آخر لفترة طويلة.

بالنسبة للشخص، فإن البيض الخام مفيد أيضا، خاصة في الإقامة طويلة المدى دون طعام. هناك حالات عندما يأكل الأطفال الذين فقدوا في الغابة، أكل البيض النيئ من الطيور البرية، بفضل ما تمكنوا من البقاء تحت الحياة البرية. كما ساعدوا العلماء والعلماء الذين أنهوا إمدادات الطعام، وكان هناك حاجة إلى القوة للمضي قدما. بالإضافة إلى ذلك، بسبب ارتفاع التغذية والسعرات الحرارية، أعطوا تشبع سريع وقام لفترة طويلة بحظر الشعور بالجوع.

الأكثر فائدة ليست الدجاج، ولكن البيض أوزة، ولكن بسبب المحتوى العالي من السعرات الحرارية، لا ينصحون دائما بالتأخذ في شكل خام. في المرتبة الثانية، يوجد بيض بطة وتركيا، وفقط في المركز الثالث هو الدجاج. هذا هو ما هو الوارد في بيضة الجبن المعتادة:

تقريبا جميع الفيتامينات والمعادن الرئيسية تقريبا، باستثناء فيتامين ج؛
النياسين هي مادة تشارك في تشكيل هرمونات جنسية أمر ضروري لتوريد الدماغ؛
هولين - الذي لا يحسن فقط الذاكرة وتزويد الدم في الدماغ، ولكنه يعرض أيضا السموم من الكبد؛
فيتامين (د)، الذي هو أكثر ما عدا في زيت السمك، والمعروف بممتلكاته المضادة للإشعاع؛
أنواع مختلفة من الدهون مفيدة لنشاط القلب. إنهم الذين ليسوا لا يقدمون فقط محتوى السعرات الحرارية عالية من هذا المنتج، ولكن أيضا السماح للشخص لفترة طويلة للقيام به بدون طعام، وهو أمر مهم بالنسبة لأولئك الذين أجبروا على القيام بذلك. لذلك يمكن أن يسمى بيضة الدجاج منتجا غذائيا كاملا، وهو في وقت قصير يسمح له بتوفير جسم الإنسان بالمواد المغذية اللازمة.

لمن من الضروري أولا استخدام البيض الخام

في الأيام الخوالي، أعطوا أطفالا مؤلما وأضعفوا في كثير من الأحيان أو يعانون من مثل هذا المرض، مثل المستهلك أو السل الرئتين. كما تم إعطاؤهم للأطفال الذين يعانون من فقدان الشهية أو أولئك الذين أجبروا على القيام به بدون طعام، على سبيل المثال، غير العمال أو أولئك الذين شهدوا في منطقة غير مألوفة.

هناك حالات عندما ساعد البيض الخام في الاستعادة بعد الالتهابات، بل تكره بؤر السل الرئيات، خاصة في الأطفال الصغار. لذلك، في وقت ما بعد الحرب، كان لدى جميع الأطفال السوفيت تقريبا بيضة خام مع فتات الخبز، وسياسة البيض أو في كيس، وفي القرى، وما زلت أغني الأطفال مع البيض الخام حتى ينمووا قوية وفعالة.

اليوم، ينصح العديد من الأطباء أن يضعف البيض الخام الأشخاص الذين عانوا من أمراض معدية كثيفة، فضلا عن "ضحايا التخسيس الخطأ" - Anorexcs، كمساعدة في مجمع مع تقليل العلاج. صحيح، هناك العديد من الفروق الدقيقة في استخدامها الذي تحتاج إلى معرفة أولئك الذين سيأكلون البيض الخام.

حول المطربين والرياضيين

لفترة طويلة كان يعتقد أن البيض الخام يحسن جودة الصوت. تم الالتزام بهذا الرأي العديد من المعارضة الإيطالية، لذلك غالبا ما استخدمت مطربو الأوبرا البيض الخام قبل العروض. هذه الأسطورة موجودة اليوم في المطربين، كل من الأوبرا والبوب. يشرب العديد من المطربين البيض الخام قبل كل أداء، أن اليوم غير مبرر تماما، ولهذا السبب:

البيض الخام يساعدون حقا في الغناء بشكل أفضل، لكن الصوت يستيقظ بهذه الطريقة أمر مشكوك فيه للغاية. يتم تفسير ذلك بحقيقة أنهم يخففون الغشاء المخاطي للحلق ويزيد من مرونة الأربطة الصوتية، لكنهم لا يستطيعون إيقاظ الصوت. لذلك، أولئك الذين يشربون البيض الخام أمام الأداء أو المنافسة يحدث تأثير عديمي الفائدة.
في الوقت الذي ظهر فيه الأسطورة حول البيض الخام لتحسين الصوت، ببساطة لم يكن لديك وسيلة أخرى من أجل تخفيف الأربطة الصوتية. لذلك، تم استخدامها قبل العروض لإزالة الخطأ في الحلق أو تليين السعال. ولكن اليوم هناك العديد من الوسائل الأخرى على رفوف الصيدليات، والتي لا تزال فقط لفترة من الوقت يزيل أعراض نزلات البرد، ولكن أيضا علاج التهاب صغير أو تنظيف بحة الصوت. لكنهم بحاجة إلى استخدامهم فقط عندما يكون من المستحيل إلغاء الأداء، وبالتالي، في مثل هذه الحالات، يستخدم الوكلاء الصوتي أو الوكلاء الصوتي الخاص، بفضل، الصوت يبدو جميلا حتى في أداء بارد جدا.

ينصح الرياضيون شرق البيض الخام لبناء كتلة العضلات واستعادة سريعة للقوى بعد التدريبات الشاقة.

ولكن من الضروري لأولئك الذين لا يستحقونهم لفقدان الوزن، لأن البيض الخام يتم طهي السعرات الحرارية بشكل كبير. لذلك، لا ينصحون باستهلاك أولئك الذين يرغبون في فقدان الوزن.

أسطورة حول بيض السمان

نسخة مثيرة للاهتمام وحول منتج شعبي - بيض السمان. وفقا للمصنعين، فهي أكثر فائدة بكثير من الدجاج ويمكن أن تحل محل الطعام لمدة يوم كامل. هذا يمكن أن يسمى شبه الحقيقة. نعم بيض السمان مفيد، لكنهم لا يستطيعون استبدال وجبة الإفطار والغداء والعشاء الكاملين، لذا فإن الشائعات التي لديهم بعض الخصائص الفريدة أو يمكن أن تصبح بديلا للتغذية العادية - الأسطورة التالية التي كان هدفها هو بيع أكبر قدر ممكن من المنتجات ممكنة.. بالإضافة إلى ذلك، غالبا ما يتم بيعها دون إذن وفحص صحي، والتي قد تكون غير آمنة.

ما هو الفرق بين البيض الخام من طهي ولماذا هو أكثر فائدة

يتم امتصاص البيض الخام بشكل أفضل. كثير من الناس، وخاصة أولئك الذين نشأوا في القرية، لا يزال بإمكانهم التعود على البيض المطبوخ. علاوة على ذلك، يمكن أن تسبب الإسهال الضوء والجاذبية في المعدة. هذا مؤكد من قبل الأشرار التغذية الحديثة. البيض الخام أسهل في استيعابها من قبل جسم أي شخص أكثر من طهي. إنهم يلغون بهدوء الغشاء المخاطي للمعدة ويساعد في تخفيف المعاناة حتى مع التهاب المعدة الحاد والمزمن مع حموضة عالية.
هناك عدد أقل من الفيتامينات والمواد الغذائية في البيضة المطبوخة. والحقيقة هي أن الكثير منهم يتم تدميرها بأي معالجة حرارية، أو أسوأ استيعابها من الجسم.
يمكن أن تسبب البيضة المطبوخة الكثير من الغثيان، والتي قد لا تكون إذا كان الشخص يستخدم البيض الخام. هذا يرجع إلى عدم التسامح الفردي إلى السنجاب المدلفن، الذي لديه الكثير من الناس. لذلك، لا ينبغي أن يفاجأ عندما يكون الشخص الذي لا يستطيع ابتلاع قطعة من البيض المخفوق، يشرب بهدوء البيض الريفي الخام.

ضرر ممكن من البيض الخام

خطر الاستيلاء على العدوى المعوية. مع المعالجة الحرارية، يتم تقليلها إلى الصفر إذا كانت البيض نفسه لا يوجد ضرر. من السهل التحقق مما إذا كنت تخفضها إلى ماء بارد. إذا كانت البيض ينبثق، فلا يمكن تناوله. أنه ليس مناسبا، ويمكن التحدث ومظهر غير عادي أو ما يهز شيئا ما إذا كنت تهتز ذلك. لذلك، للأكل، مناسبة أو بيض مناسبة أو ريفية مباشرة من الدجاج، والتي مرت بمعالجة صحية، أو تلك التي يتم شراؤها في السوق أو في المتجر. لكن من المستحيل تقريبا التحقق منها بوضوح.
تحساسية عالية. قد تتحول إلى أن تكون حساسية قوية.
سعرات حرارية مرتفعة. يمكنك التعافي إذا كنت تستخدمها في كثير من الأحيان في الطعام.
لا يمكن استخدامها في التهاب البنكرياس وبعض أمراض الجهاز الهضمي.

لذلك، عن طريق تناول البيض الخام، لا تنس أن كل شخص مفيد. سوف يخبرك الجسم بنفسك، سواء كنت بحاجة إلى استخدامها أم لا، استمع إليها واختر فقط منتجا جودة.

لذيذ، وجبة إفطار غنية هي بداية رائعة في اليوم الكبير والصغيرة. لطالما أصبحت البيض المخفوق الطول المعتاد في طاولة الصباح. وماذا لو كنت تطبخ ذلك بطريقة غير عادية بطريقة أو بأخرى؟ على سبيل المثال، جعل البيض المخفوق في الخبز، وفي اختلافات مختلفة.

تاريخ الأطباق

هذا طبق بسيط وغير فعال في النظرة الأولى جاء إلينا من مطبخ كبير البريطانيين. إنهم، كما تعلمون، تعرفون بالشعور في إفطار مرضية وخفيفة الوزن. البيض المخفوق في الخبز، أو، كما يطلق عليه أيضا البيض المخفوق في برمنغهام، في المملكة المتحدة أصبح طويلا طبق إفطار تقليدي. في بعض الأحيان يطلق عليه البيض المخفوق باللغة الفرنسية، وهذا صحيح أيضا: في فرنسا، كما أنها تحب البيض المقلية في الخبز المحمص.

البيض المخفوق في الخبز - طبق الإفطار المثالي!

ظهر هذا الطبق بسيطا للغاية ويمكن التنبؤ به. في العصور القديمة، لم يكن مقبولا لرمي الخبز الجريء أو حتى أن تعطيه إلى حيوانه الأليف، لأن الطعام البسيط لم يكن دائما على جيبه. غارقة القطع الطازجة في الحليب أو الماء والحمص، مضيفا بيضة بحيث يصبح هذا السندوتش تذذرا والإشارة.

في وقت لاحق، بدأ البيض المخفوق في الخبز في الخدم في الحانات كطبق كامل، والتي يمكن أن تكون مستعدة بسهولة على يد الإسعاف. لذلك فازت بسرعة شعبية واحتلت المكان الشرفاء في وجبة الإفطار من الناس من جميع الفصول.

ماذا وكيف طهي البيض المخفوق في الخبز

من الواضح من الاسم أن البيض المخفوق في الخبز ستحتاج إلى بيض وخبز. حسنا، بالطبع، زيت للقلي والملح. هنا، يبدو، وهذا هو ... ولكن لا! هذا مجرد الأساس. وأي أساس - أساس النشاط. ثم كل شيء يعتمد على خيالك والرغبة في إغلاق لطيف. في الملء، باستثناء البيض، يتم إضافة العديد من المنتجات الأخرى: لحم الخنزير المقدد، السجق، الجبن، النقانق، الفطر، الخضروات، اللحوم المفرومة ... يمكنك أن تشرب البيض المخفوق مع أي بهارات.

يمكن أن يكون القمامة في الخبز أي شكل (سوف يحب الأطفال كثيرا)، والبيض الداخلي في شكل تزجيج أو جلد مخفوق.

المكونات الأساسية - الخبز وبيض الدجاج وزيت القلي

القاعدة الرئيسية هي عدد قطع الخبز والبيض يجب أن تكون هي نفسها.المزيد من القواعد لهذا الطبق غير موجود، ولكن هناك نصيحة، على سبيل المثال، كيفية جعل البيض المخفوق في الخبز أنقذ نموذجه:

قطع الخبز مع سر ما لا يقل عن 1 سم.
قبل القلي البيض المخفوق، هيراجيت مقلاة، ولكن لا تقسم أكثر من اللازم: وبالتالي فإن البروتين سوف يمسك فورا ولن يكون لدي وقت "الهروب".
قبل الطهي، تتحلل قطع من الخبز على سطح مستو، اضغط عليها مع لوحة تقطيع، ضع حمولة صغيرة على القمة وتترك لمدة 15 دقيقة.

شخص يحب الخبز الأبيض، وشخص ما هو أسود. بالنسبة لبعض وصفات التدافع، فإن مظهر واحد أو آخر هو الأفضل. ولكن بشكل عام، لا يوجد رأي لا لبس فيه في هذا الشأن. لذلك، خذ الخبز الذي تتذوقه، حتى SDOBU الحلو.

إذا شعر الرغبة أو المعتوه، فقد حان الوقت لاستخدامها لهذا الطبق. فقط يموت قليلا في الحليب بحيث يصبح الخبز ليونة وأذو.

وصفات خطوة بخطوة لمقلي ومتعددون وفرن وميكروويف

كما هو الحال دائما، سنصف عدة طرق مختلفة للطهي، وسوف تلتقط الأنسب لنفسك. لنبدأ الخيار الرئيسي.

وصفة كلاسيكية

أبسط البيض المخفوق في الخبز لتناول الإفطار لجميع أفراد الأسرة. سوف تحتاج:

4 بيضات؛
4 قطع من الخبز الأبيض (باتون)؛
2 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس للقلي؛
لتذوق الملح والفلفل.

قطع باتون إلى قطع أكثر سمكا. إزالة اللب بحيث يتم ترك الحلقة من القشرة.

الخبز للبيض المخفوق يمكن أن يكون طازجا وقذرة

سخن الزيت النباتي في مقلاة. ضع "إطارات" الخبز، خذها في كل بيضة. سونغ والفلفل.

في شرائح الخبز مع لب إزالتها لدفع البيض

انتظر قليلا بحيث يمنح الجزء السفلي من البيض بشكل جيد، وإنزال وأيضا يقلى على الجانب الآخر.

فراي على كلا الجانبين

يشبه البيض المخفوق في الخبز، المقلية على كلا الجانبين، فطيرة مع حشو عصير ومقدمة تماما مع الخضر وأي الخضروات.

خدمة مثل هذه البيض المخفوق مع الخضر والخضروات

الفيديو: البيض المخفوق الكلاسيكي في الخبز

مع الخبز الخبز في الفرنسية

الفرنسيون، كمقيمين في إقليم البحر الأبيض المتوسط \u200b\u200bالدافئ، تفضل وفرة الخضروات والخضرة والجبنوبعد هذه القاعدة الطهي لم تتجول حول البيض المخفوق. بالنسبة لإعدادها، يستخدم الفرنسيون خبز خاص للخبز المحمص.

سوف تحتاج:

4 نخب
4 بيض الدجاج.
150 غرام من مخدر والبقدونس؛
100 غرام من الجبن.
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
الملح والفلفل حسب الذوق.

كمرسوم، يمكنك استخدام أي بهارات، مثل أعشاب الزيتون، تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ الفرنسي.

قطع في وسط نخب ثقوب جولة ناعمة. للقيام بذلك، يمكنك استخدام قصاصات لملفات تعريف الارتباط أو سكين صغير حاد. جمهورية القضاء على النفط المستحد جيدا من جانبين لقشرة ذهبية.

خذ الخبز من أجل الخبز المحمص وقطع الثقوب الجولة الملساء، وتصب البيض فيها

في وسط نخب لدفع البيض، القليل من السوائل. تقليل النار، يقلى 3 دقائق. عندما تصبح البروتينات غير ماتي بيضاء، يحتاج الطبق إلى رش الجبن المبشور وطهي الطعام قبل ذوبانه.

يرش الخبز مع جبنة الحبوب البيض

خدمة مثل هذه البيض المخفوق في وقت واحد، ورش الخضراء المفرومة ناعما.

يقدم مع الخضروات الطازجة والخضر

الفيديو: البيض في الأطباق باللغة الفرنسية

مع النقانق والجبن

يبدو أن هذا الخيار قد تم إنشاؤه للمأكولات الروسية الحديثة. بعد كل شيء، نحن نحب الجمع بين النقانق والجبن في مختلف الأطباق الأولى والثانية! على الرغم من البساطة، فإن مثل هذه البيض المخفوق في الخبز مرضية للغاية. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تنويع الوصفة. على سبيل المثال، بدلا من النقانق التي يمكنك استخدام النقانق والنقانق وحتى فيليه الدجاج.

إذا أضفت الجبن المدخن والنقانق، فسيكون الذوق مشرقا ومشبقا.

البيض المخفوق في الخبز مع النقانق والجبن - طبق عالمي!

للطبخ سوف تحتاج:

2 شريحة من الخبز.
2 بيض الدجاج.
50 غرام النقانق
30 غرام من الجبن الصلب؛
20 غرام من الزبدة؛
2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
2 فصوص من الثوم؛
1 قرصة من الملح.

قطع النقانق مع مكعبات صغيرة أو شرائح رقيقة، والثوم رقيقة ناعما. يحرك وقلى على الزيت النباتي.

من قطع الخبز 2 سم سميكة، وإزالة الكرة. تقلى الخبز "إطارات" على كلا الجانبين على الزبدة.

في منتصف قطع الخبز، ضع النقانق ملء ملء. أعلى صب البيض والرش.

يمكن فرك الجبن لمثل هذه البيض المخفوق أو قطعها إلى شرائح صغيرة رقيقة

تليين الجبن ورشهم. قم بتغطية المقلاة بغطاء ويقلى حوالي 5 دقائق.

اختياريا، يمكنك رش البيض المتطور النهائي في الخضراء المفرومة ناعما.

فيديو: بيضة في الخبز مع النقانق

مع الطماطم في الفرن

إذا كنت تحب السندويشات الساخنة، فقم بتخزين البيض في الخبز بالطماطم المطبوخة في الفرن، سوف تحبك. يمكنك أن تأخذها معك للعمل أو إعطاء طفل إلى المدرسة.

خذ هذه المنتجات:

4 شرائح من الخبز (سميكة، حوالي 2 سم)؛
4 بيضات؛
2 طماطم متوسطة الحجم؛
50 غرام من الجبن الصلب؛
20 غرام من الزبدة؛
20 غرام من الزيت النباتي.
4 ملاعق كبيرة من الخضر الطازجة المسحوقة؛
الملح والتوابل.

سخن الفرن إلى 180 درجة.

قم بإزالة من قطع فتات الخبز وقلى الجانبين على زيت كريم. وضعت على ورقة الخبز، مشحم مع زيت عباد الشمس.

شرائح الخبز بدون الكرة تقلى على النفط

طماطم قطعت إلى قطع صغيرة، وانتشرت داخل الصقراء.

يجب أن تكون الطماطم كثيفة ومضيقة. إذا كانت أكثر جماحا، فإن عصيرهم سيجعل مجموعة ناعمة للغاية ولن تكون البيض بشكل صحيح.

شرب البيض، واحد لكل شريحة من الخبز. الموسم مع البهارات والملح.

قطع من الطماطم والبيض والبهارات وبعض الجبن - ويمكنك إرسالها في الفرن

وضعت في ورقة الخبز في الفرن ويخبز أكثر من 10 دقائق. بعد ذلك، احصل على ورش بالجبن. أرسل ورقة الخبز مرة أخرى وخبز لمدة 5 دقائق أخرى.

في الفرن، يحرج البيض المخفوق تماما من جميع الجوانف ويوضح العصير جدا.

هذه الوصفة سرية صغيرة: الجبن، المسحوق على المبشرة، من الأفضل وضع قطعة من الخبز في الوسط، على البيض. إذا قمت بتوزيعه على سطح الشريحة، فإن الجبن والذوبان والتدفقات على ورقة الخبز وسوف تغذي.

مع الفطر والبصل

وصفة بسيطة للغاية، أساس الذوق الذي يجعل الفطر. يمكن أن يكون Champignons، Chanterelles، اختيار، أيا كان - اختيار ذوقك الخاص.

سوف تحتاج:

4 شريحة من الخبز الأبيض.
4 بيضات؛
1 لمبة متوسطة؛
100 غرام من الفطر.
50 غرام من الزبدة؛
100 غرام من المساحات الخضراء.
1 قرصة من الملح.

إزالة الخبز التخريق من القطع. يقلىهم من الجانبين.

إعداد المنتجات الغذائية

في كل قطعة كبيرة، وضعت زيت كريم قليلا، والفطر المفروم الناعم والرموز.

صب بعناية البيض ورش.

وضع في "الإطارات" من الفطر والخبز والبصل، صب البيض

يقلى على جانب واحد على عموم التسخين، مما أدى إلى إطلاق النار الأوسط.

عندما تكون البيض المخفوق جاهزا، يرشها مع الخضر المفرومة.

أضف الخضر والجبن المبشور قليلا حسب الرغبة

إذا كنت تريد، يمكنك رش البيض المخفوق. في هذه الحالة، قم بتغطية المقلاة بطبق بغطاء بحيث يذوب الجبن.

في طباخ بطيء

من المستحيل الذهاب حول انتباه هذا المساعد في أعمال الطهي كمثلاثة متعددة. قم بإعداد البيض المخفوق في الخبز بسيطا بسيطا، خاصة وفقا للوصفة الكلاسيكية.

بدلا من بيض الدجاج، حاول استخدام السمان.

سوف تحتاج:

1 قطعة من الخبز الأسود.
3 بيض السمان.
1 قرصة من الملح.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة الطماطم والجبن أو لحم الخنزير.

الخضروات الطازجة والكثير من المساحات الخضراء - إضافة كبيرة إلى البيض المخفوق في الخبز

قطع من شريحة من لب الخبز مع مستطيل ناعم. ضعها في وعاء متعدد الألوان، مشحم بالزيت النباتي، ويقلى على جانب واحد في وضع "الخبز" أو "القلي" لمدة 5 دقائق.

اقلب الشريحة وتصب البيضة في الوسط. إذا كنت تخطط لإضافة لحم الخنزير، فيجب أن يتم قطعها بشكل ناعم ووضع الطبقة الأولى، وقم بقيادة البيض في الأعلى. يتم وضع الطماطم والجبن الماضي. عندما يزعم الجزء السفلي جيدا، أدر البيض المخفوق ويقلى الجانب الثاني لمدة 5 دقائق أخرى في نفس الوضع.

الفيديو: وصفة البيض المخفوق في الخبز متعدد الألوان

وصفة البيض في كعكة الميكروويف

قطع قمم من اللوحة وإزالة الكثير من الأجنحة

داخل مساحة التفكك، صب البيض على البيض والموسم مع التوابل ورش، تنويع الجبن الاسترليني في القمة. ضع المجالس في الميكروويف. قم بتشغيل الجهاز إلى الطاقة الكاملة، قم بتعيين الوقت - 4 دقائق.

صب البيض في البيض، ورش الجبن، والخضر، التوابل

الانتهاء من البيض المخفوق يرش الخضر الطازجة: البصل، الشبت، الريحان أو البقدونس.

وكيف تسمون طبق من البيض الخام مع الخبز المحطم هناك؟ أسمي المساء، والزوج Gogol-Mogol .... على الرغم من أفضل إجابة

إجابة من بيث Mildler [Guru]
tyury اتصلنا في روستوف.
في الثمانينات فعلت)) كان لذيذ.
ولكن بعد ذلك لم يكن هناك شيء للأكل في روستوف و

الإجابة من ياتيانا أوشاكوفا[guru]
اسمك صحيح)) أحب هذا الطعام! و GoGol Mogol هو البيض الخام مع السكر))

الإجابة من كيتزر[guru]
لا، يطلق عليه البيض Schiek 🙂

الإجابة من إيلينا[guru]
فو، يا له من سيئة ... لا تؤكل ذلك ولن تجرب

الإجابة من غالو.[guru]
يمكنني الاتصال GOGOL .... الآن يمكنني أن آكل هذه اللذيذة فقط من البيض المضخ .... بيض الدجاج الخام لكسر ....

الإجابة من آسف! (بعض الأحيان)[guru]
بخلاف ذلك!

الإجابة من ўry Semenov.[Newcomer]
البيض المسلوق

الإجابة من يولانا سفيتلانا[guru]
Gogol-Mogol مخفوقة بالرمل مع بيضة السكر. الضوضاء هي بياض بيضة مخفوقة مع رمل السكر، ولكن ما يكتبون عنه هو مجرد بيضة مع الخبز والملح. تمتلك الخبز الأسود المحظوظ، البصل المفروم، الملح، الزيت الهزيل والماء. أنا أيضا، هناك بيضة دجاج نيئة، فقط إذا السمان.

الإجابة من كاتيا[guru]
بالطبع انها ليست gogol
لكن المساحة، اعتقدت دائما ذلك، دون البيض !! :
Tew هي طبق بارد سائل تقليدي، وهو خبز أو قشرة، قشعرت في الماء بالملح والمطافئ مع كمية صغيرة من الزيت العجاف؛ الخبز okrochka على kvass، وأحيانا مع القوس مرفوع في Kvass. أيضا، يمكن أن يكون أساس Turius خدمة الحليب (طبق الطفل). في الرمز، يمكنك إضافة الخضروات المفرومة أو الإفراد بشكل ناعم أو أخضر أو \u200b\u200bبصل وخضر آخر. يتم استخدامه على الفور عن طريق الطبخ، فإن الخدعة غير مستعدة.
حتى القرن التاسع عشر، كان Tiure طبق يومي في الأسر الريفية ويعتبر طعام الفقراء. تعمل تركيا الحديثة كنوع من وجبة خفيفة سائلة، عادة ما تستعد في الصيف، في الأيام الحارة.
هذه رخيصة، سريعة (تحضير بدون حريق)، بسيطة، على الرغم من (في الإصدار مع الحليب) من السعرات الحرارية، الطبق العتيق الأكثر شيوعا وغير معروف للصيام.

الإجابة من أوسانا[نشيط]
ما يأكله الناس القمامة ... أنا مصدوم (((

الإجابة من irinka.[guru]
بالنسبة لي، هذه هي بداية الحرب. ماذا ستكون البيض الخام مع الخبز هناك.

الإجابة من مزرعة جماعية بوموند[guru]
اتصل بنا Gogol-Mogol ... ربما يعتمد الاسم على مكان الإقامة
نادرا جدا قليلا، أخي يحب حقا
حوالي 10 سنوات من العمر بالضبط، لأنه بعد ذلك عن هراء، كل أنواع الكتابة عن البيض الخام

الإجابة من لوس أنجلوس[guru]
أسمي "تطعم القطط". نفسها لا تأكل.

الإجابة من Anatoly Novoselov.[نشيط]
كوكو في صحن)) كطفل، ما يسمى هذا اليوم))

الإجابة من أندريوخها إيفاشتشينكو[Newcomer]
اسم مخلص مجودا ...

الإجابة من 3 استجابة[guru]

كيفية طهي البيض في الخبز يعرف كل إنجليزي، لأنه أحد أطباق الإفطار التقليدية في المملكة المتحدة. لأول مرة، بدأ البيض المقلي في المخبز في الاستعداد في برمنغهام. ومن هنا اسم الوصفة البيض المخفوق مع الخبز. كثير من الناس يطلقون على طبق البيض باللغة الفرنسية، حيث أن البيضة المقلية في الخبز المحمص هي أيضا تحظى بشعبية كبيرة.

الدقيقة الإعداد

اختيار الخبز. يجب أن تكون جديدة ومسامية. أيضا مهمة وكثافة - يجب ألا تنهار الخبز. Baguette مثالي، Chiabatta أو شرائح للخبز المحمص.
حجم قطعة. يجب اختيار (قطع) كبيرة الحجم من شرائح الخبز. بحيث تناسب جميع البيض المخفوق في الوسط. إذا كانت البيض سوف يغطي قضبان الخبز، فإن هذا الجزء لا يستعد، وسوف يتحول الخبز ناعما جدا. في هذه الحالة، سيكون عليك تحويل القطعة ويقلى الجانب الآخر.
سماكة. قطع القطع بسمك لا يقل عن 1.5 سم. ثم سيتم مقلي البيضة في الوسط ولا تضيع تحت الجرينكون عبر المقلاة.
قطع الحفرة. يمكن صنع شكل البيض مع الزجاج، قالب لملفات تعريف الارتباط أو سكين. في شكل قلب، يمكنك وضع النقانق المحيط. للقيام بذلك، قم بقطع عدم النهاية وإزالة شكل القلب. ينتهي الاتصال بالمسواك.
يقلى في زيت الكريم والخضروات. للحصول على العطر والقشرة المقرمشة، يتم تحميص الشرائح في الزبدة. وبما أن تمتص بسرعة، وعادة ما يستخدم زيت الخضروات للبيض المشوي.
محاذاة شرائح الخبز. إذا قطع الخبز بشكل غير متساو أو لديه سطح جدار، فيمكن للبيض معرفة ذلك من الأسفل. في غضون 15 دقيقة قبل 15 دقيقة من بدء الإعداد، وضعت على الشرائح المحصودة لوحدة قطع خشبية، وهناك شحن صغير للمحاذاة.
الاحماء عموم. في كثير من الأحيان ينتشر البيض خارج القمر بسبب ضعف الاحترار من المقلاة. لها دافئ هو جيد، ولكن ليس على حرارة عالية، سيكون هناك ما يكفي من المتوسط. ثم، عند غرس البيض، سيأتي البروتين على الفور.
حرك البروتين. عندما يتم الضغط على الجزء السفلي من البيض، بحذر طرف سكين يقلب البروتين بحيث يفعل ذلك بالتساوي. فقط ليس تلميح صفار البيض.

وصفة خطوة بخطوة

سوف تحتاج:

البيض - 2 قطعة؛
الخبز للخبز - قطعتين؛
زيت دسم - 20 جم؛
الملح والتوابل - حسب الرغبة؛

طبخ

وصفة مع النقانق والجبن

سوف تحتاج:

البيض - 2 قطعة؛
الثوم - أسنان؛
جبن الأصناف الصلبة - 30 جم؛
الخبز - شريحة؛
زيت دسم - 20 جم؛
ملح للتذوق.

طبخ

مع الطماطم في الفرن

سوف تحتاج:

البيض - 4 قطع؛
الطماطم - 2 متوسطة؛
الجبن - 50 غرام؛
زيت دسم - 20 جم؛
الخبز - 4 شريحة؛
الملح والتوابل - حسب الرغبة؛

طبخ

سوف تحتاج:

البيض - 4 قطع؛
الجبن - 50-70 جم؛
الملح والتوابل - حسب الرغبة.

طبخ

جبن الأرض يرش على القمة.

وجبة إفطار كاملة، البيض المخفوق أفضل للجمع بين الخضروات والخضر. على سبيل المثال، مع الطماطم والخيار والفلفل الحلو والبنجر المسلوق والهليون، وما إلى ذلك، يمكن أن تزين مع فروع الخس أو الشبت أو البقدونس.

الدقيقة الإعداد

وصفة خطوة بخطوة

البيض - 2 قطعة؛
الخبز للخبز - قطعتين؛
زيت دسم - 20 جم؛
زيت الخضروات - 1 ملعقة كبيرة؛
الملح والتوابل - حسب الرغبة؛
جرينز سحق - 1 ملعقة كبيرة.

اسحب الكرة من قطع الخبز بحيث يبقى "الإطار" بسماكة حوالي 1 سم.
تليينها على كلا الجانبين بزيت كريم ويقلى بقشرة رودي.
صب الزيت النباتي في المقلاة في المقلاة (نصف ملعقة كبيرة في كل منها) وأخذ البيضة.
سونغ أسفل، إضافة البهارات. الاستعداد على حرارة منخفضة تحت الغطاء.
عندما تصلب البيض، وضعت على لوحات ورش المساحات الخضراء المسحوقة (الشبت، البقدونس، البصل الأخضر، جرجير، إلخ)

يمكن أيضا استخدام الوصفة نفسها للبيض المقلي في الخبز في طباخ بطيء. للقيام بذلك، ضع شرائح شرائح قطع في وعاء دون كرة. صب الزيت النباتي في الوسط، والبيضة والبيض وحفظ. قم بإعداد طبق في وضع "القلي"، والتعامل مع الخبز مع بيضة على كلا الجانبين. قبل صب بيضة، يمكنك هزها. ثم سوف يكون الدوران أسهل.

وصفة مع النقانق والجبن

البيض - 2 قطعة؛
النقانق (النقانق والنقانق) - 50 جم؛
الثوم - أسنان؛
جبن الأصناف الصلبة - 30 جم؛
الخبز - شريحة؛
زيت دسم - 20 جم؛
ملح للتذوق.

قطع شرائح النقانق أو المكعبات. قطع ثوم ناعما. يقلى في الزيت النباتي.
سحب الفتات الخبز. يجب أن تكون القطع كبيرة وسميكة لمدة 2 سم على الأقل.
خبز يقلى على زيت كريم على كلا الجانبين.
وضعت في منتصف قطع الخبز ملء من النقانق والثوم.
عجلة فوق البيضة. حلو.
على مبشرة كبيرة، جبنة صودا ورش.
قم بتغطية الغطاء وإعداد 3-5 دقائق حتى الاستعداد.

البيض المخفوق في الخبز مع النقانق والجبن هو جوع بشكل جيد، إلى جانب ذلك، فإنه يستعد بسرعة كبيرة. يمكن إعداد الطبق ليس فقط مع النقانق، ومع لحم الخنزير، شحم الخنزير، النقانق (النقانق)، فيليه الدجاج المقلي. البيض المقلي اللذيذ مع إضافة اللحوم المدخنة - اللحوم (النقانق) أو الجبن.

مع الطماطم في الفرن

تم تصميم الوصفة لمدة 4 حصص. بالنسبة للمشجعين من السندويشات الساخنة، فإن هذا الطبق سيكون بمثابة مجموعة متنوعة ممتازة من القائمة اليومية.

البيض - 4 قطع؛
الطماطم - 2 متوسطة؛
الجبن - 50 غرام؛
زيت دسم - 20 جم؛
الخبز - 4 شريحة؛
الملح والتوابل - حسب الرغبة؛
الخضر الأرضي (الشبت، البقدونس) - 4 ملاعق كبيرة.

يقلى في شرائح النفط كريم دون كرات على كلا الجانبين. يجب أن يكون "الإطار" سميكا 1.5-2 سم. بدلا من ذلك، يمكنك استخدام الأحذية على الهامبرغر.
انشر الخبز على عموم الخبز مسمر مع زيت نباتي.
قطع الطماطم في قطع صغيرة ووضعها داخل المحمص. اختر الطماطم الضيقة، متجاوزة وسيطة تليين حفنة ولن تسمح للبيض بالتفكيك بشكل جيد.
عجلة هناك لبيضة واحدة. سونغ أسفل، إضافة البهارات.
وضعت في التسخين الفرن إلى 180 درجة والخبز 5-10 دقائق.
إزالة ورقة الخبز ورش الجبن المبشور.
ضع الطبق في الفرن لمدة 5-7 دقائق أخرى حتى الاستعداد.
عند التغذية، يرش مع المساحات الخضراء المفرومة.

البيض المقلي مع الطماطم هو العصير والعقبة. نظرا لأن الطبق يستعد في الفرن، فإنه يرتبط من جميع الجوانب.

الوصفة هي خدعة صغيرة: يجب وضع الجبن المبشور في منتصف شريحة. إذا وضعت الأمر بالتساوي في جميع أنحاء ساندويتش، فسوف يذوب، فهو ينتشر حول حواف الخبز والباستن، وبالتالي سوف تغذي.

البيض المخفوق في الخطأ في الميكروويف

يجادل التغذية في أن البيض المقلي المطبوخ أو في الميكروويف يحتفظ بمعظم المواد المستفيدة. بدوره، تحتفظ البيض المقلي بنصف كل الفيتامينات والمعادن فقط. أو بيض الطبخ بالطبخ آخر في فرن الميكروويف هو السرعة. إعداد الطبق بسرعة كبيرة.

أحذية للهامبرغر - 4 قطع؛
البيض - 4 قطع؛
الجبن - 50-70 جم؛
الخضر (سحق) - ملعقتان كبيرتان؛
الملح والتوابل - حسب الرغبة.

قطع الكرة من الثور، بحيث وضع البيض.
نأخذ في كل حفنة واحدة تلو الأخرى. سونغ أسفل، إضافة البهارات.
جبن الأرض يرش على القمة.
وضعت في الميكروويف إلى أقصى قوة لمدة 4 دقائق.
عندما تكون البيض المخفوق مع الجبن جاهز، يرش الخضر المفروم.

التوصية بكيفية جعل البيض المخفوق في الخبز، يبقى فقط لإظهار الخيال. دمج المنتجات لملء (اللحوم والنقانق والفطر والخضروات والأصناف من الجبن). الاستعداد في مقلاة أو في الفرن، في ميكروويف أو متعدد الألوان. تزيين الخضر، والتقاط التوابل. ونتيجة لذلك سوف تحصل على طبق كورونا الخاص بك!

واحدة من أكثر الموضوعات إثارة لأي امرأة هي، دون شك، مظهرها. يشعر الشعور بجاذف الجاذبية والأنوثة بالعديد من العوامل، لكن أحد الإجراءات الرئيسية هنا هي حالة جسدنا.

المطبخ غرفة خاصة. هنا لا يمكنك الاستعداد فقط، ولكن أيضا ترتيب أمسيات عائلية مريحة، شرب الشاي ودية، تبادل الأخبار بعد يوم العمل. لذلك، من المهم للغاية إنشاء بيئة مريحة ووظيفية من شأنها أن تستمتع بالجمال والراحة.

الدقيقة الإعداد

اختيار الخبز. يجب أن تكون جديدة ومسامية. أيضا مهمة وكثافة - يجب ألا تنهار الخبز. Baguette مثالي، Chiabatta أو شرائح للخبز المحمص.
حجم قطعة. يجب اختيار (قطع) كبيرة الحجم من شرائح الخبز. بحيث تناسب جميع البيض المخفوق في الوسط. إذا كانت البيض سوف يغطي قضبان الخبز، فإن هذا الجزء لا يستعد، وسوف يتحول الخبز ناعما جدا. في هذه الحالة، سيكون عليك تحويل القطعة ويقلى الجانب الآخر.
سماكة. قطع القطع بسمك لا يقل عن 1.5 سم. ثم سيتم مقلي البيضة في الوسط ولا تضيع تحت الجرينكون عبر المقلاة.
قطع الحفرة. يمكن صنع شكل البيض مع الزجاج، قالب لملفات تعريف الارتباط أو سكين. في شكل قلب، يمكنك وضع النقانق المحيط. للقيام بذلك، قم بقطع عدم النهاية وإزالة شكل القلب. ينتهي الاتصال بالمسواك.
يقلى في زيت الكريم والخضروات. للحصول على العطر والقشرة المقرمشة، يتم تحميص الشرائح في الزبدة. وبما أن تمتص بسرعة، وعادة ما يستخدم زيت الخضروات للبيض المشوي.
محاذاة شرائح الخبز. إذا قطع الخبز بشكل غير متساو أو لديه سطح جدار، فيمكن للبيض معرفة ذلك من الأسفل. في غضون 15 دقيقة قبل 15 دقيقة من بدء الإعداد، وضعت على الشرائح المحصودة لوحدة قطع خشبية، وهناك شحن صغير للمحاذاة.
الاحماء عموم. في كثير من الأحيان ينتشر البيض خارج القمر بسبب ضعف الاحترار من المقلاة. لها دافئ هو جيد، ولكن ليس على حرارة عالية، سيكون هناك ما يكفي من المتوسط. ثم، عند غرس البيض، سيأتي البروتين على الفور.
حرك البروتين. عندما يتم الضغط على الجزء السفلي من البيض، بحذر طرف سكين يقلب البروتين بحيث يفعل ذلك بالتساوي. فقط ليس تلميح صفار البيض.

وصفة خطوة بخطوة

البيض - 2 قطعة؛
الخبز للخبز - قطعتين؛
زيت دسم - 20 جم؛
زيت الخضروات - 1 ملعقة كبيرة؛
الملح والتوابل - حسب الرغبة؛
جرينز سحق - 1 ملعقة كبيرة.

اسحب الكرة من قطع الخبز بحيث يبقى "الإطار" بسماكة حوالي 1 سم.
تليينها على كلا الجانبين بزيت كريم ويقلى بقشرة رودي.
صب الزيت النباتي في المقلاة في المقلاة (نصف ملعقة كبيرة في كل منها) وأخذ البيضة.
سونغ أسفل، إضافة البهارات. الاستعداد على حرارة منخفضة تحت الغطاء.
عندما تصلب البيض، وضعت على لوحات ورش المساحات الخضراء المسحوقة (الشبت، البقدونس، البصل الأخضر، جرجير، إلخ)

وصفة مع النقانق والجبن

البيض - 2 قطعة؛
النقانق (النقانق والنقانق) - 50 جم؛
الثوم - أسنان؛
جبن الأصناف الصلبة - 30 جم؛
الخبز - شريحة؛
زيت دسم - 20 جم؛
ملح للتذوق.

قطع شرائح النقانق أو المكعبات. قطع ثوم ناعما. يقلى في الزيت النباتي.
سحب الفتات الخبز. يجب أن تكون القطع كبيرة وسميكة لمدة 2 سم على الأقل.
خبز يقلى على زيت كريم على كلا الجانبين.
وضعت في منتصف قطع الخبز ملء من النقانق والثوم.
عجلة فوق البيضة. حلو.
على مبشرة كبيرة، جبنة صودا ورش.
قم بتغطية الغطاء وإعداد 3-5 دقائق حتى الاستعداد.

مع الطماطم في الفرن

البيض - 4 قطع؛
الطماطم - 2 متوسطة؛
الجبن - 50 غرام؛
زيت دسم - 20 جم؛
الخبز - 4 شريحة؛
الملح والتوابل - حسب الرغبة؛
الخضر الأرضي (الشبت، البقدونس) - 4 ملاعق كبيرة.

يقلى في شرائح النفط كريم دون كرات على كلا الجانبين. يجب أن يكون "الإطار" سميكا 1.5-2 سم. بدلا من ذلك، يمكنك استخدام الأحذية على الهامبرغر.
انشر الخبز على عموم الخبز مسمر مع زيت نباتي.
قطع الطماطم في قطع صغيرة ووضعها داخل المحمص. اختر الطماطم الضيقة، متجاوزة وسيطة تليين حفنة ولن تسمح للبيض بالتفكيك بشكل جيد.
عجلة هناك لبيضة واحدة. سونغ أسفل، إضافة البهارات.
وضعت في التسخين الفرن إلى 180 درجة والخبز 5-10 دقائق.
إزالة ورقة الخبز ورش الجبن المبشور.
ضع الطبق في الفرن لمدة 5-7 دقائق أخرى حتى الاستعداد.
عند التغذية، يرش مع المساحات الخضراء المفرومة.

البيض المقلي مع الطماطم هو العصير والعقبة. نظرا لأن الطبق يستعد في الفرن، فإنه يرتبط من جميع الجوانب.

البيض المخفوق في الخطأ في الميكروويف

أحذية للهامبرغر - 4 قطع؛
البيض - 4 قطع؛
الجبن - 50-70 جم؛
الخضر (سحق) - ملعقتان كبيرتان؛
الملح والتوابل - حسب الرغبة.

قطع الكرة من الثور، بحيث وضع البيض.
نأخذ في كل حفنة واحدة تلو الأخرى. سونغ أسفل، إضافة البهارات.
جبن الأرض يرش على القمة.
وضعت في الميكروويف إلى أقصى قوة لمدة 4 دقائق.
عندما تكون البيض المخفوق مع الجبن جاهز، يرش الخضر المفروم.

في الخريف، ROMKA هو ROMKA "الحفاظ على ضربة ولطيف!"، وفي وقت واحد، أداء اثنين من الأدوار الرئيسية هناك ممثلة مبتدئة Ekaterina فلاديميروف. كيف تمكنت من الدخول في السينما، إذا كانت قد شونت بشكل رهيب عن المسبوكات ولا تتصرف بالتعليم؟

كثير من الناس لديهم الصور النمطية التي تطبخ في المنزل مكلفة وطويلة. لكنها خاطئة تماما. عندما أواجه شخصيا حقيقة أنك بحاجة إلى تخطيط ميزانية عائلية بشكل صحيح، بدأت اهتماما بما يقضيه. أدركت أن المنتجات، إذا اخترتها بشكل غير صحيح، فاخذ جزءا عاما من ذلك.

اختيار عربة الأطفال مهمة صعبة. يجب أن يحتوي نموذج جيد على تنجيد عالية الجودة، وعجلات ذات سرعة عالية، وإنهاء موثوق، هود واقية جيد. إذا كان هذا نموذجا للمشي، فينبغي إيلاء الاهتمام بأحزمة الأمان، وأقناع الحماية.

السعرات الحرارية: غير محدد
الوقت للتحضير: لم يشر اليه

البيض المخفوق في الخبز، وصفة الإفطار، في مقلاة مقلاة - أفضل خيار لأولئك الذين يحبون وجبات الإفطار الكثيفة. أنا أحب أن هذا الطبق ليس راضيا فقط، ولكن أيضا جميلة ومشرقة ومهشرة: أريد أن أجربها، حتى لو كان في الصباح لا يوجد مزاج لفعل أي شيء من حيث المبدأ. هذه الوصفة هي أفضل بديل للبيض البسيط المخفوق مع نخب، في مثل هذا الطبق مزيج يبدو غير عادي. قد تستكمل جيدا ليس فقط الجبن، مثلي، ولكن أيضا شرائح من لحم الخنزير المقدد أو النقانق والنقانق والنقانق، إلخ. أريد أن أحذر على الفور - لا يمكن إعداد هذا الطبق مقدما - التبريد، إنه ليس لذيذ على الإطلاق. نعم، وتسخينها في الميكروويف أو مرة أخرى في المقلاة من غير المرجح أن تنجح. ولكن من ناحية أخرى، لإعداد هذه البيض المخفوق في الخبز بما فيه الكفاية وليس طويلا، حتى تتمكن من السماح لنفسك بإعداده على الفور قبل الاستخدام، حتى لو كان لديك القليل من الوقت للحصول على الرسوم في الصباح. تبين تجربتي أن هذه البيض المخفوق مثل الجميع دون استثناء - والبالغين والأطفال، حتى تتمكن من نقلها بسهولة إلى خدمة وجبة فطور لجميع أفراد الأسرة. آمل أن أكون مهتما بهذه الوصفة، وأنت تريد أيضا طهيها. سأكون سعيدا بإخبارك بما يجب القيام به. أنا متأكد من أنك تستمتع بهذا.

على 1 جزء

- 1 شريحة من الخبز،
- 1 بيضة،
- 20-30 غرام من الجبن الصلب،
- الخضر والخضروات للديكور،
- الملح والفلفل الأسود،
- الزيت النباتي للقلي.

طبخ

سنحتاج إلى شريحة واحدة من الخبز الأبيض، ليست سميكة للغاية وليس رقيقة جدا. العرض الأمثل له هو 0.7-1 سم. أما بالنسبة لدرجة الخبز، أود أن أوصي باختيار خبز من الطوب لهذه الوصفة لهذه الوصفة - إنه مناسب لقلق البيض المخفوق. بدلا من ذلك، يمكنك أن تأخذ شريحة من عصا أو خبز مستدير واسع. يمكن القيام بهذا البيض المخفوق به في الخبز الأبيض، والأسود - كل شيء يعتمد على تفضيلات ذوقك. أنا أحب البيض المخفوق في الخبز الأبيض.
قطع في الخبز مع نافذة سكين - منتصف. استعادة حواف 1-2 سم. يمكن أن يكون شكل النافذة أي أي، ولكن العقل العقلاني يجعلها مستطيلة. التركيز على شكل شريحة من الخبز. لا تخلص من النافذة، وسوف نطبخها أيضا في مقلاة، جنبا إلى جنب مع البيض المخفوق في الخبز.

على المقلاة مع كمية صغيرة من الزيوت النباتية (تسخينها جيدا مقدما) تضع شريحة من الخبز والنافذة. يقلى حتى الطاولة على جانب واحد وتحول إلى الجانب الآخر.

في النافذة نحن نقسم البيضة. إذا كنت تحب البيض المخفوق، فحاول بحيث لا يتعطل الصفار، ونتيجة لذلك، فلا تنمو - وإلا فإن الطبق الخاص بك سيكون أشبه عجة في الخبز، وليس على البيض المخفوق.

نحن نستعد البيض المخفوق في الخبز حتى لا يتم التقاط البروتين بالكامل. يمكنك تغطية مقلاة مع غطاء - ستذهب العملية بشكل أسرع.

ثم نتحول البيض المخفوق بدقة في الخبز على طبق. سوليم والفلفل حسب الرغبة. رش بسخاء مع الجبن الصلبة المبشور. إذا فعلت كل شيء على حق ولم تتردد، فإن الجبن يذوب قليلا - لأن البيض المخفوق والخبز لا يزال ساخنا.

نحن نزين البيض المخفوق في خبز الخضر والخضروات (أخذت طماطم الكرز).

هل تتذكر عن نافذتنا؟ نحن نغطيهم البيض المخفوق في الخبز - لذلك يبدو لي، اتضح المزيد من الشهية.

هذا كل شيء، طبقنا جاهز. أتمنى أن تحصل أيضا على لذيذ، مثلي!

يعتبر البيض المخفوق لتناول الإفطار طبق إنجليزي تقليدي. لكن البيض المخفوق في الخبز تحظى بشعبية في فرنسا. كثير من الحب الفرنسي للاستمتاع بالبيض، خائف من الخبز المحمص. يمكن لأي مضيفة طهي نفس الطبق وتناول وجبة الإفطار لعائلاتهم حقا رويال. الشيء الرئيسي هو الامتثال لبعض القواعد حتى يتم تزيين الطبق بشكل جميل ومحمي بشكل موحد. في هذه المقالة، ستتعرف على الأسرار الرئيسية لطهي البيض المقلي في الخبز، وكذلك العثور على بعض الوصفات البسيطة.

إعداد البيض المخفوق بسيط بما فيه الكفاية، وستساعدك نصائح الطهي من ذوي الخبرة في هذا:

لإعداد البيض المخفوق لمثل هذه الوصفة فقط الخبز الجوي الجديد. جيد جدا لهذه الأغراض هو الرغيف الفرنسي المناسبة أو قطع الخبز للخبز المحمص.
الخبز لا ينبغي أن تنهار.
قطع الخبز هو الأفضل في شرائح كبيرة، وينبغي ألا تقل سمكها أقل من 1.5 سم. خلاف ذلك، يمكن أن تنمو البيض.
إذا كانت البيض يغطي شريحة من الخبز من الأعلى، فإن الجزء العلوي سيبقى الخام.
يقلى البيض المخفوق في الخبز هو الأفضل على النفط كريم - وبالتالي فإن الطبق سيحصل على لون ذهبي وقشرة مقدمة.
يسمح بإعداد مثل هذه البيض المخفوق وعلى زيت عباد الشمس.
يجب أن يتم تسخين عموم المقلاة أو طاجن جيدا بحيث لا تنمو البيض.
يمكنك إعطاء الشكل الضروري للخبز مع الزجاج أو السكين. يمكنك أيضا استخدام البسكويت خبز.
لجعل البيض بالتساوي، بعد بضع دقائق من بدء الطهي، خلط البروتين بلطف بسكين. حاول ألا تؤذي صفار يولك، وإلا فإن البيضة ستنتشر.
إذا تحولت شرائح الخبز بعد أن تكون غير متساوية، فمن الممكن إصلاحها تحت الصحافة. للقيام بذلك، ضعها على الطاولة أو لوحة قطع واضغط على البضائع من الأعلى.
بالنسبة للبيض المحمص بشكل أفضل في الخبز في نهاية الطهي، يمكن تغطية المقلاة لبضع ثوان مع غطاء.

وصفة الطبخ الكلاسيكية

لأول مرة، تم إعداد البيض المخفوق في برمنغهام، لذلك ترتدي الوصفة الكلاسيكية اسم نفس الاسم. قم بإعداد البيض المخفوق لمثل هذه الوصفة ومفاجأة أسرك مع وجبة إفطار شهية ومفيدة ومرضية ومتطورة.

بنية:

بيض الدجاج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
كريم أو زيت عباد الشمس؛
شرائح الخبز - 2 قطع؛
الملح والفلفل والتوابل الأخرى.

طبخ:

سيتم طهي وجبة إفطار كاملة البيض المقلي في الخبز مع النقانق تحت قشرة الجبن. يتم الحصول على مثل هذا الطبق لذيذ جدا ومغذي. طبخها بسيطة جدا وسريعة. كقاعدة عامة، تستخدم مضيفات النقانق المسلوق. بدلا من ذلك، يمكنك طهي هذا الطبق مع النقانق أو النقانق المدخنة، وكذلك لحم الخنزير.

بنية:

بيض الدجاج؛
شرائح الخبز.
الجبن الصلب
النقانق (النقانق أو النقانق)؛
ملح فلفل؛
زبدة.

طبخ:

كما هو الحال في الوصفة السابقة، تحتاج أولا إلى قطع الخبز مع شرائح وقطع منتصف النموذج المطلوب.
على كلا الجانبين، شرائح الخبز فراي على الزيت الكريمي إلى قشرة ذهبية.
قطع النقانق مع القش، والجبن الصلب القيام به في براعة صغيرة.
في شرائح الخبز هدير وضع النقانق بلطف.
أعلى لتهدئة البيض بحيث لا تنتشر فوق حواف شرائح الخبز.
تحتاج شرائح الخبز إلى رش الجبن المبشور.
مقلاة أو غطاء أساسي مع غطاء والشواء حتى الاستعداد.
الانتهاء من البيض المخفوق مع الجبن والنقانف يمكن تزيين الخضر.